Nội dung
Nhiều người làm vườn tại nhà rất đam mê trồng cây thơm. Một số loại thảo mộc phổ biến nhất bao gồm dầu chanh và cỏ mèo. Cả hai loại cây này đều được sử dụng trong y học dân gian và nấu ăn, là một trong những yếu tố được săn đón trong thiết kế cảnh quan và cũng có những điểm tương đồng nhất định về bên ngoài. Các nhà làm vườn sẽ tiết lộ sự khác biệt giữa catnip và chanh từ quan điểm của các nhà sinh vật học và từ góc độ ứng dụng thực tế của chúng.
Melissa và catnip là những cây cảnh và cây thuốc phổ biến trong số những người làm vườn.
Nó có giống nhau hay không?
Catnip (tên Latin Nepeta cataria) là một loại cây lâu năm. Tên thứ hai của loại thảo mộc này là catnip, vì những vật nuôi có lông tỏ ra thích thú với nó.
Melissa officinalis (tên Latin Mellissa officinalis - dầu chanh) cũng là một loại cây thân thảo lâu năm, thường được gọi là dầu chanh. Cả catnip và chanh, giống như tất cả các loại bạc hà khác, đều thuộc họ Lamiaceae.
Sự giống nhau bên ngoài của thực vật được thể hiện ở các đặc điểm sau:
- chiều cao của thân cây xấp xỉ nhau;
- sự sắp xếp ngược nhau của lá;
- thân rễ phát triển tốt;
- hoa được thu thập trong một vòng xoáy;
- có mùi thơm chanh tương tự.
Ngoài ra, thời điểm ra hoa tích cực của cả hai loại cây thân thảo lâu năm đều trùng khớp. Khoảng thời gian này kéo dài từ đầu mùa hè cho đến gần cuối mùa giải.
Cách phân biệt dầu chanh với catnip
Mặc dù lá bạc hà chanh và dầu chanh có bề ngoài tương tự nhau nhưng giữa chúng có những khác biệt đáng kể. Mỗi cây thuộc họ Yamnotaceae đều có những đặc điểm hình thái và thực vật rõ rệt. Với sự trợ giúp của các bức ảnh, bạn có thể dễ dàng làm nổi bật những điểm tương đồng và khác biệt giữa dầu chanh và cỏ mèo.
Bởi ngoại hình
Catnip có lá nhỏ hơn, hình trái tim, màu sẫm hơn và có tông màu xám dễ nhận thấy. Các răng cưa dọc theo mép của phiến lá hình trứng của dầu chanh nhỏ hơn và có vẻ nhăn nheo do các đường gân nổi rõ. Bề mặt của lá catnip khi chạm vào mềm mại như thể chúng được làm bằng nỉ. Những sợi lông nhỏ nhất hình thành tuổi dậy thì dày đặc, trong khi ở cây chanh có những lông nhung lớn đáng chú ý. Ở catnip, các chùm hoa màu hoa oải hương trông giống như một cành, không giống như dầu chanh, có hoa màu hoa cà nhạt, hoa gần như màu trắng xếp thành từng tầng.
Ở Nepeta cataria, hoa tự phát là chùy ở đỉnh chồi, ở Mellissa hoa mọc ở nách lá dưới dạng hình bán nguyệt.
Bằng mùi
Mùi thơm tỏa ra từ cả hai loại cây thiết yếu gợi nhớ đến trái cây họ cam quýt. Trong dầu chanh, nó mềm và dễ bay hơi hơn, trong khi ở catnip, nó có vị cay và dai đặc biệt, vì mô thực vật có chứa nhiều thành phần có mùi thơm - citral và geraniol.
Nếm
Cả hai loại cây thân thảo đều phổ biến trong nấu ăn và làm nước hoa.Cây có mùi chanh được thêm vào trà, đồ uống ngọt, các món trái cây và bánh kẹo. Chiết xuất Melissa và catnip là thành phần phổ biến trong các sản phẩm chăm sóc cơ thể và tóc (dầu gội, gel, kem, v.v.). Do có hương vị và mùi thơm cam quýt rõ rệt, dầu chanh và catnip có thể thay thế cho nhau khi sử dụng.
Theo thành phần và tính chất
Thành phần sinh hóa của các loại thảo mộc phổ biến trong giới làm vườn cũng tương tự. Dầu catnip và chanh chứa tinh dầu, vitamin A, B, C và phức hợp khoáng chất:
- kali;
- magiê;
- canxi;
- natri;
- phốt pho;
- sắt.
Melissa cũng chứa kẽm và đồng. Do thành phần sinh hóa phong phú, các loại thảo mộc thơm được sử dụng thành công trong cấu trúc các mảnh vườn và đồn điền trong khu nuôi ong.
