Nội dung
Rau là sản phẩm thực phẩm là phần ăn được của cây thân thảo. Chúng được sử dụng làm nguyên liệu thô để chế biến tiếp và ăn sống. Để cung cấp hàng hóa cho lãnh thổ EAEU, các doanh nhân được yêu cầu tiến hành đánh giá sự phù hợp sơ bộ. Trong các thủ tục, quy trình được pháp luật quy định, các thông số của chúng được so sánh với các tiêu chuẩn được quy định trong quy chuẩn kỹ thuật.
Đánh giá sự phù hợp của sản phẩm bắt buộc
Rau thuộc danh mục thực phẩm nên phải tuân theo hai quy chuẩn kỹ thuật của Liên minh Hải quan:
- 021/2011 - bao gồm các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, xác định các quy tắc và nguyên tắc mà các công ty và cá nhân doanh nhân tham gia chuỗi cung ứng phải tuân thủ;
- 022/2011 – thiết lập các yêu cầu về tính đầy đủ và độ tin cậy của việc ghi nhãn sản phẩm thực phẩm.
Nếu sản phẩm thực phẩm được cung cấp ở dạng chế biến có bổ sung các chất phụ trợ (ví dụ: chất bảo quản, chất điều vị), TR CU 029/2012 sẽ được áp dụng bổ sung. Nếu bán dưới dạng nước ép hoặc xay nhuyễn - TR CU 023/2011.
Theo Nghệ thuật. 21 TR CU 021/2011, hoạt động đánh giá được thực hiện theo hình thức kê khai.Để thực hiện quy trình, doanh nhân phải cung cấp mẫu sản phẩm cũng như tài liệu kỹ thuật. Các nhà sản xuất của Nga bắt buộc phải có GOST hoặc thông số kỹ thuật và các nhà nhập khẩu bắt buộc phải có thông số kỹ thuật.
Việc khai báo được thực hiện đối với hàng hóa sản xuất nối tiếp hoặc giao hàng một lần. Trong trường hợp đầu tiên, giấy phép được cấp với giới hạn về thời hạn hiệu lực (không quá 5 năm), trong trường hợp thứ hai - về số lượng hàng hóa.
Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm như một phần của tuyên bố
Để chấp nhận khai báo CU TR, doanh nghiệp cần tổ chức thử nghiệm mẫu sản phẩm trong phòng thí nghiệm. Các chỉ số cần xác minh được liệt kê trong TR CU 021/2011. Chúng bao gồm những điều sau đây:
- vẻ bề ngoài;
- phẩm chất hương vị;
- độ chín, tươi;
- hàm lượng vi sinh vật gây bệnh;
- hàm lượng các chất độc hại (chì, asen, cadmium, thủy ngân, thiếc, v.v.);
- hàm lượng nitrat và thuốc trừ sâu;
- thiếu kháng sinh;
- không có các yếu tố nấm mốc trong lô, v.v.
Dựa trên kết quả kiểm tra, một báo cáo thử nghiệm được lập, được chứng nhận bởi phòng thí nghiệm. Tài liệu được làm thành hai bản, một bản được trao cho doanh nhân. Nó phải được lưu trữ ít nhất 5 năm sau ngày hết hạn của tờ khai hoặc 10 năm nếu được cấp theo lô.
Chứng nhận kiểm dịch thực vật rau
Chứng nhận kiểm dịch thực vật được nhà xuất khẩu thực hiện nhằm mục đích vượt qua kiểm soát kiểm dịch thực vật tại biên giới Liên bang Nga. Rau tươi chưa qua chế biến, đóng gói thuộc danh mục sản phẩm quản lý theo Quyết định số 318 ngày 18/6/2010 của Liên minh Hải quan.
Với mục đích chứng nhận, các doanh nhân nộp đơn cho các cơ quan có thẩm quyền được Rosselkhoznadzor công nhận. Người nộp đơn được yêu cầu:
- thông tin chi tiết về sản phẩm và mẫu của chúng;
- dữ liệu về lộ trình của đảng;
- hợp đồng ngoại thương;
- thông tin về các phương pháp kiểm soát được áp dụng, v.v.
Một lô hàng hóa được nghiên cứu để xác định xem có bị nhiễm vi sinh vật, côn trùng gây bệnh hay có gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng hay không.
Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật chỉ được cấp cho một lô đã vượt qua các bước kiểm tra theo yêu cầu của pháp luật. Thời hạn hiệu lực của nó là 14 hoặc 15 ngày, tùy thuộc vào quốc gia nhập khẩu sản phẩm thực vật.
Chứng nhận tự nguyện rau
Ngoài các tài liệu bắt buộc, giấy chứng nhận tự nguyện có thể được cấp cho các loại rau có nguồn gốc từ Nga hoặc nước ngoài. Tài liệu này là một sự xác nhận về chất lượng cao của họ. Nó chỉ đề cập đến những đặc điểm của sản phẩm mà bản thân người nộp đơn cho là cần thiết để xác nhận:
- hình thức, kích thước của rau;
- phẩm chất hương vị;
- không có tạp chất lạ trong lô;
- không có các phần tử mục nát, hư hỏng;
- độ tươi, độ chín, v.v.
Các đặc tính đã chọn được thử nghiệm trong phòng thí nghiệm được công nhận. Các chỉ số được xác định sẽ được so sánh với các tiêu chuẩn được ghi trong tài liệu kỹ thuật của người nộp đơn.
Chứng chỉ được cấp có thời hạn lên tới 3 năm. Nó cho phép bạn thu hút sự chú ý của người tiêu dùng vào những lợi thế của thương hiệu, giúp chủ sở hữu tăng doanh thu và phát triển thị trường mới.
Tuyên bố được thông qua như thế nào?
Theo Lệnh của Bộ Phát triển Kinh tế số 478 ngày 31 tháng 7 năm 2020, bản kê khai do chính người nộp đơn lập và chịu trách nhiệm về tính an toàn của sản phẩm thực phẩm. Với mục đích này, một dịch vụ đặc biệt đã được phát triển bởi Hệ thống thông tin Nhà nước Liên bang của Dịch vụ Chứng nhận Nga, dịch vụ này có thể được truy cập thông qua tài khoản cá nhân của một công ty hoặc doanh nhân cá nhân trên Dịch vụ Nhà nước.
Để đăng ký, doanh nhân điền vào một đơn đăng ký thống nhất, trong đó cho biết thông tin về sản phẩm, nhà sản xuất và nhà cung cấp. Ngoài ra, các tài liệu chứng cứ (báo cáo thử nghiệm, báo cáo kiểm soát sản xuất) cũng được tải lên tài liệu. Ứng dụng này được chứng nhận bằng chữ ký số nâng cao của doanh nhân.
Đơn đăng ký được xem xét trong vòng ba ngày, sau đó tờ khai được gán một số và thông tin về nó sẽ được thêm vào sổ đăng ký điện tử của FSA. Kể từ thời điểm này, doanh nhân nhận được quyền dán nhãn “EAC” vào sản phẩm và bán nó trong lãnh thổ của Liên minh Hải quan.
Đối với tất cả các câu hỏi liên quan đến việc kê khai, doanh nhân có quyền nhận được sự hỗ trợ từ trung tâm chứng nhận.
