Nội dung
Củ cải hình trụ là giống củ lớn của Nga, có hương vị thơm ngon và năng suất cao (lên tới 10 kg/m2). Nó được phân biệt bởi hình dạng hình trụ của cây lấy củ, nhờ đó chúng thuận tiện cho việc xếp chồng và bảo quản. Giống này không có gì nổi bật và được trồng ở hầu hết các vùng của Nga.
Câu chuyện nguồn gốc
Củ cải hình trụ là một giống có quả lớn được lai tạo trên cơ sở của Công ty nông nghiệp Marinda (Moscow). Cây trồng đã được thử nghiệm và đưa vào sổ đăng ký thành tựu chăn nuôi vào năm 1998. Được chấp thuận để trồng trọt ở hầu hết các vùng của Nga:
- Lối đi giữa;
- Tây Bắc;
- vùng Volga;
- vùng Chernozem;
- lãnh thổ phía nam;
- Ural;
- Tây và Đông Siberia;
- Viễn Đông.
Mô tả giống củ cải đường
Lá củ cải có kích thước trung bình, màu xanh nhạt. Các mép hơi lượn sóng, bề mặt bóng, nổi rõ những đường gân màu hồng tím. Hoa hồng của lá mọc thẳng và nửa dựng đứng.
Cây lấy củ có hình trụ đặc trưng, đó là lý do tại sao giống này có tên như vậy.Chúng có đường kính 4–7 cm, dài 15 cm và rất thon dài. Đầu nhỏ, nhọn, đầu có kích thước vừa phải, dẹt, hơi nhô lên khỏi mặt đất.
Cùi củ cải của loại Xi lanh có màu đỏ sẫm, có độ đặc tinh tế, nổi bật bởi vị ngon ngọt và mùi thơm dễ chịu. Không có vòng sáng, nhưng đôi khi có tiếng chuông không rõ. Củ rất lớn, nặng từ 250 đến 600 g, bề mặt nhẵn, bằng phẳng, có màu đỏ tía.
Hương vị củ cải đường dễ chịu, ngọt ngào, đặc trưng là ngon và xuất sắc
Cây lấy củ có thể vận chuyển được - chúng có thể được vận chuyển trên quãng đường dài đến nơi bán hoặc chế biến. Giữ chất lượng tốt - lên đến 6-7 tháng, tùy theo điều kiện bảo quản tiêu chuẩn (nhiệt độ 2-5 độ C, độ ẩm lên tới 70%, nơi tối).
Mục đích của rễ củ cải đường là phổ biến. Chúng có thể được sử dụng tươi để chế biến các món salad giàu vitamin, cũng như trong tất cả các loại món ăn. Củ cải đường cũng thích hợp để chuẩn bị cho mùa đông.
Đặc điểm của xi lanh củ cải đường
Giống Xi lanh được đánh giá cao vì năng suất rất cao từ 8–10 kg trên 1 m2 (với canh tác công nghiệp từ 700 đến 1000 cent/ha). Giống đang giữa vụ: độ chín kỹ thuật xảy ra trung bình 100–120 ngày sau khi nảy mầm. Tốc độ chín phụ thuộc nhiều vào khu vực - ở miền Nam phải mất 80–90 ngày, trong điều kiện mùa hè mát mẻ - 130 ngày. Việc thu hoạch có thể được thu hoạch bốn tháng sau khi nảy mầm, tức là. từ cuối tháng 7 đến đầu tháng 9 (tùy thời vụ trồng).
Giống Xi lanh rất nhạy cảm với thời tiết lạnh - do nhiệt độ ban đêm giảm, cuống hoa có thể hình thành.Vì vậy, việc trồng ở bãi đất trống chỉ được lên kế hoạch vào tháng 5, khi không còn bất kỳ mối đe dọa nào về sương giá quay trở lại. Củ cải đường có khả năng chịu hạn nên có thể trồng chúng ngay cả ở những vùng không đủ mưa.
Ưu điểm và nhược điểm
Củ cải hình trụ có những lợi thế chắc chắn. Nhiều cư dân mùa hè và nông dân bị thu hút bởi tính khiêm tốn, năng suất cao và hương vị tuyệt vời của nó. Mặc dù giống này không có khả năng chịu sương giá như những giống khác nhưng nên lên kế hoạch trồng vào thời điểm đất đã ấm lên tốt.
Củ cải đường đã tăng năng suất
Ưu điểm:
- hương vị tuyệt vời;
- trình bày hấp dẫn;
- rau củ lớn;
- năng suất sản phẩm cao;
- chất lượng giữ tốt và khả năng vận chuyển;
- khả năng chịu hạn;
- cùi không đổi màu khi nấu chín;
- có thể trồng ở mọi vùng miền trong cả nước.
Nhược điểm:
- Trụ rất nhạy cảm với sương giá - nó có thể tạo ra cuống hoa;
- sự đa dạng đòi hỏi ánh sáng và không chịu được bóng tối nhỏ nhất;
- trên đất chua và đất sét nó tạo ra năng suất thấp.
Trồng củ cải xi lanh
Củ cải hình trụ khá khắt khe về thành phần đất. Đất phải nhẹ và màu mỡ (đất mùn hoặc đá sa thạch có độ pH hơi chua hoặc trung tính từ 6,0 đến 7,0 là phù hợp). Nơi này phải khô ráo (không phải vùng đất thấp) và hoàn toàn thoáng đãng - khi đó năng suất sẽ cao và hương vị dễ chịu.
