Nội dung
Hành tây Strigunovsky đã được trồng ở Nga trong nhiều thế kỷ. Và nó vẫn đứng vững trước sự “cạnh tranh” từ các sản phẩm chăn nuôi mới. Giống này có nhiều ưu điểm, các nhà làm vườn đánh giá cao nó vì dễ chăm sóc, thích hợp trồng ở hầu hết các vùng của Nga và năng suất cao. Không thể xác định được bất kỳ thiếu sót đáng kể nào trong toàn bộ thời gian canh tác.
Nguồn gốc của giống
Hành tây Strigunovsky (nay được gọi là hành Strigunovsky địa phương hoặc Strigunok) là một giống hành lâu đời của Nga được trồng từ giữa thế kỷ 18. Nó được nhân giống ở làng Striguny (nay là vùng Belgorod), do đó có tên như vậy.
Giống “tuyển chọn dân gian” hóa ra lại rất thành công. Nó cũng được các chuyên gia nước ngoài đánh giá cao (Huy chương vàng Triển lãm thế giới tại Paris, Huy chương vàng lớn Hội chợ mùa xuân ở Leipzig).Từ năm 1943, nó đã được liệt kê trong Sổ đăng ký Thành tựu Nhân giống của Nhà nước Liên Xô với tên gọi “Strigunovsky địa phương”. Giống này được trồng tích cực ở quy mô công nghiệp ở vùng Volga, vùng Biển Đen, Belarus, Uzbekistan và Kazakhstan.
Họ cũng không loại anh ta khỏi Sổ đăng ký Nhà nước Nga. Hành tây Strigunovsky chính thức được khuyến khích trồng ở tất cả các vùng của Nga, nơi về nguyên tắc có thể làm vườn.
Vì người nộp đơn không có tên trong Sổ đăng ký Nhà nước nên hiện nay có một số công ty nông nghiệp sản xuất hạt giống hành tây Strigunovsky
Mô tả và đặc điểm của giống hành tây Strigunovsky
Bên ngoài, Strigunovsky là một củ hành cổ điển. Một người không chuyên khó có thể “xác định” nó trong số các loại củ giống tương tự.
Vẻ bề ngoài
Giống hành tây Strigunovsky là một loại cây khá nhỏ gọn với lá nửa dựng, kích thước trung bình. Đôi khi, càng về gần đỉnh, những chiếc “lông” hơi uốn cong.
Củ có kích thước khác nhau, trọng lượng từ 45-80 g, hình tròn, hơi thuôn nhọn ở phía dưới và phía trên. Các vảy tích hợp bên ngoài có màu be nhạt, hơi vàng với tông màu xám hồng.
Khi cắt, bóng đèn Strigunovsky có màu trắng như tuyết
Màu “lông” của Strigunovsky đặc trưng của lá hành, có lớp phủ “sáp” màu xám xanh nhạt
Thời gian chín và năng suất
Hành tây Strigunovsky là giống chín sớm. Việc thu hoạch bắt đầu 77-98 ngày sau khi cây con nảy mầm.Tỷ lệ củ chín ở thời điểm này là 49-97%. Sự “phân tán” lớn như vậy được giải thích là do đặc điểm khí hậu của các vùng khác nhau. Thời tiết trong mùa trồng trọt cũng rất quan trọng.
Một người làm vườn nghiệp dư, hầu như không chăm sóc cây trồng, có thể tính được 1,18-3,27 kg/m2. Công nghệ nông nghiệp hiệu quả kết hợp với mùa hè nắng ấm giúp tăng năng suất lên 4,8-6 kg/m2.
Hành tây Strigunovsky có thời hạn sử dụng rất tốt - không làm mất đặc tính tiêu dùng, nó được bảo quản trong 9-12 tháng
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Hành tây Strigunovsky có khả năng miễn dịch “bẩm sinh” đối với nhiều bệnh đặc trưng của nền văn hóa. Người làm vườn không phải lo lắng về việc bảo vệ cây trồng khỏi bệnh nấm fusarium, bệnh gỉ sắt và virus khảm.
Đối với hầu hết các loài gây hại, hành nóng về nguyên tắc là “không ăn được”. Trong số những người vẫn tỏ ra quan tâm đến ông, Strigunovsky cũng không có nhu cầu lớn. Rệp, nhện nhện, tuyến trùng rễ và ruồi hành trong hầu hết các trường hợp đều tránh nó.
