Nội dung
Những người yêu thích quả rừng tươi khám phá những nơi trồng quả việt quất và đến đó vào mỗi mùa hè. Có rất nhiều cây việt quất trong các khu rừng ở Nga và việc thu hoạch quả công nghiệp được tổ chức. Thật không may, việc sử dụng các thiết bị cơ khí sẽ làm tổn thương bụi cây. Vì vậy, những người quan tâm đến thái độ thân thiện với môi trường đối với thiên nhiên, hãy thu thập các loại quả dược liệu vì lợi ích của mình, đồng thời cố gắng bảo tồn hệ thực vật quý giá của rừng.
Quả việt quất trông như thế nào trong rừng
Quả việt quất có thể nhận biết nhờ những bụi cây thấp, cao tới 15-40 cm, mọc ở những vùng giàu độ ẩm và độ chua của đất cao. Cây việt quất đang bò. Chồi mỏng có màu xanh hoặc nâu sẫm, dẻo, lá thưa, thường ở đầu cành. Lá hình trứng nhỏ, mép có răng cưa mịn, đầu nhọn, dài 1-2 cm, màu xanh tươi, nổi bật trên nền đất rừng nâu. Quả mọng đơn lẻ, nhỏ, đường kính dưới 1 cm, vỏ màu xanh đậm có lớp phủ màu trắng.
Quả việt quất mọc trong rừng như thế nào
Thông thường quả việt quất trong rừng, như trong ảnh, rất dễ nhận ra vì lá có màu sáng. Những bụi cây thường mọc dày đặc, mọc cạnh nhau. Rừng thông và rừng vân sam sẫm màu nằm ở vùng khí hậu lạnh và ôn đới rất giàu quả chữa bệnh, mặc dù những cây việt quất lớn cũng được tìm thấy trong các khu rừng hỗn giao.
Quả việt quất phát triển trong bao lâu?
Cây rừng mọng được đặc trưng bởi tuổi thọ và đậu quả. Cây bụi phát triển trong 40-41 năm. Những quả mọng đầu tiên xuất hiện trên cây lớn hơn 4 năm. Sự đậu quả cao điểm xảy ra sau năm phát triển thứ 10 và kéo dài 5 - 7 năm. Sau đó năng suất giảm đáng kể. Mặc dù bụi cây mọc cành và tăng về số lượng nhưng ngày càng có ít quả trên đó.
Quả việt quất nở như thế nào
Những bông hoa rũ đơn hình chiếc lọ trang nhã có màu xanh hồng nở từ những ngày cuối tháng Năm đến hết mười ngày đầu tháng Sáu. Thời gian ra hoa thay đổi đôi chút, tùy thuộc vào thời tiết của vùng trồng việt quất.
Khi việt quất chín trong rừng
Những quả việt quất đầu tiên được tìm thấy vào tháng 7, trên những bụi cây mọc ở rìa và được sưởi ấm bởi mặt trời. Vụ thu hoạch hàng loạt xảy ra vào tháng 8 và thậm chí kéo dài đến giữa tháng 9. Quả nhỏ, nặng chưa đến 1 g, giống quả bóng màu xanh đậm. Phần ngọn của chúng hơi dẹt, có các đường đồng tâm rõ rệt ở phần lõm. Cùi mọng nước, có màu sẫm và nhanh chóng làm ố da hoặc vải. Quả mọng có vị chua ngọt.
Quả việt quất mọc ở đâu ở Nga?
Quả việt quất mọc ở hầu hết các vùng phía bắc và vùng khí hậu ôn đới, thường chọn rừng lá kim hoặc rừng hỗn hợp làm môi trường sống. Khu vực này phải giàu độ ẩm, thậm chí là đầm lầy, với ưu thế là đất chua. Nhiều loại trái cây làm thuốc được thu thập ở phía nam vùng Arkhangelsk, trong các khu rừng Karelia, Leningrad và Pskov, rừng taiga Ural và Siberia.
Nơi hái quả việt quất ở vùng Leningrad
Vùng Tây Bắc có nhiều điều kiện để quả việt quất sinh trưởng và kết trái thành công: vùng đất ngập nước và rừng có nhiều cây lá kim. Ở vùng Leningrad, quả dược liệu mọc khắp nơi. Quả việt quất được thu thập cả trong các khu rừng ở khu vực phía nam và phía bắc. Có thông tin cho rằng quả việt quất đặc biệt có nhiều ở vùng Vyborg. Những người săn quả mọng khoe khoang rằng ở các khu rừng địa phương, có thể dễ dàng đổ đầy một thùng chứa lít trong một giờ.
Nơi quả việt quất mọc ở vùng Moscow
Các khu rừng ở vùng Moscow cũng rất giàu quả việt quất:
- rừng vân sam dọc theo đầm lầy;
- rừng hỗn giao bạch dương-vân sam;
- rừng bạch dương
Quả mọng được thu thập ở các khu vực sau:
- Dmitrovsky;
- Taldomsky;
- Orekhovo-Zuevsky;
- Shatursky;
- Yegoryevsky;
- Sergiev Posad;
- Shchelkovsky;
- Mozhaisk.
Có những địa điểm bán quả mọng ở Ruza, Naro-Fominsk, Lotoshinsky, Shakhovsky và các khu vực khác.
Nơi quả việt quất mọc ở vùng Nizhny Novgorod
Bờ trái sông Volga ở vùng Nizhny Novgorod nổi tiếng với những khu rừng lá kim thuộc loại taiga phía nam. Người ta thường đến đó hái dâu.Theo đánh giá, quả việt quất phát triển tốt tương đối gần trung tâm khu vực - ở quận Borsky, cũng như ở Volodarsky, nơi có nhiều vùng đất ngập nước.
