Nội dung
Quả mâm xôi không thể được gọi là một loại quả mọng kỳ lạ. Ai cũng biết, nhiều người đã thử. Nhưng không giống như quả mâm xôi mọc ở hầu hết các mảnh đất cá nhân, quả mâm xôi chưa trở nên phổ biến ở Nga và các quốc gia thuộc Liên Xô cũ. Nhưng thời thế đang thay đổi, nhờ có Internet, truyền hình và báo in, nông dân trong nước biết được loại cây trồng nào được trồng và mang lại thu nhập lớn ở nước ngoài.
Hóa ra quả mâm xôi là một trong những loại quả mọng phổ biến nhất. Nó không cần phải chua và gai. Có những giống không có gai, năng suất cao và rất ngon.
Lịch sử lựa chọn
Đa dạng mâm xôi vườn Brzezina được nhân giống tại Viện Làm vườn Ba Lan, nằm ở thành phố Brzezina. Tác giả của nó là Agnieszka Orel và Jan Danek.Các giống bố mẹ của quả mâm xôi ở Brzezin là Black Satin và Darrow nổi tiếng.
Nhiệm vụ tuyển chọn của người Ba Lan có phần khác với nhiệm vụ của Bắc Mỹ. Ở nước ngoài, ưu tiên hàng đầu là thu được những giống có hương vị tuyệt vời, ngay cả khi phải trả giá bằng năng suất. Các nhà khoa học Ba Lan đặt ra nhiệm vụ nhân giống những cây mâm xôi dễ chăm sóc, không cần nơi trú ẩn trong mùa đông. Đúng, hương vị tốt cũng quan trọng.
Giống Brzezina là một trong những giống mới nhất. Nó đã được đăng ký và cấp bằng sáng chế vào năm 2012, nhưng chỉ được bán vào năm 2015.
Mô tả về cây mọng
Giống Brzezina vẫn chưa phát huy hết tiềm năng. Ba năm là khoảng thời gian quá ngắn để nói về việc tuân thủ mô tả của các nhà tạo giống. Có lẽ đây là lý do tại sao những đánh giá của những người làm vườn về quả mâm xôi của Brzezin hơi khác so với những đặc tính được nêu trong bằng sáng chế. Có thể các đặc điểm khí hậu cũng đóng một vai trò ở đây.
Ý tưởng chung về sự đa dạng
Blackberry Brzezina tạo thành một bụi cây mạnh mẽ với các chồi bán leo. Những cây non có màu xanh nhạt, chuyển sang màu nâu nhạt khi gỗ trưởng thành. Năm đầu tiên sau khi trồng, cây đã hình thành 1-2 chồi, sau đó khả năng ra chồi rất tốt.
Không có gai, cành quả ngắn và nhiều. Quả mâm xôi Brzezina đạt tuổi đậu quả sau ba hoặc bốn năm. Lúc này, chồi của nó trở nên dày, cứng và cao tới 3 m, uốn cong không tốt nên khó có nơi trú ẩn qua mùa đông. Rất nhiều nhánh bên được hình thành, đó là lý do tại sao bụi Brzezina trông đồ sộ. Ngược lại, có rất ít con cái thích hợp để sinh sản. Để tăng số lượng của chúng, rễ dâu đen bị phá hủy đặc biệt bằng lưỡi lê xẻng.
Lá có màu xanh nhạt, có nhiều răng. Hệ thống gốc được phát triển tốt.Sự đậu quả xảy ra vào sự tăng trưởng của năm trước.
Quả mọng
Quả của dâu đen Brzezina được thu thập thành nhiều chùm. Mỗi quả có khoảng 10 quả. Người Ba Lan đang tạo ra những giống phù hợp cho canh tác thương mại. Vì vậy, quả mâm xôi Brzezin rậm rạp, đẹp và chịu được vận chuyển tốt.
