Hành tây nhiều tầng (Ai Cập): trồng và chăm sóc, chúng là gì, giống, hình ảnh

Nội dung

1 Cung nhiều tầng là gì
2 Các loại hành tây nhiều tầng
3 Ưu điểm và nhược điểm
4 Trồng hành tây nhiều tầng trên bãi đất trống
5 Chăm sóc hành tây nhiều tầng
6 Cách nhân giống hành tây nhiều tầng
7 Thu hoạch và bảo quản
8 Phần kết luận

Hành tây nhiều tầng là một loại cây trồng chịu được sương giá, khiêm tốn, được trồng để lấy rau xanh và củ nhỏ. Được sử dụng trong món salad và để ngâm chua. Cây có thể tồn tại lâu dài ở một nơi và cần tưới nước thường xuyên. Chúng có khả năng chống lại hầu hết các bệnh và sâu bệnh.

Cung nhiều tầng là gì

Hành tây nhiều tầng là một loại cây trồng lâu năm thuộc phân họ Allioideae. Đây là một loại cây thân thảo có nhiều tên gọi khác:

cung có sừng;
sinh động;
đi dạo;
Ai Cập;
Người Canada.

Văn hóa đến từ Trung Quốc - chính từ đó nó đã đến các nước châu Âu và lan rộng khắp thế giới. Nó có vẻ ngoài khác thường. Nó chủ yếu được sử dụng không phải cho mục đích trang trí mà để làm thực phẩm, giống như các loại hành tây thông thường.

Hành nhiều tầng tạo ra cuống hoa - mũi tên cao từ 60 cm đến 1 m, hơn nữa có thể hình thành 1, 2 hoặc 3 mũi tên trong một mùa.Ở phía trên có các đầu củ - củ, trọng lượng trung bình 15-25 g, mọc thành từng tầng. Tên của loài gắn liền với đặc điểm cấu trúc này.

Những đầu lớn có đường kính tới 3 cm xuất hiện ở tầng thấp nhất, những quả nhỏ hình thành với số lượng lớn hơn ở các hàng trên. Màu sắc của củ từ vàng, nâu đến tím, tùy thuộc vào giống. Hệ thống rễ được thể hiện bằng một củ rộng dưới lòng đất (cũng có dạng củ).

Các loại hành tây nhiều tầng

Văn hóa có nhiều loại. Phổ biến nhất trong số đó là:

Chelyabinsk là giống có năng suất cao, tạo ra gần 3,5 kg cây xanh trên một mét vuông và bản thân lên tới 1 kg củ. Rau xanh chứa rất nhiều vitamin C (70 mg trên 100 g).
Trí nhớ - trong mùa nó tạo ra tới 4 kg rau xanh và tới 750 g củ. Vị ngọt dễ chịu, cay cay, lông giòn.
Likova sản xuất hành tây giòn, dai, thích hợp để muối chua. Màu sắc có màu nâu đỏ hoặc tím. Thu hoạch xanh lên tới 4 kg mỗi mét vuông.

Ưu điểm và nhược điểm

Hành tây nhiều tầng có vẻ ngoài thú vị và hương vị dễ chịu. Loại cây này không có vẻ đẹp nổi bật và có khả năng chống chịu sương giá, vì vậy hầu hết các giống đều có thể được trồng ngay cả ở Urals và Siberia.

Ưu điểm:

có thể trồng cùng một chỗ;
rau xanh được thu thập trong suốt mùa giải;
năng suất cao;
độ cứng mùa đông lên tới -40 độ;
khả năng kháng bệnh;
chín sớm.

Nhược điểm:

nhạy cảm với cỏ dại;
cần tưới nước thường xuyên;
Đầu nhỏ, rau xanh thường được dùng làm thực phẩm.

Trồng hành tây nhiều tầng trên bãi đất trống

Hành tây nhiều tầng có thể được trồng ở hầu hết các vùng của Nga. Các quy tắc trồng và chăm sóc rất đơn giản, nhưng có một số tính năng.Các quy tắc cơ bản của công nghệ nông nghiệp được mô tả dưới đây.

Ngày hạ cánh

Cây trồng có thể được trồng trong ba thời kỳ:

Cuối tháng 8 - đầu tháng 9. Tại thời điểm này, hạt giống được thu thập (hoặc mua) và trồng trên bãi đất trống.
Đầu xuân – đầu, giữa tháng ba.
Cũng có thể trồng hành nhiều tầng trước mùa đông. Ở khu vực giữa, việc này được thực hiện vào cuối tháng 10, ở các khu vực phía Nam - gần những ngày cuối tháng 11, khi nhiệt độ trong ngày sẽ không cao hơn 5-7 độ C.

