Nội dung
Nấm mật ong giả màu vàng lưu huỳnh, mặc dù có tên và hình dáng bên ngoài tương tự rõ ràng, nhưng không liên quan đến bất kỳ loài nấm mật ong nào. Nó không ăn được và thuộc họ Strophariaceae. Tên khoa học của bọt giả màu vàng lưu huỳnh trong tiếng Latin là Hypholoma fasciculare. Nó thực tế không khác gì nấm ăn được, khá khó để một người hái nấm thiếu kinh nghiệm có thể tách nó ra khỏi khối lượng chung.
Mô tả mật ong giả màu vàng lưu huỳnh
Điều quan trọng là người hái nấm phải biết mô tả chi tiết về loại nấm này để không nhầm lẫn nó với các đại diện ăn được của loài luôn mọc cùng nhau. Bề ngoài của chúng thường giống nhau, nhưng nấm mật ong giả màu vàng lưu huỳnh có một số điểm khác biệt đặc trưng.
Mô tả nắp
Bức ảnh cho thấy nấm mật ong màu vàng lưu huỳnh có quả thể khiêm tốn, không có gì nổi bật. Nó nhỏ, có mũ lồi (hình chuông), kích thước chu vi không vượt quá 7 cm, màu vàng nhạt, vương miện màu đỏ, mép màu trắng pha chút ô liu. Quả thể chín quá có nắp phẳng hơn (lụi xuống) so với quả non.
Ở dưới cùng của nắp, bạn có thể thấy phần còn lại của "chăn". Đặc điểm phân biệt chính của nấm mật giả là phần dưới nắp có màu xám, nâu với xanh lam, các phiến cũ và hiếm khi là phần trên của thân.
Mô tả của chân
Mỏng, nhẵn, thon dài có dạng hình trụ, hiếm khi cong, rỗng bên trong. Chiều cao không quá 10 cm, đường kính hiếm khi đạt 0,7 cm, màu sắc thay đổi từ kem đến ô liu, sẫm dần về phía đáy và chuyển sang hơi xanh. Ở nấm non, trên bề mặt có thể quan sát thấy cặn màng sẫm màu ở dạng vòng, ở nấm chín quá thì không phát hiện được dấu hiệu này.
Các đĩa nấm non màu vàng lưu huỳnh màu vàng nhạt hoặc đậm bám dính, khi quả chín quá chúng sẫm màu, chuyển sang màu tím và khi phân hủy có màu mực.
Thịt dày đặc, màu kem, màu vàng nhạt hầu như không có mùi. Không có mùi nấm đặc trưng và các mùi thơm khác của bên thứ ba. Sau khi mưa lớn, nấm có thể tỏa ra mùi hydro sunfua nhẹ.
Các bào tử mịn và hình bầu dục, bột của chúng có màu sẫm và màu nâu.
Nấm có ăn được hay không?
Bọt giả (cùi của nó) có vị đắng không thể chịu nổi. Khi nấu trên cùng một chảo với nấm ăn được, quả thể của loài này cũng đầu độc chúng.
Nấm màu vàng lưu huỳnh chứa độc tố gì?
Nấm giả có chứa chất nhựa (aldehyde và xeton). Chúng ảnh hưởng tiêu cực đến màng nhầy của hệ tiêu hóa. Khi chất độc xâm nhập vào máu, chúng sẽ lan ra khắp cơ thể, ức chế hoạt động của các cơ quan nội tạng.
Triệu chứng ngộ độc, sơ cứu
Trong vòng 2-3 giờ sau khi bọt giả xâm nhập vào đường ăn, rối loạn khó tiêu sẽ phát triển. Các triệu chứng khác: đổ mồ hôi nhiều, sốt, chóng mặt nghiêm trọng. Kết quả là người đó mất ý thức.
Ăn nấm độc, nấm màu vàng lưu huỳnh, có thể gây tử vong. Nó đặc biệt nguy hiểm đối với người già và trẻ em.
Khi có dấu hiệu nhiễm độc đầu tiên, buồn nôn và nôn, hãy tìm sự trợ giúp y tế khẩn cấp. Trước khi được đưa đến cơ sở y tế, hãy làm theo hướng dẫn của bác sĩ qua điện thoại.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Nấm mật ong giả màu vàng lưu huỳnh thường được tìm thấy ở phía bắc nước Nga, ít thường xuyên hơn ở phần trung tâm của nó. Nó mọc trên và gần những gốc cây mục nát. Thích tàn dư của cây rụng lá, hiếm khi đậu quả trên lá kim. Loại nấm độc này cũng có thể được tìm thấy ở vùng núi. Các loài không ăn được phát triển từ cuối mùa hè đến tháng 9, nếu thời tiết ấm áp, nó có thể kết trái cho đến khi có đợt sương giá đầu tiên. Quả thể tạo thành các nhóm (họ) lớn; mẫu vật riêng lẻ của loài này ít phổ biến hơn.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Bọt giả cũng có một số chất độc và có thể ăn được. Có một vài sự khác biệt giữa chúng, điều quan trọng là phải nghiên cứu chúng một cách chi tiết.
Ăn được
bạn nấm mật ong mùa thu thực sự dạng giống hệt mật ong giả màu vàng lưu huỳnh. Loại ăn được có màu nhạt, màu cà phê hoặc ít thường có màu kem hơn. Da mũ có vảy sẫm màu, thân có viền mỏng.
Nấm mật ong mùa hè màu kem hoặc màu be, có đốm nâu nhạt trên đỉnh mũ. Nấm ăn được phân biệt với nấm độc bằng lớp váy mỏng lượn sóng quanh thân.
Bức ảnh cho thấy điều đó tấm màu xám Nấm mật ong khác với nấm mật ong giả màu vàng lưu huỳnh ở chỗ các phiến màu kem nhạt. Mũ của nó tròn và lồi hơn. Thân quả cao hơn, cuống mỏng hơn. Ở mặt sau của nắp, bạn có thể thấy các tấm hợp nhất màu xám (khói).
Độc
Collibia fusiformis, như trong ảnh, khác với nấm mật ong màu vàng lưu huỳnh giả ở màu đỏ, cam của nắp. Chân của cặp song sinh khỏe hơn, dày hơn và nhăn nheo hơn.
Galerina giáp - một loại nấm mỏng hơn, trang nhã hơn có màu cam hoặc màu đất son. Trên thân quả non có một vòng màng trong suốt, vòng màng này biến mất theo tuổi tác.
Phần kết luận
Nấm mật ong giả màu vàng lưu huỳnh là loại nấm không ăn được, nguy hiểm, gây ngộ độc nặng. Nó khác rất ít so với các đại diện ăn được của loài, đó là mối nguy hiểm kép của nó. Những người mới bắt đầu yêu thích săn bắn thầm lặng nên hạn chế thu thập nấm mật nếu có bất kỳ nghi ngờ nào về khả năng ăn được của chúng.