Theo lĩnh vực ứng dụng
Dầu chanh được sử dụng rộng rãi trong cả y học dân gian và chính thức. Phạm vi sử dụng như sau:
- như một thuốc thôi miên, chống co giật, chống nôn;
- làm thuốc giảm đau cho chứng đau nửa đầu, đau bụng kinh;
- do hàm lượng kali và magie, có tác dụng hỗ trợ điều trị rối loạn tim mạch.
Catnip, có tác dụng an thần và giảm đau, cũng có tác dụng tương tự đối với cơ thể con người. Ngoại trừ một điều: không giống như dầu chanh có tác dụng làm giảm huyết áp và làm chậm nhịp tim, cỏ mèo có tác dụng ngược lại nên chống chỉ định đối với bệnh nhân tăng huyết áp.
Sự khác biệt giữa hai nền văn hóa gia vị được trình bày chi tiết hơn trong video:
Theo vùng tăng trưởng
Mellissa officinalis xuất hiện hoang dã ở miền nam châu Âu, vùng Kavkaz và Trung Á. Việc trồng cây tía tô đất có thể được thực hiện gần như trên toàn bộ lãnh thổ nước Nga.
Khi nhân giống, điều quan trọng phải tính đến thực tế là dầu chanh rất nhạy cảm với lạnh và dễ bị đóng băng trong mùa đông khắc nghiệt. Vì lý do này, cây phải được trồng ở những nơi được che chắn gió và có nhiều ánh nắng mặt trời.
Nepeta cataria mọc khắp nơi. Nó được tìm thấy ở bìa rừng, sườn núi thấp, dọc theo các con đường và thậm chí ở các vùng đất hoang đô thị. Catnip thể hiện khả năng chống băng giá và ưa ánh sáng và độ ẩm.
Catnip chịu được mùa đông tốt ở vùng khí hậu ôn đới
Lựa chọn nào tốt hơn
Những người làm vườn nghiệp dư khi tổ chức không gian cho một diện tích nhỏ thường phải đối mặt với một vấn đề nan giải: chọn loại thảo mộc nào để trồng. Catnip và chanh, mặc dù có một số khác biệt, nhưng được nhiều người coi là những loại cây giống hệt nhau. Cả hai loại cây trồng đều khiêm tốn, qua mùa đông không có nơi trú ẩn và phát triển nhanh chóng.
Tất cả các loại bạc hà tạo thành sự kết hợp dễ chịu với bất kỳ hương hoa nào và phù hợp hài hòa với các đường viền hỗn hợp. Nên trồng các loại thảo mộc thơm dọc theo mép lối đi trong vườn, dọc theo sân thượng của một ngôi nhà riêng, cạnh một vọng lâu thoáng đãng, cách khu vực nướng thịt không xa.
Hiện nay, nhiều nhà thiết kế cảnh quan, chuyên gia làm vườn và thậm chí cả những người làm vườn không chuyên nghiệp đang tạo ra những khu vực gieo trồng riêng các loại thảo mộc thơm. Trong điều kiện của miền trung nước Nga, khi hình thành những vùng trồng cây có mùi thơm, ngoài cây bạc hà mèo, dầu chanh và bạc hà, có thể sử dụng những chất sau:
- rau kinh giới;
- tình yêu;
- xạ hương;
- thì là;
- kinh giới;
- Hoa oải hương;
- tarragon và các loại cây cay khác.
Những chậu hoa trồng các loại thảo mộc thơm cho phép bạn tạo ra một khu vực tỏa ra mùi dễ chịu, ngay cả trên khu vực lát đá. Trong căn hộ, ban công và bệ cửa sổ rộng thích hợp để tạo vùng thơm.
Việc trồng cỏ mèo và dầu chanh có tác dụng xua đuổi côn trùng gây hại ở địa phương
Khả năng thay thế cho nhau
Đối với mục đích y học, thuốc sắc thảo dược có thể được sử dụng để điều chỉnh hoạt động của đường tiêu hóa và như một chất chống viêm, giảm đau hoặc an thần. Trong nấu ăn, cả hai loại cây thân thảo cũng được sử dụng theo cách tương tự, nhưng mùi thơm của dầu chanh thoang thoảng, “quý phái” hơn, mùi catnip nồng và thô hơn. Cả hai loại thảo mộc đều được sử dụng trong thiết kế cảnh quan, tạo thành sự kết hợp thành công với các loại cây trong vườn khác.
Phần kết luận
Sự khác biệt giữa catnip và chanh có thể nhận thấy ngay cả đối với những người làm vườn nghiệp dư. Tuy nhiên, bất chấp những điểm tương đồng và khác biệt, mỗi loại cây đều có những ưu điểm riêng khi sử dụng trong nấu ăn và làm thuốc, đồng thời cũng được coi là vật trang trí hữu ích cho mảnh đất cá nhân.