Bạn có thể thử lên kế hoạch gieo hạt vào mùa đông ở các vùng khác bằng cách chuẩn bị trước lớp phủ để che phủ.

Lựa chọn địa điểm và chuẩn bị đất

Nơi trồng hành nhiều tầng nên là:

mở (không có bóng);
khô ráo không đọng ẩm (không phải vùng trũng);
được bảo vệ khỏi gió lùa nếu có thể.

Địa điểm được chuẩn bị trước vào mùa thu hoặc mùa xuân. Đất được đào lên và thêm chất hữu cơ - phân trộn hoặc mùn với lượng 5-7 kg trên 1 m². Nếu đất là đất sét, cát hoặc mùn cưa thì phủ 500-800 g lên cùng diện tích.

Chuẩn bị vật liệu trồng

Vật liệu trồng được chuẩn bị trước. Khi trồng củ, củ được chia thành nhiều phần. Sắp xếp theo kích thước. Để canh tác lâu dài, những mảnh lớn nhất được chọn. Các phần còn lại được trồng cùng nhau.

Sơ đồ trồng cây

Trồng hành tây nhiều tầng rất dễ thực hiện nhưng có một số bí mật ở đây. Chúng liên quan đến độ sâu gieo hạt và khoảng cách giữa các cây con.

Kích thước bóng đèn	Độ sâu, cm	Khoảng cách, cm
Lớn	8-10	25-30
Trung bình	8	8-10
Bé nhỏ	5	6

Củ lớn được trồng trong luống sâu tới 10 cm

Chăm sóc hành tây nhiều tầng

Việc chăm sóc rất dễ dàng vì văn hóa không có gì nổi bật. Điều đáng lưu ý là việc tưới nước phải thường xuyên. Định kỳ cho hành tây ăn, làm cỏ và xới xáo.Nếu giống được trồng làm cây lâu năm thì phải cắt tỉa vào mùa đông. Vào cuối tháng 10, những chiếc lông màu xanh lá cây được loại bỏ, và nếu lúc này củ đã mọc ra những chồi mới thì chúng không còn được chạm vào nữa mà chỉ đơn giản là đặt lên bề mặt và phủ một lớp mùn.

Tưới nước

Hành tây nhiều tầng cần tưới nước. Nếu hạn hán, tưới nước 3-4 lần một tuần. Cần làm ẩm nó cho đến khi thu hoạch, vì dù sao thì thân rễ cũng không được thu hoạch (không giống như hành tây). Tốt hơn hết bạn nên ngâm nước trước để không bị lạnh.

Mặc quần áo hàng đầu

Phân bón cho hành nhiều tầng được bón hàng năm. Vào tháng 4, họ cung cấp urê (40-50 g trên 1 m²), vào tháng 6 - supe lân (50 g) và muối kali (45 g) cho cùng một khu vực. Vào mùa thu, bạn có thể lặp lại việc bón phân tương tự, loại bỏ các hợp chất nitơ.

Làm cỏ và nới lỏng

Khi trồng hành Ai Cập, đừng quên làm cỏ và xới đất. Cỏ dại lấy đi nước, chất dinh dưỡng và thu hút sâu bệnh, điều này chắc chắn ảnh hưởng đến năng suất cây trồng. Vì vậy, việc làm cỏ được thực hiện 2-3 lần một tháng, theo dõi sự xuất hiện của cây lạ.

Việc xới đất phải được thực hiện thường xuyên - tốt nhất là 1-2 ngày sau khi tưới nước hoặc mưa. Nhờ đó, đất sẽ không bị nén và oxy sẽ chảy đến rễ. Để công việc trở nên dễ dàng hơn, nên trải rơm, mùn cưa hoặc lớp phủ khác bên cạnh chỗ trồng cây.

Garter

Một chiếc cung nhiều tầng cần có dây buộc vì củ nặng và mũi tên bắt đầu uốn cong về phía mặt đất. Vì vậy, các chốt gỗ hoặc các giá đỡ khác được lắp đặt gần nơi trồng cây. Việc cắt tỉa được thực hiện khi củ tăng kích thước. Điều cần lưu ý là quy trình này là không cần thiết, chẳng hạn như nếu cây trồng chỉ được trồng để lấy rau xanh.

Kiểm soát dịch hại và dịch bệnh

Nếu được chăm sóc đúng cách, hành tây nhiều tầng hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh tật. Nhưng đôi khi cây trồng có thể bị bệnh peronosporosis. Nấm ảnh hưởng đến rễ, củ và lông (chúng bắt đầu chuyển sang màu vàng). Để phòng ngừa và điều trị, việc điều trị được thực hiện bằng dung dịch 1% hỗn hợp Bordeaux hoặc một loại thuốc diệt nấm khác.

