Bắp cải có đốm đen: nó là gì, có ăn được không?

Bắp cải Trung Quốc đang trở thành loại rau phổ biến ở Nga. Sản phẩm thực vật tốt cho sức khỏe này được sử dụng để chế biến món salad và thêm vào các món thịt. Những người làm vườn nghiệp dư và nông dân trồng rau thường nhận thấy những đốm đen trên bắp cải Trung Quốc. Các chuyên gia nông nghiệp biết tại sao các đốm đen xuất hiện và cách bảo vệ cây khỏi bị hư hại.

Đốm đen trên bắp cải xuất hiện do rối loạn nhiễm trùng hoặc sinh lý

Tại sao đốm đen xuất hiện trên lá bắp cải Trung Quốc?

Những đốm đen trên lá bắp cải Trung Quốc cho thấy cây rau đã bị ảnh hưởng xấu. Đồng thời, những chiếc lá có màu xanh nhạt mềm mại bị bao phủ bởi những đốm. Thông thường, các tạp chất tối được hình thành do bệnh tật.

hoại tử điểm

Một bệnh không lây nhiễm - hoại tử điểm phát triển do sự thay đổi quá trình trao đổi chất trong mô thực vật. Bệnh tật có thể được nhận biết bằng một số dấu hiệu:

  • điểm lõm tròn;
  • màu đen của đốm;
  • kích thước của các thành tạo là trong vòng 4 mm.

Hoại tử điểm có thể do bón phân không đúng cách, đặc biệt là bón phân bằng phức hợp nitơ-phốt pho. Thiệt hại xảy ra ở bất kỳ giai đoạn nào của mùa trồng bắp cải Trung Quốc và thậm chí sau khi thu hoạch.

Thông thường, các đốm hoại tử xuất hiện ở các lá bên ngoài; phần lõi hiếm khi bị ảnh hưởng.

Bệnh bạc lá

Bệnh nấm Alternaria xảy ra do thừa nước. Nguyên nhân có thể là do vi phạm chế độ tưới tiêu và khí hậu ẩm ướt. Trên cây trưởng thành, một lớp phủ tương tự như bồ hóng được hình thành. Nếu tế bào nấm conidial không bị loại bỏ, nhiễm trùng sẽ tồn tại ở phần còn lại của lá.

Bào tử nấm được côn trùng truyền từ cây bị bệnh sang luống rau khỏe mạnh

Bình luận! Bệnh bạc lá Alternaria ảnh hưởng đến bắp cải ngay cả ở giai đoạn cây con, khiến các đốm đen và sọc xuất hiện trên lá phôi.

Lý do khác

Nguyên nhân xuất hiện đốm đen trên bắp cải Trung Quốc có thể là do các bệnh nhiễm trùng khác, cũng như sự xâm nhập của côn trùng gây hại. Vi phạm về tình trạng trồng trọt gây bệnh:

  • vi khuẩn mạch máu;

    Các chấm đen tập trung ở vùng cuống lá và gân trên lá là dấu hiệu của bệnh nhiễm khuẩn mạch máu

  • thối trắng;

    Khi bị thối trắng, cổ rễ và các lá phía dưới bị ảnh hưởng, đầu bắp cải bị đổi màu và bị bao phủ bởi sợi nấm.

  • bệnh thối xám gây hại bắp cải khi bảo quản;

    Mặt dưới lá bị mốc có chấm đen là biểu hiện của bệnh thối xám

Nguyên nhân phổ biến gây ra những thay đổi tiêu cực trong cấu trúc mô của bắp cải là do tác động của côn trùng. Lá rau thường bị các loại sâu bệnh sau:

  • bọ chét bắp cải;

    Các chấm màu xám mờ hình thành trên lá, có nghĩa là cây bị bọ chét bắp cải ảnh hưởng.

  • lòng trắng bắp cải;

    Đốm đen trên lá là kết quả hoạt động sống của sâu bướm trắng bắp cải

Để giảm nguy cơ lây lan quần thể động vật chân đốt, cây rau có thể được xử lý bằng các biện pháp dân gian. Giải pháp chống côn trùng hiệu quả:

  • mù tạt khô;
  • ớt đỏ;
  • tro gỗ;
  • giặt hoặc xà phòng hắc ín

Khi chuẩn bị công thức, bạn phải tuân theo công thức. Sự dư thừa các hoạt chất có thể phá hủy cây trồng.

Cảnh báo! Các bào tử nấm trong đất vẫn tồn tại được trong hai năm.

Côn trùng gây hại sống sót qua mùa đông trong phần còn lại của cỏ dại và lớp phủ năm ngoái

Tại sao bắp cải lại có đốm đen bên trong?

Các đốm đen bên trong đầu bắp cải xuất hiện do bệnh thối lan rộng trong các mô của cây. Nguyên nhân phổ biến là nhiễm khuẩn niêm mạc, một bệnh truyền nhiễm xuất hiện vào cuối mùa sinh trưởng. Đầu bắp cải bị ảnh hưởng sẽ bị thối và phát ra mùi khó chịu. Một số lá bị khô và nhăn nheo, sau đó rụng đi và vết thối lan đến giữa nĩa.

