Nội dung
Cách đây không lâu, bông cải xanh bắt đầu được những người làm vườn có nhu cầu. Loại rau này có những đặc tính cực kỳ có lợi cho cơ thể chúng ta. Nó chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Đây là một sản phẩm ăn kiêng được khuyến khích sử dụng ngay cả đối với trẻ em. Thế còn trồng bông cải xanh? Không có vấn đề gì ở đây cả. Loại rau này không cần chăm sóc và điều kiện khí hậu. Nhưng giữa vô vàn giống khác nhau, thật khó để tự mình lựa chọn loại phù hợp nhất. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn những giống bông cải xanh tốt nhất.
Đặc điểm của bông cải xanh
Bông cải xanh là “họ hàng” gần gũi của súp lơ quen thuộc. Trong số những khác biệt giữa hai loại này, có thể lưu ý những điều sau:
- Bông cải xanh có thể có nhiều màu sắc khác nhau, từ xanh đậm đến nâu và tím.
- Nó dày đặc hơn và lỏng lẻo hơn.
- Chiều dài của thân thịt có thể khoảng 20 cm.
Tất cả các giống có thể được chia thành hai loại bông cải xanh. Từ nhỏ, chúng ta đã quen thuộc hơn với loại đầu tiên - bắp cải Calabria. Nó là một thân cây dày với các cụm hoa dày đặc.Loại thứ hai (Ý) có hương vị tinh tế hơn và bao gồm một số lượng lớn thân với các cụm hoa nhỏ lỏng lẻo. Một bức ảnh của bông cải xanh này có thể được nhìn thấy dưới đây.
Theo thông lệ giữa các loại cây rau, bông cải xanh được chia thành các loại và giống lai. Có vẻ như giống lai có nhiều lợi thế hơn. Chúng màu mỡ hơn, chín nhanh và bảo quản được lâu hơn. Chúng hiếm khi bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh và có vẻ ngoài tuyệt vời. Tuy nhiên, cũng có những nhược điểm. Loại bắp cải này không thích hợp để thu hạt vì nó không thể giữ được chất lượng trong năm thứ hai. Nó cũng mất đi hương vị, mặc dù đôi khi nó có thể không sinh lời.
Các giống, không giống như các giống lai, rất tốt trong việc thu thập hạt giống và giữ được tốt các đặc tính của chúng. Họ có hương vị tuyệt vời. Thời gian chín dài hơn một chút so với các giống lai.
Tất cả các giống và giống lai cũng có thể được chia thành sớm, cuối và giữa mùa. Sự khác biệt về thời điểm giữa các giống sớm và muộn có thể rất lớn. Vì vậy, bạn nên cẩn thận lựa chọn hạt giống để trồng. Nếu những giống lai sớm có thể chín sau 45–50 ngày, thì những giống muộn hơn dự kiến không sớm hơn 100–130 ngày. Thời kỳ chín đặc biệt quan trọng ở những vùng lạnh, nơi có mùa hè ngắn và không nóng lắm.
Ngoài ra, tất cả các giống bông cải xanh đều được chia theo năng suất của chúng. Tất cả phụ thuộc vào sự đa dạng và chất lượng của hạt giống đã chọn. Từ một mét vuông bạn có thể sưu tầm và 1, 5, và thậm chí 6–7 kg bắp cải. Điều chính là chọn giống phù hợp với vùng khí hậu và điều kiện đất đai của bạn.
Giống chín sớm
"Batavia"F1"
Giống này được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước như một giống giữa mùa, tuy nhiên, ở hầu hết các vùng của Nga, nó chín cùng với các loại bắp cải bông cải xanh sớm. Lá của loại bắp cải này có màu xanh pha chút xám nhẹ. Các cạnh có bọt và lượn sóng. Đầu có hình tròn và khá rậm. Cụm hoa dễ dàng tách ra. Phần đầu có thể nặng tới 1,4 kg, phần đầu bên nặng khoảng 250 gam. Từ khi trồng cây con trên bãi đất trống cho đến khi những chùm hoa đầu tiên chín, mất khoảng hai tháng. Giống cũng có thể được trồng trực tiếp bằng cách gieo hạt trực tiếp xuống đất. Trong trường hợp này, việc hạ cánh diễn ra không sớm hơn tuần cuối cùng của tháng Tư. Năng suất rất tốt, từ 1 m2 bạn có thể thu được tới 2,5 kg bắp cải. Batavia phản ứng tốt với thời tiết nắng nóng và có thể kết trái cho đến khi có sương giá.
"Linda"
Đây là một trong những giống lai phổ biến. Ở những vùng ấm áp, thời gian chín sẽ kéo dài khoảng 80–90 ngày, ở những vùng khác – khoảng 100–105 ngày. Quả khá lớn, trọng lượng có thể lên tới 400 gam. Bắp cải có màu xanh đậm và hình elip. Cụm hoa bên nặng khoảng 55–70 gam mỗi chùm. Cây bụi có chiều cao trung bình. Trên một mét vuông luống, bạn có thể thu hoạch tới 3 hoặc 4 kg bông cải xanh. Gieo hạt cho cây con bắt đầu vào giữa tháng 3 và kết thúc vào cuối tháng 4. Gieo hạt theo từng giai đoạn mười ngày một lần. Sự đa dạng rất giàu vitamin và iốt. Chúng được ăn tươi và đóng hộp.
