Nội dung
Hyfoloma cephaloforma là thành viên của họ Strophariaceae, chi Hyfoloma. Tên Latin là Hypholoma capnoides, và từ đồng nghĩa của nó là thuật ngữ Nematoloma capnoides.
hypholoma capita trông như thế nào?
Loài này phát triển suốt mùa hè và mùa thu, thậm chí có thể được tìm thấy ngay cả vào đầu mùa đông
Quả thể của Hypholoma capitatum có dạng cuống mỏng và nắp dạng phiến mỏng với các đặc điểm sau:
- Ở giai đoạn phát triển ban đầu, mũ có dạng lồi với một củ cùn ở trung tâm, khi lớn lên, nó trở nên phẳng. Bề mặt nhẵn, có màu nâu vàng pha chút xanh lục. Theo quy luật, màu sắc của nắp hầu như không thay đổi trong suốt vòng đời của quả thể.Nấm già thường xuất hiện các đốm màu nâu gỉ trên bề mặt. Kích thước của nắp đạt đường kính khoảng 8 cm.
- Bên trong nắp có các tấm dính. Ban đầu chúng có màu nhạt nhưng khi nấm trưởng thành chúng chuyển sang màu xám hoặc có khói. Bột bào tử có màu xám tím.
- Thân cây Hypholoma capitae mỏng, đường kính không quá 1 cm nhưng khá dài, cao tới 10 cm, bề mặt nhẵn, sơn màu vàng nhạt, chuyển dần sang màu nâu ở gốc. Chiếc nhẫn ở chân bị mất, nhưng thay vào đó bạn có thể thấy phần còn lại của một chiếc khăn trải giường.
- Cùi mỏng và giòn. Khi cắt ra có màu trắng hoặc hơi vàng, ở gốc thân có màu nâu. Nó không có mùi thơm rõ rệt, nhưng có vị hơi đắng.
Hyfoloma capitatum mọc ở đâu?
Nấm mọc thành từng nhóm lớn
Mẫu vật này mọc khá hiếm trong các khu rừng rụng lá. Thay vào đó, nó thích đậu trên đồng cỏ thông, đống vỏ cây hoặc trấu gỗ. Ngoài ra, Hypholoma capitan đôi khi có thể được tìm thấy trên gốc cây thông hoặc cây vân sam. Món quà của rừng này có khả năng chống băng giá khá tốt. Ngoài việc phát triển suốt mùa hè, nó có thể bị người hái nấm bắt vào cuối mùa thu. Ngay cả khi có sương giá dai dẳng, đôi khi có những loại trái cây đông lạnh vẫn giữ được hình dáng khá lâu.
Có thể ăn Hypholoma capitan không?
Món quà của khu rừng nói trên thuộc nhóm nấm ăn có điều kiện. Chất lượng dinh dưỡng của Hypholoma cephaloforma không được những người hái nấm đánh giá cao, đó là lý do tại sao nó chỉ được xếp vào loại 4. Chỉ nên đội mũ vì chân đặc biệt cứng.Mẫu vật này thích hợp nhất để sấy khô.
Nhân đôi sai
Xét về đặc điểm bên ngoài, Hyfoloma cephaloforma tương tự như quà rừng sau:
- Nấm mật ong màu vàng lưu huỳnh - mẫu vật có độc. Nó có thể được phân biệt bằng màu vàng của nắp với các cạnh nhạt hơn và tâm màu nâu sẫm. Ngoài ra, cùi của đôi nguy hiểm còn tỏa ra mùi thơm khó chịu.
Nấm mọc thành từng nhóm lớn
- Nấm mật ong mùa hè - Thuộc nhóm nấm ăn được. Quả thể bao gồm một nắp rộng màu sẫm và một cuống mỏng. Nó khác với các loài được đề cập ở chỗ có mùi thơm dễ chịu pha chút mật ong.
Nấm mọc thành từng nhóm lớn
Quy tắc thu thập
Việc thu thập Hypholoma cephaloforma phải hết sức thận trọng vì nó có một loại nấm độc - nấm mật ong màu vàng lưu huỳnh. Sau khi người hái nấm tin chắc về tính xác thực của loài, nó có thể được tháo ra khỏi đất một cách cẩn thận, cẩn thận để không làm hỏng sợi nấm. Hố hình thành phải được phủ rêu hoặc rác rừng. Quả thể của giống này khá mỏng manh nên không nên đặt chúng vào cùng một giỏ với những họ hàng lớn hơn của chúng.
Phần kết luận
Hyfoloma cehalosa không đặc biệt nổi tiếng ở Nga nhưng lại phổ biến ở một số nước ngoài. Loài này đáng chú ý vì khả năng sống sót ngay cả ở nhiệt độ dưới 0 kéo dài. Nhưng ngay cả mũ đông lạnh cũng phù hợp để tiêu thụ. Đầu tiên, chúng được làm nóng, sau đó chiên hoặc sấy khô.
