Nội dung
Collibia recurta là một loại nấm ăn được có điều kiện. Còn được gọi bằng các tên: Gymnopus cong, Rhodocollybia prolixa (tiếng Latin - rhodocollybia rộng hoặc lớn), Collybia bóp méo (tiếng Latin - colybia cong) và phổ biến - tiền.
Dịch từ tiếng Hy Lạp cổ nó có nghĩa là "đồng xu bị hỏng". Có nhiều loài khác nhau trong chi Rhodocollibia với những khác biệt nhỏ bên ngoài.
Collibia cong trông như thế nào?
Nấm cây thuộc họ Ryadovkov, cũng là những loại nấm nhỏ, mà người thiếu kinh nghiệm sẽ dễ dàng lướt qua mà không chú ý.
Mô tả nắp
Đường kính mũ của loài là từ 2 đến 8 cm.Phần trên lồi lên, có củ ở giữa, theo tuổi tác sẽ xuất hiện vết lõm. Các mép nấm non được bẻ cong xuống, sau đó duỗi thẳng, đôi khi cuộn tròn lại. Màu sắc của nắp có tông màu vàng nâu dịu, có viền sáng. Làn da mịn màng khi chạm vào trơn trượt, như thể nhờn. Thịt có màu kem nhạt và trông có thịt.
Các tấm thường ở bên dưới và gắn vào thân cây. Ở những mẫu non, mũ có màu trắng ở bên trong, sau đó trở nên trắng trẻo.
Mô tả của chân
Chân rỗng bên trong, dài 4-8 cm, cong, mỏng, dài tới 8 mm. Phần gốc của quả thể càng đi sâu vào gỗ thì các sợi càng bị uốn cong. Những cây collibia xuất hiện trên lá rụng có chân thẳng. Một lớp phấn phủ có thể nhận thấy rõ ràng ở các vết lõm dọc phía trên và độ xù lông ở phía dưới. Màu trắng, phía dưới màu nâu.
Nấm có ăn được hay không?
Collibia cong được dùng cùng với các loại nấm khác. Trong cùi không có độc tố nhưng mùi vị có thể giống mùn cưa. Nấm được luộc hai lần, sau đó chiên. Nước dùng được đổ ra.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Loài này được tìm thấy ở bất kỳ khu rừng nào ở Trung Âu và Châu Á. Chúng mọc thành từng nhóm lớn trên gỗ mục, cành đổ hoặc bên dưới lớp lá lá kim. Thời gian collibium cong là từ ngày 20 tháng 8 đến ngày 1-15 tháng 10.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Không có loại nấm độc nào tương tự như nấm collibia tái phát xuất hiện trên cây đổ. Nấm mật giả và các đại diện khác của chi khác nhau rõ rệt về màu sắc và hình dạng.
Phần kết luận
Do không có hương vị dễ chịu nên collibia uốn cong hiếm khi được đưa vào giỏ. Trong số quả thể của nấm chỉ có phần mũ được dùng để ăn.
