Các loại tiêu thường được chia thành cay và ngọt. Những loại cay thường được dùng làm gia vị, còn những loại ngọt được dùng để chế biến món salad rau, nhồi và chuẩn bị cho mùa đông. Ớt ngọt được đặc biệt yêu thích vì ngoài hương vị thơm ngon, chúng còn chứa rất nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng có lợi. Đó là lý do tại sao chúng được trồng ở khắp mọi nơi bởi cư dân mùa hè, nông dân và đơn giản là nông dân nghiệp dư. Thông qua nỗ lực của các nhà lai tạo, nhiều giống cây trồng ưa nhiệt này đã thích nghi được với điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Vì vậy, trong bài viết này, chúng tôi sẽ cố gắng giới thiệu những loại đồ ngọt tốt nhất hạt tiêu cho Siberia, nơi được biết đến với nhiệt độ thấp và mùa hè ngắn.
Đối với khu vực mở
Có nhiều loại ớt có thể trồng cả trong nhà kính và ngoài trời, ngay cả trong điều kiện ở Siberia. Tất nhiên, bãi đất trống đòi hỏi sự chú ý đặc biệt: do đó, những chiếc giường ấm áp, nơi trú ẩn tạm thời bằng polyetylen trên vòng cung, bộ giảm chấn gió, v.v. Đồng thời, các giống ớt ngọt dành cho Siberia đáng được quan tâm đặc biệt, vì ở cấp độ di truyền, chúng có khả năng chịu được nhiệt độ thấp và bệnh tật.
Kim tự tháp vàng
Ớt vàng có thịt, thơm với hương vị tươi ngon tuyệt vời - đây là mô tả chính xác về giống Kim tự tháp vàng. Không khó để trồng nó trong điều kiện ở Siberia, vì nó có khả năng chịu lạnh rất tốt. Thời gian quả chín (116 ngày) cũng cho phép trồng tiêu ở vùng này. Tuy nhiên, để chín kịp thời cần sử dụng phương pháp ươm cây con.
Cây gọn gàng, hơi xòe, cao tới 90 cm, trồng chủ yếu ở bãi đất trống. Mỗi quả tiêu “Kim tự tháp vàng” nặng khoảng 300 g, đặc điểm nổi bật của giống là quả chín đồng thời, khối lượng đậu quả 7 kg/m2.2.
người Siberi
Sự kết hợp giữa ớt lớn xanh và đỏ có thể được nhìn thấy trên bụi của giống Sibiryak. Tên của nó cho người tiêu dùng biết về khả năng chịu lạnh cao của nó. Giống được nhân giống tại trạm nhân giống Tây Siberia và được khoanh vùng, do đó phù hợp nhất cho khu vực này.
Cây có chiều cao trung bình, cao tới 60 cm, quả ớt trồng trên đó có hình khối, khá lớn, nặng tới 150 g, năng suất của giống tương đối cao - hơn 7 kg/m2.2. Để rau chín, phải mất ít nhất 115 ngày kể từ thời điểm gieo hạt.
Novosibirsk
Một loại ớt đỏ phổ biến. Nó nổi tiếng trước hết vì hương vị của trái cây. Vỏ mỏng, thành thịt có vị ngọt và mùi thơm tươi mát làm cho giống này trở thành một món ngon đặc biệt. Loại rau này được sử dụng rộng rãi trong việc chế biến món salad tươi, đóng hộp và nhồi.
Chiều cao của cây đạt tới 100 cm, điều đó có nghĩa là nó chắc chắn cần có giàn che. Những quả màu đỏ tươi hình thành trên đó nhỏ và nặng không quá 60 g, năng suất phần lớn phụ thuộc vào điều kiện sinh trưởng, bón phân và có thể thay đổi từ 3 đến 10 kg/m22. Để những quả ớt đầu tiên chín, chỉ cần 100 ngày kể từ ngày gieo hạt.
Món quà từ Moldova
Một giống khá nổi tiếng được những người mới làm quen và nông dân chuyên nghiệp yêu thích. Mặc dù có nguồn gốc từ Moldova. Nó thích nghi hoàn hảo với điều kiện khí hậu khắc nghiệt của Siberia và có thể được trồng thành công ở những vùng đất trống. Đồng thời, khối lượng đậu quả của cây duy trì ổn định ở mức 5 kg/m22.
Cây thuộc loại cây phát triển thấp, do bụi cao không quá 50 cm, ớt hình nón có màu đỏ tươi. Chiều dài của chúng là 10 cm, trọng lượng đạt 110 g, cùi của thành có độ dày trung bình - 5 mm. Thời gian từ khi gieo hạt đến khi quả chín là 130 ngày. Khoảng thời gian này đòi hỏi phải sử dụng các phương pháp trồng cây con để ớt chín kịp thời.
