Nội dung
Cà tím có lẽ là loại rau ưa nhiệt nhất, vì quê hương của chúng là Ấn Độ nắng nóng. Chỉ mười năm trước, những người làm vườn ở hầu hết nước Nga thậm chí còn không mơ đến việc trồng cà tím trong vườn và nhà riêng của họ. Nhờ chọn lọc, ngày nay đã xuất hiện nhiều giống, giống lai của loại rau này, thích nghi với điều kiện thời tiết trong nước. Cư dân ở miền nam và miền trung nước Nga giờ đây có thể trồng “những cây xanh nhỏ” trên bãi đất trống, nhưng người miền bắc tốt hơn hết là không nên mạo hiểm. Để đạt được năng suất cao ổn định, tốt hơn hết bạn nên trồng cà tím trong nhà kính. Bài viết này sẽ giúp bạn xác định những giống cà tím tốt nhất cho nhà kính.
Nhà kính nào tốt hơn
Nếu trước đây màng polyetylen và kính được sử dụng làm vật liệu xây dựng nhà kính và nhà kính thì ngày nay, một chất tương tự xứng đáng hơn đã xuất hiện - polycarbonate. Hiện nay hầu hết các nhà kính và nhà kính đều được xây dựng từ vật liệu nhẹ và rẻ tiền này.
Nhà kính bằng polycarbonate có một số ưu điểm:
- Chúng rất nhẹ, có thể được chế tạo và sửa chữa mà không gặp nhiều khó khăn, thậm chí bạn có thể làm điều đó một mình.
- Polycarbonate có tính dẫn nhiệt thấp nên giữ không khí ấm tốt bên trong nhà kính, đồng thời giữ lạnh bên ngoài.
- Vật liệu có đủ độ trong suốt để ánh sáng mặt trời xuyên qua và phân tán.
- Polycarbonate bền hơn kính và phim và không thể bị thương.
- Nó có tuổi thọ lâu dài, nhà kính không cần phải tháo rời cho mùa đông.
Tất cả những điều này nói lên sự ủng hộ của nhà kính polycarbonate, đó là lý do tại sao chúng trở nên phổ biến.
Những giống cà tím nào thích hợp để trồng trong nhà kính?
Để ngăn chặn sự dao động nhiệt độ gây hại cho những quả cà tím mỏng manh và thất thường, cách an toàn nhất là trồng hạt giống trong nhà kính làm bằng polycarbonate hoặc vật liệu khác.
Trồng trong đất kín giúp tăng năng suất, vì các giống cà tím cho nhà kính bằng polycarbonate có năng suất cao nhất.
Rốt cuộc, thông thường, các giống lai được sử dụng - chúng không cần thụ phấn, chịu đựng cấy ghép tốt hơn và có khả năng kháng bệnh. Tất nhiên, những cây như vậy cần được chăm sóc cẩn thận hơn, chúng cần tưới nước thường xuyên ít nhất một lần một tuần, bón phân (ba lần trong toàn bộ mùa sinh trưởng), véo, véo, buộc, v.v.
Về nguyên tắc, bất kỳ loại cà tím nào cũng thích hợp để trồng trong nhà kính. Những người làm vườn có kinh nghiệm cho rằng đối với đất trong nhà, tốt hơn nên sử dụng hạt giống của các giống chín sớm và giữa - bằng cách này rau sẽ xuất hiện sớm hơn nhiều và chín nhanh hơn.
"Kẹp hạt dẻ"
Một trong những giống cà tím sớm có năng suất khá cao - có thể thu được tới 6 kg cà tím từ một mét vuông đất.Năng suất này được đảm bảo bởi một số lượng lớn buồng trứng, bởi vì ngay cả trên ngọn bụi của giống này cũng xuất hiện chồi.
Cây mọc tán thành bụi khá cao - lên tới 90 cm, quả chín có màu rất sẫm, hình bầu dục, đường kính lớn, chiều dài trung bình lên tới 15 cm. Trọng lượng của một quả cà tím " Loại Kẹp hạt dẻ thường đạt 0,5 kg. Hương vị cũng tuyệt vời - rau có thịt trắng và mềm. Quả chịu được vận chuyển tốt và có đặc điểm là “giữ chất lượng”, không bị mất độ đàn hồi và hình thức theo thời gian.
Giống lai này được thiết kế để trồng bằng phương pháp cây con, cây được chuyển đến nhà kính bằng polycarbonate vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè. Những quả đầu tiên có thể thu được vào ngày thứ 40 sau khi trồng cây con.
Kẹp hạt dẻ không cần bất kỳ sự chăm sóc phức tạp nào, tất cả những gì nó cần là độ ấm và độ ẩm. Phân khoáng có thể làm tăng đáng kể năng suất cà tím của giống này.