Thời điểm trồng củ cải đường phụ thuộc vào phương pháp canh tác và khí hậu của từng vùng cụ thể:
- Hạt giống cho cây con được gieo một tháng trước khi cấy xuống đất, tức là. vào đầu tháng 4 (ở miền Nam - cuối tháng 3).
- Cây con được trồng trong vườn vào giữa tháng Năm. Ở miền Nam, việc này được thực hiện vào đầu tháng và ở những vùng có mùa xuân mát mẻ - trong mười ngày qua.
- Nếu bạn trồng bằng cách gieo hạt xuống đất thì quy trình này được lên kế hoạch vào giữa hoặc nửa cuối tháng Năm.
- Được phép trồng củ cải hình trụ trước mùa đông (cũng ở vùng đất trống). Trong trường hợp này, việc gieo hạt được lên kế hoạch vào nửa cuối tháng 9 - đầu tháng 10.
Trồng cây con
Trồng bằng cây con cho phép bạn đẩy nhanh quá trình chín của cây lấy củ thêm 1–1,5 tháng và thu hoạch vào cuối tháng Bảy. Hạt giống trước tiên phải được chuẩn bị:
- cho vào nước muối và loại bỏ những chất nổi;
- ngâm, để kính trong tủ lạnh trong một tuần;
- ngâm chua bằng thuốc tím hoặc thuốc diệt nấm (nếu nhà sản xuất chưa làm).
Củ cải hình trụ là giống đơn mầm. Điều này có nghĩa là chỉ có một cây mọc lên từ một hạt giống. Bạn có thể trồng cây con trong các thùng chứa thông thường. Đất mua ở cửa hàng hoặc đất vườn trộn mùn, than bùn đen và cát (2:1:1:1).
Thật thuận tiện để trồng cây củ cải trong băng cassette
Hạt giống được gieo ở độ sâu 1–2 cm, phủ màng và đặt ở nơi ấm áp (nhiệt độ phòng). Khi chồi xuất hiện, màng được loại bỏ, nhiệt độ hạ xuống 15 độ và 2 tuần trước khi cấy chúng bắt đầu cứng lại ở 10–12 ° C. Định kỳ làm ẩm đất bằng máy phun.
Cây con được chuyển ra bãi đất trống sau khi hình thành bốn lá thật. Bạn không thể chần chừ vì cây con sẽ căng ra. Mặt khác, trồng quá sớm sẽ nguy hiểm do sương giá.
Trồng ở vùng đất trống
Từ giữa đến cuối tháng 5, hạt củ cải đường có thể được trồng ở vùng đất trống. Chúng được chuẩn bị theo cách tương tự như đối với cây con. Mô hình hạ cánh như sau:
- độ sâu – 2–3 cm;
- khoảng cách giữa các hạt – 10 cm;
- khoảng cách giữa các hàng là 30 cm.
Sau khi trồng nên tưới một ít nước. Ở giai đoạn đầu, cây con cần độ ẩm nên tăng cường tưới nước, sau đó không thường xuyên nếu cần.
Chăm sóc củ cải đường ở vùng đất trống
Chăm sóc củ cải đường không khó lắm. Nguyên tắc cơ bản là tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong thời gian hạn hán (mặc dù cây phát triển bình thường trong thời tiết nóng). Cây trồng phản ứng nhanh với việc bón phân - phân bón mang lại năng suất tối đa. Chúng cần được áp dụng nhiều lần trong mỗi mùa:
- Trước khi trồng, thêm urê với lượng 15–20 g trên 1 m2.
- Ở giai đoạn đầu của quá trình hình thành củ, bạn có thể tưới nước bằng bất kỳ chất hữu cơ nào.
- Ba tuần sau đó, cho ăn bằng supe lân (40 g trên 1 m2) và muối kali (20 g trên 1 m2).
Để củ cải phát triển nhanh, bạn không nên để đất bị đóng bánh, đặc biệt nếu đất dày đặc. 1–2 ngày sau khi mưa lớn và tưới nước, nên nới lỏng lớp bề mặt. Việc làm cỏ được thực hiện khi cần thiết, ngăn chặn sự phát triển tích cực của cỏ dại.
Vụ thu hoạch củ cải được thu hoạch vào ngày nắng không mưa.
Bệnh và sâu bệnh có thể xảy ra
Củ cải hình trụ có khả năng miễn dịch tốt với hầu hết các bệnh và sâu bệnh. Nhưng do thời tiết xấu và chăm sóc không đúng cách (sương giá, độ ẩm quá mức, trồng dày đặc, đất nặng, chua), bạn có thể mắc các bệnh lý sau:
- thối nâu (lớp phủ màu xám trên củ);
- “chân đen” (rễ bị sẫm màu);
- bệnh sương mai (một lớp phủ màu hoa cà màu xám trên lá);
- phomosis (đốm màu nâu ở mặt trong của phiến lá).
Để phòng bệnh cần tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp. Nếu các dấu hiệu bệnh xuất hiện, tất cả các cây bị ảnh hưởng đều bị phá hủy và sau đó được xử lý bằng thuốc diệt nấm (hỗn hợp Bordeaux, HOM, Skor, Maxim, Profit hoặc sản phẩm khác).
Phần kết luận
Củ cải đường là một loại cây trồng khiêm tốn, chịu được hạn hán và có khả năng chống lại nhiều bệnh tật và sâu bệnh. Công nghệ nông nghiệp để trồng nó rất đơn giản, vì vậy ngay cả một cư dân mùa hè mới làm quen cũng sẽ có được một vụ mùa bội thu.
Nhận xét của người làm vườn về củ cải đường
