Nội dung
Cà chua có nguồn gốc từ Nam Mỹ, nơi nó mọc hoang như cây nho lâu năm. Trong điều kiện khắc nghiệt hơn ở châu Âu, cà chua chỉ có thể phát triển hàng năm trừ khi được trồng trong nhà kính.
Tên tiếng Ý dành cho loại quả mọng tò mò ở nước ngoài là pomo d'oro và từ “tomatl” nguyên gốc của người Aztec thông qua cà chua của Pháp đã đặt những cái tên tương đương cho loại quả mọng này trong tiếng Nga: cà chua và cà chua.
Cà chua hoang dã ở quần đảo Galapagos
Cà chua mang sang châu Âu ban đầu chỉ là một loại cây không xác định, tức là phát triển liên tục miễn là đủ ấm. Ở nhà hoặc trong nhà kính, một quả cà chua như vậy có thể phát triển thành cây nho hoặc cây dài. Nhưng cây hoàn toàn không chịu được sương giá, nó có khả năng chịu lạnh tương đối (ví dụ như đu đủ, cần nhiệt độ không khí ít nhất là 15 ° C). Khi sương giá xảy ra, bụi cà chua chết nên từ lâu người ta tin rằng cà chua không thể trồng được ở các vùng phía Bắc. Nhưng đến cuối thế kỷ 19, những người làm vườn ở Nga đã học cách trồng cà chua ngay cả ở các tỉnh phía Bắc.
Trong điều kiện ở Nga, cà chua phải được trồng bằng cây con hoặc trong nhà kính.Thông thường, cây giống của các giống cà chua dự định trồng trên bãi đất trống trước tiên phải được làm cứng trong nhà kính, chỉ trồng chúng trên luống ngoài vườn vào tháng 6, khi nhiệt độ không khí luôn ở mức trên 10°C.
Sự lựa chọn tối ưu cho mặt đất mở là xác định giống cà chua, ngừng phát triển sau khi đạt đến giới hạn xác định về mặt di truyền. Những giống này không thích hợp lắm cho nhà kính, mặc dù chúng được trồng xung quanh chu vi, vì do tốc độ tăng trưởng thấp nên các bụi của những giống này không thể sử dụng toàn bộ diện tích có thể sử dụng của nhà kính. Trong cùng thời gian giống cà chua không xác định, được trồng ở bãi đất trống, không bộc lộ hết tiềm năng của chúng vì chúng không có đủ thời gian ấm áp trong năm.
Đúng vậy, các giống cà chua xác định thường có một nhược điểm mà các giống không xác định không có: quả trở nên nhỏ hơn về phía trên. Nhưng cũng có một lợi thế: sự phát triển của thân chính dừng lại sau khi hình thành một số chùm hoa và những giống cà chua này cho thu hoạch thâm canh hơn nhiều so với những giống không xác định.
Khi chọn giống cho bãi đất trống, bạn nên tính đến vùng trồng cà chua. Nếu ở các vùng phía Nam thực tế bạn có thể bỏ qua việc chín sớm, thì ở các vùng phía Bắc, đây là một yếu tố rất quan trọng, thường quyết định việc lựa chọn giống cà chua.
Đối với vùng đất trống, đặc biệt là ở vùng Trans-Ural, tốt hơn nên chọn các giống cà chua thuộc các nhóm sau:
- siêu sớm với mùa sinh trưởng lên tới 75 ngày;
- chín sớm. Từ 75 đến 90 ngày;
- giữa mùa. Từ 90 đến 100 ngày.
Cây giống cà chua thường được gieo vào tháng ba. Nếu bị trễ thời hạn, bạn cần chọn những giống cà chua sớm hơn.Ở các vùng phía Bắc, khi gieo muộn, tốt hơn nên bỏ những giống chín giữa, ở miền Nam - từ những giống chín muộn.
Các giống cà chua xác định dành cho đất trống là đại đa số các giống cà chua được gieo trên luống dưới bầu trời thoáng đãng. Những cái không xác định ít phổ biến hơn nhiều trên những luống mở.
