Nội dung
Quả việt quất là một loại quả mọng phổ biến mọc ở Bắc và Đông Âu, vùng taiga và lãnh nguyên của Châu Á và Bắc Mỹ. Trong tự nhiên, đây là loại cây bụi phát triển thấp, một số loài cao không quá 10-15 cm, nhiều người làm vườn không muốn vào rừng hái quả vào mỗi mùa hè nên cố gắng tự trồng việt quất trong mảnh vườn của mình. Trong hầu hết các trường hợp, việc chuyển cây rừng sang điều kiện nhân tạo đều thất bại. Quả việt quất được chấp nhận, nhưng không sinh trái. Khi trồng các mẫu cây mua ở các cửa hàng chuyên dụng, người tiêu dùng lưu ý rằng chúng có rất ít điểm chung với các loại dâu dại. Cây việt quất vườn hay cây việt quất là một loài lai được thiết kế để trồng ngoài điều kiện tự nhiên.
Hình ảnh vườn việt quất:
Mô tả quả việt quất
Quả việt quất vườn (Vaccinium corymbosum) là một trong những biến thể của tên quả việt quất Highbush, được lai tạo chọn lọc ở Bắc Mỹ.Vài chục giống được sử dụng để tạo ra những quả mọng to, đẹp và trong thiết kế cảnh quan.
Cây việt quất là loại cây bụi rụng lá, tán rộng, sức sống mạnh mẽ, chiều cao phụ thuộc vào khí hậu và điều kiện, cao từ 1 đến 3 m, đường kính tán trung bình 2 m, hệ thống rễ cây việt quất dạng sợi, phân nhánh dày đặc. Thân cây việt quất trong vườn thẳng, khỏe và dài ra mỗi năm do còn non. Các chồi vừa hoặc mỏng, hơi có gân, màu xanh lục hoặc đỏ lục, có lông mu, sáng bóng. Chồi sinh trưởng của cây việt quất nhỏ, thuôn dài, nhọn, nằm khắp chồi và ở nách lá. Nụ hoa của cây việt quất có màu xanh nhạt, hình cầu, hình thành trên các chồi mới - 1 đỉnh và 2-3 bên, nở vào tháng 5. Lá việt quất vườn có kích thước trung bình, màu xanh lục, hình bầu dục, nhẵn, sáng bóng, mép có răng cưa đều hoặc mịn. Chúng chuyển sang màu đỏ vào mùa thu và rụng vào mùa đông.
Hoa hình bình có màu trắng hoặc hồng nhạt, mọc thành chùm, chùm hoa rủ xuống. Tràng hoa hình cánh hoa hợp nhất, có 5 răng. Quả việt quất có hình tròn hoặc hơi dẹt, đường kính tới 2,5 cm, nặng 1,4-1,9 g, vị ngọt và thơm. Màu sắc thay đổi từ xanh lam đến gần như đen, vỏ có độ dày vừa phải được phủ một lớp màu hơi xanh, thịt nhẹ và đặc. Thời gian đậu quả của cây việt quất khác nhau tùy theo giống, năng suất trung bình mỗi bụi 3-5 kg.
Giống việt quất
Việc tuyển chọn quả việt quất trong vườn diễn ra liên tục, các giống mới xuất hiện với các thời kỳ chín khác nhau, tăng năng suất và khả năng chống chịu với các điều kiện khí hậu bất lợi.Theo mức độ sinh trưởng, chúng được chia thành cao và bán cao, và theo thời gian chín - sớm, trung bình và muộn.
