Nội dung
Panellus astringentus thoạt nhìn là một loại nấm không có gì nổi bật, nếu bạn chưa biết về đặc điểm thú vị của nó - khả năng phát sáng trong bóng tối. Nhiều người hái nấm đã hơn một lần nhìn thấy cả đàn nấm bám vào những gốc cây mục nát hoặc cây đổ nhưng không biết những biến thái nào sẽ xảy ra khi màn đêm bắt đầu.
Chất làm se panellus trông như thế nào?
Panellus stipticus là một loại nấm lamellar thuộc họ Mycenoceae. Quả thể gồm có cuống thấp và mũ hình quạt.
Khi còn nhỏ, mũ có hình quả thận, nhưng khi phát triển, nó có hình dạng lõm xuống với các cạnh có thùy hoặc lượn sóng, gợi nhớ đến vành tai.Trong môi trường ẩm ướt, màu của nắp có màu vàng nâu hoặc màu đất sét, khi khô sẽ chuyển sang màu son nhạt. Trong một số trường hợp hiếm hoi, chất làm se panellus có thể có màu gần như trắng. Đường kính của nắp không vượt quá 2-4 cm, bề mặt mờ, rải rác các hạt và có các vết nứt nhỏ.
Mặt sau của nắp được thể hiện bằng các tấm mỏng hẹp nằm gần nhau, đôi khi phân nhánh hoặc hàn ở một số chỗ bằng cầu nối. Màu sắc của chúng giống hệt nắp, càng gần nơi sinh trưởng thì bóng râm càng bão hòa. Bột bào tử có màu trắng, bản thân bào tử có hình thuôn dài, hình hạt đậu.
Chân nằm ở bên cạnh. Kém phát triển. Chiều cao - từ 1 đến 10 mm, với đường kính 2-7 mm. Hình dạng của chân là hình trụ, thường thuôn nhọn ở gốc, không có khoang bên trong. Phần trên có tuổi dậy thì. Màu sắc phù hợp với mũ hoặc nhạt hơn một chút.
Thịt của chất làm se panellus có màu kem hoặc màu đất son. Cấu trúc bằng da, đàn hồi. Nấm có mùi đặc trưng. Vị của cùi có tính se, hơi chát và đắng.
Tại sao chất làm se của panellus lại phát sáng trong bóng tối?
Chất làm se Panellus là một trong số ít sinh vật sống có khả năng phát quang sinh học. Các đại diện khác của vương quốc nấm phát sáng nhờ vi khuẩn định cư trên bề mặt của chúng. Nhưng chất làm se của panellus phát ra ánh sáng nhờ enzyme riêng của nó - luciferase. Khi tương tác với oxy, sắc tố luciferin bị oxy hóa và bắt đầu phát sáng với ánh sáng xanh mát. Mẫu vật trưởng thành phát sáng rực rỡ nhất trong thời kỳ bào tử trưởng thành. Cường độ đủ để tránh sử dụng tốc độ màn trập dài khi chụp ảnh.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Nấm thuộc loại Panellus astringentus phổ biến ở Bắc Mỹ và Âu Á. Châu Úc. Trên lãnh thổ Liên bang Nga, nó có thể được tìm thấy trên hầu hết toàn bộ khu vực rừng. Loại nấm phát quang này không hiếm ở các vùng như:
- Siberi;
- Primorye;
- Kavkaz.
Chất làm se của Panellus thích định cư trên gỗ mục nát, thường xuyên nhất là trên các gốc cây và thân cây rụng lá. Đặc biệt yêu thích gỗ sồi, sồi và bạch dương. Nó phát triển thành nhiều nhóm, đôi khi bám hoàn toàn vào gốc cây. Thời kỳ đậu quả chính là từ nửa đầu tháng 8 cho đến cuối mùa thu, ở một số nơi loài này có thể được tìm thấy vào mùa xuân. Quả thể không bị thối mà chỉ khô đi. Bạn thường có thể quan sát toàn bộ khuẩn lạc của nấm năm ngoái hợp nhất ở gốc.
Nấm có ăn được hay không?
Đại diện này thuộc loại nấm không ăn được. Quả rừng không được sử dụng làm thực phẩm dưới mọi hình thức. Một số nguồn có chứa thông tin về khả năng ăn được sau khi xử lý nhiệt, tuy nhiên, tốt hơn hết bạn nên hạn chế tiêu thụ chúng để không gây nguy hiểm cho sức khỏe của mình.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Chất làm se của Panellus có thể bị nhầm lẫn với panellus mềm (Panellus mitis). Loài này có màu nhạt hơn, gần như trắng, nấm non có mũ dính. Cặp song sinh không ăn được định cư trên những cành cây lá kim bị đổ, thường là trên cây linh sam.
Nấm sò mùa thu ăn được có điều kiện (Panellus serotinus) rất giống với nấm làm se. Nó được phân biệt bằng nắp màu nâu xám hoặc nâu xanh, được bao phủ bởi một lớp chất nhầy mỏng.
Phần kết luận
Chất làm se Panellus là một loại nấm thú vị để quan sát và nghiên cứu.Thật hiếm khi có ai có thể nhìn thấy nó một cách trọn vẹn nhất, vì bạn chỉ có thể tình cờ thấy mình ở trong rừng vào ban đêm. Nhìn những cây nấm xanh tỏa sáng trong bóng tối, bạn một lần nữa có thể thấy thiên nhiên đa dạng và kỳ thú biết bao.