Cà chua xác định và không xác định:
Xác định cà chua cho mặt đất mở
Cà chua "Cô bé quàng khăn đỏ"
Một giống cà chua chín sớm dành cho miền Nam và chín giữa dành cho các vùng phía Bắc với mùa trồng trọt kéo dài 95 ngày. Cây bụi cao 70 cm và không cần véo. Cà chua không cần cho ăn đặc biệt nhưng sẽ đánh giá cao việc bón phân. Năng suất của một bụi là 2 kg.
Cà chua không lớn, tối đa 70 g, vỏ mỏng, thích hợp dùng tươi hoặc chế biến các loại rau củ cho mùa đông. Không tốt lắm cho việc đóng hộp trái cây nguyên quả do vỏ mỏng.
Giống này có khả năng kháng nhiều bệnh cà chua, bao gồm cả bệnh mốc sương và biến động nhiệt độ. Có thể chịu được nhiệt độ giảm trong thời gian ngắn.
Cà chua "Alpatieva 905 a"
Giống cà chua giữa mùa. Cây bụi thấp, cao tới 45 cm, bản ngã, tiêu chuẩn. Đối với loại cà chua này, thời điểm chín giữa được xác định bởi các vùng phía Nam, vì mùa sinh trưởng của nó là 110 ngày, mặc dù, theo cơ quan đăng ký, nên trồng ngoài trời ở cả Vùng Trung, vùng Ural và Đông Siberia.
Cà chua nhỏ, 60 g, 3-4 buồng trứng được hình thành trên một bàn chải. Giống có năng suất cao và có giá trị công nghiệp. 2 kg cà chua được loại bỏ khỏi một bụi, trồng 4-5 bụi trên một mét vuông.
Những bụi cà chua thẳng đứng, lá rậm rạp không cần kẹp và chỉ cần cắm cọc khi có số lượng cà chua rất lớn.Sau khi bụi đạt chiều cao 20 cm, các lá phía dưới bị xé bỏ.
Trong sổ đăng ký, giống cà chua được khai báo là giống salad, mặc dù nó sẽ không gây ấn tượng với hương vị đặc biệt của nó. Cà chua có vị cà chua đặc trưng. Nhưng nó tốt cho việc chuẩn bị cho mùa đông.
Vì lý do này, giống cà chua này có ưu điểm hơn các giống cà chua làm salad khác.
Ưu điểm của giống cũng là:
- chín thân thiện (trong 2 tuần đầu lên tới 30% sản lượng thu hoạch);
- khả năng chống thay đổi nhiệt độ đột ngột;
- không đòi hỏi điều kiện trồng trọt, đó là lý do tại sao Alpatieva 905 a là một thiết bị mô phỏng tuyệt vời cho những người mới làm vườn.
Vì đây là giống chứ không phải giống lai nên hạt giống của nó có thể để dành cho năm sau. Để thu hạt, để lại 2-3 quả cà chua trên bụi cho đến khi chín hoàn toàn. Bạn cần phải loại bỏ chúng trước khi chúng bắt đầu bò dưới tay bạn.
Hạt được lấy ra khỏi cà chua và để lên men trong 2-3 ngày, sau đó chúng được rửa sạch bằng nước sạch và sấy khô. Hạt cà chua có thể tồn tại được 7-9 năm. Nhưng độ tuổi tối ưu của hạt cà chua là từ 1 đến 3 năm. Hơn nữa, sự nảy mầm bắt đầu giảm.
Cà chua "Caspar F1"
Xác định giống cà chua lai năng suất cao, được nhân giống ở Hà Lan, với thời vụ trồng trọt là 100 ngày. Chiều cao của bụi là 0,5-1 m, thân cây “Caspar F1” có xu hướng bò dọc mặt đất và sinh ra một số lượng đáng kể con riêng. Để tránh sự phát triển quá mức của bụi cây, nó được hình thành bằng cách kẹp thành hai thân cây.
Chính xác là việc cắt bỏ con riêng theo cách này sẽ ngăn cản sự xuất hiện của một chồi mới ở cùng một vị trí. Không cần phải nhổ hay nhổ con riêng.
8 bụi giống cà chua này được trồng trên một mét vuông.Bụi phải được buộc lại để cà chua không tiếp xúc với mặt đất.
Cà chua có màu đỏ, thuôn dài, nặng 130 g. Được thiết kế cho mặt đất mở.
