Nội dung
Nếu nói về công dụng của quả mọng thì nho chokeberry được đặt lên hàng đầu. Nó được sử dụng để làm nước trái cây và rượu vang, cho mục đích y học. Nho đen được các chuyên gia thẩm mỹ ưa chuộng. Các loại trái cây có chứa các chất có lợi sau:
- Flavonoid. Polyphenol thực vật được biết đến nhiều hơn dưới dạng sắc tố. Các chất này có tác dụng làm dịu khi căng thẳng, giảm mệt mỏi và cải thiện hiệu suất và trí nhớ của não.
- Resveratol. Phytoalexin tự nhiên được tìm thấy trong vỏ quả màu đen. Chất này ức chế quá trình oxy hóa bên trong tế bào của cơ thể con người. Khả năng mắc các khối u và ung thư da giảm.
- Quercetin. Chất này thường được sử dụng trong y học trong sản xuất thực phẩm bổ sung hoặc thực phẩm bổ sung. Flavonol giúp chống sưng tấy và chuột rút.
Tiêu thụ thường xuyên quả mọng đen làm giảm nguy cơ đông máu. Loại trái cây này có chứa chất chống oxy hóa và chất chống viêm. Trong thẩm mỹ, quả mọng được dùng làm mặt nạ. Các chất có lợi có trong nho đen giúp phục hồi tế bào da và tăng độ đàn hồi cho da.
Tổng quan về giống
Các giống nho đen được trình bày trong bảng xếp hạng theo thứ tự bảng chữ cái sẽ giúp những người mới làm vườn quyết định lựa chọn loại cây trồng phù hợp cho lô đất của mình.
Alden
Hãy xem xét các giống nho đen, mô tả giống, hãy bắt đầu với Alden. Nuôi cấy sớm trung bình. Quả chín vào khoảng ngày 20 tháng 8. Các chùm nhỏ, trọng lượng trung bình từ 300 đến 400 g, hình dạng của bàn chải là hình nón. Các quả mọng không khít chặt vào nhau. Hình dạng của quả mọng tròn, hơi thon dài. Trọng lượng một quả khoảng 6 g, khi chín vỏ dày và có màu tím sẫm.
Cùi mềm, mọng nước nhưng có ít chất nhầy. Hương vị và mùi thơm giống với loại Isabella nổi tiếng. Quả mọng chứa đường - 21 g/100 cm3, axit – 6 g/cm3. Cây nho có thể chín trong một mùa. Cây bụi có sức sống mạnh mẽ với 96% chồi mang quả. Giống có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -27ồC. Môi trường nuôi cấy có khả năng kháng bệnh nấm. Mục đích của quả mọng là phổ quát. Nho thường được ăn tươi hoặc dùng làm rượu vang.
Athos
Một giống nho mới có quả mọng đen đã được phát triển gần đây nhưng đã được nhiều người làm vườn trong nước bén rễ. Theo nguồn gốc, Athos được coi là con lai. Cha mẹ có hai giống phổ biến: Codryanka và Talisman. Dựa vào thời điểm chín thì nho được coi là sớm. Việc thu hoạch bắt đầu sau 100 ngày kể từ thời điểm chồi thức dậy. Sau khi chín, chổi có thể treo trên cây nho khoảng một tháng mà không bị mất hình thức. Tuy nhiên, quả mọng không thu hút ong bắp cày.
Quả và chùm đều lớn. Trọng lượng của một bó đạt 1,5 kg. Hình dạng của quả là hình trụ, thon dài, có mũi mỏng. Nho rất ngọt.Khi ăn, bạn hầu như không cảm thấy axit. Quả mọng không bị đậu Hà Lan.
Cây nho phát triển nhanh chóng. Bụi cây phải được định hình liên tục để tránh bị dày lên. Nho có khả năng chống lại tất cả các bệnh nấm, ngoại trừ bệnh thối xám. Độ cứng mùa đông là tốt. Cây nho có thể chịu được sương giá xuống tới -24ồVỚI.
baz
Khi tìm kiếm các loại nho làm rượu vang đen, bạn nên dừng chân ở giống nho lai Baz của Mỹ. Nền văn hóa này được phát triển bằng cách lai giữa Chasselas rosea và Mills. Giống này khá cũ. Năm xuất xứ: 1962. Quả chín vào cuối tháng 9. nho bảng Căn cứ vốn đã hiếm ở quê hương, chỉ được bảo tồn bởi những người làm vườn tư nhân. Việc nuôi cấy thực tế không bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm. Hình dạng của quả mọng là hình cầu. Cùi ngon ngọt với hương vị thơm ngon.
