Nội dung
Hành tây là sản phẩm chính trên bàn ăn của người Nga. Nó được trồng trên quy mô lớn bởi nhiều nhà sản xuất nông nghiệp. Những người làm vườn cũng trồng loại rau này trên mảnh đất của mình. Hành tây là một loại cây có khả năng phục hồi đáng kinh ngạc. Nó được trồng không chỉ ở những vùng có khí hậu ôn hòa mà còn ở Siberia và Urals.
Các đặc điểm để có được một loại rau có giá trị và tốt cho sức khỏe ở Urals theo những cách khác nhau, các đặc điểm của việc trồng và chăm sóc hành sẽ được thảo luận trong bài viết của chúng tôi.
Các loại hành tây cho người Urals
Điều kiện khí hậu của Urals không ôn hòa. Mùa xuân đến muộn và mùa thu đến quá sớm. Mùa sinh trưởng để hành tây phát triển thoải mái bị hạn chế. Nhưng người dân địa phương đã có thể trồng được một vụ thu hoạch rau tốt cho sức khỏe.
Những giống hành nào là tốt nhất để trồng ở Urals? Khi lựa chọn, họ tập trung vào hạt giống và bộ rau thích ứng với khí hậu. Đối với mùa hè ngắn ngủi, các giống hành chín sớm và chín giữa sẽ phù hợp hơn. Thường được trồng nhiều nhất ở Urals:
- Arzamas;
- Bessonovsky địa phương;
- Buran;
- Botherus;
- Myachikovsky 300;
- Siberia hàng năm;
- Strigunovsky địa phương;
- Triển lãm;
- Timiryazevsky;
- Karantalsky;
- Cabo;
- Stuttgarden Riesen (Tuyển tuyển Hà Lan).
Tất nhiên, đây chỉ là một phần của giống hành tây. Mỗi người làm vườn ở Urals tự quyết định sử dụng hạt giống nào.
Cách để có được củ cải
Bạn có thể trồng hành theo nhiều cách khác nhau, tất cả đều phù hợp với người Urals:
- Phương pháp gieo hạt bao gồm việc gieo hạt nigella vào thùng chứa trong căn hộ một thời gian trước khi trồng trên bãi đất trống.
- Gieo hạt trực tiếp xuống luống vườn vào đầu mùa xuân.
- Trồng hành tây- sevka. Với phương pháp này, hành tây thu được trong hai năm.
Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn từng phương pháp trồng hành ở vùng Urals, cũng như các đặc điểm của việc chăm sóc cây trồng ở vùng có khí hậu khắc nghiệt.
Phương pháp cây giống
Phương pháp trồng hành này có hiệu quả trên mảnh vườn. Những người làm vườn ở Urals nhận hạt củ cải từ hạt trong một mùa. Trước khi trồng xuống đất, cây con phải được 30 - 35 ngày tuổi.
Sắp đặt sân khấu
Đất để gieo nigella phải màu mỡ. Bạn có thể thêm amoni nitrat, kali sunfat và tro gỗ.
Đổ đất bằng nước sôi có pha thuốc tím để diệt bào tử nấm bệnh.
Chuẩn bị và gieo hạt
Không có bí mật đặc biệt nào khi trồng hành tây giống ở Urals.
Nếu không có sự kích thích, nigella có thể nằm dưới đất rất lâu. Để đánh thức hạt hành tây, chúng được ngâm trong nước ấm trong vài giờ.
Đối với người Urals, thời điểm thích hợp để trồng cây sẽ là đầu tháng 3, sau đó vào những ngày cuối tháng 4, khi mặt đất ấm lên, có thể ươm cây con xuống đất.
Hạt giống được gieo xuống đất thành hàng, khoảng cách ít nhất là 1,5 cm, giữa các hàng khoảng 5 cm, phủ một lớp đất không quá 1 cm, sau đó vun chặt đất. bằng lòng bàn tay để đảm bảo độ bám dính giữa nigella và đất.
