Nội dung
Bí ngòi có lẽ là loại bí phổ biến nhất và được nhiều người làm vườn đặc biệt yêu thích, họ hàng của bí ngô.
Những người trồng rau yêu thích nó không chỉ vì tính dễ trồng mà còn vì số lượng lớn các đặc tính có lợi mà nó sở hữu.
Bí ngòi được cơ thể con người hấp thụ hoàn hảo, vì vậy nó được khuyến khích tiêu thụ ngay cả với những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa, gan và thậm chí cả các bệnh về hệ tim mạch.
Một trong những đại diện nổi bật và có lẽ là một trong những đại diện có năng suất cao nhất của họ rau là giống “Tristan”.
Sự miêu tả
Zucchini "Tristan F1" là giống lai chín sớm. Quá trình chín hoàn toàn của quả chỉ 32-38 ngày. Thân cây bụi khá nhỏ gọn, ít leo trèo. Quả có hình trụ thuôn dài, nhẵn, màu xanh đậm. Chiều dài của rau trưởng thành đạt 30 cm, mỗi quả bí nặng từ 500 đến 700 gam. Thịt của quả có màu trắng, rất mềm và có mùi thơm. Bí ngòi, hay còn gọi là "Tristan", chịu được độ ẩm dư thừa trong đất tốt và cũng chịu được nhiệt độ thấp.
Năng suất của giống khá cao - lên tới 7-7,5 kg trên một mét vuông luống hoặc tới 20 quả từ một bụi đậu quả.
Trong nấu ăn, quả của giống Tristan được dùng để:
- Xào;
- dập tắt;
- đóng hộp và ngâm chua;
- Buồng trứng non được tiêu thụ sống như một món salad rau.
Zucchini thuộc giống lai “Tristan” vẫn giữ được hoàn hảo các đặc tính và chất lượng thương mại trong 4 tháng.
