Nội dung
Polypore chân đen là một thành viên của họ Polyporidae. Nó còn được gọi là bàn chân đen Picypes. Việc đặt tên mới là do sự thay đổi trong phân loại nấm. Từ năm 2016, nó bắt đầu được phân loại là thành viên của chi Picipes.
Mô tả về nấm bùi nhùi chân đen
Polypore chân đen có cuống mỏng và thon dài. Đường kính của mũ dao động từ 3 đến 8 cm, có hình phễu. Khi nấm trưởng thành, một vết lõm hình thành ở giữa. Bề mặt của polypore chân đen được phủ một lớp màng bóng, đục. Màu sắc thay đổi từ nâu đến nâu sẫm.
Nấm có màng trinh hình ống, nằm ở bên trong. Các lỗ chân lông có hình dạng tròn và nhỏ. Khi còn non, thịt nấm bùi nhùi đen khá mềm. Theo thời gian, nó cứng lại và bắt đầu vỡ vụn. Không có chất lỏng được giải phóng tại vị trí gãy xương. Tiếp xúc với không khí không làm thay đổi màu sắc của bột giấy.
Trong tự nhiên, polypore chân đen hoạt động như một loài ký sinh. Nó phá hủy gỗ mục nát và sau đó sử dụng tàn dư của chất hữu cơ làm chất hoại sinh. Tên Latin của nấm là Polyporus melanopus.
Khi thu hoạch, quả thể không bị gãy mà dùng dao cắt bỏ phần gốc cẩn thận.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Polypores chân đen thường được tìm thấy nhiều nhất trong các khu rừng rụng lá. Chúng được coi là nấm hàng năm, nằm gần cây tổng quán sủi, bạch dương và gỗ sồi. Mẫu vật đơn lẻ được định vị ở cây lá kim. Đỉnh đậu quả xảy ra từ giữa mùa hè đến tháng 11. Ở Nga, Pisipes mọc ở Viễn Đông. Nhưng nó cũng có thể được tìm thấy ở các khu vực khác thuộc vùng rừng ôn đới của Liên bang Nga.
Nấm có ăn được hay không?
Polyporus blackfoot được phân loại là không ăn được. Nó không có giá trị dinh dưỡng hoặc hương vị. Đồng thời, nó không có tác dụng độc hại đối với cơ thể con người.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Về hình thức, polyporus có thể bị nhầm lẫn với các loại nấm bùi nhùi khác. Nhưng một người hái nấm có kinh nghiệm sẽ luôn có thể tìm ra sự khác biệt giữa chúng. Đặc điểm nổi bật của Picypes chân đen là chiếc chân mỏng màu nâu.
Polypore hạt dẻ
Bề mặt của mẫu non mịn như nhung, ở nấm trưởng thành hơn thì trở nên mịn.Thân nấm bùi nhùi nằm ở mép mũ. Nó có độ dốc - tối ở mặt đất và sáng ở phía trên.
Polypore hạt dẻ được tìm thấy trên khắp Australia, Bắc Mỹ và Tây Âu. Ở Nga, nó mọc chủ yếu ở Siberia và Viễn Đông. Nó thường có thể được tìm thấy gần nấm bùi nhùi có vảy. Mùa đậu quả cao điểm xảy ra từ cuối tháng 5 đến tháng 10. Loài này không được ăn. Tên khoa học: Picipes badius.
Khi trời mưa bề mặt bùi nhùi dính dầu
Biến đa hình
Quả thể hình thành trên những cành rụng mỏng. Đường kính của nắp đôi có thể đạt tới 5 cm, ở giữa có một rãnh nhỏ. Ở nấm non, mép hơi cong xuống. Khi lớn lên, họ cởi mở hơn. Khi trời mưa, các sọc xuyên tâm xuất hiện trên bề mặt nắp. Thịt của polyporus có tính đàn hồi và mềm mại, có mùi thơm đặc trưng.
Đặc điểm của nấm bao gồm thân phát triển có màu đen. Lớp hình ống có màu trắng, lỗ chân lông nhỏ. Polyporus biến đổi không được dùng làm thức ăn nhưng loại nấm này cũng không độc. Trong tiếng Latin nó được gọi là Cerioporus varius.
Thân quả không thích hợp để tiêu thụ do cùi quá cứng.
Phần kết luận
Polypore chân đen được tìm thấy không chỉ ở các mẫu đơn lẻ mà còn ở các quả dính vào nhau. Nó có thể được tìm thấy trên gỗ chết và cành mục nát. Nó ít được người hái nấm quan tâm do không thể tiêu thụ được.