Sau khi tưới nước cẩn thận, thùng chứa cây hành tây trong tương lai được phủ bằng giấy bóng kính và đặt ở nơi ấm áp. Để hạt hành nảy mầm nhanh hơn, bạn cần nhiệt độ ít nhất + 18-+ 20 độ. Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, nơi trú ẩn được dỡ bỏ và nhiệt độ giảm xuống 15 độ. Lúc này cây cần có ánh sáng tốt để cây con không bị căng ra.
Chăm sóc cây con
Không cần hái hành giống nếu hạt gieo chưa dày. Không có khó khăn đặc biệt khi chăm sóc cây trồng. Cây con được tưới nước khi đất khô.
Trồng cây con ở vùng đất trống
Theo quy định, ở Urals họ bắt đầu trồng cây giống hành tây vào cuối tháng Tư. Hành tây không cần đất ấm, chúng cảm thấy dễ chịu ở nhiệt độ 7-8 độ.
Tại sao cần phải trồng cây giống hành tây vào thời điểm và nhiệt độ như vậy thường là câu hỏi của những người mới bắt đầu làm vườn. Thực tế là hành tây có loài gây hại quan trọng nhất - ruồi hành. Lúc này cây chưa bay, cây đã có thời gian bén rễ tốt và phát triển khỏe hơn. Sâu bệnh trở nên ít nguy hiểm hơn.
Thời tiết nhiều mây được chọn để làm việc. Nếu trời nóng thì nên bắt đầu trồng vào buổi tối.
Các thùng chứa hành tây được tưới nước để dễ chọn cây hơn. Mỗi mầm đều trải qua quá trình chuẩn bị trước khi gieo: rễ được cắt còn 2 cm và ngọn được cắt ngắn đi 1/3. Mỗi cây được khử trùng bằng cách nghiền đất sét hoặc truyền mullein.
Đặt cây con trên một sườn dốc, chỉ rắc đất vào rễ và đáy. Rễ của mỗi cây được duỗi thẳng, hướng xuống dưới. Trồng hành theo luống cách nhau 5-6 cm, hàng cách hàng ít nhất 20-25 cm.
Bạn có thể trồng cây theo rãnh và dày hơn nếu muốn cây ra xanh sớm và thỉnh thoảng nhổ hành để ăn.
Khi toàn bộ cây con đã được trồng ra luống vườn cần tưới nước sạch và phủ lớp phủ. Việc tưới nước được thực hiện thường xuyên cho đến khi hành bám chặt vào đất.
Gieo nigella xuống đất
Bạn có thể trồng hành tây ở Urals từ nigella bằng cách gieo trực tiếp xuống đất. Chỉ trong trường hợp này, bạn cần lấy hạt của những giống hành chín sớm. Tiêu thụ hạt giống sẽ cao hơn nhiều so với phương pháp gieo hạt.
Chuẩn bị nigella theo cách tương tự như phương pháp gieo hạt. Gieo hạt trên những luống cao và bằng phẳng. Rãnh được làm từng luống 25-40 cm, gieo hạt dày, khoảng cách 1 cm, để thấy rõ hạt đã rơi ở đâu, rắc phấn lên mặt đất.
Cây trồng được phủ đất không cao quá 1-2 cm, sau khi tưới nước, cây trồng được phủ lớp phủ để giữ ẩm, tránh hình thành lớp vỏ dày đặc trên bề mặt trái đất.
Vào thời điểm này, sương giá ban đêm không phải là hiếm ở vùng Urals.Để hạt hành nảy mầm nhanh hơn, luống có thể được phủ bằng bất kỳ vật liệu không dệt nào.
Khi mầm xuất hiện, cây cần được tưới nước và xới hàng. Cây đã trưởng thành được bẻ cành nhiều lần để cuối cùng, đến khi cắm đầu, khoảng cách giữa các cây ít nhất là 15-20 cm.
Hành củ cải gieo hạt xuống đất cần được cho ăn đặc biệt. Khi hai chiếc lông vũ xuất hiện, luống được tưới bằng mullein.