Vì giống mới nên người làm vườn không thể nói chắc chắn quả sẽ như thế nào khi phát huy hết tiềm năng. Nhưng các mẫu tín hiệu có vẻ đầy hứa hẹn. Kích thước của quả Brzezina không bằng nhau - trên một bụi có quả nặng 5-6 g và 7-9 g, một số nguồn tin nước ngoài cho rằng khi quả mâm xôi trưởng thành, trọng lượng của chúng sẽ tăng lên 8-12 g. Thời gian sẽ trả lời.
Quả có màu đen, có độ bóng đặc trưng, hình dạng thuôn dài, tương tự như Karaka Black, nhưng kích thước nhỏ hơn nhiều. Ngoài ra, quả Brzezina không giống một quả dâu tằm khổng lồ thon dài mà là một quả dâu bình thường và đầy đặn. Hãy nhìn vào bức ảnh quả mâm xôi đen Brzezina và Karaka - chúng thực sự giống nhau nếu bạn không chú ý đến kích thước của quả.
Brzezina
Karaka đen
Hương vị của quả mâm xôi Brzezina ngọt ngào, có vị chua nhẹ và dư vị dễ chịu. Điểm nếm thử chính thức: 4,6 điểm. Những người làm vườn trong nước vẫn chưa thể đưa sự đa dạng vào xếp hạng của họ - có lẽ đã mất quá ít thời gian.
đặc trưng
Có vấn đề với đặc tính của quả mâm xôi không gai ở Brzezin. Chúng khác với những gì được nêu trong bằng sáng chế. Có lẽ giống này vẫn chưa có thời gian để bộc lộ, hoặc điều kiện ngay cả ở Ukraine cũng rất khác so với Ba Lan. Nhưng rất có thể họ đã vội vàng quảng cáo quả mâm xôi Brzezina, một điều mơ tưởng. Dù thế nào đi nữa, câu trả lời sẽ chỉ có trong vài năm nữa, còn bây giờ, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu.
Ưu điểm chính
Dâu đen Brzezina được tuyên bố là không cần nơi trú ẩn trong mùa đông. Nhưng lại dễ bị nụ hoa bị đông cứng nên nếu để mi không có lớp cách nhiệt sẽ làm giảm năng suất đáng kể.
Nhà sản xuất khẳng định giống chịu hạn, chịu nóng tốt. Rất nhiều điều đã được nói và viết về tình yêu của nền văn hóa đối với đất ẩm và tưới nước thường xuyên đến mức bất kỳ người làm vườn nào cũng biết rằng khả năng chống chịu hạn hán của cây dâu đen là một khái niệm tương đối. Nhưng cư dân các vùng phía Nam cần biết rằng quả Brzezina được nướng ở nhiệt độ cao.
Khả năng vận chuyển của quả mọng thực sự tuyệt vời - chúng được vận chuyển tốt và không bị rò rỉ khi bảo quản trong phòng mát. Các chồi không có gai dọc theo toàn bộ chiều dài của chúng. Brzezina không chăm sóc kỹ lưỡng, nó có các yêu cầu tương tự về thành phần đất và vị trí như các loại dâu đen khác.
Thời kỳ ra hoa và chín
Giống Brzezina được định vị là giống sớm hơn. Cho đến nay điều này là không đúng sự thật. Đúng hơn là nó nên được phân loại là giữa đầu. Cây ra quả bắt đầu vào đầu tháng 7 ở miền Nam, ở các vùng khác - 1-2 tuần sau.
Chỉ tiêu năng suất, ngày đậu quả
Còn quá sớm để nói về sản lượng của Brzeziny. Nhưng những người tạo ra giống này khẳng định rằng có thể thu hoạch khoảng 8 kg quả từ mỗi bụi dâu đen trưởng thành. Có lẽ, giống như Polar, Brzezina sẽ sinh sôi nảy nở hơn khi được che phủ vào mùa đông, khi nụ hoa không bị ảnh hưởng bởi sương giá.