Con đầu lòng của Siberia
Bạn có thể đạt được năng suất ớt tối đa bằng cách sử dụng giống ớt “Firstborn of Siberia”. Nó được đặc trưng bởi năng suất đặc biệt cao lên tới 12 kg/m22. Đồng thời, chiều cao của bụi khiêm tốn không vượt quá 45 cm, ớt vàng và ớt đỏ hình thành trên đó cùng một lúc. Hình dạng của chúng là hình chóp, các thông số trung bình là: dài 9 cm, nặng 70 g, đặc điểm nổi bật của rau là thành dày, mọng nước (10 mm). Thời gian quả chín sớm - 115 ngày. Hương vị của rau rất cao. Nó có mùi thơm tươi sáng và ngọt ngào.
Morozko
Trong số những người làm vườn ở Siberia, giống này được coi là một trong những giống tốt nhất. Nó có khả năng chống lại cảm lạnh, bệnh tật và căng thẳng. Cây cao tới 90 cm, không xòe, chủ yếu được trồng ở bãi đất trống. Hạt giống Morozko được gieo cho cây con vào tháng 2-tháng 3.Khoảng 114 ngày sau, vụ mùa bắt đầu kết trái nhiều.
Ớt có màu đỏ tươi và có hình dạng giống hình nón. Mỗi quả nặng 110 g, năng suất toàn giống 7 kg/m22. Đặc điểm chất lượng chính của Morozko bao gồm: vỏ mỏng, cùi mềm dày 7 mm, mùi thơm tươi rõ rệt. Loại rau này không chỉ thích hợp để ăn tươi mà còn thích hợp để chế biến các món ăn và chuẩn bị cho mùa đông.
Các giống được liệt kê là những giống nổi tiếng nhất và thường được sử dụng để trồng ở vùng đất trống. Tuy nhiên, ngoài chúng, các giống Ivanhoe, Belozerka, Bogatyr và một số giống khác cũng được trồng ở các vùng đất trống ở Siberia. Tất cả chúng đều khác nhau về mùi thơm, mùi vị, độ ngon ngọt và các đặc tính kỹ thuật nông nghiệp. Sự đa dạng như vậy cho phép mỗi người nông dân có thể lựa chọn hạt tiêu phù hợp với khẩu vị của mình.
Ớt ngọt cho nhà kính
Nếu có thể, phần lớn những người làm vườn ở Siberia đều cố gắng trồng những giống ớt ngọt tốt trong nhà kính. Điều này cho phép bạn tạo điều kiện thuận lợi nhất cho cây trồng và nhờ đó thu được năng suất tối đa. Tuy nhiên, khi lựa chọn giống cho nhà kính, bạn nên chú ý đến những giống nổi tiếng nhất, đã khẳng định hương vị và phẩm chất kỹ thuật qua nhiều năm kinh nghiệm trồng trọt.
Maria F1
Một trong số ít giống tiêu lai. Nó hoàn toàn phù hợp với điều kiện nhà kính vì nó có khả năng bảo vệ chống lại một số bệnh đặc thù của môi trường. Maria F1 kết hợp các chỉ tiêu tối ưu cho khí hậu Siberia: thời gian chín của quả là 110 ngày, năng suất 7 kg/m22, chiều cao cây lên tới 80 cm, sự kết hợp các chỉ số này cho phép cây không tiêu tốn năng lượng dư thừa vào việc hình thành khối xanh và sinh nhiều trái khi ớt chín kịp thời.
Rau chín của loại này có màu đỏ tươi. Hình dạng của chúng là hình bán nguyệt, đường kính khoảng 8 cm, quả này nặng khoảng 100 g, ớt có đặc điểm là lớp vỏ dày mọng nước, cùi có mùi thơm đặc biệt và vỏ mỏng.
Eroshka
Giống Eroshka đặc biệt khiêm tốn và có năng suất ổn định. Nó nên được trồng trong đất được bảo vệ, vì nó không có đủ khả năng chống chịu lạnh. Đa dạng chín cực sớm, ớt chín chỉ sau 100 ngày kể từ ngày gieo.
Cây bụi của giống này rất nhỏ gọn, thấp (tới 50 cm). Nên trồng cây con trong nhà kính với tần suất 3-4 cây trên 1 m2. Một cây đồng thời cho quả màu đỏ và quả xanh. Hình dạng của chúng là hình khối, chiều dài của gân khoảng 10 cm, kích thước trung bình của quả này tương ứng với trọng lượng khoảng 150 g, độ dày thành tiêu là 5 mm. Tổng năng suất ở mức 7 kg/m2.