Gieo hạt trước mùa đông
Đối với một số người làm vườn ở Urals, việc trồng hành tây trước mùa đông là một công việc hoàn toàn có thể chấp nhận được. Vào cuối tháng 10, luống được chuẩn bị theo tiêu chuẩn kỹ thuật nông nghiệp. Gieo hạt hành tây tương tự như vào mùa xuân. Sự khác biệt là hạt giống không được ngâm và cây trồng được phủ một lớp phân trộn dày.
Phương pháp này cung cấp những gì? Hạt giống cứng lại một cách tự nhiên trong mùa đông. Ngay khi mặt trời bắt đầu ấm lên, tuyết tan, nơi trú ẩn được dỡ bỏ khỏi luống vườn. Nếu đất ướt thì không cần tưới nước. Hạt nở nhanh chóng. Khi hai chiếc lông xuất hiện, cây trồng sẽ thưa dần.
Lấy củ cải từ bộ
Trồng hành tây từ bộ là phương pháp phổ biến nhất không chỉ ở người Urals mà còn ở các vùng khác của Nga.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Để hành tây bớt bị bệnh cần chuẩn bị sẵn các bộ hành. Một tháng trước khi trồng xuống đất, tức là vào cuối tháng 4 ở Urals, cây con được đặt trong phòng ấm để ủ ấm - đông lạnh. Điều này là cần thiết để ngăn chặn việc bắt vít. Nơi tốt để gieo hạt là tủ bếp. Vật liệu trồng được rải thành từng lớp vào hộp.
Trước khi trồng, các bộ được hiệu chỉnh, nghĩa là chọn theo kích thước, tập trung vào đường kính:
- Củ nhỏ hơn một centimet thích hợp để gieo sớm hơn.
- Nguyên liệu tốt nhất để lấy hành được coi là củ 1-2 cm.
- Một tập hợp lớn hơn được gọi là mẫu. Vật liệu trồng như vậy sẽ không cung cấp cho bạn những đầu củ hành, vì rất có thể nó sẽ đi vào chồi.
Sau khi phân loại, các bộ được ngâm trong dung dịch tro hai ngày, thêm một ít phân bón để hành thấm đẫm độ ẩm. Sâu bệnh và mầm bệnh có thể trú đông trên các bộ hành. Để ngăn chúng sinh sôi trong quá trình trồng hành và lây nhiễm sang cây và đất lân cận, các bộ cây phải được khử trùng. Bạn có thể sử dụng dung dịch thuốc tím đậm. Vật liệu trồng được giữ trong đó trong hai giờ, sau đó rửa sạch bằng nước sạch.
Đối với một lít nước bạn cần 1 muỗng canh. Đây là một biện pháp phòng ngừa tuyệt vời chống lại ruồi hành. Các bộ không cần phải rửa.
Bộ trồng cây
Cây con được trồng ở Urals khi đất ấm lên tới +12 độ. Nhiệt độ đất cao hơn có thể khiến hành tây bị héo. Chất trồng được đặt (không ép!) vào rãnh trên đất ẩm với khoảng cách 15-20 cm, tùy theo giống mà khoảng cách có thể lớn hơn. Hãy xem bức ảnh về cách một người trồng rau ở Urals thực hiện việc này.
Sau này, các đồn điền được phủ đất. Điều quan trọng là phần đuôi của bộ hành phải nhô ra một chút. Luống được lăn bằng con lăn để củ hành bám chặt vào đất. Cần phải tưới nước. Sau vài ngày, những chồi đầu tiên xuất hiện.
Chuẩn bị và trồng cây con:
Bộ hành tây mùa đông - có cảm giác hay không
Người làm vườn luôn thử nghiệm. Như bạn đã biết, ở các vùng phía Nam nước Nga, hành và tỏi được trồng theo phương pháp mùa đông. Tại sao không thử kỹ thuật này ở Urals? Một số người trồng rau đã tìm được mặt bằng trung gian và thu được hành có thể bán được trên thị trường từ những lô trồng trước mùa đông. Công việc bắt đầu vào giữa tháng 10, trước khi mặt đất đóng băng.