Tên giống | Chiều cao (m) | Thời kỳ đậu quả | Khả năng chống băng giá (˚С) | Năng suất mỗi bụi cây (kg) |
rạng Đông | 1,5 | cuối tháng Tám | — 34 | 7-8 |
Berkeley | 1,8-2,1 | cuối tháng Tám | — 30 | 4-8 |
cây xanh | 1,6-1,9 | tháng bảy | — 20 | 6-9 |
Blugold | 1,2 | giữa tháng Bảy | — 34 | 5-6 |
chim giẻ cùi xanh | 1,5-1,8 | tháng bảy | — 32 | 3,5-6 |
Bleuetta | 0,9-1,2 | Tháng bảy | — 26 | 4,5-9 |
Herbert | 1,8-2,2 | giữa tháng 8 | — 35 | 5-9 |
Huron | 1,5-2 | Tháng bảy | — 20 | 5 |
Darrow | 1,4 | tháng bảy | — 28 | 4-8 |
áo đấu | 2 | cuối tháng Tám | — 4 | 5-6 |
Denisblue | 1,5-1,8 | tháng bảy | — 25 | 7 |
Draper | 1,5 | Tháng bảy | — 20 | 7-9 |
Công tước | 1,2-1,8 | tháng bảy | — 30 | 6-8 |
Di sản | 2 | Tháng tám | — 20 | 9-10 |
Tự do | 2 | Tháng chín tháng bảy | — 30 | 5-6 |
Nelson | 1,5 | giữa tháng 8 | — 28 | 8-9 |
Miền Bắc | 0,4-0,9 | tháng bảy | — 35 | 2-3 |
màu xanh bắc | 0,9 | Tháng tám | — 35 | 2-3 |
vùng đất phía bắc | 1 | giữa tháng Bảy | — 35 | 6-8 |
nhà ái quốc | 1,5 | tháng bảy | — 30 | 7 |
Dòng sông | 1,7 -2 | Tháng bảy | — 29 | 8-10 |
Spartan | 2 | Tháng bảy | — 35 | 4,6-6 |
Thoreau | 2 | Tháng tám | — 28 | 9-10 |
Túp lều trên cùng (blueberry-blueberry hybrid) | 0,4 | tháng bảy | — 45 | 5 |
Hardiblu | 1,8-2 | Tháng tám | — 30 | 7-9 |
Chandler | 1,5 | tháng 8 tháng 9 | — 34 | 7-8 |
Elizabeth | 1,6-1,8 | Tháng tám | — 32 | 4-6 |
Elliot | 1,5-2 | tháng Chín tháng mười | — 20 | 6-8 |
Trong Vườn Bách thảo Trung tâm Siberia, các giống việt quất vườn bán cao đã được nhân giống, không nổi bật về năng suất cao nhưng có khả năng chống lại các bệnh lớn và có thể chịu được sương giá xuống tới - 43 ° C. Các giống cây việt quất phổ biến được khuyến khích trồng trên khắp nước Nga: Blue Placer, Divnaya, Shegarskaya, Taiga Beauty, Nektarnaya, Iksinskaya, Izyaschnaya.
Gần đây, một số người làm vườn bắt đầu quan tâm đến việc trồng một loại cây có tên là Blueberry forte (hay Sunberry). Điều này có lẽ được tạo điều kiện thuận lợi nhờ chiến dịch quảng cáo loại thuốc cùng tên giúp chăm sóc sức khỏe cho mắt. Trên thực tế, loài cây bụi này không có mối quan hệ nào, thậm chí là xa nhất, với quả việt quất - nó là cây hàng năm của họ cà dược. Các điều kiện phát triển của sở trường Blueberry hoàn toàn khác với những điều kiện được tạo ra cho các giống trồng trong vườn, vì đây là một loài hoàn toàn khác.
Đặc điểm của việc trồng việt quất trong vườn
Cây việt quất rất khắt khe về điều kiện khí hậu, để đậu quả và chín chồi thành công, mùa hè phải ấm áp. Hầu hết các giống đều có khả năng chống chịu sương giá cao, nhưng nếu không có tuyết phủ, cây có thể bị đóng băng. Mùa xuân trở lại sương giá xuống -1 ˚С không gây hại cho quả việt quất trong vườn. Cây bụi bắt đầu nở hoa vào tháng 5, chín vào tháng 7-10, tùy theo giống. Thời kỳ đậu quả của quả việt quất trong vườn kéo dài 1-1,5 tháng, giúp bạn có thể thu hái quả tươi trong thời gian dài. Thụ phấn chéo làm tăng khối lượng và chất lượng thu hoạch, nên trồng một số mẫu có cùng thời kỳ ra hoa trên một khu vực. Nếu được chăm sóc đúng cách, cây việt quất có thể sống được 40-50 năm.
