Nội dung
Không có cư dân mùa hè nào ở Nga mà chưa nghe nói đến khoai tây Sineglazka. Đây là một giống cũ đã được chứng minh qua thời gian và hàng nghìn người làm vườn, nó vẫn không mất đi sự liên quan trong suốt tám mươi năm. Nông dân yêu thích khoai tây Sineglazka vì hương vị vượt trội của củ - không giống khoai tây Hà Lan nào có thể so sánh được với nó. Bạn có thể nấu bất cứ thứ gì từ vụ thu hoạch khoai tây này, cây trồng hiếm khi bị bệnh, sinh trái tốt - chỉ là giấc mơ của cư dân mùa hè! Nhưng Sineglazka cũng có những nhược điểm, trong đó quan trọng nhất là chất lượng bảo quản kém.
Hình ảnh, đánh giá và mô tả về giống khoai tây Sineglazka - tất cả thông tin được thu thập trong bài viết này. Dưới đây chúng tôi sẽ liệt kê tất cả những ưu và nhược điểm của giống khoai tây nội địa cũ và nói về cách trồng những củ khoai tây này đúng cách.
Câu chuyện nguồn gốc
Giống khoai tây Sineglazka được phát triển từ năm 1940. Tác giả của khoai tây mới là một nhà nhân giống của Viện Sản phẩm Tinh bột S. Demin. Để có được giống khoai tây lai Sineglazka, nhà khoa học đã lai nhiều giống khoai tây trồng với giống khoai tây hoang dã.
Khoai tây đã trải qua nhiều cuộc thử nghiệm tại các trạm thí nghiệm trên cả nước và kết quả được coi là không có triển vọng. Tuy nhiên, quyết định này của các chuyên gia không ngăn cản được nông dân nước này trồng Sineglazka thành công trên mảnh đất của họ trong nhiều thập kỷ.
Đặc điểm giống
Mô tả về giống khoai tây Sineglazka nên bắt đầu bằng những đặc điểm của nó: loại khoai tây này có thời gian chín trung bình và mùa sinh trưởng rất kéo dài. Vụ thu hoạch củ non đầu tiên có thể được thu hoạch vào cuối tháng 6, khoai tây có thể nằm trên mặt đất cho đến tháng 9.
Đặc điểm của giống khoai tây Sineglazka như sau:
- thời gian chín dao động từ 85 đến 100 ngày;
- bụi khoai tây khỏe, khá cao, xòe rộng;
- chồi dày, hệ thống rễ phát triển cao;
- khối lượng xanh phát triển dồi dào;
- lá có kích thước trung bình, màu xanh đậm;
- Cụm hoa của Sineglazka nhỏ và có màu xanh nhạt;
- quả mọng có hạt hiếm khi hình thành trên bụi cây;
- Khoai tây ưa đất nhẹ, nhiều cát, giàu dinh dưỡng, sinh trái kém trên đất nặng và khô;
- năng suất của giống Sineglazka cao - khoảng 500 cent mỗi ha;
- trong mỗi bụi có từ 8 đến 12 củ chín;
- khoai tây lớn, trọng lượng củ trung bình – 170 gram;
- hình dạng của khoai tây có hình bầu dục, hơi dẹt;
- củ có màu xám hồng;
- đôi mắt nông, có rất ít, được sơn màu xanh hoa cà
- cùi có màu trắng, đặc;
- tỷ lệ tinh bột – 15%;
- Củ Sineglazka được coi là rất bổ dưỡng và phù hợp với chế độ ăn kiêng;
- hương vị của khoai tây cao - giống Sineglazka tạo ra khoai tây nghiền thơm và mềm, những củ khoai tây này thích hợp để chiên, hầm, chế biến salad và bất kỳ món ăn nào khác;
- giống khoai tây Sineglazka cho thấy khả năng chống lại các bệnh thông thường của cây trồng trong đêm (bệnh ung thư khoai tây, bệnh mốc sương, tuyến trùng, bệnh ghẻ);
- vỏ trên củ khá mỏng nên có thể bị tổn thương do giun kim - ấu trùng của bọ click;
- Mắt xanh nhanh thoái hóa, mất đi phẩm chất mạnh mẽ nên nông dân không nên dùng nguyên liệu của mình để trồng trong nhiều năm liền;
- Vụ thu hoạch Sineglazka được bảo quản kém, đặc biệt với số lượng lớn - hầu hết củ đều bị thối;
- Để bảo quản thành công, khoai tây phải được đặt trong các hộp gỗ nhỏ và đặt trong hầm khô rộng rãi;
- Năng suất và chất lượng củ Sineglazka phụ thuộc nhiều vào điều kiện thời tiết và thành phần đất.
Phẩm chất của giống chỉ được bảo tồn đầy đủ ở khoai tây được trồng từ hạt. Để trồng giống Blue-Eyed chất lượng cao, duy trì năng suất, hương vị và khả năng miễn dịch với bệnh tật, cần thường xuyên cập nhật chất trồng.
Ưu điểm và nhược điểm
Sineglazka sẽ không duy trì được sự nổi tiếng của mình trong một thời gian dài như vậy nếu nó không có những phẩm chất mạnh mẽ. Nhận xét từ những người dân mùa hè và những người làm vườn về loại khoai tây này là tích cực nhất - Người Nga yêu thích giống Sineglazka và không vội đổi nó sang loại khoai tây lai hiện đại hơn.
