Nội dung
Khoai tây khổng lồ là giống có năng suất đầy hứa hẹn, có thể cho củ to, đồng đều và gọn gàng. Chúng phổ biến và phù hợp để sử dụng cá nhân, bán hoặc chế biến công nghiệp. Mô tả và tất cả các đặc điểm của giống này, tính năng, ưu điểm và nhược điểm của nó, công nghệ nông nghiệp để trồng trọt và chăm sóc sẽ được mô tả trong bài viết này.
Câu chuyện nguồn gốc
Giống Giant được các nhà lai tạo trong nước thu được. Nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga từ năm 2013. Người sáng lập là Viện nghiên cứu trồng khoai tây toàn Nga được đặt theo tên. A. G. Lorkha, nằm ở khu vực Moscow. Khoai tây khổng lồ được phép trồng ở 3 vùng của Nga: Trung tâm đất đen, miền Trung và Volga-Vyatka. Nó có thể được trồng cả trên mảnh đất hộ gia đình tư nhân và trên mảnh đất của nông dân và các cánh đồng công nghiệp lớn. Giống là loại giữa vụ, củ dùng để bàn.
Mô tả và đặc điểm
Khoai tây khổng lồ tạo thành những bụi cây cao, nửa dựng đứng với bộ rễ phát triển tốt. Nó không có thân quá rộng và tán lá vừa phải. Lá to, màu xanh đậm, mờ, có gợn sóng mờ dọc mép. Khoai tây nở hoa với kích thước nhỏ hoặc trung bình màu đỏ tím, tập hợp thành cụm hoa nhỏ gọn.Sự ra hoa chỉ tồn tại trong thời gian ngắn.
Củ của giống Velikan có hình bầu dục tròn, lớn, kích thước đồng đều, nặng 100-140 g. Họ có làn da mịn màng, bóng, mỏng vừa phải, màu be nhạt. Có ít mắt, kích thước nhỏ và trung bình, màu đỏ, nằm nông. Thịt khoai tây có màu kem và có hương vị tuyệt vời. Hàm lượng tinh bột trong loại khoai tây này cao và đạt tới 16-19%.
Giống Giant thể hiện khả năng chống chịu tuyệt vời với nhiều bệnh nguy hiểm của loại cây trồng này, chẳng hạn như bệnh ung thư, bệnh xoăn lá, bệnh ghẻ thông thường, bệnh khảm sọc và nhăn, bệnh rhizoctonia. Khoai tây khổng lồ có khả năng kháng bệnh mốc sương trên lá và củ ở mức độ vừa phải, nhưng có thể bị ảnh hưởng bởi tuyến trùng khoai tây.
Ưu điểm và nhược điểm
Nhiều người trồng rau bị khoai tây khổng lồ thu hút bởi củ to, mịn, có chất lượng thương mại và hương vị tuyệt vời. Khi làm sạch, chúng không đổi màu, không bị sẫm màu và sau khi nấu không bị chín quá mà có được hương vị và mùi thơm tinh tế. Bạn có thể sử dụng khoai tây khổng lồ để chế biến tất cả các món ăn bao gồm khoai tây: chúng trông đẹp mắt trong bất kỳ món nào, trang trí và làm cho hương vị hài hòa hơn. Do hàm lượng tinh bột cao nên loại khoai tây này được dùng để làm tinh bột và làm khoai tây nghiền khô.
Ngoài lợi thế chắc chắn này, giống khoai tây khổng lồ còn chứng tỏ:
- khả năng chống thoái hóa của củ giống;
- khả năng chịu hạn tốt và nhiệt độ cao;
- khả năng tiêu thụ củ thu hoạch đạt 87-98%;
- năng suất cao (từ 1 m2 luống được phân bổ cho loại khoai tây này, bạn có thể thu được 2,9-4,2 kg củ, cao hơn 0,6-1 kg so với năng suất của các giống như Petersburg và Chaika, được công nhận là tiêu chuẩn).
- chất lượng bảo quản cây trồng tuyệt vời (97% củ có thể tồn tại cho đến khi hết thời gian bảo quản).
