Nội dung
Bí xanh màu vàng có thể trở thành vật trang trí thực sự cho mọi khu vườn. Quả của nó có màu từ vàng nhạt đến cam, không chỉ trông tươi sáng và nguyên bản mà còn có hương vị tuyệt vời. Hình dạng và kích thước của các giống khác nhau cũng khác nhau và đôi khi khiến những người làm vườn có kinh nghiệm ngạc nhiên. Trồng bí xanh không khó hơn màu xanh lá chất tương tự. Do những ưu điểm bên ngoài và hương vị cũng như dễ chăm sóc nên những loại rau này ngày càng trở nên phổ biến.
Để tiêu thụ tươi
Có một số loại bí xanh có hương vị tuyệt vời: thịt giòn, mọng nước và có vị ngọt. Do hương vị như vậy, trái cây của những giống này được khuyến khích ăn sống, điều này khiến chúng có lợi nhất cho cơ thể con người. Dưới đây là danh sách các loại bí vàng phổ biến nhất dùng để ăn sống.
Cơn sốt vàng F1
Một trong những loại bí xanh nổi tiếng nhất. Nó có hương vị cùi tuyệt vời: rất mềm, ngọt, mọng nước. Kích thước của bí xanh nhỏ: dài tới 320 cm, nặng tới 200 g, năng suất của giống khá cao - lên tới 12 kg/m22. Điều này cho phép bạn không chỉ ăn rau sống mà còn có thể bảo quản chúng cho mùa đông.
Cây được trồng chủ yếu ở những vùng đất trống.Gieo hạt vào tháng 5, tần suất không quá 3 chiếc/m2. Thành quả của giống lai Hà Lan này được thể hiện trong bức ảnh dưới đây.
Đường vàng F1
Giống lai Séc, chín sớm. Từ lúc gieo hạt cho đến khi đậu quả chỉ hơn 40 ngày trôi qua. Phần cùi ngọt, mọng nước của loại bí xanh này rất thích hợp để ăn sống.
Quả nhẵn, màu vàng vàng, dài không quá 30 cm, năng suất bí xanh đạt 15 kg/m22. Hạt giống được gieo ở vùng đất trống vào tháng Năm.
Ánh nắng F1
Con lai này là một đại diện của tuyển chọn Pháp. Quả bí xanh nhỏ (dài tới 18 cm, nặng tới 200 g). Bề mặt của bí xanh nhẵn, hình trụ, có màu vàng vàng. Nên gieo hạt giống này vào tháng 5 ở những vùng đất trống. Thời gian chín của quả là 40-45 ngày.
Cây rất nhỏ gọn và có thể trồng với tỷ lệ 4 - 6 bụi trên 1 m2 đất. Năng suất giống đạt 12 kg/m22.
Bí xanh sống dễ tiêu hóa, có hàm lượng calo thấp và được đưa vào nhiều món ăn kiêng. Thành phần vi lượng của bí xanh có đặc điểm là hàm lượng cao carotene, kali, magie, vitamin PP, C, B2, B6. Những lợi ích như vậy của rau, kết hợp với hương vị tuyệt vời, làm cho các loại rau trên trở nên đặc biệt có giá trị.
Giống năng suất cao
Zucchini là một loại rau tuyệt vời để đóng hộp. Nhờ hương vị trung tính, không chỉ dưa chua được chế biến từ nó mà còn cả mứt và đồ trộn.Để thu hoạch vào mùa đông, tốt nhất nên trồng những giống có năng suất cao để bạn có thể thu được đủ lượng rau trên một diện tích đất nhỏ. Bí xanh màu vàng có năng suất cao nhất là:
quả vàng
Giống chín sớm, quả chín sau 45-50 ngày kể từ khi gieo hạt. Nó được trồng ở vùng đất trống và có khả năng chống lại một số bệnh. Nếu tưới nước, bón phân và xới xáo kịp thời, năng suất của giống có thể đạt 20 kg/m22.