Thành phần và tính chất
Hành tây Strigunovsky chứa:
- phytoncides, kháng sinh “tự nhiên” tiêu diệt hệ vi sinh vật gây bệnh;
- chất diệp lục, hữu ích để tăng cường và duy trì tính đàn hồi của thành mạch máu lớn và mao mạch;
- tinh dầu;
- A-xít hữu cơ;
- vitamin A, C, E, gần như toàn bộ nhóm B.
Thành phần này mang lại lợi ích cho cơ thể:
- Tác dụng có lợi cho miễn dịch, phòng ngừa cảm lạnh theo mùa, thiếu vitamin mùa xuân.
- Cải thiện chất lượng máu, bình thường hóa lượng đường và mức cholesterol.
- Phòng ngừa cao huyết áp, xơ vữa động mạch, giãn tĩnh mạch, huyết khối, chuột rút chân tay.
- Giúp làm sạch cơ thể các chất thải và độc tố, thậm chí loại bỏ muối kim loại nặng.
- Cải thiện tình trạng của tóc và móng cả khi được đưa vào thực đơn và khi sử dụng bên ngoài, chẳng hạn như thuốc sắc để xả tóc, cháo làm mặt nạ cho da đầu.
Nó được sử dụng ở đâu?
Hành tây Strigunovsky là cây thực phẩm, không phải cây cảnh. Mục đích là phổ quát. Nó có thể được tiêu thụ không chỉ tươi. Trong nấu ăn, loại này được sử dụng rộng rãi ở dạng luộc, xào, hầm. Nó được thêm vào món salad, nhân bánh nướng mặn và các chế phẩm tự làm. Điều này áp dụng cho cả bóng đèn và lông vũ.
Sau khi xử lý nhiệt, hành tây Strigunovsky mất đi độ sắc nét một chút. Hương vị ngọt nhẹ xuất hiện trong hương vị.
Ưu điểm và nhược điểm
Sự phổ biến của giống hành Strigunovsky là do một số ưu điểm chắc chắn của nó:
- chín sớm;
- Năng suất liên tục tốt ngay cả khi mùa xuân và mùa hè không thuận lợi lắm về thời tiết;
- khả năng vận chuyển, giữ được chất lượng mà vẫn giữ được đặc tính tiêu dùng;
- tỷ lệ củ chín tốt vào thời điểm thu hoạch;
- dễ dàng chăm sóc chung;
- sự phù hợp để hạ cánh ở Nga ở hầu hết mọi nơi;
- khả năng chống nóng, hạn hán, lạnh, thay đổi nhiệt độ;
- khả năng miễn dịch tốt, chống chịu sâu bệnh;
- tính linh hoạt của bóng đèn;
- Khả năng nhân giống bằng hạt và bộ.
Giống hành tây Strigunovsky là sự kết hợp rất thành công giữa tính dễ trồng với “khả năng chống stress” và hương vị
Những nhược điểm của giống Strigunovsky chỉ mang tính chủ quan. Không phải tất cả những người làm vườn đều thích kích thước tương đối nhỏ của củ và mùi vị cay nồng đặc trưng.
Phương pháp trồng hành Strigunovsky
Hành tây Strigunovsky có thể được trồng bằng hạt hoặc bằng bộ. Kinh nghiệm của những người làm vườn cho thấy trong trường hợp thứ hai, củ chín lâu hơn nhưng lại lớn hơn.
Trồng từ hạt
Trước khi gieo hạt giống hành tây Strigunovsky, chúng phải được kiểm tra độ nảy mầm. Bạn cần ngâm chúng trong dung dịch muối ăn (khoảng 50 g/l). Những hạt “rỗng” không chứa phôi ngay lập tức nổi lên bề mặt.
Tiếp theo, nên sử dụng sản phẩm để cải thiện khả năng nảy mầm. Tùy chọn đơn giản nhất là bất kỳ chất kích thích sinh học nào được mua (Epin, Zircon, Heteroauxin). Bạn cũng có thể tiến hành “làm cứng” bằng cách ngâm hạt hành tây Strigunovsky trước tiên trong nước nóng (45-50 ° C) trong nửa giờ, sau đó ngâm trong nước lạnh trong 12-15 phút.
Sau đó, hạt hành tây Strigunovsky được sấy khô đến trạng thái chảy tự do và trồng làm cây con:
- Trồng chúng trong các thùng chứa tương đối nông, rộng chứa đầy đất trồng cây đa năng, được làm ẩm tốt. Gieo từng hạt một, chừa hạt cách nhau 3-4 cm, hàng cách hàng 4-5 cm, chôn sâu tối đa 1 cm.