Không có thiếu sót đáng kể nào được xác định ở khoai tây thuộc giống nội địa này. Các đặc điểm của nó bao gồm khả năng không chịu được sự ứ đọng độ ẩm trong lòng đất và một số yêu cầu đối với loại đất: nó phát triển kém trên các loại đất mùn nặng.
Đổ bộ
Để thu hoạch được một vụ khoai tây khổng lồ được bội thu, đất phải được chuẩn bị trước: đào lên và bón phân vào mùa thu hoặc mùa xuân. Trong quá trình chuẩn bị vào mùa thu, địa điểm được đào sâu và bón lót đến từng mét vuông. m, 1-1,5 xô mùn và 0,5 kg tro rồi để đất thành từng lớp cho đến mùa xuân, san phẳng vào mùa xuân. Đất chua được bón vôi để đạt được phản ứng trung tính. Nếu việc chuẩn bị đất cho khoai tây khổng lồ diễn ra vào mùa xuân thì phải đào lên và bón phân ít nhất 2 tuần trước khi trồng củ. Hỗn hợp có nguồn gốc khoáng sản được sử dụng làm phân bón.
Loại khoai tây này có thể được trồng theo 3 cách khác nhau: dưới xẻng, theo luống hoặc rãnh. Cái nào phù hợp nhất trong từng trường hợp cụ thể tùy thuộc vào loại đất trên khu vực. Trên đất cát nhẹ và đất thịt pha cát, tốt nhất nên trồng trong rãnh, trên đất mùn - theo rặng. Nhưng dù chọn phương pháp nào, tốt hơn hết bạn nên sử dụng giống Velikan được xử lý bằng thuốc diệt nấm, chất kích thích tăng trưởng và củ nảy mầm: cách này khoai tây sẽ nảy mầm nhanh hơn và có thể thu hoạch sớm hơn. Không nên cắt khoai tây thành từng miếng.
Trồng dưới xẻng là phương pháp truyền thống, phù hợp với những vùng đất canh tác có đất đai màu mỡ, nơi đã trồng rau lâu năm. Nơi đặt khoai tây phải bằng phẳng, không đọng nước, đủ ánh sáng và sưởi ấm bằng ánh nắng mặt trời.Trồng khoai tây khổng lồ theo cách này rất đơn giản: chỉ cần dùng xẻng đào một cái hố, ném phân bón và củ vào đó rồi phủ đất lên.
Nếu đất tại chỗ tơi xốp, giữ ẩm không tốt hoặc khí hậu nơi đó nóng khô thì phương pháp trồng tốt nhất là trồng trong rãnh. Việc chôn xuống đất sẽ giúp củ không bị quá nóng và khô. Phương pháp trồng này không phù hợp với đất dày đặc và ẩm ướt, không trao đổi không khí tốt và nơi độ ẩm bị ứ đọng.
Đối với những loại đất như vậy, trồng theo luống là phù hợp. Điểm đặc biệt của nó là cắt sơ bộ những rặng núi cao khoảng 20 cm, đặt củ giống Velikan vào đó, sau đó phủ đất lên.
Phải nói rằng phương pháp này thường được những người làm vườn có máy kéo đi sau hoặc máy xới đất đi bộ trong trang trại của mình lựa chọn. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể hoàn thành mọi công việc một cách nhanh chóng và hiệu quả, với nỗ lực thể chất tối thiểu.
Quan tâm
Khoai tây khổng lồ không cần chăm sóc đặc biệt. Tất cả những gì nó cần là tưới nước hiếm nhưng dồi dào, xới đất, xới đất và bón phân. Tưới nước cho khoai tây loại này 3 lần mỗi mùa:
- trước lần đổ đèo đầu tiên;
- trước khi ra hoa;
- theo sau anh ấy.
Người ta đổ nhiều nước dưới mỗi bụi khoai tây khổng lồ để đất ướt đến độ sâu chứa toàn bộ hệ thống rễ. Sau khi khô một chút, nó được nới lỏng cẩn thận, cố gắng không chạm vào rễ, thân và củ đang phát triển. Nếu thời tiết nóng trong thời kỳ củ phát triển mạnh thì khoai tây sẽ phải tưới nước thường xuyên hơn, nhưng nếu trời mưa vào thời điểm định tưới thì không cần tưới nước.