Ưu điểm của giống khoai tây nội địa như sau:
- hương vị tuyệt vời, hương vị khoai tây rõ rệt và mùi thơm;
- khả năng ẩm thực rộng rãi (bạn có thể nấu bất cứ thứ gì từ Sineglazka);
- khả năng miễn dịch đối với các bệnh nhiễm trùng phổ biến nhất của cây trồng trong đêm;
- củ lớn có hình dạng đều và đẹp;
- vỏ mỏng và nằm ở bề ngoài ít mắt;
- diện tích trồng lớn;
- năng suất cao.
Trong số những ưu điểm khác, người ta lưu ý đến khả năng kháng bọ khoai tây Colorado của Sineglazka cao hơn so với các giống khoai tây phổ biến khác. Tuy nhiên, thông tin này chưa được xác nhận chính thức.
Giống khoai tây Hannibal cũng có những nhược điểm nên không được trồng ở quy mô công nghiệp. Nông dân lưu ý những nhược điểm sau:
- sự thoái hóa nhanh chóng và rõ ràng của vật liệu trồng;
- thiếu hạt giống chất lượng để bán;
- củ không phù hợp để bảo quản;
- khả năng gây hại khoai tây do giun kim.
Do những thiếu sót đã liệt kê, họ đang cố gắng thay thế khoai tây Sineglazka bằng những loại khoai tây mới, hiện đại hơn. Trong những năm gần đây, một số giống khoai tây tương tự Sineglazka đã xuất hiện. Khoai tây Dubravka được coi là loại khoai tây phổ biến và thành công nhất: củ vừa ngon, đẹp mắt vừa có chất lượng bảo quản tuyệt vời.
Nhiều người làm vườn không biết cách chọn giống khoai tây Sineglazka phù hợp để trồng và cách nhân giống - vì lý do này, những đánh giá tiêu cực về giống có thể xuất hiện. Thực tế là giống Hannibal cho rất ít quả và việc thu thập hạt từ bụi cây là một vấn đề.Vì vậy, việc nhân giống và đổi mới bằng hạt giống của chính bạn là điều gần như không thể. Lựa chọn tốt nhất là tìm kiếm các công ty nông nghiệp bán khoai tây giống vẫn giữ được các đặc tính của giống.
Công nghệ nông nghiệp
Nếu bạn trồng khoai tây từ vật liệu trồng chất lượng cao thu được từ hạt và không bị nhiễm vi rút và vi khuẩn, bạn có thể chắc chắn về kết quả - Sineglazka sẽ không làm bạn thất vọng.
Tất nhiên, loại khoai tây này, giống như những loại khoai tây khác, thích đất tơi xốp, giàu phân bón, cần tưới nước, làm cỏ và trồng trọt. Nhưng, Như thực tế cho thấy, ngay cả trong điều kiện thời tiết không thuận lợi và với công nghệ nông nghiệp tối thiểu, giống Sineglazka sẽ cho thu hoạch bội thu.
Trồng và chăm sóc
Củ Hannibal phải được trồng vào nửa cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Thời điểm trồng chính xác được tính toán sao cho các bụi đã nảy mầm không bị đóng băng trong đợt sương giá tháng Năm (thời gian là riêng cho từng vùng).
Chăm sóc bụi khoai tây không khó nhưng phải làm - thiếu chú ý sẽ ảnh hưởng lớn đến số lượng và chất lượng thu hoạch. Các quy tắc chăm sóc Sineglazka rất đơn giản:
- Những củ khoai tây này cần tưới nước vừa phải - đất được làm ẩm không quá năm lần trong mùa. Thông thường, lượng mưa tự nhiên là đủ để khoai tây phát triển bình thường.
- Đất phải được xới tơi, bụi rậm phải được xới xới. Để bảo vệ củ không bị quá nóng và đất không bị khô, nên sử dụng lớp phủ.
- Cho ăn cho Sineglazka là rất quan trọng. Loại khoai tây lớn này thích bón rễ bằng phân hữu cơ, chẳng hạn như bùn hoặc phân chim pha loãng trong nước. Phân khoáng ở dạng amoni nitrat, supe lân hoặc amoni sunfat cũng có hiệu quả. Bạn không nên quá hăng hái với nitơ, nó sẽ chỉ làm tăng khối lượng xanh.
- Khoai tây trồng từ hạt sẽ có khả năng kháng bệnh trong vài năm đầu. Sau đó, không thể tránh khỏi việc xử lý bằng hóa chất, và không chỉ nên xử lý bụi cây mà còn cả củ và đất trước khi trồng. Để bảo vệ khoai tây khỏi giun kim có thể gây hại cho vẻ ngoài của củ, bạn nên phun thuốc trừ sâu cho cây để chống lại bọ click.
- Hương vị ngon nhất được quan sát thấy ở mắt xanh vào cuối tháng 8. Chính trong thời kỳ này, nên thu hoạch những củ khoai tây này. Ngay sau khi đào, củ phải được phơi khô ở nơi thoáng khí, nên để ngoài trời từ 3-5 giờ. Nếu thời tiết mưa, cây trồng được đem phơi dưới tán cây.
Ôn tập
Phần kết luận
Sineglazka có rất nhiều ưu điểm: những củ khoai tây này ngon, có hình thức ấn tượng (như các bức ảnh đã xác nhận) và hài lòng với sản lượng lớn. Những người làm vườn trong nước đồng ý khắc phục những khuyết điểm của giống khoai tây và đang tìm cách khắc phục chúng: họ trồng cây giống khoai tây từ hạt giống của chính mình, thông gió cho các kho bảo quản và phân loại sau thu hoạch.
Mặc dù thực tế là các giống lai và giống tương tự mới xuất hiện hàng năm, mắt xanh vẫn là một trong những giống được người dân mùa hè và những người làm vườn trong nước yêu thích nhất.
