Nội dung
Dưa chuột được yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì tính dễ trồng. Những loại cây trồng này không yêu cầu chăm sóc phức tạp, đất đặc biệt hoặc bất kỳ điều kiện đặc biệt nào - chúng phát triển trên luống thông thường hoặc trong nhà kính. Mỗi người làm vườn, nếu muốn, có thể thu thập hạt giống từ dưa chuột do mình trồng và do đó không phải tốn tiền mua nguyên liệu giống. Nhưng phương pháp này không phù hợp với những người yêu thích những giống cây lạ, lạ và mong muốn thu hoạch dồi dào.
Để có được những quả dưa chuột ngon nhất, bạn cần mua hạt giống lai.
Nguồn gốc của dưa chuột lai
Con lai là hậu duệ của một số giống lai. Vì tuyển chọn dưa chuột lai chất lượng cao Phải mất nhiều năm nghiên cứu khoa học và canh tác các loại cây trồng chéo hàng năm. Chỉ ở thế hệ thứ 5-10, các nhà lai tạo mới thu được kết quả tốt nhất - những giống lai có hạt giống sẽ được bán.
Công việc vất vả như vậy quyết định giá thành cao của hạt giống lai. Theo quy định, giá của chúng cao hơn nhiều lần so với giá của các loại dưa chuột khác nhau.
Nhiều quốc gia ngày nay đang tham gia chăn nuôi, trên thị trường nội địa, bạn có thể tìm thấy hạt giống có nguồn gốc từ Đức, Trung Quốc, Nhật Bản và tất nhiên là có nguồn gốc từ Hà Lan.
"Hà Lan" xuất hiện ở Nga sớm hơn các giống lai khác và cho đến ngày nay vẫn là giống phổ biến nhất đối với nông dân và người làm vườn.
Yêu cầu này khá chính đáng, dưa chuột Hà Lan có một số phẩm chất và đặc điểm đặc biệt.
Tại sao người Hà Lan là tốt nhất
Các giống lai của Hà Lan nhận được danh hiệu “tốt nhất” vì một số lý do, trong đó quan trọng nhất:
- Khả năng thích ứng tốt với điều kiện khí hậu địa phương. Không giống như hạt giống “Châu Á”, hạt giống từ Châu Âu thích nghi hơn với chế độ nhiệt độ của các vùng ở Nga. Hạt dưa chuột cứng lại và có thể chịu được sự thay đổi và thay đổi nhiệt độ.
- Cây có khả năng chống lại hầu hết các bệnh đặc trưng của dưa chuột. Hạt giống đã được xử lý và hoàn toàn sẵn sàng để trồng xuống đất.
- Thông thường, buồng trứng của dưa chuột Hà Lan xuất hiện thành cụm - 5-10 quả mọc từ một nút.
- Năng suất cao của các giống lai được đảm bảo bởi khả năng chống chịu của chúng với các yếu tố bên ngoài.
- Hương vị của các giống “Hà Lan” không thua kém gì các giống Nga. Dưa chuột lai có thể được sử dụng làm món salad và để bảo quản.
- Không có vị đắng. Dưa chuột xuất hiện vị đắng do vi phạm chế độ nhiệt độ nước. Và giống dưa chuột lai Hà Lan hoàn toàn không có enzyme chịu trách nhiệm tạo ra vị đắng nên những quả dưa chuột này không bao giờ có vị đắng.
- Trưởng thành nhanh. Cả hai giống chọn lọc sớm và muộn của Hà Lan đều có đặc điểm là quả chín nhanh. Trung bình, khoảng thời gian từ khi xuất hiện những chiếc lá đầu tiên đến khi dưa chuột chín là khoảng một tháng.
Nguyên liệu từ túi mua đã hoàn toàn sẵn sàng để trồng, hạt giống không cần xử lý hoặc làm cứng thêm.
Tất cả các đặc điểm được liệt kê cho thấy chất lượng cao của hạt giống Hà Lan.
Phân loại giống lai
Điều kiện trồng dưa chuột khác nhau tùy theo mức độ thoáng của đất. Đối với cây trồng trong nhà kính, một yếu tố quan trọng là phương pháp thụ phấn, tốt hơn là trồng dưa chuột không cần thụ phấn trong nhà kính. Đây là những loài parthenocarpic và tự thụ phấn. Chính xác những loại giống lai này chiếm ưu thế trong số các hạt giống Hà Lan, vì vậy chúng có thể được trồng cả trong nhà kính và trên mảnh vườn hoặc cánh đồng mở.
Phân loại tiếp theo bạn cần chú ý khi mua hạt giống là thời gian chín. Có:
- giống sớm;
- giữa mùa;
- với chín muộn.
Việc phân chia giống cuối cùng được thực hiện tùy thuộc vào mục đích của dưa chuột, có:
- Salad dưa chuột nên ăn tươi.
- Các giống ngâm hoặc bảo quản chịu được tiếp xúc tốt với nước muối và xử lý nhiệt.
- Các loại đa dạng có thể ăn sống hoặc đóng hộp.
Đặc điểm của món salad dưa chuột Hà Lan
Dưa chuột tốt nhất cho món salad là dưa chuột Hà Lan. Có thể dễ dàng phân biệt những giống như vậy qua quả chín của chúng - dưa chuột mọc dài và có hình dạng thuôn dài.Vỏ của dưa chuột salad mỏng và mềm.
