Nội dung
Blackberry Ebony là một loại giống chọn lọc của Mỹ, có đặc điểm là năng suất cao và ổn định. Cây trồng không đòi hỏi điều kiện trồng trọt nhưng cần có nơi trú ẩn cho mùa đông. Nó bén rễ tốt ở hầu hết các vùng miền trung nước Nga.
Lịch sử lựa chọn
Blackberry Ebony được phát triển ở Mỹ. Có được bằng cách lai giống Cherokee và Thornphy. Giống này không có trong sổ đăng ký thành tích tuyển chọn của Nga. Nền văn hóa đòi hỏi ánh sáng và nhiệt độ nên chưa lan rộng ra khắp các vùng. Tuy nhiên, ở miền Nam và miền Trung hoàn toàn có thể trồng được, miễn là được che chắn cẩn thận cho mùa đông.
Mô tả bên ngoài của Ebony blackberry
Dâu đen mun là loại cây bụi lâu năm, cao tới 1,5–2 m, cành thẳng đứng, dựng đứng, tán nhỏ gọn, không tốn nhiều diện tích. Màu của lá có màu xanh tươi. Thân cây khá đàn hồi nên không bị gãy do gió hoặc dưới sức nặng của quả. Ưu điểm quan trọng là cành không có gai, quả dễ thu hoạch (rách khô).Vì vậy, việc chăm sóc bụi và thu hoạch khá đơn giản.
Những bông hoa màu trắng.
Quả gỗ mun có hình dáng đặc trưng và màu đen
Quả mâm xôi lớn, đường kính đạt 20 mm. Hương vị dễ chịu, với sự cân bằng giữa vị ngọt và chua. Cùi mọng nước và có mùi thơm dễ chịu. Dùng tươi, dùng trong các món ăn và chế biến.
Quả mâm xôi gỗ mun chứa nước (90,7%) và chất khô (9,3%), bao gồm:
- đường – 5,5%;
- axit hữu cơ – 0,8%;
- pectin – 0,9%.
Vitamin C được chứa với số lượng nhỏ - 10-20 mg trên 100 g cùi tươi. Trong quá trình chuẩn bị mứt dâu đen Ebony, nó bị phá hủy nên sẽ không thể sử dụng quả mọng làm nguồn cung cấp axit ascorbic.
Thời hạn sử dụng của trái cây là khoảng bốn ngày trong tủ lạnh. Thu hoạch có thể được vận chuyển đến nơi bán hoặc chế biến. Để bảo quản lâu hơn, quả mọng được đông lạnh nhanh. Lá dâu đen mun cũng có giá trị dinh dưỡng; chúng được sấy khô và dùng làm trà.
Quả mâm xôi gỗ mun có hình dạng to và tròn.
Đặc điểm của cây mâm xôi không gai Ebony
Giống có độ cứng mùa đông vừa phải nên có thể trồng ở miền trung nước Nga. Năng suất cây trồng rất cao, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của một hộ gia đình cá nhân.
Thời gian chín và năng suất
Quả mâm xôi gỗ mun là giống chín sớm. Quả chín vào tháng 7 và ở miền Nam - vào tháng 6. Điều này sớm hơn nhiều so với các giống khác. Năng suất cây trồng cao. Từ một bụi cây trưởng thành, bạn có thể thu được 10–15 kg.
Chống băng giá
Blackberry gỗ mun là một loại cây trồng chịu được sương giá.Theo chỉ số này, nó thuộc vùng 5 theo phân loại của USDA, tức là. chịu được những đợt lạnh ngắn hạn xuống tới -29 độ. Tuy nhiên, ở miền trung nước Nga, sương giá thỉnh thoảng có thể mạnh hơn, thường quan sát thấy sự thay đổi nhiệt độ nguy hiểm và tan băng trong thời gian ngắn. Vì vậy, cây bụi cần nơi trú ẩn đáng tin cậy cho mùa đông.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Quả mâm xôi gỗ mun có đặc điểm là có khả năng kháng tốt một số bệnh và sâu bệnh. Nhưng đất cạn kiệt có thể bị nhiễm clo, có thể dễ dàng khắc phục bằng cách bón phân phức hợp.
