Nội dung
Zucchini phát triển tốt và sinh trái ở hầu hết các vùng của Nga. Mặc dù không có nhiều giống nhưng người làm vườn có rất nhiều loại để lựa chọn. Bí ngòi khác nhau về màu vỏ, tốc độ chín và điều kiện sinh trưởng. Vụ mùa rất năng suất.
Ngay cả khi bạn hái những quả còn rất non thì thu hoạch cũng đủ cho cả gia đình. Dưới đây là ví dụ về các giống bí xanh có năng suất cao nhất trên bãi đất trống.
Bí xanh chín sớm để trồng xuống đất
Zucchini được phân biệt tùy thuộc vào tốc độ chín. Các giống sớm bao gồm các giống bắt đầu ra quả trong vòng 35-50 ngày sau khi phát hiện cây con. Chúng thường được trồng ở miền trung nước Nga, vùng Urals và Siberia. Tiếp theo, các giống chính được mô tả.
Iskander F1
Sớm hỗn hợp, mang lại thu hoạch 38 sau khi phát hiện cây con. Bí ngòi có hình thuôn dài, hẹp, vỏ nhẵn. Trọng lượng một quả khoảng 500 g, cây có khả năng kháng bệnh.
người da đen
Cũng là giống chín sớm, vụ thu hoạch đầu tiên có thể được thu hoạch trong vòng 38 ngày sau khi phát hiện cây con. Quả có dạng hình trụ, màu sẫm. Các nhà máy tạo ra một vụ thu hoạch bội thu. Những quả bí xanh này có khả năng kháng bệnh phấn trắng.
Trắng
Giống này cho quả đầu tiên sau 35-40 ngày kể từ khi phát hiện cây con. Thu hoạch dồi dào, cây không cần chăm sóc liên tục. Zucchini có màu trắng, kích thước trung bình, hình bầu dục. Trọng lượng một quả đạt 600-1000 g, lõi mềm, màu be nhạt.
Những quả bí xanh này thích hợp cho nhiều món ăn khác nhau (kể cả món dành cho trẻ em) và để đóng hộp. Giống White bảo quản tốt.
quả trắng
Một loại bí xanh khác có vỏ trắng và thịt màu kem. Chúng thích hợp trồng ở bãi đất trống và cho năng suất cao - có thể thu hoạch 8,5 kg quả trên một mét vuông trồng. Một quả bí xanh có thể nặng 600-900 g.
Quả có dạng hình trụ, nhẵn, màu trắng. Vụ thu hoạch có thể được thu hoạch trong vòng 34-44 ngày sau khi phát hiện cây con. Cây trưởng thành ở dạng bụi cây. Vì không chiếm nhiều diện tích nên đây là giống thích hợp khi đất trồng có diện tích nhỏ.
Màu trắng chín cực sớm
Tiếp tục chủ đề bí xanh trắng, điều đáng nói đến là giống bí này. Từ thời điểm nảy mầm đến khi đậu quả đầu tiên chỉ có thể trôi qua 35 ngày. Zucchini có làn da trắng và thịt dày, mọng nước. Các loại trái cây được sử dụng phổ biến: thích hợp để nấu ăn và đóng hộp. Những quả bí này giữ được tốt.
Giống sản xuất giữa vụ
Đúng như tên gọi - giữa mùa - những giống này chín lâu hơn. Từ khi phát hiện cây con đến khi chín những quả đầu tiên, có thể mất khoảng 50-60 ngày. Ngoài ra còn có nhiều bí xanh đáng chú ý trong nhóm này.
Bí xanh xám
Là giống giữa vụ, trọng lượng trung bình một quả bí là 1,3 kg. Nó được đặc trưng bởi năng suất cao, sinh hoa trái trong một thời gian dài mà không bị chậm lại. Vỏ bí xanh có đốm xám, lõi màu xanh sữa. Vì đây là giống chứ không phải giống lai nên bạn có thể tự lấy hạt từ quả.
Ronde
Giống này được coi là sớm và năng suất cao. Sự khác biệt chính của nó là quả hình cầu. Những quả bí xanh này được sử dụng để ngâm chua.
Ksyusha F1
Từ khi phát hiện cây con cho đến khi thu hoạch những quả bí xanh đầu tiên này, phải mất 55-60 ngày. Cây lai tạo quả có hình thuôn dài, vỏ có bề mặt có gân. Từ một mét vuông trồng, bạn có thể thu hoạch tới 9 kg. Giống lai được đặc trưng bởi khả năng kháng bệnh cao.
Kuand
Một trong những giống giữa mùa. Những quả bí xanh này được đặc trưng bởi màu ngụy trang của da và khả năng chống lại các tác động bất lợi của môi trường (bao gồm thiếu hoặc thừa độ ẩm, nhiệt độ thấp).
Khi ăn, bạn cần loại bỏ những quả chưa chín, có mùi vị rất dễ chịu. Nhưng bí xanh quá chín sẽ không còn ngon nữa, nó không được dùng cho mục đích ẩm thực.
