Nội dung
Nhiều loại hành trắng khác nhau có thể được tìm thấy ở chợ thực phẩm. Mỗi loại có một số ưu điểm và nhược điểm. Khi chọn một giống cụ thể, bạn nên chú ý đến đặc điểm của loại rau này, vốn nổi tiếng là dễ chăm sóc và hương vị tinh tế.
Mô tả củ hành trắng
Giống này thuộc chi Amaryllidaceae, bao gồm hơn 1000 loài thực vật khác nhau. Bên ngoài, củ có màu trắng, hình tròn, to.
Cùi có vị mềm, thực tế không đắng nên thường được trồng để thêm vào món salad. Về thành phần, nó thực tế không khác gì các giống thông thường. Nhưng cần lưu ý rằng sản phẩm có vị nhẹ hơn và ít mùi thơm hăng hơn.
Các món salad có thêm hành trắng nên ăn ngay để không làm mất đi chất dinh dưỡng của rau.
Bộ hành trắng các loại có hình ảnh và mô tả
Loại hành này không phổ biến trên toàn thế giới như các loại hành màu vàng và đỏ, nhưng các nhà lai tạo đã thu được những mẫu vật có đặc tính tốt. Để quyết định lựa chọn giống, nên nghiên cứu mô tả của nó.Nguyên tắc trồng và chăm sóc hành tây cũng tương tự nhau.
Alba
Cây có năng suất cao, vụ giữa vụ, chống chịu úng. Đầu tròn, màu trắng, đặc, cùi mọng nước, không có vị đắng. Trọng lượng của mỗi củ cải đạt 180-200 g.
Giống Alba có đặc điểm là năng suất ổn định và thời hạn sử dụng tốt lên đến sáu tháng
Nếu bạn dự định trồng hành trắng hàng năm thì cây con phải được sản xuất vào tháng 3. Để trồng cây hai tuổi, hạt giống được gieo trực tiếp xuống đất vào đầu tháng Năm.
Nevada
Một giống chín sớm với củ tròn đẹp. Trọng lượng mỗi con đạt 75-90 g, đầu phủ vảy trắng khô, phía trên cổ có nụ đơn và mỏng. Hương vị của trái cây là nửa sắc nét. Năng suất của giống Nevada là 186-388 c/ha. Trước khi thu hoạch, tỷ lệ chín là 92%.
Giống Nevada đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga cho khu vực Bắc Kavkaz
Sao chổi F1
Văn hóa được phát triển ở Hà Lan. Nó đã được đăng ký trong Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2003. Theo khuyến cáo, hành trắng có thể trồng ở mọi vùng miền.
Rau có hình tròn, kích thước nhỏ gọn: trọng lượng mỗi củ từ 50 - 70 g, vảy phía trên củ có màu trắng tinh, bên trong cùi cùng màu, vị hơi hăng. Giống lai này có đặc điểm là hàm lượng đường lên tới 8,2% và chất khô lên tới 10%.
Cây có thời gian chín trung bình: củ cải có thể được đào lên sau 115-125 ngày kể từ khi nảy mầm.
Năng suất của giống lai Comet lên tới 186 c/ha
Quả cầu tuyết
Nhiều loại có cùi thơm trắng như tuyết. Vỏ trấu có màu nhạt ở mặt trên. Do hàm lượng cay thấp nên nên kết hợp hành tây với các loại rau, thịt.
Trọng lượng trung bình của mỗi củ cải là 100-140 g, hình dạng của rau là hình cầu, san bằng, mọc đơn.
Giống Snowball ra đời vào giữa sớm: bạn có thể đào củ sau 105-110 ngày sau khi trồng. Cây có khả năng vận chuyển và thời hạn sử dụng tốt: đặc tính thương mại và hương vị của nó được bảo quản trong sáu tháng.
Năng suất hành trắng Snowball là 3,2-4,7 kg trên 1 m2
bụi sao
Cây rất khỏe, có lá mọc thẳng và cổ dày. Lông vũ có màu xanh đậm, phủ một lớp "sáp". Bóng đèn có nhiều hình dạng khác nhau: từ hình tròn đến hình kim cương và dẹt. Các vảy phía trên có màu trắng bạc. Trọng lượng mỗi quả dao động từ 40-60 g.
Hybrid Stardust là giống chín sớm. Bạn có thể ăn rau sau 68-85 ngày kể từ khi nảy mầm. Cần tính đến đặc điểm khí hậu của vùng trồng cây: ở một số vùng, quá trình chín của hành tây tăng lên 90-100 ngày. Điều này là do cây lai không thích sự thay đổi đột ngột về nhiệt độ và thời tiết lạnh.
Năng suất của giống Stardust dao động từ 4 đến 6 kg/m2
Jumbo trắng
Nền văn hóa này được biết đến với quy mô của nó. Nếu được chăm sóc đúng cách, mẫu vật nặng 100-130 g, đường kính củ đạt 9-10 cm, có vị cay nhẹ và thơm. Mặt trên của rau được phủ vảy trắng, mỗi mảnh có 3-4 miếng.
Sự đa dạng được thiết kế để tiêu thụ tươi. Để có được củ cải có kích thước tối đa, bạn cần gieo cây vào đầu tháng 3. Bạn có thể trồng cây trực tiếp trên bãi đất trống, nhưng cần tính đến đặc điểm khí hậu của khu vực.
Giống White Jumbo có thể được thu hoạch 100-105 ngày sau khi trồng và có thể cắt rau xanh trong vòng 3-4 tuần sau khi nảy mầm.
