Nội dung
Khoai tây Izyuminka (trong ảnh) là một giống có năng suất cao, được đặc trưng bởi khả năng kháng bệnh nấm và virus tăng lên. Khi lựa chọn giống, người trồng rau chú ý đến mục đích sử dụng của khoai tây, đặc điểm giống, mùi vị và thời hạn sử dụng của khoai tây. Giống này đã trải qua các cuộc thử nghiệm chọn lọc dài hạn nên có thể đáp ứng nhu cầu của ngay cả những người trồng rau có kinh nghiệm nhất. Người tạo ra giống Izyuminka được đặt theo tên VNIIKH. A.G. Lorja. Giống này vẫn chưa được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước.
Mô tả giống khoai tây Izyuminka
Khoai tây Izyuminka thuộc giống khoai tây giữa mùa, vì thời gian hình thành và chín của củ là khoảng 110 ngày kể từ thời điểm nảy mầm.
Bụi khoai tây có kích thước nhỏ gọn. Các chồi mọc thẳng, đạt chiều cao 50-70 cm. Lá có màu xanh đậm và có bề mặt sáng bóng, không có lông. Kích thước lá là trung bình.
Sự ra hoa của giống Izyuminka được quan sát thấy 4 tuần sau khi cây con xuất hiện trên mặt đất. Những bông hoa có màu tím với tông màu đỏ.
Theo mô tả về giống, khoai tây Izyuminka, trong ảnh, có đặc điểm là khả năng chịu hạn tăng lên, cho phép trồng ở những vùng có lượng mưa tối thiểu.
Củ khoai tây có hình bầu dục thuôn dài. Mắt nông, ở độ chín kỹ thuật thì nhẵn, khi chín thì xù xì.
Vỏ của các loại rau củ có màu đỏ. Mặt cắt ngang cho thấy thịt khoai tây có màu vàng.
Năng suất khoai tây
Chỉ số năng suất phụ thuộc vào nguyên liệu hạt giống được sử dụng và việc tuân thủ công nghệ nông nghiệp. Với việc trồng thích hợp, hiệu suất tốt có thể đạt được. Theo đánh giá của những người trồng rau, từ mỗi bụi Izyuminka thu được khoảng 15 củ khoai tây cỡ vừa và lớn.
Phẩm chất hương vị
Hương vị của khoai tây phụ thuộc vào tỷ lệ tinh bột trong đó. Đối với giống Izyuminka, con số này dao động từ 16-18%. Điều này có nghĩa là giống này là loại cây trồng có hàm lượng tinh bột cao nên nấu chín ngon. Những củ này được sử dụng để nướng, luộc và làm nhuyễn. Theo thang đánh giá hương vị, khoai tây Izyuminka nhận được 4,5 điểm trên 5.
Ưu và nhược điểm của sự đa dạng
Giống khoai tây Izyuminka có cả những phẩm chất tích cực và một số nhược điểm. Trong số những lợi thế là:
- hương vị tốt;
- thời hạn sử dụng lâu dài của củ - lên tới 10 tháng;
- kích thước củ lớn;
- khả năng miễn dịch cao đối với bệnh ung thư, bệnh sương mai và bệnh ghẻ;
- sức đề kháng trung bình đối với bệnh xoăn lá, bệnh khảm, tuyến trùng;
- tăng khả năng chịu hạn, giống thích hợp trồng ở vùng trung du và phía Nam.
Giống Izyuminka không có nhược điểm đáng kể. Người trồng rau nêu ra những nhược điểm sau:
- thời gian chín dài;
- mùi vị của khoai tây chỉ xuất hiện sau khi chín, có nghĩa là loại khoai tây này không thích hợp làm khoai tây sớm;
- Mầm bị hư vào mùa xuân không phục hồi tốt.
Trồng và chăm sóc khoai tây Zest
Để tăng năng suất khoai tây, bạn cần biết bí quyết trồng chúng. Kế hoạch trồng cây chính xác cho phép bạn tiết kiệm không gian và thu hoạch tốt. Năng suất bị ảnh hưởng bởi vị trí trồng, bón phân kịp thời, tưới nước, xới đất và làm cỏ cần sa. Dưới đây là những khuyến nghị về công nghệ nông nghiệp.
