Nội dung
Microgreen là chồi non của rau xanh, rau và rau củ, được đặc trưng bởi nồng độ tối đa các chất có lợi cho sức khỏe. Những loại “rau nhỏ” và “thảo mộc nhỏ” này rất lý tưởng để trồng trên bậu cửa sổ. Không cần có kỹ năng làm vườn “nâng cao” để trồng chúng. Và đối với những người sợ “bụi bẩn” trong bếp, bạn có thể trồng rau xanh tại nhà mà không cần đất.
Lợi ích của việc trồng rau xanh không cần đất
Có những lợi ích đáng kể khi trồng rau xanh không cần đất:
- Nhiều lựa chọn vật liệu cho phép bạn thay thế chất nền “cổ điển”. Mọi thứ bạn cần để trồng rau xanh tại nhà không cần đất đều có thể tìm thấy trong nhà bếp hoặc tại cửa hàng làm vườn ở địa phương.
- Đảm bảo không sâu bệnh. Đất, đặc biệt là được lấy từ khu vườn của chính bạn, hầu như luôn chứa trứng và ấu trùng của sâu bệnh có thể phá hủy việc thu hoạch “cây nhỏ” và “lây lan” sang hoa trong nhà. Không có đất thì không có nguy cơ bị côn trùng phá hoại.
- Sự sạch sẽ trên bậu cửa sổ.Nếu bạn trồng microgreen theo cách “truyền thống”, đất từ chậu chắc chắn sẽ tràn ra bậu cửa sổ, cần phải vệ sinh thường xuyên. Không có đất, căn bếp sẽ sạch sẽ, ngăn nắp hơn rất nhiều.
- Khả năng kiểm soát tình trạng của microgreen. Không có đất, bạn có thể liên tục theo dõi sự xuất hiện của rễ và nhận thấy sự phát triển của bệnh nhiễm nấm kịp thời. Nếu bạn gieo hạt vào đất thì điều này là không thể.
- Năng suất cao. Microgreen hoàn toàn có thể ăn được, kể cả rễ.
Không có đất, rễ vẫn sạch và có thể ăn được; và nếu bạn gieo hạt vào đất thì việc rửa chúng sau này sẽ có vấn đề
Cách trồng rau xanh tại nhà không cần đất
Bạn có thể tự trồng rau xanh mà không cần đất tại nhà mà không cần có kinh nghiệm làm vườn tối thiểu. Việc chuẩn bị sơ bộ chỉ giới hạn ở việc lựa chọn loại đất thay thế cho đất thông thường và mua hạt giống phù hợp.
Trên khăn giấy
Trước khi trồng microgreen không có đất trên khăn giấy hoặc khăn tắm, khăn tay dùng một lần, giấy vệ sinh, bạn cần làm ẩm kỹ và vắt hết “chất nền”. Sau đó tiến hành như thế này:
- Lót 2-3 lớp giấy ẩm vào đáy hộp nhựa. Lỗ thoát nước đầu tiên được tạo ra trong đó.
- Gieo hạt đều nếu có thể.
- Làm ẩm vừa phải bằng cách phun từ chai xịt mịn.
- Đóng chặt nắp, biến thùng chứa thành nhà kính và đặt ở nơi tối, ấm áp (24-28 ° C).
- Thông gió cho cây trồng hàng ngày trong vòng 10 - 15 phút, loại bỏ sự ngưng tụ tích tụ.
- Sau khi chồi xuất hiện, chuyển chúng ra nơi có ánh sáng và tháo nắp. Giảm nhiệt độ nội dung xuống 20-23 ° C.
Khi trồng trên giấy, hạt và cây con không được nổi trong nước
Trên bông gòn hoặc miếng bông
Ngoài những miếng bông gòn và miếng bông, cây xanh không cần đất có thể được trồng trên cao su xốp hoặc đệm polyester. Thuật toán hành động hoàn toàn giống như trong trường hợp khăn giấy hoặc khăn ăn. Điểm khác biệt duy nhất là trước khi gieo nên ngâm hạt trong nước thường khoảng 15-20 phút. Một số sử dụng chất kích thích sinh học tự nhiên:
- nước ép lô hội;
- nước ép khoai tây;
- axit succinic;
- mật ong pha loãng với nước
Bông gòn và các vật liệu tương tự giữ nước tốt hơn giấy thấm mỏng. Do đó, bạn có thể phun thuốc microgreen nếu bạn trồng chúng không có đất theo cách này thì ít thường xuyên hơn - 1-2 lần một ngày.