Balabanovsky
Cha mẹ của giống nho đen đầu giai đoạn giữa là Wilder và Hamburg Muscat. Quá trình chín của vụ thu hoạch bắt đầu sau 125 ngày kể từ thời điểm chồi mở. Thông thường, thời điểm thu hoạch rơi vào cuối tháng 8. Cây nho tươi tốt, bụi cây xòe rộng. Chùm mọc nhỏ, nặng tối đa 150 g, hình dạng chùm không xác định, đôi khi giống hình trụ. Quả mọng không được thu thập chặt chẽ. Trọng lượng một quả khoảng 5 g, hình dạng quả mọng tròn.
Cùi của nho đen rất nhầy nhụa. Hương vị bị chi phối bởi hương thơm dâu tây. Da khá bền. Giống nho này có thể được gọi chính xác là nho làm rượu vang đen, vì những quả mọng nhỏ hiếm khi được sử dụng tươi để tiêu thụ. Cùi quả chứa đường 21 g/100 cm3 và axit 9 g/dm3. Cây nho được cắt thành 5 mắt. Những bụi cây có thể chịu được sương giá xuống tới -27ồC. Tổng tải trọng trên bụi cây tối đa là 40 chồi.
Màu đen thú vị
Xem xét mô tả và hình ảnh của các giống nho đen, chúng ta sẽ tập trung vào vụ giữa sớm, nho bắt đầu chín vào ngày thứ 125. Bàn chải có hình dạng lớn và hình trụ. Quả mọng có hình cầu, hơi thon dài, tập hợp chặt chẽ thành từng chùm. Những bụi cây rất mạnh mẽ. Để cây nho phát triển đầy đủ, bạn cần nhiều không gian trống. Vào mùa, lông mi có thời gian chín.
Nếu được chăm sóc tốt, cụm đầu tiên có thể xuất hiện vào năm thứ hai sau khi trồng cây nho. Cây bụi chỉ ra hoa cái. Để thụ tinh, một giống thụ phấn khác phải được trồng gần đó. Năng suất nho đạt 200 c/ha. Cây nho không bị ảnh hưởng bởi nấm mốc và oidium nhưng sợ thối xám. Những bụi cây có thể chịu được sương giá xuống tới -25ồC. Ở những vùng lạnh, cây nho được che phủ trong mùa đông.
Giovanni
Giovanni đẹp trai giới thiệu những giống nho đen sớm. Quả chín 100 ngày sau khi nụ nở. Các chùm lớn, nặng khoảng 1,2 kg. Màu của quả là màu anh đào sẫm. Quả mọng có hình trụ, rất thon dài. Hương vị bị chi phối bởi hương thơm của hạt nhục đậu khấu. Da dày vừa phải nhưng không cứng lắm khi nhai.
Codrianca
Giống nho sớm đã sẵn sàng cho thu hoạch 110 ngày sau khi nụ nở. Các chùm phát triển với nhiều kích cỡ khác nhau, nặng từ 0,4 đến 1,5 kg. Quả mọng to, hình bầu dục, rất thon dài. Cùi thịt có độ bão hòa cao với nước trái cây. Hàm lượng đường khoảng 19%.
Những bụi nho đen có đặc điểm là sinh trưởng mạnh. Cây nho có thể chín trong một mùa. Giống có khả năng kháng oidium, nấm mốc và các bệnh khác ở mức trung bình. Cây nho có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -22ồC. Tốt nhất nên trồng giống ở các vùng phía Nam hoặc chăm sóc nơi trú ẩn tốt cho mùa đông.
Cabernet Sauvignon
Đang xem xét muộn giống nho đen, hình ảnh và mô tả, điều đáng chú ý là Cabernet Sauvignon. Văn hóa mang lại năng suất cao. Quả rất tốt để làm rượu. Giống có khả năng chống chịu sương giá nghiêm trọng và hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh nấm. Hình dạng của quả mọng là hình cầu. Quả tập hợp chặt chẽ thành từng chùm. Vỏ màu xanh đậm của quả mọng được phủ một lớp màu trắng. Cùi ngon ngọt hầu như không có màu sắc. Các sắc tố tạo màu được chứa trong da. Hương vị của quả mọng là nighthade.
Merlot
Merlot là đại diện xứng đáng của nhóm nho làm rượu vang đen. Chồi chín sớm, khoảng 100 ngày sau khi tán lá bắt đầu nở hoa. Sự phổ biến của nho có được nhờ khả năng chống băng giá tốt của cây nho. Cây bụi hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh tật. Quả chín chuyển sang màu đen và xanh. Da được bao phủ bởi một lớp phủ màu trắng. Cùi nhầy nhụa, trong suốt có màu hoa cà. Sắc tố màu xanh được tìm thấy ở vỏ quả.
