Khoai tây chiếm một vị trí quan trọng trong dinh dưỡng của con người. Vì vậy, hầu như không có mảnh vườn nào không được bố trí không gian để trồng trọt. Một số lượng lớn các món ăn ngon và được yêu thích được chế biến từ khoai tây. Những người làm vườn ở Nga coi việc trồng khoai tây là bắt buộc và dành nhiều diện tích đáng kể cho vụ mùa này.
Giống phù hợp là chìa khóa cho một vụ mùa bội thu. Sự phong phú của các giống giúp có thể chọn được một loại cây trồng có đặc tính và mùi vị mong muốn. Giống Sante được các nhà lai tạo Hà Lan thu được và được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga vào đầu những năm 90. Kể từ thời điểm đó, nó đã được những người làm vườn trong nước trồng thành công và rất được yêu thích.
Mô tả giống
Giống Sante ra đời vào giữa sớm, từ khi trồng đến khi thu hoạch là 80-90 ngày. Năng suất phụ thuộc vào độ phì nhiêu của đất, điều kiện thời tiết và nơi giống trồng. Tuy nhiên, các chỉ tiêu năng suất khá cao: từ 275 đến 500 cent/ha. Những người làm vườn có kinh nghiệm đưa ra mô tả tích cực về giống khoai tây ông già Noel, xác nhận chúng bằng các đánh giá và hình ảnh.
- Cây bụi nhỏ, gọn, có chiều cao trung bình;
- Nhà máy không tạo ra khối lượng xanh dồi dào;
- Hệ thống rễ phát triển tốt góp phần hình thành củ dồi dào. Một bụi cho tới 20 củ khoai tây;
- Củ có hình tròn hoặc hình bầu dục;
- Mỗi trọng lượng đạt 150 g;
- Các củ có cùng kích thước;
- Vỏ có màu hơi vàng, mỏng nhưng đặc, bảo vệ củ khỏi bị hư hại. Khoai tây được vận chuyển tốt và có hình thức bán được trên thị trường, hấp dẫn người mua và được bảo quản tốt;
- Có nhiều ocelli nhưng chúng rất nông và hời hợt. Củ dễ làm sạch và vẫn nhẵn;
- Khi cắt ra, khoai có màu vàng dễ chịu, hương vị rất ngon;
- Điểm đặc biệt của giống Sante là tỷ lệ tinh bột nhỏ (10 - 12,5%). Điều này có nghĩa là củ khoai tây sẽ không bị sôi trong khi nấu mà vẫn giữ được hình dạng. Giống Sante phù hợp nhất để làm khoai tây chiên, khoai tây chiên, súp gia vị, nướng và nhồi. Củ có hương vị thơm ngon, gọt vỏ, để lâu không bị thâm đen. Khi nấu chín sẽ tạo thành lớp vỏ giòn;
- Giống rất giàu vitamin B, C, axit amin và nguyên tố vi lượng;
- Việc lựa chọn khoai tây Sante còn được hỗ trợ bởi thực tế là giống khoai tây này có khả năng kháng các bệnh thường ảnh hưởng đến các giống khoai tây sớm và giữa sớm. Giống Sante có khả năng kháng bệnh mốc sương, bệnh khoai tây nguy hiểm nhất, có thể gây thiệt hại hơn 70% thu hoạch. Giống không bị ảnh hưởng bởi bệnh ghẻ khoai tây, vi rút và tuyến trùng.
Giống Sante có một số lợi thế. Đó là lý do tại sao những người làm vườn ở Nga lại yêu thích nó. Nhiều người vẫn trung thành với giống này trong nhiều năm cũng vì nó không thất thường khi trưởng thành. Nhìn vào bức ảnh có thể thấy rõ mô tả về giống khoai tây ông già Noel là đúng.
Đặc điểm của trồng trọt
Để tận hưởng mùa thu hoạch bội thu của giống Sante, bạn nên làm theo các phương pháp canh tác đơn giản.
Để trồng, chọn những nơi bằng phẳng không có độ dốc. Đất nên được chuẩn bị vào mùa thu.Đào lên và bón phân. Phân và phân khoáng, tro cũng nên được bón vào mùa thu, vì vào mùa đông chúng chuyển thành dạng thuận tiện cho cây trồng hấp thụ. Hơn nữa, bón phân tươi vào mùa xuân có thể gây ra bệnh khoai tây. Kali và phốt pho là những gì khoai tây cần, nhưng ngược lại, lượng nitơ dư thừa có thể làm giảm năng suất.
Vào mùa thu, chăm sóc hạt giống. Việc lựa chọn củ đúng cách rất quan trọng cho vụ thu hoạch trong tương lai. Để trồng, chọn khoai tây Santa cỡ vừa, cỡ quả trứng gà. Một sai lầm phổ biến là khi để lại những củ rất nhỏ, không thích hợp làm thức ăn để lấy hạt. Cách tiếp cận này dẫn đến sự thoái hóa của giống Sante và suy giảm các chỉ số năng suất.