"Chúa tể F1"
Bắp cải ngon vô cùng. Với sự chăm sóc thích hợp, bạn có thể đạt được năng suất cao. Việc gieo cây con được thực hiện từ giữa tháng 3 đến giữa tháng 4.Bông cải xanh được trồng ở vùng đất trống vào cuối tháng Tư. Bạn có thể gieo hạt ngay trong vườn. Lá có hình gợn sóng, màu xanh đậm. Thân cây dày đặc và khỏe mạnh. Đầu tròn, hơi dẹt, nặng khoảng một kg rưỡi. Cụm hoa dễ dàng tách ra. Quả chín sau 2 tháng. Đây là một chỉ số rất tốt cho bông cải xanh. Các chùm hoa bên tiếp tục hình thành cho đến cuối mùa thu, mỗi chùm nặng khoảng 150–200 gam. Khoảng bốn kg bắp cải được thu hoạch từ độ cao 1 mét. Ảnh hưởng tích cực đến tình trạng của mạch máu và tim.
"Tấn"
Giống bông cải xanh "Tonus" là một trong những loại cổ xưa nhất. Trọng lượng mỗi đầu bắp cải khoảng 200 gam. Mật độ chùm hoa ở mức trung bình và có xu hướng nhạt dần về màu sắc. Quả có màu nâu. Các chùm hoa bên có trọng lượng lên tới 65 gam, cho thu hoạch đồng loạt. Gieo hạt bắt đầu vào tháng ba. Việc cấy xuống đất được thực hiện từ tháng 5, nhưng lúc đầu cây phải được che phủ tạm thời. Vụ thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng sáu. Nếu được chăm sóc thích hợp, việc đậu quả có thể kéo dài cho đến đợt sương giá đầu tiên. Bắp cải có vị ngon và rất giàu vitamin và khoáng chất. Thích hợp để đông lạnh và đóng hộp. Năng suất - không quá 2 kg bắp cải trên 1 m2.
Giống giữa mùa
"Người sắt f1"
Đây là giống lai có năng suất cao. Nó có lá màu xanh lá cây với tông màu xanh rõ rệt. Đầu bắp cải có kích thước vừa phải, cứng, nặng khoảng 500 gam. Đầu có hình vòm và có tông màu xanh lam. Chồi bên phát triển tốt. Từ lúc cây con được trồng cho đến khi quả đầu tiên chín hoàn toàn, mất khoảng 80 ngày. Hạt giống được gieo vào giữa tháng 3 và 45–50 ngày sau chúng bắt đầu gieo trên bãi đất trống.Từ một đơn vị diện tích bạn có thể thu thập tới 3 kg trái cây.
"Quỷ lùn"
Bắp cải được phân biệt bằng các đầu hình elip nhỏ màu xanh xám. Một đầu bắp cải có thể nặng tới 550–600 gam. Cụm hoa có mật độ trung bình và hương vị tuyệt vời. Sau khi cắt bỏ phần đầu chính, các chùm hoa bên sẽ nhanh chóng phát triển. Chúng có thể nặng khoảng 150–200 gam. Giống như hầu hết các giống, cây con được trồng vào tháng 3, sau 35–45 ngày, cây con sẽ hoàn toàn sẵn sàng để trồng trong vườn. Những quả đầu tiên sẽ chín trong vòng 70 ngày sau khi trồng. Từ một mảnh đất rộng một mét vuông, bạn có thể thu hoạch từ 2 đến 4 kg bông cải xanh. Loại này thích hợp để bảo quản tươi và đóng hộp.
Giống muộn
Agassi F1
Giống này thuộc về cây lai hàng năm. Đó là một bụi cây khỏe mạnh với đầu tròn, hơi dẹt. Trọng lượng của một đầu bắp cải có thể lên tới 700 gam. Việc trồng trong vườn hoặc dưới mái che được thực hiện vào cuối tháng Tư. Việc trồng cây có thể được thực hiện theo từng giai đoạn với khoảng thời gian khoảng 10 ngày. Quá trình chín của quả có thể kéo dài 80 ngày. Năng suất cao, lên tới 3,5–4 kg mỗi mét vuông.
"Marathon F1"
Giống thuộc giống lai năng suất cao. Đầu bắp cải có hình elip và nặng tới 700–800 gam. Màu đầu có màu xanh lam, cụm hoa có mật độ trung bình. Các chồi bên phát triển tốt, phát triển nhanh và với số lượng lớn. Nó có khả năng kháng sâu bệnh cao, nhưng không chịu được thời tiết nóng. Thời gian chín kéo dài khoảng 80 ngày. Từ 1m2 bạn có thể thu hoạch tới 3 kg bắp cải hảo hạng. Thích hợp để tiêu dùng dưới mọi hình thức. Đó là nhu cầu lớn của những người yêu thích bông cải xanh.
Phần kết luận
Tất cả các giống trên có thể dễ dàng trồng trong vườn hoặc nhà kính của bạn. Thật đáng tiếc, bông cải xanh được tìm thấy trong vườn ít thường xuyên hơn nhiều so với các giống bắp cải thông thường. Nhưng loại rau này là một trong những loại rau giàu vitamin nhất. Và nói chung, chúng ta có thể nói về cơ hội nấu ăn trong nhiều ngày. Đồng thời, bông cải xanh vẫn giữ được gần như toàn bộ đặc tính có lợi khi đông lạnh. Một số loại không cần chế biến; chúng có thể được bảo quản tươi trong nhiều tháng. Nếu bạn vẫn đang phân vân có nên trồng bông cải xanh trong vườn của mình hay không thì hãy nhanh chóng quyết định.
Đánh giá