"Bagheera"
Một giống lai giữa sớm khác cho năng suất cao. Thường mất khoảng 110 ngày kể từ khi gieo hạt cho đến khi xuất hiện những quả cà tím đầu tiên. Giống "Baghira" không bị ảnh hưởng bởi các bệnh nguy hiểm nhưng cần điều kiện thoải mái - nhiệt độ và độ ẩm ổn định.
Với vi khí hậu như vậy trong nhà kính, bạn có thể thu được tới 14 kg cà tím từ mỗi mét vuông diện tích.
Giống lai được lai tạo đặc biệt cho các nhà kính và nhà kính nhỏ; bụi cây và hệ thống rễ của cây nhỏ gọn, cho phép chúng được trồng trong các thùng chứa nông với chất nền.
Cà tím phát triển nhỏ, trọng lượng khoảng 240 gam. Hình dạng của chúng có hình bầu dục, hơi thon dài và có màu tím đậm. Cùi của giống này mềm, có màu xanh nhạt.Cà tím non hoàn toàn không có vị đắng nhưng việc thu hoạch không đúng lúc sẽ dẫn đến xuất hiện dư vị khó chịu này.
Quả được dùng để nấu ăn, ngâm chua và bảo quản.
"Baikal"
Giống cà tím nhà kính giữa mùa. So với các giống khác, nó nổi bật ở khả năng sinh trưởng cao - bụi cây đạt chiều cao 1200 cm. Để có năng suất tối đa (8 kg mỗi mét), cần duy trì độ ẩm không đổi trong nhà kính với loại cà tím này. Nếu không, nó rất khiêm tốn và có khả năng kháng bệnh.
Quả thường xuất hiện vào ngày thứ 110 sau khi gieo hạt. Hình dạng của chúng có hình quả lê, hơi cong. Trọng lượng của một quả cà tím giống Baikal đạt tới 400 gram. Vỏ có màu tím đậm. Cùi có màu xanh nhạt và không có vị đắng. Rau chịu được vận chuyển tốt và có thể dùng để đóng hộp.
"Joker"
Việc trồng giống cực sớm này mang lại thu hoạch rất dồi dào. Thực tế là trên bụi cây Balagura, bầu nhụy được hình thành dưới dạng chổi, mỗi chùm chứa 5-7 quả. Những loại rau đầu tiên đã xuất hiện vào ngày thứ 85 sau khi gieo hạt.
Cà tím phát triển nhỏ (80-100 gam) và có hình cầu thú vị và màu tím sáng. Nếu trồng các loại cây khác gần đó, màu sắc có thể chuyển sang màu tím đậm.
Mùi vị của cà tím giống “Balagur” rất đặc trưng, rõ rệt, thịt trắng và mềm, vỏ mịn và sáng bóng.
Cây khá cao - lên tới 1500 cm nên cần được buộc lại. Trong trường hợp này, bắt buộc phải buộc đúng cách, nếu không các ống lót có thể bị gãy. Rốt cuộc, mỗi quả cà tím có khoảng 100 quả chín. Cây có khả năng chống lại hầu hết các bệnh.
"Fabina"
Cây lai Fabina cho quả rất nhanh và sớm, những loại rau đầu tiên có thể được hái trong vòng 70 ngày sau khi gieo hạt. Có thể trồng giống lai này cả trong nhà kính và trên bãi đất trống. Cây khá khiêm tốn, bụi cây nhỏ gọn và có chiều cao nhỏ (45-50 cm).
Bầu nhụy xuất hiện đồng thời, mỗi bụi có thể lấy 7-9 quả cà tím. Tổng năng suất của giống đạt 8 kg/m2.
Cây có khả năng chống lại hầu hết các bệnh, kể cả nguy hiểm nhất - nhện nhện và verticillium. Rau có thể bảo quản được lâu và chịu được vận chuyển tốt.
Quả có màu rất sẫm, đôi khi có cả màu đen. Da của chúng bóng và hình dạng thon dài. Trọng lượng cà tím ở mức trung bình - lên tới 220 gam, dài khoảng 20 cm, khi hái đúng lúc, cùi dày, không có hạt và có màu xanh dịu. Mùi vị của cà tím giống Fabina rất khác thường, hơi giống nấm. Vì vậy, trái cây thường được sử dụng để chế biến các món ăn nhẹ và salad khác nhau, nhưng chúng cũng có thể được bảo quản và ngâm chua thành công.
"Vẻ đẹp màu đen"
Một giống khác để trồng trong điều kiện nhà kính là “Người đẹp đen” giữa mùa. Nhà máy tạo ra năng suất cao nhất - lên tới 13 kg mỗi mét. Giống này cũng có thể được trồng ở vùng đất trống, nhưng chỉ ở những vùng phía Nam có nhiệt độ ổn định.
