Nội dung
Cà tím xuất hiện ở Nga vào thế kỷ 18 từ Trung Á. Và chúng chỉ được trồng ở các vùng phía nam nước Nga. Với sự phát triển của canh tác nhà kính, người ta có thể trồng cà tím ở cả vùng trung lưu và những vùng có khí hậu khắc nghiệt hơn. Hiện nay, việc trồng cà tím đã trở nên phổ biến đối với cư dân mùa hè của chúng ta, họ trìu mến gọi chúng là “những quả cà tím nhỏ”. Mặc dù hiện nay các giống mới đã được phát triển nhưng màu sắc và hình dạng của chúng không giống cà tím truyền thống chút nào.
Lợi ích cho cơ thể
Ăn cà tím có tác dụng có lợi cho toàn bộ cơ thể. Hàm lượng kali cao giúp cơ tim luôn trong tình trạng hoạt động tốt. Chất xơ và chất xơ cải thiện nhu động ruột. Cà tím là một sản phẩm ăn kiêng giúp cải thiện thành phần máu và loại bỏ cholesterol. Việc tiêu thụ cà tím được khuyến khích cho tất cả mọi người, không có ngoại lệ, đặc biệt là đối với người lớn tuổi để ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch.
Chuẩn bị hạt giống và thời vụ gieo hạt cho cây con
Cà tím là một loại cây thần kỳ giúp chống lại những căn bệnh hiểm nghèo, mỗi chúng ta đều có thể trồng nó trong chính khu vườn của mình.
Đương nhiên, giống như đại đa số các loại cây ưa nhiệt khác, việc trồng cà tím bắt đầu bằng việc chuẩn bị hạt giống và gieo hạt cho cây con.
Một câu trả lời duy nhất và chính xác cho câu hỏi cho mọi điều kiện và hoàn cảnh, khi nào nên trồng cho cây con cà tím ở vùng Moscow, đơn giản là không tồn tại. Điều này là do ngày trồng cụ thể phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau:
- Điều kiện sinh trưởng cà tím (đất mở hoặc được bảo vệ);
- Thời kỳ thu hoạchI (phân biệt giống sớm, giữa sớm, muộn);
- Thời gian để cây con xuất hiện. Cà tím nảy mầm lâu hơn các loại cây trồng khác, khoảng 10 -12 ngày;
- Tuổi của cây con để trồng trong đất. Cây giống cà tím đã sẵn sàng ở độ tuổi 55 - 65 ngày;
- Mùa sinh trưởng của cây (thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch). Cà tím có thời gian sinh trưởng dài từ 100 đến 150 ngày. Vì vậy, không thể làm được nếu không trồng cây con. Nếu không, sẽ không thể thu hoạch cà tím ở miền trung nước Nga;
- Điều kiện khí hậu. Hãy quan tâm đến dự báo thời tiết dài hạn. Ở khu vực giữa, cả đầu và cuối mùa xuân đều có thể xảy ra và tuyết cũng rơi vào tháng Tư.
Ở khu vực Mátxcơva, theo thuật ngữ hiện tượng học, mùa xuân bắt đầu vào cuối tháng 3 - giữa tháng 4 và kéo dài đến cuối tháng 5, thậm chí đầu tháng 6.
Trong nửa đầu tháng ba, sự giằng co giữa mùa đông và mùa xuân đang đến. Giờ ban ngày tăng dần, sương giá và những ngày nắng ấm xen kẽ. Vào nửa cuối tháng 3, tuyết bắt đầu tan ở khu vực Moscow. Tuyết sẽ biến mất sau khoảng 2 tuần. Đến đầu tháng 4, nhiệt độ trung bình hàng ngày vượt qua 0. Đất tan băng vào ngày 20 tháng 4, lúc này sương giá có thể xảy ra ở khu vực Moscow, định kỳ sẽ quay trở lại gần như cho đến ngày 20 tháng 5. Rã đông đất cho bạn cơ hội làm vườn.
Vào tháng 5, nhiệt độ trung bình hàng ngày thấp +10+11 độ. Thời tiết lạnh có thể quay trở lại.
Tháng Sáu là một tháng ấm áp, nhưng trong thời gian này có thể có những cơn mưa kéo dài và những đợt lạnh. Nhiệt độ trung bình hàng ngày vào tháng 6 ở khu vực Moscow là +14+15 độ.
Tháng 7 là tháng ấm nhất ở khu vực Moscow. Tháng 8 là thời điểm thu hoạch.
Với những con số trước mặt, bạn có thể dễ dàng tính toán thời gian gần đúng để gieo hạt. Chú ý! Vì cà tím ưa ấm áp nên chúng tôi sẽ trồng cây con trong nhà kính từ ngày 1 tháng 5 đến ngày 10 tháng 5.
Với điều kiện là đất đã ấm lên đủ để cây thích nghi và phát triển. Có lẽ bạn có một chiếc giường ấm áp hoặc một nhà kính có hệ thống sưởi. Từ ngày dự kiến trồng cà tím xuống đất theo lịch, chúng ta đếm ngược thời gian cây con sinh trưởng: 65 ngày, thời gian cây con xuất hiện: 12 ngày. Chúng ta rơi vào giữa tháng 2, khoảng ngày 12 - 18 tháng 2.
Cũng cần lưu ý rằng một số người trồng rau khuyến nghị trồng cây cà tím thậm chí muộn hơn mười ngày đầu tháng Năm. Trong trường hợp này, thời điểm gieo hạt cho cây con khá hợp lý sẽ chuyển sang cuối tháng Hai.