Ngoài những miếng bông gòn và miếng bông, cây xanh không cần đất có thể được trồng trên cao su xốp hoặc đệm polyester.
Trên gạc
Về nguyên tắc, có thể trồng microgreen trong gạc mà không cần đất, nhưng khi thu hoạch sẽ không thuận tiện lắm - rễ của cây con vướng vào tế bào và gãy. Tốt hơn là sử dụng khăn lau y tế hoặc khăn lau nhà bếp dùng một lần làm bằng chất liệu không dệt tổng hợp.
Quá trình trồng không thay đổi so với khăn giấy hoặc miếng bông
Trên hydrogel
Hydrogel có khả năng giữ ẩm cao, vì vậy nếu bạn trồng rau xanh không có đất ở dạng hạt hoặc “quả bóng” này, bạn có thể tưới nước ít thường xuyên hơn. Hydrogel đầu tiên được “bão hòa” độ ẩm bằng cách giữ nó trong thùng chứa nước sạch, mát trong 10-12 giờ. Trong thời gian này, các hạt phồng lên, thể tích gần như tăng gấp đôi.
Cách lên tàu:
- Đổ đầy hạt hydrogel vào thùng chứa.
- Trải các hạt lên bề mặt của “chất nền”, làm sâu chúng thêm 3-5 mm.
- Đậy nắp và đợi chồi xuất hiện trong nhà kính.
- Di chuyển thùng chứa đến nơi có ánh sáng tốt, giảm nhiệt độ một chút.
Hydrogel để trồng microgreen hiếm khi được sử dụng, mặc dù nó rất tiện lợi
Trong ngân hàng
Microgreen trông có vẻ kỳ lạ nếu bạn trồng chúng mà không cần đất trong lọ thủy tinh thông thường, nhưng phương pháp này cho phép bạn thu hoạch bội thu. Bạn không nên lấy bình quá lớn, 0,8-1 lít là đủ.
Cách trồng microgreen trên bậu cửa sổ không cần đất trong lọ thủy tinh:
- Đổ hạt vào trong thùng và đổ đầy nước sạch, mát. Đợi vài ngày cho đến khi chúng sưng lên. Nước cần được thay hàng ngày. Đôi khi các giải pháp kích thích sinh học tự nhiên được sử dụng thay thế.
- Che cổ bằng gạc, cố định bằng dây thun và đậy nắp đặc biệt bằng lưới mịn. Xả hết nước còn sót lại.
- Cố định bình trên khay thoát nước ở vị trí có cổ hướng xuống một góc khoảng 25-30°. Nên đặt ngay ở nơi có đủ ánh sáng, không đợi hạt nảy mầm.
- Hàng ngày (khi thời tiết nắng nóng, tối đa 2-3 lần một ngày), lật thùng lại và rửa sạch cây con bằng nước, xả phần thừa ra khay.
Điều bắt buộc là không có nhãn hoặc dấu vết keo trên lọ để ngăn ánh sáng tiếp cận bình thường với cây con.
Trên thảm vải lanh hoặc đay
Những tấm thảm này được làm từ vật liệu tự nhiên thân thiện với môi trường. Theo đó, nếu bạn trồng microgreen trong đó mà không có đất, lợi ích sức khỏe của chúng sẽ không bị ảnh hưởng dưới bất kỳ hình thức nào.
Quá trình gieo và trồng không phức tạp:
- Cắt phần “đệm” từ tấm thảm theo kích thước của đáy hộp đựng.
- Ngâm “chất nền” trong nước mát sạch khoảng một tiếng rưỡi để các sợi được bão hòa độ ẩm. Treo một thời gian ngắn, để nước thừa chảy ra.
- Lót chất nền dưới đáy thùng, gieo hạt vi xanh và rắc nước từ chai xịt.
Sau đó, họ làm theo thuật toán chung. Bạn sẽ phải làm ẩm thảm hàng ngày hoặc hai lần một ngày.
Rễ mọc xuyên qua tấm thảm đôi khi không thể “gỡ” được khỏi nó.
