Nội dung
Nấm bùi nhùi hạt dẻ (Polyporus badius) thuộc họ Polyporus, chi Polyporus. Một loại nấm xốp rất đáng chú ý có kích thước lớn. Lần đầu tiên được mô tả và phân loại là Boletus durus vào năm 1788. Nhiều nhà nấm học khác nhau đã gọi nó theo cách khác:
- Boletus batschii, 1792;
- Grifola badia, 1821;
- Polyporus picipes, 1838
Vào cuối thế kỷ XX, nấm bùi nhùi hạt dẻ cuối cùng đã được xếp vào chi Polyporus và nhận được tên hiện đại.
Giống như các polypores khác, nấm bùi nhùi hạt dẻ bám trên gỗ
Mô tả về polypore hạt dẻ
Thân quả có hình dáng khá hấp dẫn.Nó trông đặc biệt ấn tượng sau cơn mưa hoặc sương mù dày đặc - chiếc mũ sáng bóng tỏa sáng theo đúng nghĩa đen như thể nó được đánh bóng.
Thường có một ít hơi ẩm còn sót lại trong hốc hình phễu
Mô tả nắp
Polypore hạt dẻ có thể có những hình dạng kỳ lạ nhất: hình phễu, hình quạt hoặc hình cánh hoa. Có những mẫu vật có dạng đĩa kéo dài, hình tròn có tua đều, có chỗ lõm ở giữa, hình tai lệch tâm hoặc lượn sóng vô định hình. Màu sắc là nâu đỏ, sô cô la đen, nâu hồng, kem ô liu, xám be hoặc mật ong sữa. Màu sắc không đồng đều, đậm hơn ở trung tâm và nhạt, gần như trắng ở rìa và có thể thay đổi trong suốt vòng đời của nấm.
Quả thể đạt kích thước rất lớn - đường kính từ 2-5 đến 8-25 cm. Rất mỏng, có cạnh sắc, không đều hoặc lượn sóng. Bề mặt mịn, hơi bóng, satin. Cùi cứng, màu trắng hoặc nâu nhạt, đàn hồi. Nó có mùi thơm nấm tinh tế và gần như vô vị. Nó khá khó để phá vỡ. Ở những mẫu vật phát triển quá mức, mô trở nên cứng như gỗ, giống nút chai và khá giòn.
Heminophore có hình ống, xốp mịn, xẹp xuống không đều dọc theo thân cây. Màu trắng, hơi hồng kem hoặc màu son nhạt. Độ dày không quá 1-2 mm.
Mẫu vật này giống tai voi hoặc chiếc quạt phương Đông
Mô tả của chân
Polypore hạt dẻ có cuống mỏng tương đối nhỏ. Nó thường nằm ở trung tâm của nắp hoặc dịch chuyển sang một cạnh. Chiều dài của nó từ 1,5 đến 3,5 cm, dày từ 0,5 đến 1,6 cm, có màu sẫm, gần như đen. Màu không đều, nhạt dần về phía nắp. Nấm non có đống nhung, nấm trưởng thành nhẵn như được phủ một lớp sơn bóng.
Chân đôi khi được phủ một lớp sơn màu hồng kem
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Môi trường sống khá rộng lớn. Bạn có thể gặp nấm bùi nhùi hạt dẻ ở khu vực châu Âu của Nga, ở Siberia và Viễn Đông, ở Kazakhstan, ở Tây Âu, ở phía bắc nước Mỹ và ở Úc. Cây mọc đơn lẻ, hiếm ở các khu rừng rụng lá và rừng hỗn giao, ở những nơi ẩm ướt, có bóng râm. Nó thích định cư trên các loại gỗ rụng lá: alder, sồi, cây dương, fagus, liễu, quả óc chó, cây bồ đề và những loại khác. Rất hiếm khi tìm thấy nó trên cây lá kim.
Nó có thể phát triển cả trên cây sống và trên gỗ chết, gốc cây, thân cây chết bị đổ và đứng. Khá thường xuyên nó là hàng xóm của nấm vảy. Sợi nấm bắt đầu ra quả khi thời tiết ấm áp đến, thường là vào tháng Năm. Sự tăng trưởng tích cực được quan sát cho đến khi có đợt sương giá đầu tiên vào cuối tháng 10.
Polypore hạt dẻ có ăn được hay không?
Polypore hạt dẻ được xếp vào loại nấm không ăn được do giá trị dinh dưỡng thấp và cùi cứng. Tuy nhiên, nó không chứa chất độc hại hoặc độc hại.
Dù có vẻ ngoài đẹp mắt nhưng lại không có giá trị dinh dưỡng
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Polypore hạt dẻ, đặc biệt là các mẫu non, có thể bị nhầm lẫn với một số đại diện của chi Polypore. Tuy nhiên, kích thước kỷ lục và màu sắc đặc trưng của chúng khiến những quả thể này trở nên độc nhất vô nhị. Nó không có đối tác độc hại ở Âu Á.
Có thể làm nổi nấm. Không ăn được, không độc hại. Nó được phân biệt bởi màu sáng của chân và không có lông tơ trên đó.
Mũ của nó có lông mu rõ rệt với các vảy nhỏ màu nâu và có hình chiếc ô
Polypore mùa đông. Không độc, không ăn được. Nó được phân biệt bởi kích thước nhỏ hơn và lỗ chân lông góc cạnh, lớn hơn.
Màu của nắp gần với màu nâu hạt dẻ hơn.
Bàn chân đen Polyporus. Không ăn được, không độc hại. Nó được phân biệt bằng màu tím đen của chân với màu dậy thì màu xám bạc.
Mũ có vết lõm rõ rệt ở điểm nối với cuống
Biến Polyporus. Không ăn được, không độc hại. Nó có một cái chân dài mỏng, mịn và mượt khi chạm vào.
Mũ hình phễu, màu nâu sáng, có sọc xuyên tâm
Phần kết luận
Polypore hạt dẻ khá phổ biến trên tất cả các lục địa trên Trái đất. Trong những năm thuận lợi, nó sinh nhiều trái, bao phủ cây và gốc cây bằng lớp trang trí sơn mài và sáng bóng nguyên bản trên thân quả của nó. Nó phát triển cả trong nhóm nhỏ và cá nhân. Không ăn được do chất lượng dinh dưỡng thấp, nó cũng sẽ không gây hại cho cơ thể. Nó không có chất độc tương tự; người hái nấm thiếu chú ý có thể nhầm lẫn nó với một số loài nấm bùi nhùi tương tự.