Ngày đậu quả được nêu trong mô tả của tác giả phải trước hồ Tây 10-14 ngày. Trong thực tế, cả hai giống đều trưởng thành cùng một lúc.Nhưng hiện tại chúng ta chỉ có thể quan sát được những quả tín hiệu. Có lẽ, khi đã bắt đầu đậu quả hoàn toàn, Brzezina thực sự sẽ trở thành một giống cực kỳ sớm.
Quả chín không đều, thời gian đậu quả kéo dài hơn 5-6 tuần.
Diện tích ứng dụng của quả mọng
Quả mâm xôi Brzezin có thể được ăn tươi, chế biến hoặc đông lạnh trong mùa đông. Chúng được vận chuyển tốt và sẽ sớm xuất hiện trên kệ của các siêu thị châu Âu.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Quả mâm xôi Brzezina có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tấn công. Nhưng giống này phải được xử lý vào đầu và cuối vụ để phòng bệnh.
Ưu điểm và nhược điểm
Chúng ta chỉ có thể đoán những ưu điểm và nhược điểm của giống Brzezina - nó vẫn chưa ra quả hoàn toàn ở các vườn nghiệp dư hoặc trên các đồn điền công nghiệp. Tuy nhiên, hóa ra, trong trường hợp này, việc dựa vào mô tả của các nhà lai tạo là liều lĩnh. Tuy nhiên, có lẽ trong 2-3 năm nữa, Brzezina sẽ thể hiện mình là một giống cực kỳ sớm, không sợ sương giá và nắng nóng. Vẫn còn phải chờ một chút.
Ưu điểm của giống Brzezina bao gồm:
- Quả to đẹp.
- Khả năng chịu hạn tốt (như đối với quả mâm xôi).
- Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao.
- Hương vị quả mọng ngon.
- Khả năng chống băng giá cao.
- Không có gai.
- Ra quả sớm.
- Khả năng vận chuyển tốt của quả mọng.
- Năng suất cao.
- Khả năng tạo chồi tốt.
- Lượng tăng trưởng nhỏ.
Trong số những thiếu sót chúng tôi lưu ý:
- Quả mâm xôi của Brzezin vẫn cần được che phủ cho mùa đông.
- Quả mọng bị hư hỏng do nhiệt độ quá cao.
- Nụ hoa đóng băng không nơi trú ẩn ngay cả ở phía nam.
- Những chồi dày, cứng rất khó buộc vào giá đỡ, tháo ra và uốn cong xuống đất.
Như bạn có thể thấy, cho đến nay có nhiều ưu điểm hơn nhược điểm.Sau này, chúng ta sẽ tìm hiểu xem giống dâu đen Brzezina sẽ làm chúng ta hài lòng hoặc làm chúng ta thất vọng về điều gì.
Phương pháp sinh sản
Giống Brzezina khó nhân giống bằng cách nghiền hoặc xếp lớp - các chồi cứng không uốn cong tốt. Để nghiêng roi về phía mặt đất, roi sẽ phải làm quen với tư thế nằm ngang ngay từ khi bắt đầu lớn. Sự đa dạng có thể được nhân giống:
- chia một bụi cây trưởng thành;
- giâm cành xanh hoặc rễ;
- cố ý làm hỏng hệ thống rễ (do đó làm tăng số lượng con cái).
Quy tắc hạ cánh
Trồng Brzezina thực tế không khác gì các giống mâm xôi khác. Bất kỳ người mới làm vườn nào cũng có thể dễ dàng thực hiện điều này - điều quan trọng là phải chọn đúng nơi và chuẩn bị đất.
Thời gian đề xuất
Giống như các loại dâu đen khác, giống Brzezina ở miền Nam được trồng vào đầu mùa thu để bụi có thời gian bén rễ trước khi có sương giá. Ở các vùng khác, nó được đặt trên trang web vào mùa xuân. Sau đó, dâu đen sẽ bén rễ trong mùa ấm áp và sống sót qua mùa đông.