Trên vermiculite và agroperlite
Chúng là những hạt nhỏ làm từ vật liệu tổng hợp, trung tính về mặt hóa học, “bão hòa” bọt khí. Chúng có khả năng giữ ẩm tốt, mặc dù chúng kém hơn về chỉ số này so với hydrogel.
Thuật toán hành động:
- Đổ vật liệu đã chọn để trồng rau xanh không có đất vào thùng chứa, đổ đầy khoảng 2/3 thùng. Để đổ đầy nước.
- Sau 20-30 phút, xả bớt độ ẩm dư thừa, gieo hạt, rải đều trên bề mặt. Bạn có thể làm sâu chúng thêm 1-2 mm, nhưng điều này là không cần thiết.
- Đậy nắp, thủy tinh và màng dính. Di chuyển “nhà kính” đến nơi tối, ấm áp.
- Sau khi chờ cây con xuất hiện, dỡ bỏ nơi trú ẩn và điều chỉnh các điều kiện.
Agroperlite và vermiculite được sử dụng tích cực trong làm vườn và trồng hoa tại nhà, microgreen cũng có thể được trồng trong đó mà không cần đất
Trong máy nảy mầm
Một thiết kế được tạo ra đặc biệt để trồng rau xanh không cần đất. Nó bao gồm một khay nhựa, một tấm lưới có các ô nhỏ và một nắp trong suốt được hàn kín.
Sử dụng nó như thế này:
- Đổ nước sạch vào khay.
- Lắp lưới sao cho cách mặt nước 2-3 mm.
- Đặt hạt lên lưới và đậy nắp lại. Đặt chậu trồng cây ở nơi tối, ấm áp.
- Ngay khi chồi xuất hiện, hãy sắp xếp lại thùng chứa.
Khi nước bay hơi, nước được thêm vào chảo - cây con không cần chăm sóc thêm
vấn đề có thể xảy ra
Những người muốn trồng rau xanh không cần đất nên lưu ý rằng giá thể thông thường hút ẩm nhiều hơn hầu hết mọi loại giá thể “phi truyền thống”. Vì vậy, cây con sẽ phải tưới nước thường xuyên hơn. Ngoài ra, chúng thiếu “sự hỗ trợ” do đất cung cấp và dễ bị hư hỏng hoặc gãy hơn.
Nếu tính đến những sắc thái này, bất kỳ loại rau xanh nào cũng là loại cây trồng gần như không có vấn đề gì để phát triển. Chu kỳ phát triển của bé rất ngắn nên cực kỳ hiếm khi bị bệnh. Điều duy nhất bạn có thể gặp phải nếu trồng cây không có đất là nấm mốc.
Những lý do có thể cho sự xuất hiện của nó:
- tưới nước quá thường xuyên và/hoặc quá nhiều;
- bỏ bê việc khử trùng các thùng chứa đang phát triển;
- gieo hạt có nguồn gốc “không rõ ràng” hoặc được thu hái độc lập mà không qua xử lý trước;
- “đông đúc” quá mức trong thùng chứa, gieo hạt dày đặc;
Quá nhiều ánh sáng có thể gây ra nấm mốc.
Ăn rau xanh thay vì những lợi ích sức khỏe như mong đợi có thể gây ra tình trạng sức khỏe kém. Vấn đề liên quan đến việc lựa chọn sai loại cây trồng. Những cây có cây con không ăn được không thể trồng làm rau xanh. Đây là bất kỳ loại rau củ nào (cà chua, cà tím, ớt chuông) và đậu. Và cây bí ngô rất đắng.
Để chắc chắn không mắc sai lầm trong việc lựa chọn chất trồng, nên mua hạt giống đặc biệt
Phần kết luận
Chu kỳ phát triển của “rau mini” và “rau mini” rất ngắn nên bạn có thể trồng rau xanh tại nhà mà không cần đất. Ngay cả trong chất nền “thay thế”, hạt giống cây trồng sẽ có đủ “nguồn” để nảy mầm, điều chính yếu là cung cấp cho chúng những điều kiện tối ưu để phát triển và tưới nước thích hợp. Gần đây, việc trồng rau xanh đã trở thành một xu hướng thực phẩm thực sự, đặc biệt là vì việc chăm sóc cây trồng vô cùng đơn giản. Và nếu bạn trồng nó mà không cần đất, bạn được đảm bảo tránh được "bụi bẩn" trên bậu cửa sổ và thu hoạch nhanh hơn.