Cây nhỏ gọn, có số lượng lá ít. Hạt giống của nó được gieo vào tháng 5-tháng 6. Ở mức 1 m2 Nên đặt không quá 3 quả bí xanh trong đất.
Quả của giống này có màu vàng sáng và hình trụ. Bề mặt của bí xanh hơi có gân và mịn. Cùi đặc, có màu kem. Trọng lượng trung bình của một quả bí xanh đạt 900 g.
Mỏ neo
Là giống chín sớm, thời gian chín của quả không quá 50 ngày kể từ ngày gieo hạt trên bãi đất trống. Cây trồng có khả năng chịu lạnh và hạn hán, cho phép bạn đạt năng suất lên tới 15 kg/m22 bất kể điều kiện thời tiết. Nên gieo hạt vào tháng 5, trong trường hợp này việc thu hoạch kéo dài đến tháng 9.
Cây bụi của giống này nhỏ gọn, phân nhánh yếu. Tần suất gieo khuyến nghị 4 cây trên 1 m2.
Bí xanh màu vàng của loại này có quả to, hình trụ, nặng hơn 900 g, bề mặt nhẵn, vỏ mỏng. Một đặc điểm khác biệt của giống là hàm lượng chất khô trong cùi tăng lên. Hình ảnh của bí xanh này có thể được nhìn thấy dưới đây.
Kích thước của Nga
Giống bí này thực sự là “Hercules” trong số tất cả các loại bí xanh khác. Kích thước của nó gây ngạc nhiên ngay cả những người làm vườn và nông dân có kinh nghiệm: chiều dài của quả bí xanh đạt tới 1 mét, trọng lượng lên tới 30 kg.Với kích thước của quả như vậy, thật khó để tưởng tượng năng suất của toàn bộ cây có thể như thế nào. Sau khi gieo hạt khoảng 100 ngày thì quả chín.
Giống bí xanh màu cam “cỡ Nga” đòi hỏi điều kiện trồng trọt đặc biệt: vào cuối tháng 4, hạt giống được ươm làm cây con. Cây được trồng khi bắt đầu có thời tiết ấm áp ổn định, không có mối đe dọa về sương giá vào ban đêm. Zucchini cần tưới nước và cho ăn thường xuyên.
Bí ngòi có thịt màu hồng cam, mềm, không có xơ thô. Dùng để nấu ăn và đóng hộp.
Các giống năng suất cao ở trên không có hương vị thơm ngon, tuy nhiên, số lượng trái cây không chỉ cho phép chế biến các món ăn theo mùa từ loại rau này mà còn có thể bảo quản đủ số lượng cho mùa đông.
Bí xanh màu vàng lạ thường
Bí xanh màu vàng có thể gây ngạc nhiên không chỉ bởi hương vị độc đáo, tuyệt vời hoặc kích thước thu hoạch mà còn bởi hình dạng ban đầu của quả. Bạn có thể sẽ làm hàng xóm ngạc nhiên với những giống bí xanh sau:
Hình quả lê
Một giống chín sớm, có quả trông giống một quả lê lớn. Điểm độc đáo của loại bí xanh này nằm ở chỗ hạt tập trung ở phần dưới của quả và hầu hết cùi không chứa chúng.
Quả bí có màu vàng, dài tới 23 cm, nặng tới 1,3 kg. Vỏ của nó rất mỏng và thô ráp. Cùi có mùi thơm đặc biệt, mọng nước, đặc và có màu cam.
Cây trồng được trồng ở vùng đất trống. Chỉ mất hơn 50 ngày để quả chín. Bạn có thể đánh giá chất lượng bên ngoài của bí xanh bằng cách nhìn vào bức ảnh dưới đây.
Chuối
Ai nói chuối không phát triển ở vùng khí hậu giữa vĩ độ? Chúng thích nghi hoàn hảo với vĩ độ của chúng ta, coi “Chuối” là một loại bí xanh.
