Nội dung
Potato Evolution là giống ban đầu được tạo ra để trồng trọt ở quy mô công nghiệp. Tuy nhiên, nhờ những ưu điểm vượt trội nên nó nhanh chóng được những người làm vườn nghiệp dư đánh giá cao. Nó liên tục tạo ra năng suất tốt, mặc dù điều kiện thời tiết và khí hậu không đặc biệt thuận lợi, có khả năng miễn dịch tốt và cần ít sự chăm sóc.
Lịch sử xuất xứ
Khoai tây Evolution được nhân giống vào năm 2011 tại Hà Lan bởi các nhà nhân giống từ công ty AGRICO U.A., có trụ sở gần thành phố Emmeloord. Đơn đăng ký chính thức tại Liên bang Nga được nộp một năm sau đó. Các cuộc khảo nghiệm giống cần thiết đã thành công, năm 2015, giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký thành tựu chăn nuôi nhà nước trong nước.
Khi mô tả giống, người tạo giống chú ý đến khả năng chín sớm, khả năng trình bày và khả năng miễn dịch tốt.
Mô tả giống khoai tây Evolution có ảnh
Hình thức bên ngoài của củ là điều đầu tiên nhiều nhà vườn chú ý khi lựa chọn giống. Potato Evolution trông rất sang trọng. Không còn nghi ngờ gì nữa, đây là một trong những yếu tố đảm bảo cho sự phát triển nhanh chóng về mức độ phổ biến của nó không chỉ ở quê hương mà còn ở nhiều quốc gia khác.
bụi cây
Cây bụi khá cao, cao tới 70-80 cm, tùy theo khí hậu, thời tiết mà thân cây rậm rạp có thể bán cương hoặc nằm nghiêng. Lá có hình dạng đặc trưng của cây trồng, màu xanh đậm, lớn hoặc rất lớn. Hoa có màu tím sáng, đôi khi có màu hoa cà-đỏ tía.
Hình dạng của bụi cây thay đổi từ khá nhỏ gọn đến tán rộng
Củ
Củ lớn, nặng 85-145 g, hình dạng thay đổi từ hình bầu dục đến thon dài rõ rệt. Hầu như không có “thứ nhỏ nhặt” nào không thích hợp để bảo quản lâu dài và bất tiện khi dọn dẹp trong “tổ”.
Vỏ có màu đỏ hồng hoặc nâu đỏ thẫm. “Mắt” nông, nhỏ, tập trung chủ yếu ở 1/3 trên của củ. Cùi có màu vàng kem, khá đặc và đàn hồi, khi luộc, chiên, cắt lát sau khi xử lý nhiệt vẫn giữ được hình dạng và không bị “rách rời”.
Tỷ lệ củ bán được trên khoai tây Evolution cao – 76-97%
Đặc điểm của khoai tây tiến hóa
Evolution là một loại khoai tây để bàn. Hương vị của nó nằm trong danh sách những đặc điểm mà người làm vườn và nông dân lưu ý khi lựa chọn. Nhưng có những tiêu chí quan trọng hơn để xác định sự phù hợp của nó đối với việc trồng trọt ở một khu vực cụ thể.
Hương vị của khoai tây Evolution
Hương vị được chính thức công nhận là “ngon”. Khoai tây Evolution không có gì nổi bật về mặt này, nhưng nhiều người làm vườn và “người tiêu dùng” khá hài lòng với nó, không có phàn nàn gì về giống này.
Về mặt ẩm thực, khoai tây Evolution rất phổ biến, các chuyên gia phân loại chúng theo loại AB (cùi đặc, hơi luộc). Nó có thể được luộc, chiên, nướng và dùng để chế biến bất kỳ món súp, món chính và món ăn phụ nào. Nó cũng thích hợp làm “nguyên liệu thô” cho khoai tây chiên và khoai tây chiên kiểu Pháp.
Hàm lượng tinh bột khá cao - 11,5-15,5%
Thời gian chín của khoai tây Evolution
Xét về thời gian chín, Evolution là khoai tây giữa sớm. Từ khi xuất hiện chồi hàng loạt cho đến khi đào nó ra, phải mất 90 - 100 ngày. Nhưng thời điểm thu hoạch phần lớn phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và thời tiết. Ở các vùng phía Nam nước Nga, nó có thể được coi là giống chín sớm, thời gian chín giảm xuống còn 70-85 ngày.