- Biến thùng chứa thành “nhà kính” bằng cách phủ kính hoặc phủ polyetylen lên trên. Đặt ở nơi tối, ấm áp (24-27°C) cho đến khi cây con xuất hiện.
- Khi hạt nảy mầm, cung cấp ánh sáng tốt và hạ nhiệt độ xuống 20-22°C. Thường xuyên theo dõi độ ẩm của chất nền, tránh để nó bị khô.
Chồi từ hạt xuất hiện sau 7-10 ngày
Nếu hạt giống được gieo trực tiếp trên bãi đất trống, chúng cần được chuẩn bị tương tự. Giữa các cây để lại 5 - 7 cm, giữa các hàng - 10 - 15 cm, sau khi cây con xuất hiện sẽ phải tỉa thưa cây con. Cho đến khi hạt nảy mầm, nên phủ luống bằng màng bọc thực phẩm hoặc vật liệu che phủ màu đen.
Hình thức trồng khuyến nghị cho giống Strigunovsky – 5-7x20-25 cm
Trồng cây con ở vùng đất trống
Bộ hành tây Strigunovsky cũng cần được chuẩn bị trước khi trồng. Nếu không bảo quản ở nhiệt độ phòng thì trước khi trồng 3-4 ngày, chất trồng được mang về nhà ủ ấm. Sau đó, hạt được ngâm trong dung dịch bất kỳ chất kích thích sinh học nào, rửa bằng nước sạch và sấy khô.
Trước khi trồng, bạn cần loại bỏ những bộ hành bị hư hỏng cơ học, có dấu vết thối hoặc các “triệu chứng đáng ngờ” khác
Hành tây Strigunovsky trồng trên luống với khoảng cách 10-12 cm, hàng cách hàng 20-25 cm, quan trọng nhất là để phần ngọn trên bề mặt đất. Đất được tưới nước tốt trước và sau khi trồng. Khi nước đã ngấm, nên phủ luống.
Củ được trồng không sớm hơn khi đất ấm lên tới 10-12 ° C
Giống này cũng thích hợp để trồng trước mùa đông. Nhưng sau đó nó không cần xử lý trước khi trồng. Củ được chôn sâu 4-5 cm, luống phủ một lớp than bùn hoặc mùn (2-3 cm).
Chăm sóc hành tây Strigunovsky
Chăm sóc hành tây Strigunovsky là một công nghệ nông nghiệp tiêu chuẩn cho cây trồng:
- Thủy lợi. Trong trường hợp không có lượng mưa tự nhiên từ tháng 5 đến tháng 6, cứ 4 - 7 ngày lại tưới nước một lần, tập trung vào nhiệt độ không khí. Định mức gần đúng là 5-7 l/m2.Sau đó ngừng tưới nước hoàn toàn, nếu không sẽ không tạo được củ lớn. Một ngoại lệ chỉ được thực hiện nếu thời tiết khô nóng kéo dài (2,5-3 tuần).
- Làm cỏ và nới lỏng. Tiến hành 1,5-2 tuần một lần, vào ngày hôm sau sau khi tưới nước. Một giải pháp thay thế cho việc làm cỏ và nới lỏng luống thường xuyên là phủ lớp phủ lên luống.
- Cho ăn. Phân bón được áp dụng hai lần mỗi mùa. Lần đầu tiên (khoảng một tuần sau khi tỉa thưa lần thứ hai hoặc sau khi cây con xuất hiện), cần sử dụng chất hữu cơ tự nhiên hoặc dung dịch phân bón chứa nitơ khoáng. Sau 2,5-3 tuần nữa, bón phân có chứa kali và phốt pho.
Hành tây Strigunovsky phản ứng tích cực với cả các biện pháp dân gian và phân bón phức hợp chuyên dụng mua ở cửa hàng.
Nếu Strigunovsky được trồng bằng hạt trên bãi đất trống thì cần tỉa thưa. Nó được thực hiện trong giai đoạn của lá thứ hai và thứ tư, để lại 4-6 cm đầu tiên giữa các mẫu liền kề, sau đó là 8-10 cm.
Phần kết luận
Hành tây Strigunovsky là một giống hành tây có những ưu điểm và nhược điểm chủ quan đáng kể đã được nhiều người biết đến từ lâu. Đối với nhiều thế hệ người làm vườn, họ đã lựa chọn nó vì năng suất cao ổn định, dễ chăm sóc, khả năng miễn dịch rất tốt và giữ được chất lượng. Nó có thể được trồng cả từ hạt và từ bộ.
Nhận xét của những người làm vườn về hành tây Strigunovsky