Một giống cà chua mới, chỉ được đưa vào đăng ký vào năm 2015. Thích hợp để trồng trọt ở tất cả các vùng của Nga. Cây lai không cần chăm sóc và thích hợp cho những người mới bắt đầu trồng rau. Yêu tưới nước dồi dào và thường xuyên.
Cà chua được coi là phổ biến, nhưng khi chế biến món salad, phải loại bỏ lớp vỏ cứng. Rất thích hợp để bảo quản vì lớp vỏ dày giúp cà chua không bị nứt. Lý tưởng để đóng hộp trong nước ép của chính nó.
Chống lại bệnh cà chua và sâu bệnh.
Cà chua "Junior F1"
Một giống cà chua lai chín cực sớm của công ty Semco Junior, đã ra quả sau 80 ngày kể từ khi nảy mầm. Được thiết kế để trồng trọt ở các trang trại nhỏ và các mảnh đất phụ.
Cây bụi siêu xác định, cao 0,5 m, trên bụi cây hình thành 7-8 bầu noãn. Những bụi cà chua này được trồng 6 bụi trên một mét vuông.
Cà chua nặng tới 100 g, năng suất 2 kg mỗi bụi.
Khi có số lượng quả nhiều thì cà chua phát triển nhỏ, số lượng ít thì quả lớn. Tổng khối lượng trên một đơn vị diện tích thực tế không thay đổi.
“Junior” là một loại cà chua phổ biến, được khuyên dùng, trong số những loại khác, để tiêu thụ tươi.
Ưu điểm của hybrid là:
- khả năng chống nứt;
- sớm phát triển;
- hương vị tốt;
- sức đề kháng với bệnh tật.
Do cà chua chín sớm nên thu hoạch được thu hoạch ngay cả trước khi bệnh mốc sương lây lan.
Làm thế nào để thu hoạch lớn hơn bình thường gấp nhiều lần
Để thu được một vụ thu hoạch lớn, cần phải hình thành bộ rễ khỏe mạnh trên cây.Phương pháp hình thành như vậy đã được phát triển hơn 30 năm trước. Bụi cà chua có khả năng hình thành rễ bổ sung và phương pháp hình thành rễ bổ sung dựa trên điều này.
Để làm được điều này, cây con được trồng ở tư thế “nằm”, tức là không chỉ đặt rễ vào rãnh mà còn 2-3 thân phía dưới đã bỏ lá. Đổ 10 cm đất lên trên. Cây con phải được đặt trong các luống theo đúng hướng từ nam lên bắc để cây con vươn dài về phía mặt trời, nhô lên khỏi mặt đất và hình thành một bụi phát triển bình thường theo chiều dọc.
Trên các thân cây bị chôn vùi, rễ được hình thành, nằm trong hệ thống rễ chung của bụi cây và có hiệu quả cũng như kích thước vượt trội so với rễ chính.
Cách thứ hai để có được những rễ cây bạn cần thậm chí còn dễ dàng hơn. Chỉ cần để các con riêng phía dưới dài ra là đủ, sau đó uốn cong chúng xuống đất và rắc một lớp đất dày 10 cm, sau khi xé bỏ những lá không cần thiết. Các con riêng nhanh chóng bén rễ và phát triển, và sau một tháng, chúng thực tế không thể phân biệt được với bụi cây chính về chiều cao cũng như số lượng buồng trứng. Đồng thời, chúng sinh nhiều trái ở gần mặt đất.
Nếu cây con đã mọc quá cao thì đem trồng xuống đất sao cho mặt trên cách mặt đất 30 cm, trước khi trồng đã xé hết các lá phía dưới 3-4 ngày nhưng để lại những cành giâm dài vài cm. , sau này sẽ tự rơi ra. Những luống trồng cây con như vậy không được nới lỏng vào mùa hè. Rễ vô tình lộ ra trong quá trình tưới nước được rắc than bùn.
Những sai lầm khi trồng cà chua
Làm thế nào để có được một vụ thu hoạch tốt
Đánh giá
Tổng hợp
Đối với bãi đất trống, tốt hơn nên chọn những giống cà chua được xác định sớm nhất, khi đó sẽ có sự đảm bảo rằng chúng sẽ có thời gian để chín. Và ngày nay có rất nhiều loại, mỗi loại có một hương vị và màu sắc.