Trong điều kiện trồng và chăm sóc không đúng cách, quả mâm xôi Ebony có thể bị côn trùng, nấm và bệnh lý vi khuẩn. Để phòng bệnh, bạn cần theo dõi việc chăm sóc, thường xuyên cho ăn, làm cỏ, xới đất và cắt tỉa hàng năm.
Vì quả mâm xôi đen Ebony có thể bị dế nốt ruồi, bọ xít và ve (ve nhện, ve tóc), nên cần phải có sẵn các sản phẩm điều trị sau:
- "Fufanon";
- "Fitoverm";
- "Người ủy thác";
- "Karbofos" và những người khác.
Ưu và nhược điểm của sự đa dạng
Giống Ebony có năng suất tốt và cho quả to, ngon. Nền văn hóa chịu được mùa đông ngay cả ở vùng khí hậu ôn đới. Vì vậy, có thể thu hoạch ổn định cả ở miền Nam và miền Trung.
Làn sóng đậu quả chính xảy ra vào tháng 7
Ưu điểm:
- năng suất rất cao;
- quả mọng to và ngon;
- không có gai;
- khả năng miễn dịch tốt;
- vương miện nhỏ gọn;
- khả năng vận chuyển;
- trái cây thích hợp để đông lạnh và chuẩn bị;
- bụi cây có thể được sử dụng cho mục đích trang trí.
Nhược điểm:
- độ cứng tương đối của mùa đông - cần được che phủ cho mùa đông;
- không thể trồng ở mọi vùng;
- quả có thể bị chua.
Quy tắc hạ cánh
Blackberry Ebony ưa ánh sáng nên khi trồng bạn cần chọn những nơi thoáng đãng, không có bóng râm một phần. Địa điểm này cần được bảo vệ khỏi gió mạnh, đặc biệt là từ phía bắc. Đất có độ phì vừa phải và không quá dày đặc. Lựa chọn tốt nhất là đất mùn có phản ứng hơi axit (pH từ 5,5 đến 6,5).
Nơi canh tác phải khô ráo. Để trồng mâm xôi Ebony, bạn không nên chọn vùng đất thấp và vùng có nước ngầm cao (chúng nên tiếp cận bề mặt tối đa là 2 m).
Thời điểm trồng mâm xôi Ebony phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của vùng. Ở miền Nam có thể trồng cả vào mùa xuân (đầu tháng 4) và mùa thu (đến cuối tháng 10). Ở các khu vực khác, bao gồm cả miền trung nước Nga, chỉ được phép trồng vào mùa xuân - từ giữa đến cuối tháng Tư.
Cây bụi chỉ phát triển tốt ở những nơi được chiếu sáng
Để trồng, hãy chọn cây giống dâu đen Ebony khỏe mạnh mà không bị hư hại bên ngoài ở độ tuổi từ 1 đến 3 năm. Chúng cần được kiểm tra và loại bỏ tất cả các tán lá yếu và rễ khô hoặc quá dài. Trình tự:
- Đặt cây giống dâu đen Ebony vào dung dịch Kornevin hoặc chất kích thích tăng trưởng khác trong vài giờ.
- Đào một cái hố có kích thước 50x50 cm hoặc lớn hơn một chút. Khoảng cách giữa chúng phải là 2–3 m và khoảng cách đến hàng rào ít nhất là 1 m.
- Đặt một lớp đất màu mỡ dưới dạng gò đất ở phía dưới.
- Đặt một cây giống dâu đen Ebony vào lỗ.
- Rắc đất và đào sâu để cổ rễ đi đến độ sâu nông 1–2 cm.
- Cắt bỏ tất cả các chồi, để lại 4–5 chồi trên mỗi chồi.
- Đặt một chốt gỗ và buộc cây con lại.
- Tưới nước lắng và phủ lớp phủ (rơm, mùn cưa, cỏ khô).