Sierra Blanca F1
Loại lai này có đặc điểm là vị hơi chát, tinh tế nên tốt nhất nên dùng tươi. Vảy của rau có màu trắng, bên trong có cùi mọng nước cùng màu. Không nên trồng củ cải với mục đích bảo quản lâu dài và bán lại.
Để thu được rau có kích thước tối đa, nên sử dụng phương pháp trồng cây con. Nếu được chăm sóc đúng cách, kích thước của mỗi củ sẽ đạt 700-800 g.
Cây lai thích những nơi có ánh sáng tốt, không có độ ẩm đọng lại. Để có năng suất tối đa, bạn cần đất màu mỡ, bón phân và tưới nước.
Giống Sierra Blanca F1 không nhằm mục đích bảo quản lâu dài: củ bắt đầu thối 2-3 tháng sau khi đào
Orizaba F1
Một giống lai xuất hiện nhờ các nhà lai tạo từ Hà Lan. Nên trồng ở Ukraine và Moldova. Thời gian chín trung bình của một loại rau là 118 ngày.
Là cây có bộ rễ khỏe, củ màu trắng, hình tròn, nặng 45-80 g, cùi có vị ngon. Hành trắng có khả năng chống chịu hạn hán và biến đổi khí hậu. Hạn chế duy nhất của nuôi cấy là không thể bảo quản và vận chuyển lâu dài.
Giống lai này được đặc trưng bởi hệ thống miễn dịch mạnh mẽ: nó có khả năng chống lại bệnh thối fusarium và bệnh thối hồng.
Năng suất giống Orizaba F1 đạt 2,4-3,5 kg/m2
đóng hộp
Giống thuộc loại chín sớm.Việc thu hoạch có thể được thực hiện 65-85 ngày sau khi lông xuất hiện. Nên trồng rau hàng năm vào mùa xuân và mùa hè từ hạt.
Củ có hình tròn dẹt, bằng phẳng, phủ vảy khô màu trắng như tuyết. Trọng lượng mỗi quả đạt 40-60 g, rau sờ vào có cảm giác đặc, vị hơi cay. Bạn cũng có thể sử dụng rau xanh trong thực phẩm của mình.
Sự đa dạng này được đặc trưng bởi khả năng bảo trì thấp và khả năng miễn dịch mạnh mẽ.
Củ thuộc loại Canning là lý tưởng để đóng hộp cả trái cây
ôi
Giống thuộc loại cây trồng giữa vụ. Từ khi xuất hiện những chồi đầu tiên cho đến khi lá mọc hoàn toàn, phải mất 95-110 ngày. Nên trồng hành trắng làm cây hàng năm từ bộ. Cho phép trồng giống này làm giống mùa đông.
Củ có hình tròn dẹt, sờ vào dày đặc, nặng tới 110 g, bên ngoài phủ một lớp vảy màu trắng. Rau có vị ngọt, hơi hăng. Nó có thể được sử dụng tươi hoặc trồng để bảo quản thêm.
Năng suất giống Ala đạt 4-5 kg/m2
barletta
Củ hành trắng chín sớm: củ cải có thể được đào lên sau 65-90 ngày kể từ khi nảy mầm. Nên trồng giống hàng năm từ hạt.
Rau chín có hình tròn, đều, nặng 40-60 g, bên ngoài được bảo vệ khỏi các tác nhân bên ngoài bằng lớp vảy dày đặc màu trắng. Bên trong hành tây có cùng màu sắc, độ đặc vừa phải, vị tinh tế và độ cay vừa phải.
Giá trị chính của giống là khả năng hình thành củ cải trưởng thành trong một mùa. Tất cả các củ đều chín cùng nhau, phần lông có thể dùng làm rau xanh.
Loại rau này được dùng để thêm vào món salad; nên dùng những mẫu nhỏ để đóng hộp cả trái cây.
Vua trắng
Là loại cây trồng đa mục đích, thích nghi với nhiều điều kiện trồng trọt khác nhau.Hành trắng có khả năng chống sương giá và cho năng suất cao.
Nếu bạn trồng rau bằng cách gieo hạt thì vào cuối vụ bạn có thể đào những củ cải lớn hình bầu dục. Trọng lượng của mỗi con sẽ đạt 100-150 g.
Cây rất khỏe, có hệ thống rễ khỏe. Các bóng đèn được bao phủ bởi vảy trắng, dày đặc khi chạm vào và có đặc điểm là khả năng vận chuyển tốt và giữ được chất lượng. Hương vị hơi sắc nét.
Hành tây trắng chín sớm: thu hoạch có thể mất 65-90 ngày
Hoàng tử bạc
Vụ thu hoạch vào giữa cuối nhưng cho năng suất cao. Hành tây tròn, cỡ vừa. Trọng lượng của mỗi mẫu có thể đạt tới 50 g, vảy khô của rau có màu trắng bạc, còn phần mọng nước có màu trắng. Hương vị hơi sắc nét.
Cây có thể được trồng không chỉ với mục đích trồng củ cải mà còn để lấy cây xanh. Rau rất giàu chất dinh dưỡng, có thể ăn tươi, thêm vào các món ăn hoặc sấy khô để tăng thời gian sử dụng.
Để thu hoạch hành tây Silver Prince cần phải chăm sóc đúng cách: tưới nước, bón phân và làm cỏ
Phần kết luận
Tất cả các loại hành trắng đều có một số ưu điểm và nhược điểm. Nhược điểm chính của cách nuôi trồng là khả năng vận chuyển và bảo quản chất lượng thấp so với các đại diện hành tây khác. Trong số các ưu điểm là hương vị cao, năng suất, khả năng miễn dịch mạnh. Việc trồng và chăm sóc hành đạt tiêu chuẩn nên mọi người làm vườn đều có thể tạo điều kiện để ươm trồng cây.
