Nội dung
Đặc điểm chính của bắp cải chín muộn là thời gian chín lâu. Tuy nhiên, cùng với sắc thái này, nó cũng có những ưu điểm đáng kể nên những người làm vườn ở tất cả các vùng của Nga không có ý định từ bỏ việc trồng trọt. Nếu bạn biết chính xác vị trí và cách trồng bắp cải muộn trên bãi đất trống và chăm sóc nó đúng cách, bạn có thể thu hoạch năng suất cao liên tục ngay cả ở những nơi có khí hậu làm vườn không thuận lợi lắm.
Đặc điểm của bắp cải muộn
Điều đầu tiên bạn cần cân nhắc khi dự định trồng bắp cải muộn trên bãi đất trống là mùa sinh trưởng dài hơn nhiều so với các giống và giống lai đầu vụ, giữa vụ. Quá trình chín của bắp cải trung bình mất 150-160 ngày, ở một số giống, thời gian này kéo dài tới 180 ngày hoặc thậm chí hơn.
Trồng bắp cải muộn trên bãi đất trống ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt hơn ôn đới đồng nghĩa với việc phải chấp nhận rủi ro nhất định một cách có ý thức.
Bắp cải muộn còn có những đặc điểm khác, nhờ đó nó được trồng hàng năm trên bãi đất trống bởi cả những người làm vườn nghiệp dư và nông dân chuyên nghiệp trong các điều kiện khí hậu khác nhau:
- Khả năng chống lạnh cao nhất cho cây trồng.Nó thay đổi tùy thuộc vào giống cụ thể, điều kiện phát triển thuận lợi và khí hậu ở những vùng được trồng trên bãi đất trống. Tuy nhiên, có thể lập luận rằng bất kỳ loại bắp cải muộn nào cũng sẽ sống sót sau đợt sương giá đầu tiên trong khoảng -5-7°C mà không bị hư hại.
- Thích hợp để lưu trữ lâu dài (lên đến 8-9 tháng). Điều này là do cấu trúc dày đặc của những đầu bắp cải rất chắc, thậm chí cứng và độ mọng nước thấp của những chiếc lá đàn hồi. Trong suốt thời gian này, chúng vẫn giữ được những đặc tính hữu ích, hình thức bên ngoài và hương vị chỉ trở nên ngon hơn và đậm đà hơn.
- Nhu cầu ổn định làm nguyên liệu thô để đóng hộp tại nhà, đặc biệt là để ngâm chua, muối và lên men. Về hương vị và cách trình bày, các chế phẩm vụ đông rõ ràng là vượt trội hơn so với các sản phẩm tương tự từ các giống đầu vụ và giữa vụ, ngay cả khi chúng được trồng trên bãi đất trống trong cùng một khu vực.
- Kỷ lục về năng suất cho vụ thu hoạch, bắp cải có kích thước đầu lớn. Điều này là do bắp cải muộn chín lâu trên bãi đất trống và mật độ của nó, mang lại trọng lượng lớn hơn.
- Ít có xu hướng tích lũy nitrat hơn các giống đầu vụ và giữa vụ. Bắp cải muộn trên bãi đất trống ít nhạy cảm hơn với chất lượng đất và bón phân không đúng cách. Đôi khi nó được trồng không chỉ để làm thực phẩm mà còn được sử dụng trong y học dân gian.
Trọng lượng trung bình một đầu bắp cải muộn trên 4 kg
Khi nào nên gieo bắp cải muộn ở vùng đất trống
Không thể nói chính xác thời điểm trồng bắp cải muộn trên bãi đất trống: Mỗi vùng có thời điểm gần đúng riêng, được xác định có tính đến đặc điểm của khí hậu địa phương. Tuy nhiên, chúng thay đổi theo từng mùa - người làm vườn và nông dân cũng cần tập trung vào dự báo thời tiết dài hạn.
Điều kiện bắt buộc: không thể trồng bắp cải muộn trên bãi đất trống trước khi nhiệt độ không khí vào ban đêm đạt 8-10 С và khả năng sương giá quay trở lại được giảm thiểu (ở những vùng có khí hậu ôn hòa thì đây là cuối tháng 4 hoặc nửa đầu của tháng Năm). Nếu đi theo dấu hiệu dân gian, bạn cần đợi cho đến khi hạt dẻ nở hết hoặc cho đến khi xuất hiện những chiếc lá cỡ đồng xu 50 kopeck trên cây bạch dương.