Muscat của Hamburg
Ngay cả khi bạn chỉ nhìn vào bức ảnh chụp giống nho đen Muscat Hamburg, bạn có thể kết luận rằng giống nho này có quả lớn. Bàn chải phát triển theo hình nón. Quả mọng có màu xanh đậm với tông màu đen. Da được bao phủ bởi một lớp phủ màu trắng. Quá trình chín của chổi bắt đầu vào những ngày cuối tháng Bảy. Đầu tháng 8 bạn có thể thu hoạch vụ mùa.
Các chùm quả nặng trung bình khoảng 750 g, cùi quả chứa khoảng 20% đường. Cây nho chịu được mùa đông tốt. Nho thích ăn tro.
quà lưu niệm Odessa
Tìm kiếm các loại ngon nhất giống nho đen đáng để thử trồng làm quà lưu niệm ở Odessa. Tuy nhiên, văn hóa này phổ biến hơn đối với những người làm vườn ở các khu vực phía Nam. Giống muộn.Quá trình chín của quả nho bắt đầu 145 ngày sau khi lá bắt đầu nở hoa. Ở miền Nam, cây nho có thời gian chín hoàn toàn trước khi thời tiết lạnh bắt đầu. Cây bụi nhỏ gọn, cây nho phát triển với cường độ trung bình.
Các chùm phát triển với kích thước trung bình, nhưng được bù đắp bằng những quả mọng lớn. Quả có hình bầu dục, thon dài. Phần cùi mọng nước chứa tới 16% đường. Loại nho này nổi tiếng với hương vị xạ hương dễ chịu pha chút mướp đắng. Chỉ tiêu năng suất là 100 c/ha. Cây bụi hiếm khi bị ảnh hưởng bởi nấm mốc hoặc mốc xám.
Odessa đen
Giống nho đen chín muộn thích hợp trồng ở khu vực phía Nam hơn. Ở các vùng phía Bắc, cọ và lông mi non sẽ không có thời gian để trưởng thành. Cây bụi có chiều cao trung bình. Nho tạo ra hoa lưỡng tính, giúp loại bỏ nhu cầu trồng cây thụ phấn gần đó.
Quả mọng nhỏ, có hình cầu. Lớp da dày phía trên được bao phủ bởi một lớp phủ màu trắng. Cùi nhầy nhụa và mọng nước. Hương vị có mùi thơm anh đào pha chút sloe. Những bụi cây mùa đông tốt và hiếm khi bị bệnh.
Màu đen nguyên bản
Giống nho đen được coi là loại cây trồng chín vừa và muộn. Tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, cây trồng có thể sẵn sàng cho thu hoạch sau 135–150 ngày. Bàn chải mọc nặng khoảng 0,9 kg. Quả thuôn dài dưới dạng hình nón, mũi mỏng tròn. Quả mọng nặng khoảng 10 g.
Có ít đường trong cùi nhưng quả rất ngon. Những chùm hái từ bụi có thể bảo quản được nhưng quả sẽ bị nứt trong quá trình vận chuyển. Cây nho có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -24ồC. Cây bụi đang lan rộng và phát triển mạnh mẽ.Chồi có thời gian chín trong một mùa.
Video đánh giá giống Original đen:
Pinot Noir
Giống nho đen muộn chín 150 ngày kể từ thời điểm nụ thức dậy. Những bụi cây chịu được mùa đông tốt. Giống nho được phân biệt bởi hình dạng lá tròn với bề mặt nhăn nheo. Quả mọng nhỏ, hình cầu, đôi khi hơi thon dài. Da có màu xanh đậm với một lớp phủ màu trắng nhạt. Sự đa dạng này rất thất thường để phát triển. Nho ưa thời tiết mát mẻ và phát triển tốt hơn trên những sườn dốc thoai thoải.
Ngọc trai đen
Theo thời kỳ chín, giống được coi là giữa sớm. Ở các vùng phía Nam, thu hoạch từ mười ngày thứ ba của tháng Tám và trong suốt tháng Chín. Chùm nhỏ, nặng khoảng 500 g, quả mọng hình tròn, nhỏ. Quả được dùng làm rượu vang. Những bụi cây có thể sống sót trong mùa đông băng giá, nhưng dễ bị bệnh nấm. Để phòng bệnh, nho được xử lý bằng thuốc diệt nấm.
Phần kết luận
Video cung cấp cái nhìn tổng quan về các giống nho khác nhau:
Một đặc điểm của hầu hết các giống nho đen là lớp vỏ chắc khỏe, có thể cảm nhận được khi nhai quả mọng. Nó có thể có tính axit hoặc chất làm se rõ rệt. Tuy nhiên, làn da mới là nơi chứa các sắc tố tạo màu và nhiều chất hữu ích nhất.