Trồng và chăm sóc cây việt quất tại vườn
Để trồng thành công quả việt quất trong vườn trong nước, bạn phải tuân theo một số quy tắc nhằm cung cấp cho chúng những điều kiện thuận lợi để ra rễ, phát triển, đậu quả và trú đông.
Lựa chọn và chuẩn bị bãi đáp
Bạn nên chọn nơi có nhiều nắng để trồng cây việt quất, tốt nhất không nên ở hướng Nam. Nó cần được bảo vệ tốt khỏi gió, không khí lạnh không nên đọng lại trong đó. Quả việt quất trong vườn phát triển tốt trên đất dinh dưỡng nhẹ, ẩm, thoát nước tốt, nước nằm ở độ cao 40-60 cm so với bề mặt. Đá sa thạch và mùn có độ pH 4,5 - 5,2 được ưa thích. Để trồng một cây việt quất, mảnh vườn phải được chuẩn bị sớm hơn một năm - để ổn định và làm giàu đất.
Đất nặng phải được nới lỏng bằng cách thêm mùn cưa, cát sông, vỏ đất hoặc mùn thực vật. Sẽ thuận lợi hơn nếu gieo phân xanh trên lô vườn rồi bón vào đất.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Mua cây giống khỏe mạnh chất lượng cao là điều kiện quan trọng trong việc trồng cây việt quất bụi. Cần chú ý đặc biệt đến tình trạng của rễ. Hệ thống rễ hở của quả việt quất trong vườn đòi hỏi những điều kiện đặc biệt để vận chuyển và bảo quản tạm thời, đặc biệt là độ ẩm kịp thời và đủ. Không ai có thể đảm bảo sức khỏe và chất lượng của những cây con như vậy. Nên ưu tiên những cây việt quất hai năm tuổi được trồng và bán trong các thùng chứa đặc biệt. Nếu bạn chọn những cây 5-6 tuổi, đây sẽ là lựa chọn đắt tiền hơn và “chín sớm” - sau khi trồng vào mùa xuân, bạn có thể thu hoạch vụ thu hoạch quả việt quất đầu tiên trong vườn vào mùa hè.
Cách trồng việt quất
Vườn việt quất được trồng vào mùa xuân (tháng 4) hoặc mùa thu (đầu tháng 9). Trong trường hợp đầu tiên, nguy cơ cây bị hư hại do loài gặm nhấm và đóng băng trong mùa đông khắc nghiệt sẽ được loại bỏ. Giai đoạn thứ hai, chúng sẽ có thời gian bén rễ tốt trước thời tiết lạnh, trong thời kỳ này cây giống việt quất ít bị sâu bệnh tấn công. Ở các vùng phía Nam và vĩ độ ôn đới, tốt hơn nên trồng cây việt quất vào mùa thu, ở các vùng phía Bắc - vào mùa xuân.
Hố trồng việt quất trong vườn có kích thước 1x0,6 m được chuẩn bị trước, trước 15-30 ngày, khoảng cách giữa các hố ít nhất là 2 m, đáy hố đặt cống thoát nước bằng đá nhỏ hoặc gạch vỡ.Thêm than bùn chua, rác thông mục nát, 1 muỗng canh vào đất lấy ra khỏi hố. tôi. bón phân khoáng đầy đủ. Trước khi trồng cây việt quất 15 phút cần ngâm rễ cây trong nước ấm, không cần xới đất ra khỏi rễ. Sau khi đặt cây việt quất vào hố, bạn cần tưới nước thật nhiều và phủ đất lên rễ.
Tưới nước và bón phân
Quả việt quất trong vườn cần tưới nước thường xuyên và không chịu được tình trạng ứ đọng độ ẩm ở rễ hoặc hạn hán. Lớp đất trên cùng phải luôn ẩm - để duy trì độ ẩm thuận lợi, nên phủ kín khu vực thân cây. Cây việt quất được cho ăn ba lần một mùa bằng các loại phân khoáng phức tạp (1 muỗng canh mỗi m2) hoặc các chế phẩm đặc biệt “Fertika Universal”, “Fertika Lux”, “Solution”, “Aciplex”, “FLORTISGOLD”. Để duy trì độ chua của đất tối ưu, nên tưới cây việt quất trong vườn mỗi tháng một lần bằng dung dịch axit citric (1 muỗng cà phê/10 l nước). Toàn bộ lượng phân bón được bón vào vòng tròn thân cây, trong lớp phủ.