Trước khi trồng, cây con nhỏ được chọn. Rất khó bảo quản vào mùa đông. Chất trồng không được ngâm nước và trồng khô. Các rãnh được tạo ở khoảng cách 20 cm, củ được đặt trong đất ẩm với từng bước khoảng 8 cm, các rãnh được lấp đầy bằng đất. Để cây trồng ở Urals không bị đóng băng, người ta đổ một lớp phân khô, mùn, mùn cưa lên luống và trải rơm lên trên.
Vào mùa xuân, ngay khi đất bắt đầu tan băng, lớp phủ sẽ được dỡ bỏ. Hành tây mọc mầm nhanh chóng.
Chăm sóc hành tây
Bất kể hành tây được trồng ở Urals như thế nào, việc chăm sóc cây trồng cũng được thực hiện theo cách tương tự.
Chuẩn bị giường
Các quy tắc của công nghệ nông nghiệp yêu cầu sử dụng luân canh cây trồng. Hành tây có thể trở lại vị trí ban đầu chỉ sau hai năm. Các loại rau tốt nhất trước đó là dưa chuột, khoai tây, các loại đậu, bắp cải, cà rốt và thì là.
Một số người làm vườn ở Urals trồng hành tây trên cùng luống với cà rốt. Khoảng cách hàng được làm rộng hơn. Hãy nhìn nó trông như thế nào trong bức ảnh. Những lợi thế của một khu phố như vậy là gì? Ruồi hành không thích mùi cà rốt, còn ruồi cà rốt lại rất khó chịu với mùi thơm của hành.
Hành tây cho thu hoạch tốt trên đất màu mỡ, tơi xốp với môi trường trung tính hoặc hơi chua. Trước khi đào, thêm mùn, phân hữu cơ hoặc than bùn và tro gỗ. Bạn có thể sử dụng supe lân hoặc nitroammophos (mỗi loại 1 muỗng canh). Bạn cần đào đất đến độ sâu nông.
Giường cần được san phẳng, nén chặt và tưới nước bằng dung dịch đồng sunfat (một thìa lớn cho mỗi xô nước). Hai lít dung dịch sẽ được yêu cầu cho mỗi hình vuông. Trong hai ngày, sườn núi được phủ một lớp màng để việc tiêu diệt sâu bệnh và bào tử bệnh hiện có hiệu quả hơn.
Tưới nước, nới lỏng
Hành tây cần tưới nước trong nửa đầu mùa sinh trưởng. Nếu trời mưa lượng nước sẽ giảm đi. Trong cái nóng của tháng Năm và mười ngày đầu tháng Sáu, cần tới 10 lít nước cho mỗi mét vuông, tưới nước sau 7 ngày. Vào tháng 6, tưới nước 8-10 ngày một lần. Vào tháng 7, lượng nước tưới giảm đi. Trước khi thu hoạch, việc tưới nước ngừng lại ba tuần trước khi thu hoạch.
Sau đó, việc nới lỏng bề mặt được thực hiện. Giường không được phép mọc um tùm cỏ dạiđể không gây ra bệnh nấm.
cho ăn
Trong mùa sinh trưởng, hành tây ở Urals trồng bằng hạt hoặc theo bộ được cho ăn 2-3 lần. Dịch truyền Mullein và cây tầm ma có thể được sử dụng làm chế phẩm dinh dưỡng.
Để ngăn ngừa bệnh phấn trắng, cây có thể được xử lý bằng dung dịch đồng sunfat, thêm xà phòng giặt pha loãng để dung dịch bám dính tốt hơn. Những người làm vườn ở Urals đổ hành tây bằng nước muối: 100 gram muối cho mỗi xô nước. Kiểu tưới này giúp loại bỏ ấu trùng ruồi hành sống ở phía dưới.
Phần kết luận
Trồng hành ở Urals theo nhiều cách khác nhau không chỉ thú vị mà còn hữu ích. Bạn có thể thu hoạch được một sản phẩm có giá trị mà an toàn. Suy cho cùng, người làm vườn, không giống như canh tác công nghiệp, không sử dụng bất kỳ loại hóa chất nào.
Hành tây có thể sử dụng cho đến khi thu hoạch mới, điều chính là phải thu hái đúng thời gian, phơi khô và để nơi khô ráo để bảo quản.