Lúc này cần chuẩn bị thùng trồng và đất. Mua hạt giống cà tím sớm vì hạt giống cần được chuẩn bị trước khi trồng để cải thiện khả năng nảy mầm và bảo vệ cây sau này. Khi mua hạt giống, hãy chú ý đến ngày sản xuất. Có một quy tắc có hiệu quả trong phần lớn các trường hợp, đó là: hạt càng tươi thì chúng càng nảy mầm tốt hơn.
Sau khi mua hạt giống, cần tiến hành các biện pháp chuẩn bị đơn giản. Chúng như sau. Đầu tiên, hãy kiểm tra hạt cà tím ở nhà dưới ánh sáng tốt. Sau đó, phân loại chúng thành những hạt nhỏ và lớn, loại bỏ những hạt bị hư hỏng và những hạt có đốm đen.
Sau khi thực hiện xong tất cả các bước trên, bạn nên gieo hạt nhỏ và hạt lớn riêng biệt. Điều này sẽ cho phép bạn có được cây con đồng đều, cây con khỏe sẽ không lấn át những cây yếu.
Khử trùng và làm cứng hạt
Trước khi trồng, hạt cà tím phải được khử trùng. Cách phổ biến nhất và dễ dàng nhất là đặt hạt giống vào dung dịch thuốc tím yếu trong khoảng 20 phút.
Có một cách khử trùng hạt giống khá phổ biến khác. Cách thực hiện như sau: khuấy 3 ml hydro peroxide trong 100 g nước (sử dụng ống tiêm để định lượng), đun nóng hỗn hợp đến nhiệt độ khoảng 40 độ và hạ hạt xuống đó trong 10 phút.
Một số người làm vườn tiến hành phân tầng. Về bản chất, đây là một quy trình làm cứng hạt nhưng lâu hơn, cho phép kích hoạt các lực sinh học. Phương pháp này dựa trên thực tế là trong tự nhiên, hạt trưởng thành rơi xuống đất và nằm trong điều kiện lạnh cho đến mùa xuân. Ý nghĩa của sự phân tầng là nỗ lực tái tạo các điều kiện càng gần với điều kiện tự nhiên càng tốt. Hạt cà tím được trộn với cát, làm ẩm và cho vào tủ lạnh. Chúng được giữ ở kệ dưới cùng từ một đến bốn tháng. Và chỉ sau đó họ mới gieo cây con.
Quy trình làm cứng hạt giống làm tăng năng suất trong tương lai.Hạt giống được đặt trên gạc hoặc một lớp cát mỏng, làm ẩm và đặt ở kệ dưới cùng của tủ lạnh trong 12 giờ, sau đó lấy ra và giữ trong một ngày ở nhiệt độ phòng, sau đó đặt lại vào tủ lạnh. Vì vậy, lặp lại 3 lần. Khi tiến hành đông cứng cần đảm bảo gạc hoặc cát luôn ướt.
Sau các quy trình lựa chọn, làm cứng và phân tầng, hạt giống có thể được trồng trong các thùng chứa dành cho mục đích này. Nhiều chuyên gia trồng trọt khuyên bạn nên nảy mầm chúng trước. Mặc dù điều này không bắt buộc. Để nảy mầm, hạt được đặt trên gạc ẩm và để ở nhiệt độ phòng. Ngay khi cây con màu trắng xuất hiện, hạt giống có thể được gieo xuống đất. Quy trình nảy mầm đẩy nhanh sự xuất hiện của cây con.
Gieo hạt cho cây con
Vì vậy, hãy gieo ngay hạt giống vào các thùng chứa riêng biệt. Bạn có thể sử dụng khay nhựa, chậu than bùn hoặc viên nén để chuyển cây sang thùng lớn hơn mà không làm hỏng hệ thống rễ.
Hỗn hợp đất cho cây con phải màu mỡ, nhẹ và có thành phần tơi xốp. Bạn có thể lấy đất vườn thông thường, nhưng hãy nhớ làm giàu đất bằng đất chất lượng đã mua và thêm một ít cát hoặc vermiculite. Loại thứ hai giúp cải thiện chất lượng của đất, cho phép nó giữ được độ tơi xốp mà không hình thành lớp vỏ trên bề mặt. Vermiculite có khả năng hấp thụ các khoáng chất dư thừa rồi giải phóng cho cây trồng. Ngoài ra, nó còn bảo vệ rễ cây khỏi sự thay đổi nhiệt độ.
Khi gieo hạt không nên chôn quá sâu.Tốt nhất là chôn sâu 0,5 cm, tối đa 1 cm, đất phải được làm ẩm trước khi trồng rồi phủ kính hoặc màng phim lên. Nhiệm vụ quan trọng tiếp theo là cung cấp hạt giống ở nhiệt độ +25 độ. Chế độ này được coi là lý tưởng nhất cho sự xuất hiện nhanh chóng của cây con. Nếu không, sự xuất hiện của cây con có thể mất hơn 2 tuần. Cách trồng cây cà tím, xem video:
Ngay khi chồi xuất hiện, nhiệt độ phải được hạ xuống. Ban ngày +20 độ, ban đêm + 17. 2 tuần trước khi trồng ở nơi cố định, bắt đầu làm cứng cây con. Để làm điều này, trước tiên hãy mang nó ra ban công trong 2 giờ, sau đó là cả ngày.
Cây con khỏe, sẵn sàng trồng xuống đất, có thân khỏe, 8 lá xanh đậm và cao khoảng 30 cm.
Cà tím là một loại cây rau có giá trị, việc trồng trọt có một số sắc thái mà chúng tôi đã cố gắng thu hút sự chú ý của bạn.