Mì ống
Giống giữa vụ có đặc tính cùi khác thường. Trong quá trình xử lý nhiệt, nó phân hủy thành các sợi riêng biệt, về hình thức (tất nhiên, không phải về mùi vị) giống với mì ống. Đây là nơi mà tên của giống này bắt nguồn. Cây bụi đang phát triển rất nhiều. Bề ngoài, những quả bí này không có gì nổi bật so với những quả bí khác.
Ngọc (bí xanh)
Quá trình chín của quả kéo dài từ 55 đến 65 ngày. Nó phát triển như một bụi cây với một số ít dây leo. Nó cho một vụ thu hoạch bội thu, trên một mét vuông trồng bạn có thể thu được tới 15 kg bí xanh. Một quả nặng từ 500 đến 1500 g, những quả bí này có vỏ màu xanh đậm, lõi nhiều sợi, mọng nước. Sự đa dạng được phân vùng chủ yếu cho các khu vực phía tây bắc.
Màu cam thần kì F1
Đề cập đến các giống lai giữa mùa, 50-55 ngày trôi qua trước khi vụ thu hoạch đầu tiên xuất hiện. Những quả bí xanh này chỉ được trồng ở vùng đất trống. Từ một mét vuông bạn có thể thu được 5 kg trái cây. Bí xanh có vỏ màu vàng sẫm, bóng, bên trong mọng nước và có vị kem. Trọng lượng của một quả lên tới 700 g.
Chọn giống chín muộn nào?
Thời gian chín của bí xanh chín muộn là 60 ngày trở lên. Ở đây cần chú ý đến các giống sau.
Đen đẹp trai
Bí ngòi được nhiều người làm vườn yêu thích. Thuộc giống muộn. Đây là một trong những loại được yêu thích do thời gian đậu quả dài, năng suất cao và các đặc tính bên ngoài tuyệt vời của quả. Từ một mét vuông trồng bạn có thể thu được 20 kg bí xanh.
Quả có vỏ màu xanh đậm, gần như đen, sáng bóng. Cùi đặc, mặc dù không có vị ngọt, rất thích hợp để nấu ăn và đóng hộp.
mì Ý Raviolo
Loại quả này cũng có cấu trúc cùi dạng sợi. Zucchini có dạng hình trụ, màu xanh lục. Khi chín, chúng có màu trắng. Để có được hiệu ứng spaghetti trong khi nấu, bạn cần lắp ráp chúng theo hình thức này. Chiều dài của quả là 20 cm, nặng tới 1 kg.
Các giống năng suất cao nhất với chất lượng hương vị cao
Để có một giống tốt, đặc tính hương vị của trái cây là rất quan trọng. Điều quan trọng không kém là phải chú ý đến khả năng kháng bệnh của cây và năng suất của nó. Các đặc điểm tốt nhất được trao cho các giống sau.
Astoria
Các loại bí xanh mọc thành bụi. Quả có hình thuôn dài, có gân nhẹ. Da có màu xanh đậm với những mảng trắng hiếm gặp. Cùi rất ngon, đặc, màu kem nhạt. Trọng lượng của một quả bí không vượt quá 2 kg. Nó sinh nhiều hoa trái.
Gribovsky 37
Một giống cũ dành cho vùng đất trống, nó có thân cây phân nhánh cao. Phải mất đến hai tháng kể từ khi gieo hạt cho đến khi thu hoạch vụ đầu tiên. Được thiết kế cho vùng đất trống, nó mang lại thu hoạch bội thu ngay cả trong khí hậu Siberia. Điều đáng lưu ý là trái cây cần được hái đúng thời điểm, chúng sẽ nhanh chín. Bí xanh phát triển quá mức có vỏ thô ráp và mùi vị của chúng bị ảnh hưởng. Nên thu hoạch một vụ mùa mới mỗi tuần một lần.
Marquise (bí xanh)
Giống này có hương vị tuyệt vời, do đó nó được các nhà vườn đánh giá cao. Zucchini chín sớm và cho thu hoạch bội thu. Chúng có bụi phát triển, trên đó quả chín nặng tới 4 kg và dài tới 50 cm, có hình trụ, vỏ màu xanh lục. Những quả bí xanh này phát triển tốt nhất trong thời tiết mưa.
Mỏ neo
Đây là giống chín sớm. Hình thành các bụi cây phân nhánh yếu. Bí ngòi có dạng hình trụ, thon nhẹ ở gần thân. Da có màu vàng nhạt, kết cấu mịn. Có chất lượng hương vị cao. Khi trồng ở vùng đất trống, có thể thu hoạch quả sau một tháng rưỡi. Những quả bí xanh này bảo quản tốt: chúng có thể để được ít nhất một tháng mà không cần chuẩn bị gì.
Những giống nào thích nghi với Urals
Mặc dù bí xanh sinh trái tốt ở hầu hết các vùng, nhưng điều đáng chú ý là các giống thích nghi với khí hậu cụ thể. Về vùng Urals, điều kiện ở đây khá thuận lợi cho các loại rau này. Chúng được trồng qua cây con hoặc gieo trực tiếp xuống đất.
Sau đây là một số bí xanh chủ yếu dành cho khí hậu Ural.