Trước khi bắt đầu trưởng thành sinh học, quả của giống này không chứa buồng hạt, bạn có thể thấy điều này trong ảnh dưới đây. Bí xanh non rất mọng nước, giòn, ngọt, có mùi thơm và vị đặc trưng.
Lông mi của loại cây này có thể dài tới 3-4 mét nên tần suất gieo hạt không được vượt quá 1 bụi trên 1 m2 đất. Loại rau này dài tới 70 cm và chín trong vòng 80 ngày sau khi gieo hạt. Tuy nhiên, theo quy định, nó được tiêu thụ trước khi chín hoàn toàn. Điểm đặc biệt của giống này là thời hạn sử dụng tuyệt vời, giúp bí xanh có thể bảo quản được lâu mà không cần chế biến.
Mì ống Ý
Zucchini của giống này không có quá nhiều ngạc nhiên về hình thức cũng như phần nhân bên trong của nó: thịt của chúng trông giống như mì spaghetti, điều này cho phép các đầu bếp thể hiện trí tưởng tượng ẩm thực của mình khi chế biến một số món ăn. Bạn có thể xem ví dụ về một loại trái cây độc đáo như vậy trong bức ảnh dưới đây.
Bên ngoài, quả có hình trụ nhẵn, màu vàng. Chiều dài của bí xanh đạt 30 cm, trọng lượng khoảng 1,5 kg. Nhược điểm của giống này là vỏ thô và cứng.
Cây bụi có dây leo dài. Để quả của giống này chín, phải mất hơn 110 ngày kể từ ngày gieo hạt. Thời gian đậu quả khá dài cho đến tháng Chín. Cây trồng chủ yếu được trồng ở vùng đất trống.
Một loại tương tự của giống này là bí xanh màu vàng của giống “Spaghetti raviolo”. Thịt của chúng cũng có vẻ ngoài độc đáo.
Quả cam
Một “trái cây” khác trong vườn có thể là cây lai F1 màu cam.Cái tên này trước hết thể hiện phẩm chất bên ngoài của bí xanh: màu vàng, tròn, đường kính tới 15 cm, giống chín sớm. Quả của nó chín 40 ngày sau khi gieo hạt. Năng suất đạt 6 kg/m2. Hương vị ngọt ngào độc đáo và độ mọng nước của cùi cho phép bạn tiêu thụ rau ở dạng tươi, chưa qua chế biến.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách trồng giống này trong video:
Quả dứa
Nhiều loại bí xanh màu vàng cho phép bạn chế biến rau sao cho hương vị và đặc tính bên ngoài của nó sẽ giống với dứa đóng hộp. Thịt của nó dày đặc, ngon ngọt, giòn, có dư vị ngọt ngào. Bí ngòi chín 40-45 ngày sau khi gieo hạt.
Cây bụi rậm, không có dây leo. Gieo với tỷ lệ 3 bụi trên 1 m2 đất. Năng suất giống đạt 10 kg/m22.
Phần kết luận
Bí xanh màu vàng phổ biến rộng rãi trong các khu vườn của chúng tôi. Ngoài những giống nổi tiếng và độc đáo được liệt kê ở trên, còn có những giống khác, ví dụ như Atena Polka F1, Pinocchio, Zolotinka, Yellow Stars, Zolotoy và những giống khác. Chúng không có bất kỳ sự khác biệt đặc biệt nào ban đầu về hình dạng hoặc mùi vị, nhưng thích nghi hoàn hảo với sự phát triển ở các vĩ độ khí hậu trung bình và có khả năng tạo ra một vụ thu hoạch khá tốt.
Để biết thông tin về cách trồng đúng cách để thu hoạch nhiều bí xanh ngon, tốt cho sức khỏe, bạn có thể xem các đề xuất được đưa ra trong video:
