Nội dung
Nàng tiên cá bắp cải Nhật Bản là một loại salad chịu lạnh có thể trồng ở vùng đất trống. Lá có hương vị dễ chịu với dư vị nhẹ của mù tạt, chúng được sử dụng để chế biến các món khai vị lạnh, salad và món đầu tiên.
Mô tả về Bắp cải Nhật Bản Nàng tiên cá
Bắp cải nàng tiên cá Nhật Bản có tán lá có lông với các cạnh có răng cưa. Từ 40 đến 60 lá hình thành trong hoa thị, chiều cao thay đổi từ 30-40 cm, bề mặt nhẵn nhưng có thể xuất hiện nếp nhăn. Màu của tán lá là màu xanh lục với một đường gân trắng mỏng. Hương vị tinh tế, dễ chịu, không có vị đắng gắt, mùi thơm thoang thoảng.
Giống bắp cải Nhật Bản có khả năng chống chọi với điều kiện thời tiết bất lợi
Cây trồng chịu được thời tiết lạnh tốt và không chịu nhiệt độ quá cao. Thu hoạch có thể được thu hoạch trong vòng hai tháng sau khi trồng.
Ưu điểm và nhược điểm
Khi chọn cây trồng để trồng, hãy chú ý đến ưu điểm và nhược điểm của chúng. Nàng tiên cá bắp cải Nhật Bản có rất nhiều ưu điểm:
- khả năng chống chịu sự thay đổi đột ngột của thời tiết, cây con không sợ nhiệt độ giảm và tăng cao;
- hương vị thơm ngon, không có vị đắng nên dùng làm thực phẩm cho người bị viêm dạ dày, các bệnh về đường tiêu hóa và bệnh lý tim mạch;
- tính linh hoạt. Không chỉ các món salad được chế biến từ bắp cải mà nó còn được thêm vào các món ăn nóng và còn được che chắn cho mùa đông;
- vẻ ngoài đẹp đẽ của nó cho phép giống này được trồng như một vật trang trí trên một ngọn đồi núi cao;
- năng suất cao.
Những bất lợi của người trồng rau bao gồm việc bắp cải Nhật Bản dễ bị bọ chét họ cải tấn công. Ngoài ra, bắp cải ưa ẩm nên không thể làm được nếu không tưới nước.
Năng suất bắp cải Nhật Bản "Nàng tiên cá"
Khối lượng bắp cải khoảng 1,2 kg, nhưng cũng có những mẫu lớn nặng tới gần 1,7 kg. Khi trồng 4 cây con trên 1 m2, bạn có thể thu được khoảng 5-6 kg tán lá có cuống lá.
Trồng và chăm sóc bắp cải Nhật Bản “Nàng tiên cá”
Bắp cải Nhật ưa đất mùn vừa, thoát nước tốt. Để có được năng suất cao, bạn cần tuân theo các quy tắc trồng và chăm sóc đơn giản.
Giường được chọn ở nơi có nhiều ánh sáng vì Nàng tiên cá bắp cải Nhật Bản cần đủ lượng tia cực tím. Việc chuẩn bị đất được thực hiện vào mùa thu.
Đất được đào lên, cỏ dại và rễ già được loại bỏ, đồng thời bón thêm mùn.
Vào đầu mùa xuân, amoni nitrat được rải trên khu vực với tỷ lệ 15-20 g trên 1 mét vuông. Nếu đất có tính axit cao thì tiến hành bón vôi.
Hạt giống có thể được gieo trong nhà kính để buộc cây con hoặc trực tiếp xuống đất trống.
Nếu bạn quyết định không trồng cây giống Nàng tiên cá bắp cải Nhật Bản, thì việc gieo hạt sẽ bắt đầu vào giữa tháng Tư. Cây nảy mầm ngay cả trong thời tiết lạnh, khi nhiệt độ không khí không vượt quá +4 ° C. Văn hóa Nhật Bản không sợ sương xuân.Nó có thể chịu được nhiệt độ ngắn hạn giảm xuống -4°C. Điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của bắp cải trên bãi đất trống được coi là thời tiết ấm áp và mưa nhiều với nhiệt độ từ 16 đến 26 ° C. Nhiệt độ quá cao và thiếu độ ẩm có thể gây cháy nắng trên tán lá.
Dung dịch thuốc tím yếu dùng để khử trùng hạt và xử lý đất
Vào đầu hoặc giữa tháng 3, chất trồng được ngâm mangan, ngâm nước ấm rồi trồng vào cốc than bùn. Trong điều kiện nhà kính chúng sẽ nảy mầm vào ngày thứ ba. Việc cấy ghép ra bãi đất trống bắt đầu vào đầu tháng Năm.
Một số người làm vườn thực hành gieo hạt trước mùa đông. Quy trình này được thực hiện trước khi thời tiết lạnh ổn định bắt đầu, nhưng nhiệt độ không khí phải gần bằng 0. Nếu có hiện tượng tan băng sau khi gieo, hạt sẽ nảy mầm nhưng sẽ không tồn tại được qua mùa đông. Thời điểm trồng gần đúng là cuối tháng 10 hoặc tháng 11. Tất cả phụ thuộc vào điều kiện thời tiết của khu vực. Bởi vì Không phải tất cả các hạt giống đều có thể tồn tại cho đến mùa xuân, chúng được gieo nhiều hơn 2-3 lần so với dự định trồng vào mùa xuân.
Đối với quy trình vào mùa thu, hãy chọn khu vực trên cao, nơi sẽ ấm lên và khô nhanh nhất vào mùa xuân. Hạt giống được đổ vào luống, rắc đất khô và phủ lá hoặc cỏ khô lên trên. Không cần phải tưới nước cho luống vườn.
Chăm sóc bao gồm tưới nước thường xuyên. Bắp cải ưa ẩm, nhưng đọng nước quá nhiều sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng của nó. Do ngập úng, rễ có thể bị thối và cây con sẽ biến mất.Ngoài việc tưới nước, cây trồng còn cần làm cỏ để loại bỏ cỏ dại, việc này được thực hiện ngay khi chúng xuất hiện cũng như xới tơi hàng.
Bắp cải tiên cá Nhật Bản có khả năng tích tụ nitrat trong tán lá nên có thể bón phân ở mức tối thiểu. Bón phân vào mùa thu và đầu mùa xuân, thậm chí trước khi trồng cây con xuống đất là đủ.
Nếu đất bị cạn kiệt, bạn có thể cho cải bắp cải cá ăn bằng hỗn hợp kali-phốt pho.
Bệnh tật và sâu bệnh
Để ngăn chặn sự phát triển của bệnh trên bắp cải Nàng tiên cá Nhật Bản, cần quan sát luân canh cây trồng. Tiền thân tốt cho cây trồng sẽ là cây họ đậu, cây bí ngô và cây cà đêm. Không nên trồng giống Nhật sau rau họ cải vì chúng mắc các bệnh và sâu bệnh phổ biến.
chân đen
Nó xuất hiện chủ yếu trên cây con dưới dạng những vùng tối và khô ở phần dưới của chồi.
Để ngăn ngừa bệnh đen, nên xử lý hạt giống trước khi trồng bằng Bactofit.
Khi phát hiện bệnh, những lá bị hư hỏng sẽ được loại bỏ và cây được tưới vào gốc bằng dung dịch mangan yếu.
Bệnh sương mai
Xuất hiện dưới dạng một lớp phủ màu trắng nhạt trên tán lá và cũng có thể nhìn thấy các đốm màu vàng. Không chỉ những người trẻ mà cả những người trưởng thành cũng có thể bị bệnh. Phòng ngừa bao gồm trồng và chăm sóc thích hợp: đất không được dày lên hoặc bị úng quá mức.
Khi các triệu chứng đầu tiên của bệnh peronosporosis xuất hiện, cây giống bắp cải Nàng tiên cá được phun hỗn hợp Bordeaux hoặc thuốc diệt nấm
Fomoz
Dấu hiệu đầu tiên là đốm và cổ rễ sẫm màu. Cây con non dễ bị bệnh.Nếu phát hiện cần phun hỗn hợp Bordeaux (dung dịch 1%).
Để phòng ngừa, xử lý đất bằng dung dịch thuốc tím.
Sâu bệnh cũng có thể làm giảm năng suất.
Bọ chét họ cải rất thích bắp cải Nhật Bản Nàng tiên cá
Bạn có thể nhận thấy sự xuất hiện của côn trùng qua những lỗ nhỏ trên chồi và tán lá. Sự xâm nhập của sâu bệnh được quan sát vào mùa xuân, khi nhiệt độ không khí ấm lên tới +16-17 ° C.
Bạn có thể chống lại bọ chét họ cải bằng nhiều cách khác nhau. Côn trùng không thích độ ẩm cao nên việc tưới nước thường xuyên sẽ ngăn chặn chúng xuất hiện. Phủi cây bằng thuốc lá và tro có hiệu quả, có thể dùng vôi thay bụi thuốc lá.
Bạn có thể phủi bụi không chỉ cây con mà còn cả mặt đất. Để làm điều này, nên sử dụng naphthalene hoặc bụi thuốc lá. Bạn cũng có thể phun hỗn hợp xà phòng giặt và tro lên cây và khu vực đó. Đối với 0,5 lít nước nóng bạn sẽ cần 2 muỗng canh. tôi. tro và 20 g xà phòng bào.
Bọ chét họ cải không chịu được mùi tỏi nên có thể phun thuốc bằng dịch tỏi. Bạn có thể dùng ngọn cà chua nghiền và xà phòng xanh để tạo hỗn hợp xịt.
Dung dịch giấm yếu cũng sẽ xua đuổi côn trùng không mời mà đến. Để chuẩn bị, sử dụng giấm 9% (250 ml) và nước ấm (10 l).
Ứng dụng
Bắp cải nàng tiên cá Nhật Bản có thể ăn được cả tươi và chế biến.
Phần ngọn được khuyến khích sử dụng để chế biến món salad, món khai vị nóng và lạnh, bánh mì sandwich, súp, borscht và các món rau hầm.
Lá được thêm vào nước xốt, cũng như dưa chua và các chế phẩm mùa đông khác.
Mùi thơm tiêu dễ chịu của Nàng tiên cá cho phép bạn sử dụng lá bắp cải như một chất bổ sung cho các món thịt và cá.Khi còn tươi, tán lá có tác dụng tạo ra bánh mì kẹp phô mai.
Nàng tiên cá bắp cải Nhật Bản không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nó chứa carotene và một số vitamin - C, B1 và B2, PP. Do hàm lượng sắt cao nên bắp cải được khuyên dùng để ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Muối canxi và kali, cũng như phốt pho có trong ngọn cây, rất cần thiết cho những người mắc bệnh tim mạch.
Phần kết luận
Nàng tiên cá bắp cải Nhật Bản thích hợp để trồng cả ở bãi đất trống và trong nhà kính. Những tán lá trang trí góp phần giúp cây trồng được trồng trên những luống hoa và đồi núi cao.