Cắt tỉa
Những bụi việt quất non trong vườn không được cắt tỉa trong 3-4 năm. Sau đó, nó phát triển với các chồi dày lên. Nếu cành việt quất không nhận đủ ánh sáng thì quả sẽ nhỏ và chua. Để tránh điều này, cây việt quất được cắt tỉa. Nó có 3 loại:
- vệ sinh – Những chồi bị bệnh, khô và hư hỏng được loại bỏ, tiến hành vào mùa xuân và mùa thu.
- hình thành – được sử dụng trên bụi cây việt quất từ 4 tuổi trở lên, mục đích là làm mỏng phần ngọn.
- trẻ hóa – đối với cây 10 tuổi, những cành già hơn 6 năm bị cắt bỏ.
Ngay cả trong điều kiện thuận lợi, nếu không được cắt tỉa kịp thời, quả việt quất trong vườn sẽ không sinh trái tốt, bụi quá nhiều cành sẽ tạo ra một số ít quả nhỏ. Sẽ tối ưu nếu bụi cây có 5-8 cành khỏe mọc từ thân rễ hoặc gốc cây nằm gần mặt đất sau khi cắt tỉa trẻ hóa. Hàng năm, tán của cây việt quất cần được tỉa thưa đi 1/3, loại bỏ các chồi rễ và cắt ngắn các chồi hàng năm xuống còn 1-2 nụ. Sau sự kiện này, quả việt quất trong vườn cần được cho ăn bằng amoni sunfat và đất được phủ than bùn có tính axit.
Chuẩn bị cho mùa đông
Mặc dù thực tế là hầu hết các giống quả việt quất trong vườn đều chịu được sương giá xuống tới -35˚C, nhưng chúng cần được cách nhiệt cho mùa đông. Nếu mùa đông khắc nghiệt và không có tuyết, thực vật có thể bị đóng băng, thậm chí chết. Điều đầu tiên bạn cần làm trước khi bắt đầu thời tiết lạnh là tưới nước cho cây việt quất vào mùa đông, 4 - 6 xô nước cho mỗi cây. Sau đó, bạn cần che phủ cẩn thận bộ rễ bằng cách đổ một lớp đất hoặc lớp phủ dày (20 cm) vào vòng tròn thân cây. Những bụi việt quất cao được uốn cong và ghim xuống đất, điều này không cần thiết đối với những cây phát triển thấp.
Quả việt quất trong vườn cần được che phủ khi bắt đầu có đợt sương giá đầu tiên - bằng cành vân sam, sợi nông hoặc spunbond. Sau đó, bạn sẽ cần ném tuyết vào nơi trú ẩn này, thiết kế này sẽ tạo ra sự bảo vệ đáng tin cậy khỏi sương giá.
Cách trồng cây việt quất từ hạt
Quả việt quất trong vườn chứa một số lượng lớn hạt - điều này khuyến khích nhiều người cố gắng tự trồng cây con. Không có gì phức tạp trong quá trình này, nó chỉ cần thời gian và sự kiên nhẫn. Hạt giống được chọn lọc từ những quả to khỏe mạnh đã chín hoàn toàn. Sau khi nghiền cùi quả việt quất thành bột nhão, hạt được tách ra và ngâm trong nước. Những quả nổi bỏ đi, những quả còn sót lại dưới đáy đem gieo ngay (vào tháng 8) hoặc phơi khô rồi bảo quản trong túi giấy đến tháng 4-5. Trong trường hợp sau, chúng cần được phân tầng trong 3 tháng (bắt đầu từ tháng 1). Cây giống việt quất được trồng trong các thùng chứa đặc biệt.