Năng suất khoai tây Tiến hóa
Theo dữ liệu chính thức, trong quá trình thử nghiệm giống, khoai tây Evolution ở các vùng khác nhau đã cho thấy năng suất 240-420 cent/ha, hơn 45 cent/ha “đi trước” giống Elizaveta, được chọn làm giống “tham khảo”. Con số kỷ lục (548 c/ha) đã được ghi nhận ở vùng Vologda. Theo người sáng lập, và đây không phải là giới hạn, năng suất có thể lên tới 600 c/ha.
Khối lượng thu hoạch khoai tây Evolution ít bị ảnh hưởng bởi thời tiết trong mùa hè
Vùng trồng trọt
Ở Nga, khoai tây Evolution được công nhận là gần như phổ biến.Nó chính thức được khuyến khích trồng trọt trên khắp lãnh thổ châu Âu, cũng như ở Tây Siberia và Urals.
Nhưng ở các vùng khác, theo đánh giá của những người làm vườn, giống khoai tây Evolution đang bén rễ thành công và cho năng suất ổn định.
Khả năng kháng bệnh
Giống có khả năng miễn dịch “bẩm sinh” chống lại căn bệnh nan y - ung thư do vi khuẩn. Các nhà nhân giống cũng cung cấp cho nó sự bảo vệ khỏi tuyến trùng nang vàng. Theo người sáng tạo, nó có khả năng kháng một số loại virus khảm. Khoai tây tiến hóa tương đối hiếm khi bị bệnh ghẻ. Bệnh nấm nguy hiểm nhất đối với nó là bệnh mốc sương, ảnh hưởng đến cả phần trên mặt đất của bụi và củ.
Củ bị bệnh mốc sương không thích hợp để bảo quản và không ăn được
Ưu điểm và nhược điểm
Nếu bạn tạo điều kiện thích hợp cho khoai tây Evolution, chúng thực tế sẽ không bị hư hỏng trong quá trình bảo quản. Chất lượng giữ của nó là 95%.
Potato Evolution có thể thích ứng với các chất nền có chất lượng khác nhau
Ưu điểm:
- sự phù hợp cho việc trồng trọt ở phần lớn các khu vực của Nga;
- sức chịu đựng chung, khả năng chống lại những ảnh hưởng tiêu cực “từ bên ngoài”;
- năng suất cao liên tục, bất kể thời tiết;
- sự hiện diện của "bảo vệ" chống lại một số bệnh và sâu bệnh, khả năng kháng mầm bệnh ở mức trung bình tốt;
- khả năng trình bày bên ngoài, kích thước củ lớn, dễ làm sạch do vị trí bề ngoài của “mắt”;
- tính linh hoạt của ẩm thực;
- dễ trồng trọt;
- chất lượng giữ tốt và khả năng vận chuyển;
Nhược điểm:
- kích thước khá lớn của các bụi cây, sự “lan rộng” của chúng, không phù hợp với việc trồng nén;
- vật liệu trồng bị “thoái hóa” nhanh chóng (thậm chí mô tả của người sáng lập còn nêu rõ khoai tây giống Evolution phải được thay mới sau mỗi 2-3 vụ);
- “chuẩn”, hương vị không nổi bật;
- xu hướng bị ảnh hưởng vừa phải bởi bệnh mốc sương trên ngọn và củ;
- ưa ẩm, chịu hạn kém.
Quy tắc hạ cánh
Khoai tây tiến hóa được trồng trên luống có đủ ánh sáng và sưởi ấm bằng ánh nắng mặt trời. Năng suất tối đa được thu hoạch trên đất thịt pha cát hoặc đất xám, nơi kết hợp đủ giá trị dinh dưỡng với độ tơi xốp và nhẹ.
Nếu độ pH của đất lệch nhiều so với trung tính, điều này ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của hệ thống rễ của bụi cây.
Vào mùa thu, luống vườn được đào lên, loại bỏ rác rưởi và bón phân. Nên làm giàu chất nền bằng mùn (4-5 l/m2), trong số các nguyên tố vĩ mô và vi lượng, giống đặc biệt nhạy cảm với sự thiếu hụt kali, phốt pho và magiê trong đất.