Bề mặt của nó thường có những nốt sần thưa thớt và có gai màu trắng. Cùi dưa chuột mọng nước, có mùi vị đặc trưng. Hạt nhỏ thường có thể được nhìn thấy bên trong quả. Nhiều loại dưa chuột lai làm salad hoạt động tốt trong việc ướp, mặc dù chúng không thể bảo quản được cho mùa đông.
"Mã não F1"
Một trong những giống lai tốt nhất dành cho tiêu dùng tươi là “Agate F1”. Cây cứng cáp trước nhiều bệnh tật, có thời gian chín trung bình, thích nghi với khí hậu miền trung nước Nga.
Quả lai có đặc tính thương mại tốt, dưa chuột phát triển đẹp và có thời gian bảo quản tốt. Chiều dài của rau xanh đạt 45 cm và nặng 250 gram. Da mềm, mịn, không có gai và vị đắng. Dưa chuột có vị ngon ngọt và thơm.
Cần phải gieo hạt vào tháng 4-tháng 5, việc này có thể được thực hiện cả trên đất trống và đất kín, vì cây lai là cây sinh sản đơn tính và không cần thụ phấn.
Những bụi cây của cây có sức sống mạnh mẽ, đạt chiều cao 2,5 mét, bầu nhụy chụm lại. Điều này đảm bảo năng suất cao của giống lai - có thể thu được tới 11,5 kg dưa chuột từ bốn bụi.
"Cá sấu F1"
Một giống lai khác để chế biến món salad là “Alligator F1”. Đây là loài được thụ phấn nhờ ong, tốt nhất nên trồng ở vùng đất trống hoặc thụ phấn nhân tạo trong nhà kính.
Giống lai là giống chín sớm, những lá xanh đầu tiên xuất hiện vào ngày thứ 46-48 sau khi trồng. Hạt giống được bảo vệ khỏi nhiều bệnh tật, cây có khả năng chống chịu căng thẳng - chịu đựng tốt sự thay đổi nhiệt độ.
Quả hình trụ, thuôn dài, dài 35-40 cm, vỏ mềm, có củ to.
Những bụi cây lai cao và xòe rộng.Từ một mét vuông đất bạn có thể thu hoạch tới 16 kg dưa chuột.
Sự khác biệt giữa dưa chuột muối là gì
Dưa chuột làm salad không thích hợp để đóng hộp vì vỏ của chúng quá xốp, nhanh chóng bị thấm nước muối và trở nên mềm - dưa chuột không giòn.
Những giống dưa chuột muối tốt nhất có khả năng thấm dần nước muối qua lỗ chân lông.
tiếng Hà Lan dưa chuột muối khác với người Nga về ngoại hình. Da của chúng được bao phủ bởi một số lượng lớn gai và củ màu đen, những người làm vườn gọi lớp da này là “áo Hà Lan”. Qua những chiếc kim gai này, nước muối từ từ thấm vào cùi dưa chuột, khiến rau giòn và đặc.
"Chính quyền F1"
Cây lai “Authority F1” là đại diện của loài ong thụ phấn. Vụ chín sớm bắt đầu ra quả vào ngày thứ 43-48 sau khi trồng. Cây được bảo vệ khỏi nhiều bệnh, bao gồm cả bệnh thối rễ.
Dưa chuột mọc thành chùm, quả nhỏ - 9-11 cm, vỏ có củ, dưa chuột có hình trụ. Cùi của quả mọng nước, không có vị đắng - dưa chuột đều ngon cả tươi và đóng hộp.
Cây có kích thước trung bình, lá nhỏ, từ một mét đất người làm vườn có thể thu hoạch tới 5,5 kg rau loại ngon, khá thích hợp để bán.
"Angelina F1"
Cây lai "Angelina F1" ưa ấm áp, tốt nhất nên trồng ở những vùng phía Nam có mùa hè sớm ấm áp hoặc trong nhà kính. Cây thuộc loại parthenocarpic và có nhiều hoa cái.
Quả phát triển có kích thước trung bình - 10-12 cm, trọng lượng đạt 110 gam.Zelentsy hoàn toàn không có vị đắng và có thể dùng tươi, ngâm chua hoặc đóng hộp.
Giống “Angelina F1” là một trong những loại dưa chuột bán chạy nhất, dưa chuột chịu được vận chuyển tốt và giữ được hình thức lâu dài.
Các bụi cây thấp (tới 80 cm) và cần cho ăn và tưới nước kịp thời. Ba quả chín trong một nút. Cây có khả năng kháng bệnh nhưng không ưa lạnh. Năng suất của giống lai cao - 2800 kg mỗi ha đất.
Cách nhận biết giống Hà Lan tốt nhất
Mỗi người làm vườn có kinh nghiệm đều có những giống yêu thích của riêng mình mà anh ấy đã trồng trong nhiều năm. Một trong số đó luôn được ưa chuộng là các giống lai Hà Lan “Masha F1” và “Herman F1”. Những quả dưa chuột này rất phổ biến:
- thích hợp để trồng trong lòng đất và trong nhà kính;
- chúng là loài parthenocarpic, nghĩa là chúng không cần thụ phấn;
- có khả năng kháng bệnh;
- sản xuất trái cây cỡ vừa, có hương vị thơm ngon, thích hợp làm món salad và dưa chua;
- không phụ thuộc vào đất, tưới nước và nhiệt độ;
- được đặc trưng bởi năng suất cao.
Đây là những phẩm chất mà hạt dưa chuột Hà Lan tốt nhất nên có.
Và ngay cả khi những người làm vườn không cảm thấy xấu hổ trước giá hạt giống Hà Lan cao, thì điều đó còn mang lại lợi ích nhiều hơn với năng suất cao.