Hạt việt quất nằm rải rác trên bề mặt giá thể dinh dưỡng và phủ một lớp cát dày 3 mm. Thùng được đậy bằng kính hoặc màng và đặt ở nơi ấm áp, sáng sủa. Cây việt quất trong vườn cần được tưới nước và thông gió định kỳ. Sau 4 tuần, những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện. Sau khi hình thành một cặp lá thật, mầm được chuyển ra thùng riêng để trồng. Trong giai đoạn này, quả việt quất cần được tưới nước nhiều và bón phân khoáng. Khi thời tiết ấm áp liên tục bắt đầu, cây giống cây việt quất được chuyển đến "trường học" - một địa điểm tạm thời, nơi chúng sẽ ở lại trong 2 năm. Chỉ sau đó họ mới có thể được chuyển đến một địa điểm cố định. Trồng cây việt quất tại nhà từ hạt là một quá trình lâu dài nhằm nhân giống và chọn lọc những mẫu cây khỏe nhất, có triển vọng nhất.
Nhân giống việt quất
Ngoài phương pháp gieo hạt, việt quất vườn còn sinh sản sinh dưỡng. Để có được cây giống mới, các bộ phận riêng lẻ của cây được sử dụng:
- Giâm cành – vào tháng 2-tháng 3, vật liệu trồng dài 20-25 cm được cắt từ những chồi hàng năm chín kỹ và xếp thành hàng dày 2 cm.
- Chồi non – vào cuối tháng 6, chồi non được ngắt khỏi thân và loại bỏ các lá phía dưới.
- Lớp – từ tháng 4 đến tháng 9, những cành phía dưới của bụi việt quất được ghim xuống đất và rắc mùn cưa và đất màu mỡ. Sau khi ra rễ, cành được tách khỏi cây mẹ và cấy thành “trường học”.
Nhân giống cây việt quất bằng cách xếp lớp là phương pháp ít phổ biến nhất, cành mất nhiều thời gian để bén rễ (2-3 năm), cho phép bạn có được một số lượng nhỏ cây mới.
Bệnh tật và sâu bệnh
Quả việt quất trong vườn có khả năng kháng bệnh cao và ít bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh. Trong điều kiện không thuận lợi và không đủ dinh dưỡng, khả năng miễn dịch của cây giảm, cây dễ bị nhiễm nấm và virus - ung thư thân, thối, Phomopsis, đốm đỏ, quả ướp xác, khảm. Vì những bệnh như vậy lây lan qua cây việt quất rất nhanh, bạn cần hành động sau khi xuất hiện những triệu chứng đầu tiên:
- lá bị ố, quăn, rụng;
- vỏ, cành, hoa khô héo;
- quả và chồi ngừng phát triển và chết.
Các bộ phận bị ảnh hưởng của cây được loại bỏ và đốt cháy. Cây việt quất được xử lý bằng Topsin, Euparen và Fundazol. Để ngăn ngừa bệnh nấm, vùng rễ được phun hỗn hợp Bordeaux hai lần một năm.Trước khi ra hoa và sau khi hái quả, nên xử lý các bụi việt quất trong vườn bằng Skor, Tercel, Tridex, Fufanon.
Sâu bệnh tấn công cây việt quất ở mức độ thấp hơn và không gây hại nhiều. Đôi khi chỉ cần lắp ráp chúng bằng tay là đủ. Thông thường, sâu bướm, rệp, bọ hoa, sâu cuốn lá, bọ ve và bọ cánh cứng có thể được tìm thấy trên bụi cây việt quất trong vườn. Nếu phương pháp kiểm soát cơ học không hiệu quả, bạn nên sử dụng các loại thuốc trừ sâu phổ biến: “Fitoverm”, “Aktar”, “Dendrobacillin”, “Bitoxibacillin”.
Việc thu hoạch cây việt quất và chim bị hư hại, để bảo vệ bụi cây cần được che phủ bằng lưới mịn.
Phần kết luận
Quả việt quất trong vườn là một loại cây mới bắt đầu được những người làm vườn ở Nga ưa chuộng. Trồng và chăm sóc nó không đòi hỏi nhiều rắc rối và không liên quan đến bất kỳ khó khăn nào. Các giống mới dành cho canh tác ở quy mô công nghiệp xuất hiện thường xuyên. Bằng cách tạo điều kiện thuận lợi và tuân thủ các quy tắc chăm sóc, hàng năm bạn có thể thu hoạch ổn định những quả việt quất đẹp, to, ngon và tốt cho sức khỏe.
Nhận xét của người làm vườn về quả việt quất trong vườn