Khi trồng bắp cải muộn làm cây con trên bãi đất trống, phải tính đến sự phát triển của cây con. Mẫu tiêu chuẩn đạt chiều cao 18-20 cm, có 4-6 lá thật và thân dày khoảng 7-8 mm.
Việc trồng cây con mất 45-50 ngày, theo đó, ở miền trung nước Nga, hạt giống được gieo vào cuối tháng 3 hoặc trong 10 ngày đầu tháng 4.
Rõ ràng, nếu bạn trì hoãn việc gieo hạt, bắp cải muộn trên bãi đất trống sẽ không có thời gian để hình thành những bắp cải lớn chất lượng cao. Tuy nhiên, bạn không thể gieo hạt quá sớm - trên bãi đất trống ở nhiệt độ thấp chúng sẽ chết hoặc quá trình nảy mầm của cây con bị ức chế rất nhiều. Và khi gieo cây, cây con không có đủ ánh nắng, cây con trở nên yếu ớt và đau đớn.
Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm
Tốt nhất nên trồng cây trên luống đáp ứng các tiêu chí sau:
- Ánh sáng khuếch tán hầu hết thời gian trong ngày.Cây ưa ánh sáng, nhưng không thể tự hào về khả năng chịu nhiệt độ cao và hạn hán, sẽ không thoải mái dưới ánh nắng trực tiếp ở vùng đất trống.
- Thông gió tốt với khả năng bảo vệ khỏi gió lùa lạnh và gió giật mạnh.
- Nước ngầm nằm cách mặt đất ít nhất 2m. Cây trồng không thể trồng trên đất ngập nước, điều này gần như đảm bảo sự phát triển của bệnh thối rễ.
- Một chất nền kết hợp khả năng sinh sản với độ nhẹ, đảm bảo sự thông thoáng bình thường của rễ. Lựa chọn tốt nhất là đất mùn hoặc đất thịt pha cát.
- pH trung tính hoặc gần bằng. Nếu bạn trồng nó trong đất bị axit hóa, nó gần như chắc chắn sẽ bị nhiễm rễ câu lạc bộ.
Cả trong bóng râm dày đặc và dưới ánh nắng trực tiếp, đầu bắp cải mọc chậm
Chiếc giường đã được chuẩn bị từ mùa thu năm ngoái. Chất nền được đào lên, đồng thời bổ sung phân bón - mùn hoặc phân mục nát (5-8 l/m2) và một sản phẩm phức tạp có chứa nitơ, phốt pho và kali. Phân bón đặc biệt dành riêng cho cây trồng này cũng phù hợp.
Rau và các mảnh vụn khác được loại bỏ khỏi luống vườn trong quá trình đào.
Bạn cũng cần tìm hiểu trước độ pH của đất và điều chỉnh nếu cần thiết. Vào mùa xuân, 3-4 ngày trước khi trồng bắp cải muộn trên bãi đất trống, luống được nới lỏng và san bằng. Để làm ấm đất nhanh hơn, ngay khi tuyết tan, có thể phủ đất bằng polyetylen đen.
Trồng bắp cải muộn
Ở Nga, bắp cải muộn chỉ có thể được trồng trên bãi đất trống bằng hạt ở các vùng phía Nam.Trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt hơn, đầu bắp cải sẽ không có thời gian để chín.
Trồng bắp cải muộn trên bãi đất trống bằng cây con
Thời điểm tốt nhất để trồng cây bắp cải muộn ở bãi đất trống là buổi sáng ngày nhiều mây, mát mẻ. Sơ đồ trồng được xác định riêng cho từng giống hoặc giống lai, khoảng cách gần đúng giữa các cây lân cận là 50-60 cm với khoảng cách hàng 70-80 cm.
Bắp cải muộn được trồng bằng phương pháp trung chuyển, cố gắng không làm tổn thương cục đất trên rễ. Việc lấy cây ra khỏi thùng sẽ dễ dàng hơn nếu bạn tưới nước cho đất trước.
Cây con được chôn vào lá mầm phía dưới. Đầu tiên, lỗ được đổ đầy nước. Bạn có thể ném một ít tro gỗ đã rây hoặc bột vỏ trứng vào đáy. Khi kết thúc quy trình, cây được tưới nước lại.
Bắp cải muộn thích nghi nhanh hơn và dễ dàng hơn trên bãi đất trống nếu được trồng sau khi làm cứng sơ bộ
Gieo hạt trên mặt đất mở
Hạt bắp cải muộn được trồng trên bãi đất trống giống như cây con trưởng thành. Nếu không chắc chắn về chất lượng của chúng, 2-3 mảnh được đặt vào một lỗ, sau đó ở giai đoạn 3-4 lá thật, chỉ còn lại một cây con, nếu một vài cây đã xuất hiện và phần còn lại sẽ bị cắt bỏ. .