Đoạn ghi hình
Một trong những giống chín sớm. Quả có thể được thu hoạch 36 ngày sau khi phát hiện cây con. Sự đa dạng được đặc trưng bởi kích thước nhỏ của bụi cây. Cây có khả năng chống chịu sự thay đổi nhiệt độ. Nếu cần thiết, các bụi cây nhỏ gọn có thể dễ dàng được phủ bằng màng.
Apollo F1
Một trong những giống năng suất cao nhất ở khí hậu Ural. Đây là loại cây chín sớm, phải mất khoảng 40 ngày để quả đầu tiên chín. Những quả bí xanh này có khả năng chịu được thời tiết lạnh và bị sậm màu.
Khối lượng quả đạt độ chín kỹ thuật là 1 kg. Da có màu xanh nhạt với các tạp chất nhẹ. Cùi bí xanh có màu trắng, mùi vị thơm ngon. Nếu không thu hoạch đúng thời điểm, quả có thể nặng tới 3 kg.
tsukesha
Một trong những giống bí xanh. Quả có đặc điểm là hình thuôn dài, vỏ màu xanh đậm có những mảng trắng hiếm gặp. Trọng lượng của quả bí là 1,2 kg.
phi hành gia
Hàng bí xanh vẫn tiếp tục. Cây có dạng bụi nhỏ gọn, có một số ít dây leo. Giống này có thể được trồng không chỉ ở vùng đất trống mà còn ở nhà kính. Phải mất 50 ngày để những quả đầu tiên chín. Cùi của những quả bí này rất ngon ngọt và không có vị ngọt rõ rệt.
Quả có thể đạt trọng lượng 1,5 kg. Vận chuyển tốt. Điều đáng lưu ý là giống này không có khả năng kháng virus.
Ngựa vằn (bí xanh)
Thuộc giống chín sớm. Từ khi phát hiện cây con đến khi thu hoạch lần đầu, bạn chỉ cần đợi 30 - 40 ngày. Chủ yếu ra hoa cái, điều này giải thích cho năng suất cao của bụi cây.
Zucchini có hình dạng thuôn dài với lớp vỏ dày có màu sọc khác thường. Chịu được thời tiết lạnh, chịu đựng vận chuyển tốt.
Belogor F1
Đề cập đến các giống lai sớm nhất. Trong một số trường hợp, có thể thu hoạch một tháng sau đợt bắn đầu tiên. Do tính nhỏ gọn của bụi cây nên nó được khuyên dùng cho những khu vực có diện tích nhỏ. Nó được coi là một trong những loại bí xanh có năng suất cao nhất.
Quả có hình thuôn dài, vỏ nhẵn, màu trắng xanh. Trọng lượng của bí xanh có thể đạt tới 1 kg.
Cách chọn giống bí xanh để trồng ở Siberia
Khí hậu Siberia có những đặc điểm đặc trưng ảnh hưởng tiêu cực đến việc trồng rau. Nếu mùa hè lạnh và mưa nhiều thì khả năng cây bị hư hại do nấm bệnh là rất cao. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên chú ý đến những giống và giống lai có khả năng chống chọi với những điều kiện như vậy.
quả dài
Giống này có khả năng kháng vi khuẩn. Cây tạo thành một bụi cây nhỏ. Quả được bao phủ bởi một lớp vỏ mịn và mỏng, hơi có gân ở gốc. Trọng lượng đạt 0,9 kg.
Cùi của bí xanh rất mềm và ngon. Tuy nhiên, do vỏ mỏng nên quả chỉ bảo quản được trong thời gian ngắn.
Pharaoh (bí xanh)
Một trong những giống chín sớm thích nghi với khí hậu Siberia. Các bụi cây tạo ra một vụ thu hoạch bội thu. Bí ngòi phủ kín Màu xanh lá cây đậm vỏ có những đốm trắng nhỏ. Khi đạt đến độ chín sinh học, chúng có màu xanh đen.Quả có thịt màu vàng, giòn, mùi vị dễ chịu. Trọng lượng đạt 0,8 kg. Cây chống lại bệnh thối xám.
Gấu Bắc cực
Giống chín cực sớm, chịu được thời tiết lạnh và vận chuyển. Bạn sẽ chỉ phải đợi 36 ngày cho đến vụ thu hoạch đầu tiên. Quả nhẵn, hình bầu dục. Zucchini bảo quản tốt, mặc dù chúng có vỏ mỏng.
Phần kết luận
Việc chọn nhiều loại bí xanh để trồng ở bãi đất trống không quá khó. Ngay từ đầu bạn có thể thử Trắng, Beloplodny, Iskander F1 hoặc Negritenok. Đối với những người yêu thích thu hoạch muộn và kéo dài, đây là một trong những điều sau: Ngọc, Đen đẹp trai, Cam thần kỳ F1. Zucchini đã được nhân giống ở những vùng có khí hậu lạnh và ẩm ướt. Điều quan trọng là phải chọn giống thích hợp và làm theo các khuyến nghị liên quan đến việc chuẩn bị gieo hạt và trồng tiếp theo trên bãi đất trống.