Để thu hoạch sớm hơn và những chồi khỏe, thân thiện, nên ươm khoai tây Santa trước khi trồng. Sau 3-4 tuần, khoai tây giống được nhấc ra khỏi nơi bảo quản và đặt trong phòng sáng sủa với nhiệt độ ít nhất là 15 độ. Củ được đặt trong hộp hoặc túi có lỗ, hoặc rải trên sàn nếu có không gian. Mầm không được dài quá 5 mm trước khi trồng, vì những mầm dài hơn sẽ bị gãy trong quá trình vận chuyển.
Nhiệt độ cao trong quá trình nảy mầm đẩy nhanh quá trình hình thành cây con nhưng cũng làm suy yếu củ. Xem video về cách chuẩn bị khoai tây ông già Noel để nảy mầm:
Khi trồng giống Santa, phải tuân thủ một số tiêu chuẩn kỹ thuật nông nghiệp nhất định.Vì giống có hệ thống rễ phát triển nên trồng các củ ở khoảng cách 35-40 cm với nhau. Khoảng cách hàng tối thiểu là 50-60 cm, duy trì khoảng cách khuyến nghị giữa các cây sẽ giúp bạn có được nguồn cung cấp đất trong quá trình làm khô và bụi khoai tây ông già Noel sẽ cho cảm giác tốt nhất vì giống này là giống ưa ánh sáng.
Câu hỏi độ sâu của củ khi trồng trực tiếp phụ thuộc vào loại đất. Nếu đất nhiều sét, đặc thì nên trồng củ theo luống đã chuẩn bị sẵn, khoét sâu 5 cm, khi trồng trên đất cát nên đặt củ khoai tây ở độ sâu 13-15 cm.
Giống ông già Noel yêu thích sự ấm áp. Vì thế còn quá sớm trồng khoai tây xuống đất là không thực tế. Bạn nên đợi cho đến khi thời gian sương giá quay trở lại trôi qua và đất ấm lên tới +9 độ. Ở nhiệt độ thấp hơn, sự phát triển của cây ngừng lại và sẽ rất khó để chờ đợi một vụ thu hoạch bội thu từ những cây trồng chậm phát triển. Điều kiện tối ưu cho sự phát triển và đậu quả của khoai tây Sante là nhiệt độ không quá +28 độ và độ ẩm vừa phải.
Chăm sóc khoai tây thường xuyên liên quan đến việc loại bỏ kịp thời cần sa, tưới nước, xới đất và bón phân. Nếu cần tưới nước và bạn có cơ hội sắp xếp việc tưới nước thì bạn nên tận dụng nó, vì bạn có thể tăng đáng kể năng suất cây trồng của mình. Khoai tây ông già Noel đáp ứng tốt nhất với việc tưới nhỏ giọt. Bón phân thường xuyên, xen kẽ phân hữu cơ và phân khoáng.
Làm cỏ và làm rẫy là những hoạt động truyền thống khi trồng khoai tây. Khi làm đất, các củ bổ sung được hình thành và việc cung cấp oxy cho khoai tây được cải thiện, điều này đặc biệt quan trọng nếu đất nặng. Ngoài ra, cỏ dại bị tiêu diệt. Hilling thu thập các cành khoai tây và tạo cho chúng một vị trí thẳng đứng. Như vậy, tán lá sẽ nhận được ánh sáng mặt trời tối đa, điều này đặc biệt quan trọng trong thời kỳ hình thành chồi, vì lúc này củ đã nằm ở phần dưới lòng đất của cây.
Việc thu hoạch giống Sante diễn ra 80-90 ngày sau khi trồng. Trước khi thu hoạch, những người làm vườn có kinh nghiệm cắt ngọn và để củ dưới đất khoảng 1,5 tuần nữa. Những hành động như vậy làm tăng chất lượng bảo quản của khoai tây, vỏ trở nên chắc hơn và không bị hư hỏng trong quá trình thu hoạch và vận chuyển.
Giống Sante bảo quản tốt. Trước khi bảo quản khoai tây để bảo quản lâu dài, khoai tây phải được phơi thật khô.
Phần kết luận
Khoai tây giống Sante thích hợp trồng ở các trang trại tư nhân nhỏ và các công ty nông nghiệp lớn bán rau. Giống này rất có triển vọng, năng suất cao và kháng bệnh. Nó là một ơn trời cho các chủ nhà hàng vì nó vẫn giữ được vẻ ngoài hấp dẫn khi nấu chín, giữ nguyên hình dạng và tạo thành lớp vỏ giòn khi chiên. Đối với nông dân, giống này hấp dẫn vì được bảo quản tốt, cho năng suất cao ổn định và không bị ảnh hưởng bởi điều kiện trồng trọt.