Lựa chọn và chuẩn bị bãi đáp
Khoai tây thuộc giống Izyuminka mất khoảng ba tháng mới chín nên bạn nên chọn nơi có nắng để củ có thời gian chín. Đất phải màu mỡ, không bị ứ đọng độ ẩm. Độ ẩm quá mức dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Chuẩn bị sơ bộ bao gồm việc nảy mầm củ. Có thể sử dụng nhiều phương pháp nảy mầm khác nhau:
- khô;
- ướt;
- kết hợp.
Trong quá trình nảy mầm khô, khoai tây Izyuminka được xếp thành 1-2 lớp trong hộp và tạo điều kiện thích hợp: ánh sáng và nhiệt độ. Trong 10 ngày đầu tiên, để đánh thức mắt, khoai tây được giữ ở nhiệt độ +18°C, sau đó hạ nhiệt độ xuống +14°C. Nhiệt độ giảm như vậy không cho phép mầm vươn dài ra và phát triển mạnh mẽ, đây là sự làm cứng thêm cho chúng.
Nảy mầm ướt được coi là hiệu quả hơn, nhưng nó sẽ yêu cầu các hộp có mùn cưa hoặc than bùn ướt. Khoai tây được đặt trong thùng chứa và phủ một lớp nền ẩm. Phòng nên tối, nhiệt độ nên được duy trì ở mức +15 ° C.Với phương pháp chuẩn bị này, củ sẽ tạo ra mầm và rễ, giúp đẩy nhanh quá trình nảy mầm trong đất. Chuẩn bị củ bằng phương pháp này mất 15 đến 20 ngày.
Trước khi trồng, khoai tây được xử lý bằng chất kích thích sinh trưởng Poteytin. Để chế biến 50 kg nguyên liệu hạt, bạn sẽ cần 1 lít nước và 1 ống thuốc.
Để xử lý trước khi trồng, người ta sử dụng các sản phẩm phức hợp chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của khoai tây. Ví dụ, chế phẩm Micom dùng để phun củ có chứa boron, kẽm, đồng, mangan và molypden.
Để chống lại sâu bệnh trong đất, củ được xử lý bằng thuốc diệt côn trùng – “Uy tín”, “Maxim”.
Quy tắc hạ cánh
Phương pháp trồng khoai tây phụ thuộc vào chất lượng đất và điều kiện thời tiết ở vùng trồng. Có ba phương pháp trồng cổ điển:
- mịn (như một cái xẻng);
- cây rơm;
- mương.
Phương pháp sườn núi được sử dụng ở những khu vực có nước ngầm chảy sát bề mặt. Đất trên luống quá ướt nên máy kéo đã tạo thành những đường gờ để chôn khoai tây.
Phương pháp đào rãnh được sử dụng khi đất khô nhanh. Nếu bạn tạo ra các đường gờ trên sa thạch, chúng sẽ phải được tưới nước hàng ngày và độ ẩm trong rãnh không bay hơi nhanh như vậy.
Khoai tây được trồng dưới xẻng ở những khu vực nhỏ có đất cát và đất thịt pha cát. Trên đất sét, trồng dưới xẻng không cho thu hoạch tốt.
Trên đất nhẹ, chúng được đào sâu tối đa 12 cm, trên đất mùn - lên tới 10 cm, và trên đất sét, chúng được chôn không sâu hơn 5 cm, khoảng cách giữa các hàng khoảng 70 cm, giữa các lỗ liền kề trong một hàng - 30 cm.
Tưới nước và bón phân
Lượng nước tưới phải được điều chỉnh tùy theo điều kiện thời tiết. Nếu không có mưa và đất khô thì khoai tây cần độ ẩm, nhưng nếu trời mưa và luống ướt thì nên trì hoãn việc tưới nước.
Khuyến nghị chung về tưới nước:
- thời điểm tưới tốt nhất là vào buổi tối, nếu tưới vào buổi sáng, độ ẩm trên lá có thể không có thời gian bay hơi, dẫn đến cháy nắng trên ngọn;
- mỗi bụi cây cần ít nhất 3 lít nước;
- chọn phương pháp tưới thuận tiện nhất trong một tình huống cụ thể. Diện tích nhỏ sử dụng phương pháp tưới gốc, diện tích lớn sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt và tưới theo rãnh.