Loài gây hại nguy hiểm nhất là ruồi hành. Cô đẻ trứng gần củ hoặc giữa lông. Thuốc trừ sâu dùng để phòng trừ:

"Fitoverm";
"Ripcord";
"Diazinon";
"Cypermethrin";
"Thiamethoxam".

Thuốc trừ sâu và các biện pháp dân gian được sử dụng để chống ruồi hành.

Quan trọng! Không cần thiết phải tiến hành xử lý vào đêm trước khi thu hoạch cây xanh.

Phương án cuối cùng, bạn có thể sử dụng các biện pháp dân gian, chẳng hạn như ngâm ớt, ngải cứu, bồ công anh hoặc nước sắc từ khoai tây hoặc ngọn cà chua.

Cách nhân giống hành tây nhiều tầng

Hành tây nhiều tầng có thể được nhân giống theo ba cách:

Dùng củ ngầm (thân rễ phân chia).
Sử dụng bóng đèn khí.
Hạt giống cho cây con

Trong trường hợp đầu tiên, phần dưới lòng đất của cây ít nhất ba năm tuổi sẽ được đào lên (việc này có thể được thực hiện bất kỳ lúc nào trước cuối tháng 8), giũ sạch đất và dùng dao chia thành nhiều bản. Mỗi bộ phận nên có 1-2 rễ phát triển. Chúng được trồng trên đất màu mỡ, sâu 10 cm, tưới nước định kỳ và phủ lớp phủ cho mùa đông.

Củ trên không được thu hoạch vào nửa cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu. Chúng được trồng ngay sau khi thu hái trên đất đã chuẩn bị trước đó. Độ sâu nhúng trong trường hợp này nhỏ hơn - 5-6 cm.

Phương pháp trồng hành nhiều tầng bằng cây giống được thực hiện ở những vùng có suối lạnh. Hạt giống được thu thập độc lập hoặc mua trước.Vào giữa tháng 3, chúng được ngâm trong thuốc tím, chôn 1 cm và trồng dưới màng ở nhiệt độ phòng. Vào giữa tháng 5 hoặc muộn hơn một chút, chúng được cấy ra bãi đất trống.

Ở miền Nam, gieo hạt vào mùa đông được thực hiện. Trong trường hợp này, nên trồng hành tây nhiều tầng vào mùa thu, ngay khi nhiệt độ đất đạt +3 ° C. Hạt giống được đặt trong các luống ở độ sâu 3-4 cm, phủ đất và phủ lớp phủ cho mùa đông. Vì không phải tất cả vật liệu trồng đều nảy mầm nên nó được lấy với một lượng dự trữ (nhiều hơn 25% so với bình thường).

Khuyên bảo! Nếu hành nhiều tầng không nở tốt thì nên nhân giống bằng cách chia thân rễ. Các giống còn lại được nhân giống tốt bằng hạt.

Thu hoạch và bảo quản

Lá hành nhiều tầng có hình ống, màu xanh đậm, có vị hăng. Chúng được sử dụng trong món salad. Bản thân các củ được sử dụng để chuẩn bị nước xốt cho việc đóng hộp tại nhà. Cây trồng lâu năm, trong năm đầu tiên trồng cây xanh, việc cắt cây xanh được thực hiện hai lần và từ vụ thứ hai, quy trình được thực hiện thường xuyên. Lên tới 3,5 kg cây xanh được thu hoạch trên mỗi mét vuông rừng trồng.

Khi trồng hành Ai Cập, thu hoạch có thể được thu hoạch đúng 2,5 tuần sau khi gieo. Các mũi tên được cắt gần hết phần gốc và dùng làm thực phẩm. Về phần củ, tùy theo giống mà chúng chín vào đầu hoặc cuối tháng 8. Năng suất khoảng 1 kg trên 1 m².

Củ hành nhiều tầng được bảo quản trong tủ lạnh, hầm hoặc phòng khác ở nhiệt độ -3 đến +2 độ, độ ẩm 75%. Trong điều kiện như vậy, chúng thường nói dối trong ba tháng. Nếu bảo quản trong ngăn đựng rau củ của tủ lạnh thì có thể để được tới hai tháng. Rau xanh cũng có thể được cắt nhỏ, cho vào túi kín và cho vào tủ đông - ở dạng này chúng sẽ được bảo quản suốt mùa đông.

Năng suất cây xanh – lên tới 4 kg mỗi mét vuông

Phần kết luận

Hành tây nhiều tầng có thể được trồng ở hầu hết mọi nơi. Đây là một giống thú vị tạo ra nhiều cây xanh. Nếu bạn gieo hạt trước mùa đông, những mũi tên đầu tiên sẽ xuất hiện vào tháng Tư. Trong tương lai, chúng có thể được thu thập trong suốt mùa cho đến đợt sương giá đầu tiên.