Cà tím có khả năng miễn dịch với các bệnh nguy hiểm và sinh trái tốt nhất trên đất đai màu mỡ, trù phú.Loại rau này không cần ánh sáng mặt trời, không giống như các giống khác, “Người đẹp đen” cảm thấy tuyệt vời trong bóng râm một phần và thậm chí trong bóng râm. Điều chính mà cây cần là độ ẩm.
Các bụi cây mọc thấp - lên tới 60 cm, được phân biệt bằng lá và thân phủ đầy gai. Quả có hình quả lê và trọng lượng nhẹ - lên tới 250 gram.
Màu của vỏ có màu tím đậm. Cùi có màu hơi xanh (đôi khi có màu vàng) và vị thanh, không có vị đắng. Các loại rau thuộc loại "Người đẹp đen" được bán rất chạy, chúng giữ được hình thức và độ tươi trong một thời gian dài.
"Alenka"
Cây lai là loại chín sớm và được dùng để trồng trong nhà. Cà tím này có vỏ màu xanh lá cây khác thường. Quả xuất hiện vào ngày thứ 104 sau khi gieo hạt. Chúng có dạng hình trụ và kích thước lớn, trọng lượng của một quả cà tím đạt tới 350 gram.
Cây bụi thấp, có đặc điểm là tán lá rậm rạp và không có gai trên thân và đài hoa. Quả rất tuyệt vời để chế biến các món ăn khác nhau và đóng hộp, chúng hoàn toàn không có vị đắng. Năng suất của giống lai khá cao - có thể thu được tới 7,5 kg rau tươi trên một mét đất.
"Thành phố F1"
Một đại diện của các giống lai giữa vụ để trồng trong nhà kính là cà tím “City F1”. Sự đa dạng này là một người khổng lồ thực sự. Chiều cao của bụi cây có thể đạt tới ba mét nên kích thước của nhà kính phải phù hợp. Cây bụi mọc lan rộng và có nhiều quả.
Bản thân quả cũng khá “mạnh”, nặng tới 0,5 kg, dài 30 cm, hình dáng của cà tím “Gorodovoy” là hình trụ, màu tím đậm. Cùi ngon với màu hơi xanh. Cà tím thích hợp để đóng hộp, chế biến các món ăn kèm và salad.
Cây có khả năng kháng virus khảm thuốc lá. Năng suất của giống đạt 7,7 kg/m2.
Cách chuẩn bị nhà kính để trồng cà tím
Nhà kính bằng polycarbonate không bị tháo dỡ vào mùa đông, vì vậy bạn có thể bắt đầu chuẩn bị cho mùa mới vào mùa thu. Cà tím rất kén chọn thành phần đất nên phải chú ý khâu chuẩn bị. Các bước sau đây phải được hoàn thành:
- loại bỏ lớp đất cũ và thay thế bằng lớp đất mới;
- khử trùng đất bằng cách tưới nước bằng dung dịch đồng sunfat;
- thực hiện khử oxy cho đất bằng một trong các phương pháp (tro gỗ, bột dolomit, vôi hoặc phấn nghiền);
- Bón phân rộng rãi cho đất bằng phân bò hoặc phân hữu cơ.
Vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân, khi dỡ bỏ các giá đỡ từ nhà kính, bạn có thể xới đất và chuẩn bị luống cho cà tím.
Các lỗ được tạo cách nhau khoảng nửa mét, có thể đổ nửa ly tro gỗ vào mỗi lỗ.
Bạn có thể trồng cây con hoặc hạt cà tím trong đất được tưới bằng dung dịch mangan. Loại cây này không thích trồng lại nên bạn cần đảm bảo rằng cục đất được giữ chặt giữa rễ của cây con.
Cây giống cà tím non rất mỏng manh, chúng được chuyển cẩn thận xuống đất và cắm sâu hơn vài cm so với trước đây.Chỉ có thể trồng cây con ở nhiệt độ không khí ổn định ít nhất 18-20 độ - lạnh có hại cho cà tím.
Cây con sẵn sàng để trồng trong nhà kính khi trên thân có 5-7 lá lớn và chiều cao của cây con ít nhất là 20 cm.
Quá trình trồng cà tím khá phức tạp và tốn nhiều công sức. Ngay cả những giống sớm cũng phải mất khoảng ba tháng để chín, trong thời gian đó cây cần được chăm sóc, tưới nước và duy trì độ ấm liên tục. Nhưng với cách tiếp cận phù hợp và thậm chí có nhà kính bằng polycarbonate, bạn hoàn toàn có thể trồng rau sớm để bán.
Những người nông dân có kinh nghiệm khuyên nên gieo hạt giống các giống có thời kỳ chín khác nhau để thu hoạch ổn định, rau tươi mới có thể làm hài lòng chủ nhân cho đến đợt sương giá đầu tiên.