Nguyên nhân gây nhiễm khuẩn niêm mạc là do thừa nitơ kết hợp với thiếu kali và canxi.

Bệnh héo Fusarium ở bắp cải Trung Quốc phát triển khi thời tiết nắng nóng kéo dài. Trên vết cắt của đầu bắp cải có thể nhìn thấy những chấm màu nâu sẫm.

Phải làm gì nếu mụn đầu đen xuất hiện

Sự xuất hiện các dấu hiệu hư hại trên bắp cải Trung Quốc đòi hỏi phải sử dụng thuốc diệt nấm. Các loại thuốc sau đây có hiệu quả chống thối, bệnh xen kẽ và vi khuẩn:

  • Oksikhom;
  • Tứ giác;
  • Lợi nhuận vàng;
  • Ordan;
  • Abiga
  • ĐỈNH CAO;
  • Tốc độ

Kết quả tuyệt vời thu được bằng cách sử dụng các sản phẩm dựa trên lưu huỳnh hoặc đồng. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên dùng dung dịch Kuprosil và đồng sunfat.

Thuốc trừ sâu được sử dụng để xử lý giường chống côn trùng. Các sản phẩm sau đây đã được chứng minh là tốt nhất trong việc kiểm soát dịch hại:

  • Bankol;
  • Aktara;
  • Intavir;
  • Iskra-M;
  • Kemifos.

Các công thức chữa bệnh truyền thống không đảm bảo kết quả 100%. Nhưng những giải pháp như vậy không có tác động tiêu cực đến hệ sinh thái.

Các bài thuốc dân gian phổ biến là:

  • amoniac (2 thìa dung dịch amoniac và 1 thìa xà phòng trên 10 lít nước);
  • giấm (1 muỗng canh tinh chất mỗi thùng);
  • muối (250 g mỗi 10 l).

Sau khi sử dụng hóa chất để chế biến, không nên ăn bắp cải ít nhất 14 ngày. Việc sử dụng các biện pháp dân gian không áp đặt hạn chế tiêu thụ rau.

Có thể ăn bắp cải Trung Quốc có đốm đen?

Mặc dù bắp cải Trung Quốc có chấm đen không gây nguy hiểm đặc biệt nào cho cơ thể con người nhưng không nên ăn. Nếu thật xấu hổ khi vứt bỏ sản phẩm đã trồng, bạn nên rửa kỹ phần đầu bắp cải, loại bỏ những lá hư hỏng hoặc dùng dao cắt bỏ những vùng bị ảnh hưởng. Hương vị của rau không thay đổi.

Quan trọng! Cấm bán bắp cải Trung Quốc có đốm đen. Nông dân trồng rau và các tổ chức thương mại được yêu cầu từ chối các sản phẩm hư hỏng.

Chăm sóc bắp cải Trung Quốc là một quá trình khá tốn nhiều công sức, nhưng rắc rối sẽ được bù đắp bằng một vụ thu hoạch bội thu.

Các biện pháp phòng ngừa

Sự xuất hiện các đốm đen trên lá và trong lõi bắp cải thường liên quan đến sai sót trong công nghệ nông nghiệp. Vì vậy, điều quan trọng là phải tuân theo các khuyến nghị về chăm sóc rau.

Các nguyên tắc kỹ thuật nông nghiệp cơ bản:

  • cày xới đất sâu vào mùa thu;
  • chấp hành lệnh hạ cánh;
  • đun nóng hạt trong 20 phút hoặc xử lý bằng Thiram (5 g thuốc trên 1 kg);
  • giảm độ chua của đất ở lô đất trồng bắp cải bằng vôi tôi;
  • cho ăn thích hợp trong giai đoạn thiết lập đầu với việc bổ sung tro và các chế phẩm có chứa nguyên tố vi lượng (phốt pho, boron, molypden);
  • làm cỏ kịp thời và loại bỏ cỏ dại khỏi luống;
  • phun phòng ngừa thường xuyên;
  • bảo quản cây trồng ở nơi thoáng khí ở nhiệt độ +3-70 VỚI.

Một giải pháp tốt là chọn các loại bắp cải kháng bệnh để trồng trên trang web của bạn. Các giống sau đây có khả năng miễn dịch với nhiễm trùng:

  • Ly rượu;
  • Manoko F1;
  • Sự dịu dàng F.

Việc tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp, xác định vấn đề và cách giải quyết ở giai đoạn ban đầu sẽ giúp bạn có được những loại rau ngon, tốt cho sức khỏe. Các chuyên gia tin rằng việc xử lý đất trồng bắp cải Trung Quốc nhằm mục đích phòng bệnh nên được thực hiện trước khi bắp cải bắt đầu phát triển hàng loạt. Thông tin về nguyên nhân hình thành mụn đầu đen và cách chống lại bệnh tật được trình bày trong video:

Phần kết luận

Những đốm đen trên bắp cải Trung Quốc có thể xảy ra do thực hành nông nghiệp kém và điều kiện thời tiết bất lợi. Việc điều chỉnh kịp thời điều kiện trồng trọt và xử lý phòng bệnh trên luống giúp thu hoạch tốt các loại rau tốt cho sức khỏe, ngon, giàu vitamin và nguyên tố vi lượng.

Để lại phản hồi

Vườn

Những bông hoa