Làm đất và cho ăn
Việc làm sạch khoai tây khổng lồ lần đầu tiên được thực hiện khi chiều cao của ngọn của bụi cây non đạt tới độ cao 20 cm, đất được cào lên chúng bằng tay bằng cuốc hoặc máy kéo đi bộ phía sau với máy xới đất đơn giản hoặc đĩa. dọc theo các hàng. Các đường gờ được cắt tỉa nhiều lần trong mùa sinh trưởng của cây, nâng cao và mở rộng chúng khi bụi cây phát triển. Điều đặc biệt quan trọng là phải trồng loại khoai tây này sau khi củ bắt đầu đẻ.
Khoai tây khổng lồ được cho ăn bằng cả chất hữu cơ và phân khoáng. Chúng được áp dụng dưới dạng phân bón rễ và phân bón lá. Việc bón phân đầu tiên được thực hiện sau khi chồi xuất hiện. Lúc này khoai tây cần nitơ nên được tưới bằng bùn (1 đến 10), dịch thảo mộc hoặc muối tiêu. Trong lần cho ăn thứ hai của khoai tây khổng lồ (trước khi ra hoa), nitơ bị loại trừ, nhưng phốt pho được sử dụng như một phần của supe lân; trong lần thứ ba (sau khi ra hoa), kali được sử dụng trong bất kỳ hỗn hợp chứa kali nào, ngoại trừ những hỗn hợp có chứa kali. chứa clo. Tất cả các loại phân khoáng đều được định lượng theo hướng dẫn của chúng. Bạn có thể thay thế phân lân-kali bằng dung dịch tro chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cơ bản + nguyên tố vi lượng.
Bệnh tật và sâu bệnh
Vấn đề chính của giống Giant là có thể bị ảnh hưởng bởi tuyến trùng. Nếu điều này xảy ra thì sẽ không có thu hoạch. Không có loại thuốc nào có thể tiêu diệt sâu bệnh nếu nó đã lây nhiễm vào khoai tây, vì vậy chỉ còn lại các biện pháp phòng ngừa: thuốc diệt tuyến trùng được áp dụng cho đất của lô khoai tây ít nhất một tháng trước khi trồng. Khoảng thời gian này là cần thiết, vì các chế phẩm này có tác dụng ức chế thực vật nên không thể sử dụng để trồng khoai tây.
Cây trồng cũng được xử lý chống lại bọ cánh cứng, dế chũi, sâu bướm khoai tây và giun kim. Sử dụng thuốc diệt nấm hoặc các sản phẩm được làm theo công thức dân gian.
thu hoạch
Khoai tây khổng lồ được thu hoạch khoảng 3 tháng sau khi trồng trên luống. Lúc này, ngọn của nó sẽ chuyển sang màu vàng và bắt đầu khô: điều này cho thấy mùa sinh trưởng và quá trình hình thành củ của nó đã hoàn tất. Để đẩy nhanh quá trình này, 1-2 tuần trước ngày thu hoạch dự kiến, hãy bẻ hoặc cắt ngọn của bụi cây.
Họ đào củ thuộc giống Giant bằng xẻng hoặc trong thời tiết ẩm ướt bằng chĩa. Sau đó, chúng được đem phơi trực tiếp trên luống (khi thời tiết tốt) hoặc chuyển vào phòng khô. Sau khi phơi khô mất vài ngày, khoai tây được phân loại, cắt khúc, khoai hư, khoai nhỏ được chọn lọc và bảo quản riêng. Phần còn lại được đổ vào hộp, túi hoặc lưới nhựa nhỏ chuyên dùng để đựng rau. Thu hoạch được đưa vào hầm để bảo quản.
Phần kết luận
Giống khoai tây khổng lồ còn non trẻ nhưng đầy hứa hẹn. Nó có thể được khuyến nghị cho tất cả những người làm vườn và nông dân muốn trồng khoai tây chín sớm và năng suất trên mảnh đất của họ. Nó sẽ không cần sự chăm sóc đặc biệt, nhưng sẽ có thể làm hài lòng người trồng rau với một vụ thu hoạch củ to, gọn gàng và đều.