Venti
Sự kết hợp giữa ớt xanh và ớt đỏ cũng có thể được nhìn thấy trên các bụi của giống “Venti”. Loại cây này phát triển thấp, cao tới 50 cm. Nó sinh nhiều trái với các loại rau nhỏ: dài 12 cm, nặng 70 g, những quả ớt này chín trung bình trong 100 ngày. Hương vị và chất lượng bên ngoài cao: hình nón, vỏ mỏng, bóng, thịt thơm, ngọt, dày 5,5 mm.
Giống này không nổi bật bởi năng suất dồi dào, nhưng trong môi trường nhà kính với điều kiện khí hậu khắc nghiệt, khối lượng đậu quả ổn định ít nhất là 5 kg/m22.
Cô gái tóc vàng F1
Bạn có muốn thu hoạch ớt sớm trước bất kỳ ai khác không? Sau đó hãy nhớ chú ý đến giống lai chín cực sớm “Blondie F1”. Giống ớt này sẵn sàng làm hài lòng người nông dân với những quả ớt thơm ngon sau 60 ngày kể từ khi gieo hạt.Ớt chín sớm nổi bật bởi vẻ ngoài đẹp mắt và hương vị tuyệt vời: màu quả vàng tươi, bề mặt bóng. Ớt khối có mép rõ, dài khoảng 10 cm, trọng lượng trung bình 140 g, cùi mọng nước, mềm và có mùi thơm.
Giống này thực sự có thể được coi là tốt nhất vì bản thân cây thấp (tới 80 cm), năng suất khá cao (8 kg/m2).2). Không cần chăm sóc đặc biệt và chịu được nhiệt độ thấp và bệnh tật.
Nhà kính cho phép người làm vườn trồng ớt trong điều kiện quen thuộc với cây trồng với nhiệt độ và độ ẩm tăng lên. Tuy nhiên, hệ thống canh tác như vậy cần có hệ thống thông gió thường xuyên, khử trùng theo mùa và các biện pháp cụ thể khác. Bạn có thể tìm hiểu về cách trồng ớt trong nhà kính bằng cách xem video:
Giống năng suất cao
Các nhà chăn nuôi đã đề xuất những giống ớt ngọt tốt nhất cho Siberia với năng suất cao. Nhờ họ, các trang trại và người làm vườn đơn giản có thể thu hoạch 12-14 kg/m2 từ một mét vuông đất2. Các giống năng suất cao phù hợp với khí hậu Siberia là:
người Latinh F1
Ớt đỏ tươi với số lượng lớn cho phép bạn đạt năng suất lên tới 14 kg/m22. Hơn nữa, giống này là một ví dụ về việc số lượng không ảnh hưởng đến sự suy giảm chất lượng quả. Mỗi loại rau nặng khoảng 200 g, cùi mọng nước, có vị ngọt, dày 10 mm. Để những quả ngon đầu tiên chín chỉ sau 110 ngày kể từ ngày gieo. Bạn có thể đánh giá những phẩm chất bên ngoài trong bức ảnh dưới đây.
Đức Hồng Y F1
Bạn có thể gây ngạc nhiên cho bạn bè và hàng xóm của mình không chỉ về khối lượng thu hoạch mà còn bởi hình dạng khác thường của ớt khi sử dụng giống ớt “Hồng y F1”.Khổng lồ, nặng tới 280 g, ớt tím thật tuyệt vời. Hương vị tuyệt vời và màu sắc nguyên bản của chúng làm cho món salad tươi không chỉ ngon và tốt cho sức khỏe mà còn có màu sắc khác thường.
Một ưu điểm khác của giống là tốc độ chín quả cao - 90 ngày. Năng suất của giống lai cũng cao: mỗi mét vuông trồng cho hơn 14 kg rau.
Fidelio F1
Một loại ớt lai chín cực sớm khác, ớt chín sau 90 ngày. Quả có màu vàng bạc, nặng khoảng 170 g, cùi dày (8 mm) và mọng nước. Mặc dù bụi cây chỉ cao 90 cm nhưng năng suất đạt hơn 14 kg/m22.
Phần kết luận
Người làm vườn, nông dân và nhà nông học được cung cấp rất nhiều giống ớt ngọt cho Siberia. Những quả màu vàng, đỏ, xanh lá cây và thậm chí cả màu tím gây ngạc nhiên với hình dạng và vẻ đẹp của chúng. Tất cả chúng đều có những đặc điểm hương vị và đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp khác nhau, nhưng không còn nghi ngờ gì nữa, mỗi loại trong số chúng đều đã tìm được người ngưỡng mộ.