Lựa chọn địa điểm thích hợp
Quả mâm xôi thích đất mùn màu mỡ nhẹ với phản ứng đất hơi chua. Nơi hạ cánh phải được bảo vệ khỏi gió lạnh và đủ ánh sáng. Ở các vùng phía Nam, có thể cần che nắng vào giữa trưa để quả không bị nướng dưới nắng. Nước ngầm không được đến gần bề mặt trái đất quá 1-1,5 m.
Chuẩn bị đất
Hố trồng được đào có đường kính 50 cm, độ sâu như nhau. Phần trên cùng của đất được trộn với một thùng phân mùn, phân kali (50 g) và phân lân (150 g). Nếu đất quá chua thì bón thêm vôi, đất kiềm hoặc trung tính được cải thiện bằng than bùn có độ cao (đỏ). Đất dày đặc được làm giàu bằng cát, đất cacbonat với chất hữu cơ.
Sau đó, hố trồng được lấp đầy 2/3 bằng hỗn hợp đã chuẩn bị và đổ đầy nước. Sau 10-14 ngày bạn có thể bắt đầu trồng.
Lựa chọn và chuẩn bị cây giống
Brzezina là một giống mới. Bạn nên mua trực tiếp từ vườn ươm hoặc từ các đại lý đáng tin cậy. Chồi dâu đen phải nhẵn, không có vết nứt hoặc hư hỏng khác và hệ thống rễ phải phát triển tốt. Brzezina không có gai; sự hiện diện của chúng báo hiệu rằng họ đang bán cho bạn một loại khác.
Chuẩn bị trồng bao gồm tưới nước cho cây con trong thùng chứa hoặc ngâm phần rễ lộ ra trong 12 giờ.
Thuật toán và sơ đồ hạ cánh
Không có kinh nghiệm trồng mâm xôi giống Brzezina. Các nhà sản xuất khuyến nghị trồng các bụi cây cách nhau 2-2,5 m trong vườn riêng và duy trì khoảng cách 1-1,5 m ở các đồn điền công nghiệp, chừa lại 2,5-3 m giữa các hàng.
Một bụi non được chuẩn bị và cắt tỉa dài 10-15 cm được trồng như sau:
- Một ụ đất được hình thành ở giữa hố trồng.
- Rễ Blackberry phân bố đều xung quanh nó.
- Hố được lấp dần bằng đất màu mỡ, liên tục nén chặt để tránh xuất hiện các lỗ rỗng. Cổ rễ nên được chôn 1,5-2 cm.
- Cây con được tưới nước. Mỗi người tiêu thụ ít nhất 10 lít.
- Đất xung quanh cây mâm xôi được phủ mùn hoặc than bùn có tính axit.
Chăm sóc cây trồng tiếp theo
Việc chăm sóc quả mâm xôi Brzezina sẽ không gây ra bất kỳ vấn đề đặc biệt nào. Các nhà lai tạo Ba Lan đang phát triển những giống dễ chăm sóc. Ngoại lệ là nơi trú ẩn khỏi sương giá - họ tin rằng quả mâm xôi của họ sẽ sống sót tốt trong mùa lạnh trên giàn. Thật không may, trong điều kiện của chúng tôi, việc trú đông như vậy là không thể chấp nhận được.
Nguyên tắc trồng trọt
Mặc dù chồi của dâu đen Brzezina cứng và dày nhưng chúng cần được buộc vào giàn. Những bụi cây một hoặc hai năm tuổi không cần hỗ trợ - dây leo của chúng vẫn còn khá ngắn.Bắt đầu từ năm thứ ba, các chồi đậu quả được buộc vào một bên của giá đỡ, sự phát triển của non được buộc vào bên kia.
Các ý kiến khác nhau về sự cần thiết phải kẹp chồi. Một số người làm vườn cho rằng sẽ có đủ cành bên, trong khi những người khác cho rằng việc cắt ngắn ngọn sẽ làm tăng năng suất của giống. Thời gian sẽ cho biết ai trong số họ đúng.