Bón thúc có thể là rễ và lá. Sau đây được sử dụng làm gốc:
- phân chim pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10. Hỗn hợp được đổ vào các rãnh giữa các lỗ;
- urê hòa tan trong nước. Cho 10 lít nước thêm 1 muỗng canh. tôi. chất và bón 0,5 lít dưới mỗi bụi cây;
- mullein cũng được pha loãng với nước. Một xô nước sẽ cần 1 lít mullein lỏng. Sau khi lên men, hỗn hợp được tưới nước giữa các hàng;
- truyền cỏ dại. Cỏ được giã nát ngâm trong nước vài ngày, sau khi lên men, dung dịch được dùng để tưới khoai tây;
- bón phân khoáng - nitơ, phốt pho, kali.
Phân bón lá cho khoai tây giống Izyuminka:
- urê (5 lít nước, 0,1 kg urê, 0,15 kg kali monophosphate và 5 g axit boric). Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện 14 ngày sau khi mầm xuất hiện. Cây được phun dung dịch pha loãng 2 lần.Sau 2 tuần, quy trình được lặp lại, nhưng chất lỏng được sử dụng không pha loãng. Chỉ xử lý trước khi ra hoa;
- bón lân làm tăng năng suất và ảnh hưởng đến lượng tinh bột trong củ. Để xử lý bụi cây trên diện tích 10 mét vuông, bạn sẽ cần 10 lít nước và 100 g supe lân.
Nới lỏng và làm cỏ
Nới lỏng bằng cào vào ngày thứ 6 sau khi trồng cho phép bạn tăng tốc độ nảy mầm của khoai tây. Sau đó, việc xới đất được thực hiện sau những cơn mưa và tưới nước để phá vỡ lớp vỏ đã hình thành trên mặt đất.
Làm cỏ là cần thiết để loại bỏ cỏ dại khỏi luống. Thủ tục được thực hiện nhiều lần trong mùa khi cỏ phát triển.
Hilling
Nên thực hiện việc làm sạch đầu tiên càng sớm càng tốt. Chiều cao của ngọn có thể dùng làm hướng dẫn. Nếu cây xanh đã nhô cao hơn mặt đất 15-20 cm thì bắt đầu xới đất.
Lần thứ hai sự kiện được tổ chức sau đó 14 ngày. Người ta tin rằng hai luống mỗi mùa là đủ cho khoai tây, nhưng nếu củ nhô lên trên mặt đất thì việc vun gốc nhiều lần là không thể thiếu.
Bệnh tật và sâu bệnh
Theo mô tả giống và đánh giá của những người trồng rau, khoai tây Izyuminka có khả năng kháng bệnh ung thư, Alternaria, rhizoctonia và tuyến trùng khoai tây cao, đồng thời cho thấy khả năng kháng bệnh mốc sương và bệnh fomoz ở mức trung bình. Giống dễ bị ghẻ. Phòng bệnh bao gồm xử lý củ trước khi trồng.
Côn trùng có thể gây hại cho khoai tây bao gồm bọ khoai tây Colorado, dế chũi, giun kim và giun kim giả.
Để chống côn trùng, người ta sử dụng hóa chất và cũng nên quan sát luân canh cây trồng và xới đất vào mùa thu.
Thu hoạch và bảo quản
Tín hiệu đầu tiên cho việc thu hoạch là ngọn héo.Ngày thu hoạch khác nhau tùy theo vùng, nhưng khoai tây nên được đào lên trước khi mặt đất đóng băng. Đào khoai tây trong thời tiết khô ráo. Mỗi bụi cây được đào cẩn thận bằng chĩa hoặc xẻng và kéo bằng ngọn.
Trước khi đưa đi bảo quản, khoai tây được điều hòa ở nơi râm mát, sau đó được phân loại và phân loại. Có thể bảo quản ở tầng hầm ở nhiệt độ 2-4°C. Căn phòng nên tối và khô ráo. Phải có hệ thống thông gió, nếu không khoai tây sẽ bị ướt và bắt đầu thối rữa.
Để giữ khoai tây lâu hơn, chúng được xử lý bằng đồng sunfat. Đối với 10 lít nước bạn sẽ cần 2 g vitriol khô. Rễ cây thu hái được rắc dung dịch này và phơi khô trước khi hạ xuống hầm.
Phần kết luận
Khoai tây Izyuminka là giống chịu hạn thích hợp trồng ở các khu vực phía Nam và miền Trung nước Nga. Củ được phân biệt bởi hàm lượng tinh bột cao và hương vị tuyệt vời.