Trước khi trồng hạt bắp cải muộn trên bãi đất trống, luống được tưới nước đầy đủ, để cho ngấm. Chúng bị chôn vùi tối đa 2-3 cm, nếu không chúng có thể không nảy mầm được. Các luống được lấp đầy bằng mùn hoặc than bùn, và luống lại được tưới nước, lần này vừa phải.
Nếu bạn định phủ luống, hãy thực hiện việc này ngay sau khi tỉa thưa cây con
Chăm sóc thêm
Ngay cả khi bạn trồng bắp cải muộn ở một nơi lý tưởng cho nó mà không được chăm sóc chất lượng trong suốt thời gian trồng ở bãi đất trống, bạn sẽ không thể thu hoạch được một vụ mùa bội thu. Công nghệ nông nghiệp bao gồm:
- Tưới nước. Trong ba tuần đầu tiên, bắp cải muộn trên bãi đất trống được tưới nước hàng ngày, sử dụng 1 lít nước cho mỗi cây. Sau đó, họ chuyển sang làm ẩm đất định kỳ 4-5 ngày (nếu trồng ở miền Nam - 2-3 ngày), định mức tăng lên 8 l/m2. Sau đó, nhiệt độ không khí, tần suất và lượng mưa được tính đến. Đất không được phép bị khô nên tưới nước ít nhất mỗi tuần một lần, sử dụng 15-20 l/m2. Một tháng trước khi thu hoạch, định mức giảm đi một nửa, nếu bắp cải muộn được trồng xuống đất để bảo quản lâu dài thì họ không chịu tưới nước để đầu bắp cải không bị nứt.
- Nới lỏng và làm cỏ. Việc xới đất bề mặt được thực hiện sau mỗi lần tưới nước, làm cỏ - khi cần thiết (2-3 lần một tháng). Nhưng bạn có thể tiết kiệm thời gian cho việc này bằng cách phủ lớp phủ bắp cải muộn lên luống ngay sau khi trồng.
- Cho ăn. Trong mùa sinh trưởng, phân bón được bón bốn lần: 12-15 ngày sau khi bắp cải muộn được trồng trên bãi đất trống, hai tuần nữa, ở giai đoạn đầu hình thành đầu (10-12 ngày) và khoảng ba tuần trước khi thu hoạch . Lần bón phân đầu tiên chứa chủ yếu là nitơ, lần bón cuối cùng chứa kali. Đối với hai loại còn lại, tốt hơn nên sử dụng phân bón phức hợp chuyên dụng.
- Hilling.Việc này phải được thực hiện hai lần - 20-25 ngày sau khi bắp cải muộn được trồng trên bãi đất trống và hai tuần nữa sau đó. Sau đó, quy trình này được lặp lại khi cần thiết, không quá 15-20 ngày một lần, nếu phần gốc của thân và rễ lộ ra ngoài, đắp một ụ đất cao 5-7 cm.
- Phòng ngừa bệnh tật, sâu bệnh tấn công, kiểm soát chúng. Đây là vấn đề thường gặp đối với bất kỳ loại bắp cải nào trồng trên bãi đất trống, vì vậy bạn cần nhận biết các triệu chứng đặc trưng. Sau khi phát hiện, hãy áp dụng thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt nấm thích hợp ngay lập tức. Trong suốt mùa vụ, các sản phẩm sinh học và bài thuốc dân gian được sử dụng để phòng bệnh.
Cây ưa ẩm nhưng không chịu được nước đọng trong đất.
Phần kết luận
Bạn có thể trồng bắp cải muộn trên bãi đất trống ngay cả khi dùng hạt giống, mặc dù hầu hết những người làm vườn đều thích phương pháp gieo hạt hơn. Mặc dù mùa trồng trọt kéo dài nhưng hoàn toàn có thể thu hoạch tốt những đầu bắp cải chất lượng cao, ngay cả trong điều kiện khí hậu không đặc biệt thuận lợi. Để làm được điều này, bạn cần tìm hiểu trước cách mang lại sự thoải mái tối đa cho cây trồng bằng cách chọn đúng vị trí cho luống trong vườn, tự thực hiện quy trình và chăm sóc chất lượng trong suốt mùa vụ.