Các hoạt động cần thiết
Sau khi trồng, bụi non được tưới nước hai lần một tuần. Trong tương lai, đất liên tục được giữ ẩm - mâm xôi là loại cây ưa ẩm. Chỉ cần nhớ rằng đất ngập úng sẽ làm hỏng rễ.
Giống Brzezina cần được cho ăn ít nhất ba lần mỗi mùa:
- nitơ vào đầu mùa sinh trưởng;
- một phức hợp khoáng chất hoàn chỉnh trong quá trình hình thành và mở nụ dâu đen;
- monopotassium phosphate hoặc phân bón tương tự khác sau khi đậu quả.
Việc cho ăn qua lá với việc bổ sung chelate và epin trong suốt mùa vụ sẽ hữu ích, nhưng không quá thường xuyên 2 tuần một lần.
Việc nới lỏng đất được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu. Vào giữa mùa sinh trưởng, tốt hơn là nên phủ đất - điều này sẽ giữ được độ ẩm, che phủ rễ dâu đen khỏi quá nóng và giảm khả năng nảy mầm cần sa.
Cắt tỉa cây bụi
Những cành đậu quả ngay lập tức bị cắt bỏ - chúng chỉ làm mất đi sức mạnh của quả mâm xôi và ngăn cản những cành non chín, trên đó quả sẽ xuất hiện vào mùa sau. Việc phân chia khẩu phần chồi trong một bụi trưởng thành là tiêu chuẩn - còn lại 6-8 cành khỏe nhất.
Thực hành sẽ cho thấy liệu có cần thiết phải kẹp ngọn để phân nhánh bên mạnh mẽ hay không. Những chồi mỏng, yếu và gãy được loại bỏ trong suốt mùa vụ.
Chuẩn bị cho mùa đông
Mặc dù các nhà lai tạo Ba Lan tuyên bố rằng giống Brzezina có thể trú đông mà không có nơi trú ẩn ở các khu vực phía Nam, nhưng điều đó không đáng để mạo hiểm.Họ đang nói về những giống khác - Polar, Gai, Rushai. Và tất cả chúng đều phải được che phủ ngay cả ở Ukraine để có được một vụ mùa bội thu.
Chồi của dâu đen Brzezina rất dai và dày. Chúng nên làm quen với việc được đưa ra khỏi giàn vào mùa thu ngay từ khi còn nhỏ. Để làm điều này, những sợi mi non được ghim xuống đất cho đến khi đạt 30-40 cm, sau đó chỉ nâng lên thành giá đỡ.
Những nơi trú ẩn trong đường hầm là phù hợp nhất cho Brzezina. Nhưng bạn có thể cách nhiệt quả mâm xôi bằng rơm, thân cây ngô khô, cành vân sam, vải thun hoặc sợi nông sản.
Bệnh và sâu bệnh: phương pháp kiểm soát và phòng ngừa
Dâu đen hiếm khi bị bệnh và bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh. Điều này cho phép bạn trồng trọt mà không cần xử lý không cần thiết. Nhưng việc phòng ngừa là bắt buộc, đặc biệt là khi trồng dày đặc. Giống Brzezina nên được phun các chế phẩm có chứa đồng vào mùa xuân và mùa thu.
Bạn không thể trồng cây cảnh, dâu tây hoặc quả mâm xôi bên cạnh quả mâm xôi.
Phần kết luận
Giống dâu đen Brzezina vẫn chưa bộc lộ hết điểm mạnh và điểm yếu. Nhưng nó chắc chắn đáng được trồng, ngay cả khi nó không trở thành một ngôi sao mới. Điều này đặc biệt đúng đối với những người trồng mâm xôi để bán - giống Ba Lan thích nghi tốt hơn với điều kiện của chúng tôi so với giống Bắc Mỹ.