Khu vực này đã được dọn sạch và đào lên. Nếu đất cạn kiệt, bạn cần bón thêm phân trộn với tỷ lệ 1 xô trên 2 m.2. Nếu đất quá đặc có thể thêm 1 kg cát hoặc mùn cưa vào cùng diện tích.
Cách chăm sóc
Chăm sóc quả mâm xôi Ebony rất đơn giản - giống không yêu cầu điều kiện trồng trọt đặc biệt. Các thao tác cơ bản:
- Tưới nước thường xuyên - 2-3 lần một tháng và trong hạn hán - hàng tuần.
- Sau những trận mưa lớn, đất cần được nới lỏng.
- Việc làm cỏ cần được thực hiện định kỳ - cây mọng không chịu được sự phát triển nhanh chóng của cỏ dại.
- Phân bón cho quả mâm xôi Ebony được bón 2-3 lần mỗi mùa với khoảng thời gian 3-4 tuần. Bạn có thể xen kẽ chất hữu cơ (bùn 1:10, phân chim 1:20) và phân khoáng phức tạp (trong thời kỳ ra hoa và hai lần ở giai đoạn đậu quả).
- Mỗi mùa xuân (tháng 3) và mùa thu (đầu tháng 11) các bụi cây cần được cắt tỉa. Vào đầu mùa, họ cắt tóc hợp vệ sinh, và vào mùa thu, họ tạo thành tán, loại bỏ tất cả những cành nhô ra mạnh mẽ và yếu ớt.
Sơ đồ cắt tỉa hình thành bụi dâu đen Ebony sẽ giúp bạn thực hiện đúng quy trình
Giá đỡ phải có chiều cao ít nhất là 2 m, các dây được cố định vào nó thành ít nhất ba hàng ngang với khoảng cách 50 cm.
Cách chuẩn bị cho mùa đông
Khi trồng ở miền Nam, không cần chuẩn bị cây bụi cho mùa đông, ngoại trừ cây con, vùng rễ phải được phủ mùn cưa, rơm rạ hoặc các vật liệu tự nhiên khác. Ở khu vực giữa, ngay cả những mẫu cây mâm xôi Ebony trưởng thành cũng cần được che phủ. Vào cuối tháng 10, bạn phải:
- Cẩn thận loại bỏ tất cả các nhánh khỏi giàn.
- Buộc chúng bằng dây thừng thành nhiều bó.
- Uốn cong nó xuống và đặt nó xuống đất, ghim nó bằng ghim kim loại.
- Phun bằng hỗn hợp Bordeaux hoặc dung dịch đồng sunfat.
- Phủ lên trên bằng cành vân sam, rơm rạ, mùn cưa hoặc sợi nông sản dày đặc.
Phương pháp sinh sản
Các phương pháp nhân giống mâm xôi đen Ebony chính là giâm cành và xếp lớp. Giâm cành được cắt vào đầu tháng 6, mỗi cành phải dài 30–40 cm. Hướng dẫn trồng:
- Thực hiện một đường cắt xiên ở dưới và một đường cắt thẳng ở trên.
- Đổ vào dung dịch có Kornevin.
- Trồng trên đất màu mỡ với khoảng cách 5 cm.
- Cài đặt các vòng cung và che bằng phim.
- Cấy cây giống dâu đen Ebony đến một vị trí cố định sau khi ba lá xuất hiện.
Khi nhân giống bằng cách xếp lớp vào giữa mùa xuân, bạn cần uốn cong một số cành và ghim chúng bằng ghim. Phủ đất lên, chỉ để lại phần ngọn và tưới nước định kỳ. Vào mùa thu, cắt nó khỏi bụi mẹ và trồng lại ở nơi mới.
Phần kết luận
Dâu đen mun là một loại cây trồng khá khiêm tốn và chịu được mùa đông. Không nên trồng nó ngoài vùng Urals, nhưng hoàn toàn có thể trồng nó ở khu vực giữa và phía nam. Được cư dân mùa hè đánh giá cao vì thu hoạch bội thu và quả mọng to, ngon.
Nhận xét của người làm vườn về quả mâm xôi Ebony