Cách hái quả việt quất nhanh chóng
Quả nhỏ mọc đơn lẻ, thu hái lâu. Bạn phải cúi xuống từng bụi cây và hái một quả mọng. Những người tìm thấy quả việt quất trong thời kỳ tiềm năng đậu quả cao nhất sẽ là người may mắn. Và từ những bụi cây già, mùa màng yếu đi. Cũng cần phải tính đến những nơi cây thuốc mọc. Các khoảng trống gần đường rất có thể đã được khám phá nhiều lần. Chỉ còn lại tàn dư của vụ thu hoạch năm nay. Những người đi sâu vào rừng đều thấy quả việt quất vẫn còn hoang sơ.
Trước khi đi bộ đường dài, hãy nhớ nghĩ đến trang bị của bạn: quần áo và giày ấm và không thấm nước để bảo vệ bạn khỏi bọ ve. Đặc biệt chú ý đến giày. Quả việt quất hoang dã mọc ở những vùng đầm lầy nơi vipers cũng sinh sống. Vì vậy, quả được thu hái vô cùng cẩn thận, kiểm tra kỹ lưỡng khu vực. Họ cũng dự trữ thuốc chống muỗi và muỗi. Người dân thành phố sẽ được hưởng lợi từ việc sử dụng kem chống nắng.
Một yếu tố quan trọng là một hộp đựng tiện lợi cho phép bạn hái quả bằng cả hai tay:
- một cái có thể đặt trên mặt đất - một cái xô nhựa, luôn có tay cầm hoặc giỏ lót bằng túi giấy hoặc nhựa;
- hộp đựng sữa hoặc kefir nhẹ có dây buộc và buộc vào vai;
- xô dành cho trẻ nhỏ, cũng có dây để quàng quanh cổ.
Cách hái việt quất nhanh bằng tay
Những người hái dâu trong rừng đã phát triển một bộ yêu cầu riêng để làm việc hiệu quả:
- giữa những bụi cây mọc ở bãi đất trống, họ tìm kiếm những cây có năng suất cao nhất;
- họ hái những quả to hơn, có vỏ đen;
- những quả rất nhỏ, màu trắng xanh không hái vì quả việt quất chín khi đang lớn và không chín;
- xé bỏ cuống, xoắn quả rồi lấy ra;
- quả chưa chín không dễ rách, bị bỏ lại vì không có vị;
- Nếu trên cành có nhiều quả, hãy dùng lòng bàn tay lấy hết và xoa nhẹ - những quả chín sẽ bong ra ngay.
Dụng cụ hái việt quất
Ở những nơi trái cây rừng có giá trị mọc ồ ạt, người hái sử dụng máy gặt cầm tay đặc biệt. Những thiết bị này tương tự như một cái muỗng được trang bị răng cào dài ở phía dưới. Những thân cây có nhiều quả được máy liên hợp bắt và kéo qua. Cùng với quả mọng, rất nhiều cỏ và lá được đưa vào thùng. Nhiều quả mọng cũng bị hư hỏng. Các chồi bị thương. Vì vậy, những người nghiệp dư không thích phương pháp này. Nó chỉ được sử dụng bởi những người kiếm tiền theo cách này.
Người khai thác lâm sản tự chế tạo hoặc mua ngoài chợ. Sau đó, lá, mảnh cành và các loại cỏ dại khác được sàng lọc từ vật liệu thu thập được. Có máy thu hoạch chân không để thu thập trái cây nhỏ. Chúng cũng được sử dụng bởi các đội đi săn ở các đồn điền rừng hẻo lánh, nơi có nhiều bụi rậm.
Quy tắc thu hoạch quả mọng
Rất khó để hái những quả đủ nhỏ, đó là công việc thể chất, bạn sẽ phải đi bộ nhiều và cúi xuống cây. Nên chuẩn bị thuốc vào buổi sáng hoặc buổi chiều, hướng tối. Sẽ bớt mệt mỏi hơn.
Nếu quả việt quất mọc trong rừng gần các thành phố công nghiệp, tốt hơn hết bạn nên tránh hái chúng ở những nơi như vậy.Những quả mọng mọc dọc theo những con đường buôn bán nhiều cũng không thuận lợi.
Khi hái bằng tay, chắc chắn vỏ sẽ được bao phủ bởi nước việt quất đen. Để thu thập, bạn không ngại bị dính nước trái cây rừng, rất khó loại bỏ. Khi đến gần cây, bạn không được cố tình bóp nát một quả mọng quá chín, điều này cũng sẽ làm ố đế giày của bạn. Vì vậy, khi từ rừng trở về, họ không đi ủng vào nhà.
Chúng ta cũng phải nhớ về sự an toàn, vì gấu thích ăn trái ngọt. Thiếu kinh nghiệm và chưa quen với cuộc sống trong rừng, người hái nên đi theo nhóm nhiều người.
Một quy tắc bất thành văn về nghi thức là để lại một vài quả trên cây việt quất cho những người hái khác.
Những quả bị hư không được vứt đi mà được nghiền với đường hoặc làm mứt.
Phần kết luận
Nhớ đến nơi trồng việt quất, những người yêu nhau đến hái những quả việt quất có giá trị vào năm sau. Tuy việc thu hái không hề dễ dàng nhưng một khi đã thành thạo, bạn có thể tích trữ trái cây thuốc cho gia đình mình.
