Nội dung
Tiromyces bạch tuyết là một loại nấm hoại sinh hàng năm thuộc họ Polyporaceae. Nó phát triển đơn lẻ hoặc thành nhiều mẫu, cuối cùng chúng phát triển cùng nhau. Trong các nguồn chính thức nó có thể được tìm thấy dưới tên Tyromyces chioneus. Vài cái tên khác:
- Nấm candida;
- Polyporus albellus;
- Ungularia chionea.
Tiromyces màu trắng trông như thế nào?
Tiromyces có màu trắng như tuyết được phân biệt bởi cấu trúc khác thường của quả thể, vì nó chỉ bao gồm một nắp không cuống lồi có mặt cắt ngang hình tam giác. Chiều rộng của nó đạt 12 cm, độ dày không quá 8 cm, mép sắc, hơi gợn sóng.
Ở những mẫu nấm non, bề mặt mịn như nhung, nhưng khi nấm trưởng thành, nó trở nên trơ trụi hoàn toàn và ở những nấm thyromyces quá chín, có thể thấy lớp da nhăn nheo. Quả thể ở giai đoạn sinh trưởng ban đầu có màu trắng, sau đó chuyển sang màu vàng và chuyển sang màu nâu. Ngoài ra, các chấm đen được xác định rõ ràng xuất hiện trên bề mặt theo thời gian.
Khi cắt ra, thịt có màu trắng, bùi, nhiều nước. Khi khô, nó trở nên dạng sợi dày đặc và chỉ cần tác động vật lý nhẹ, nó sẽ bắt đầu vỡ vụn. Ngoài ra, tiromyces khô có màu trắng như tuyết có mùi chua ngọt khó chịu, mùi này không có ở dạng tươi.
Màng trinh của Tiromyces alba có dạng hình ống. Các lỗ chân lông có thành mỏng và có thể tròn hoặc thuôn dài theo góc cạnh. Ban đầu chúng có màu trắng như tuyết, nhưng khi chín chúng chuyển sang màu vàng be. Bào tử nhẵn, hình trụ. Kích thước của chúng là 4-5 x 1,5-2 micron.
Thyromyces trắng thúc đẩy sự phát triển của bệnh thối trắng
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Thời kỳ đậu quả của tiromyces bạch tuyết bắt đầu vào cuối mùa hè và kéo dài cho đến cuối mùa thu. Loại nấm này có thể được tìm thấy trên gỗ chết của cây rụng lá, chủ yếu là trên gỗ chết. Thông thường nó được tìm thấy trên thân cây bạch dương, ít thường xuyên hơn trên cây thông và linh sam.
Thyromyces trắng phổ biến ở vùng phương bắc của Châu Âu, Châu Á và Bắc Mỹ. Ở Nga nó được tìm thấy từ phía tây của phần châu Âu đến Viễn Đông.
Nấm có ăn được hay không?
Thyromyces màu trắng được coi là không ăn được. Nghiêm cấm ăn nó ở dạng tươi hoặc chế biến.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Dựa vào đặc điểm bên ngoài, nấm thyromyces trắng có thể bị nhầm lẫn với các loại nấm khác. Vì vậy, để có thể phân biệt được các loại đôi, bạn cần biết những đặc điểm nổi bật của chúng.
Chất làm se Postia. Vẻ ngoài này là đại diện của họ Fomitopsis và được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Điểm đặc biệt của nó là những mẫu nấm non có thể tiết ra những giọt chất lỏng, tạo ấn tượng rằng nấm đang “khóc”. Cây kép cũng sống hàng năm nhưng quả thể của nó lớn hơn nhiều và có thể đạt đường kính 20 cm. Màu của chất làm se postia là màu trắng sữa. Cùi mọng nước, bùi và có vị đắng. Nấm được coi là không ăn được. Thời kỳ đậu quả bắt đầu vào tháng 7 và kéo dài đến cuối tháng 10. Tên chính thức là Postia stiptica.
Postia astringentus mọc chủ yếu trên thân các cây lá kim
Aurantiporus phân hạch. Loài này trông giống nhau là họ hàng gần của Tiromyces alba và cũng thuộc họ Polyporaceae. Quả thể to, chiều rộng có thể tới 20 cm, nấm có hình dạng phủ phục như móng guốc. Màu của nó là màu trắng với một chút màu hồng. Loài này được coi là không ăn được. Aurantiporus fissensus mọc trên các cây rụng lá, chủ yếu là bạch dương và cây dương, đôi khi trên cây táo. Tên chính thức là Aurantiporus fissilis.
Aurantiporus fissile có thịt rất mọng nước, nhiều thịt, màu trắng.
Phần kết luận
Tiromyces trắng thuộc loại nấm thân gỗ không ăn được nên không được những người yêu thích săn bắn yên tĩnh ưa chuộng. Nhưng nó được các nhà nấm học quan tâm vì tính chất của nó chưa được nghiên cứu đầy đủ. Vì vậy, nghiên cứu về đặc tính chữa bệnh của nấm vẫn tiếp tục.