Kinh nghiệm của người làm vườn cho thấy khoai tây Evolution cho năng suất tốt ngay cả khi củ không nảy mầm trước. Nhưng đa số vẫn thích chơi an toàn hơn. So với các giống khác, quy trình này mất ít thời gian hơn - khoai tây nảy mầm rất nhanh.
Ngay trước khi trồng, để bảo vệ khỏi bệnh mốc sương và các bệnh nấm khác, củ được phun dung dịch thuốc diệt nấm thích hợp. Bạn cũng có thể sử dụng các bài thuốc dân gian có tác dụng “sát trùng”.
Khoai tây tiến hóa được trồng theo sơ đồ 30-35 * 70-75 cm, độ sâu của hố phụ thuộc vào chất lượng giá thể, dao động trong khoảng 8-15 cm, tỷ lệ tiêu thụ xấp xỉ là 20-25 kg củ trên 100 củ. mét vuông. Nên rải một ít mùn trộn với tro gỗ xuống đáy.
Sau khi trồng, đất được san phẳng nhưng không nén chặt.
Hướng dẫn bảo quản
Khoai tây tiến hóa không có bất kỳ “yêu cầu” cụ thể nào về mặt chăm sóc. Nhưng vẫn có những sắc thái nhất định trong công nghệ nông nghiệp:
- Tưới nước. “Hạn hán” kéo dài từ mười ngày trở lên có tác động tiêu cực đến khối lượng và chất lượng vụ thu hoạch. Do đó, trong trường hợp không có mưa, khoai tây Evolution được tưới nước vừa phải sau mỗi 1,5 tuần.
- Cho ăn. Potato Evolution phản ứng rất tích cực với chất hữu cơ tự nhiên và các biện pháp dân gian (mùn, phân mục nát, tro gỗ). Chúng có thể được sử dụng trong lần cho ăn đầu tiên (1,5-2 tuần sau khi nảy mầm “hàng loạt”). Trong và ngay sau khi ra hoa, phân bón phức hợp mua ở cửa hàng được áp dụng.
- Hilling. Trong mùa, các bụi cây được làm sạch ít nhất hai lần: khi thân cây đạt chiều cao 12-15 cm và sau 18-20 ngày nữa. Sau đó, quy trình này được lặp lại khi cần thiết, chẳng hạn như khi củ bị “lộ” hoặc các bụi cây bị “rụng rời” nghiêm trọng.
- Lớp phủ. Một sự kiện rất đáng mong đợi đối với khoai tây Evolution. Lớp phủ giữ lại độ ẩm trong đất, cho phép bạn tưới nước cho luống ít thường xuyên hơn. Nó cũng ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại, giúp người làm vườn tiết kiệm thời gian làm cỏ.
Khoai tây tiến hóa ưa ẩm, nhưng bạn không thể quá nhiệt tình với việc tưới nước - bệnh mốc sương thường phát triển ở vùng đất úng
Thu hoạch và bảo quản
Khoai tây tiến hóa được đào vào mười ngày cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Củ đã chín hoàn toàn được biểu thị bằng việc thân cây khô “nằm” trên luống. Giống Evolution phù hợp cho cả thu hoạch thủ công và cơ giới hóa.
Củ đào lên cần được phân loại và phơi khô trước khi bảo quản. Khoai tây tiến hóa rất nhạy cảm với nhiệt độ, nếu nhiệt độ tăng lên trên 2-3°C, chúng sẽ nhanh chóng nảy mầm. Điều kiện lưu trữ tối ưu cũng bao gồm:
- thiếu ánh sáng;
- thông gió tốt (nhưng không có gió lùa);
- độ ẩm không khí ở mức 70-85%.
Phần kết luận
Potato Evolution là giống khoai tây phù hợp cho cả nông dân chuyên nghiệp và người mới làm vườn nghiệp dư. Nó được đánh giá cao nhờ “khả năng chống căng thẳng” và “độ dẻo” cao, cho phép thu hoạch bội thu, ngay cả khi khí hậu trong khu vực không tối ưu cho cây trồng và/hoặc thời tiết vào mùa hè không mấy may mắn. Củ khoai tây Evolution có kích thước lớn, đẹp mắt, có hương vị thơm ngon và có mục đích nấu nướng phổ biến.
