Nội dung
Khoai tây là loại rau chính trong các khu vườn ở Nga. Và không chỉ vì việc trồng trọt của nó tương đối dễ dàng. Điều chính khiến khoai tây được đánh giá cao là hương vị của chúng. Hãy thử xem, kể tên một người có thể nấu ăn mà không cần loại rau củ này.
Sở thích về hương vị của mỗi người là khác nhau: một số thích loại màu hồng, số khác thích loại màu trắng. Ngày nay, việc đưa ra lựa chọn khá khó khăn vì ngày càng có nhiều giống của các nhà lai tạo Nga và nước ngoài hàng năm. Trong số đó có giống khoai tây Ryabinushka, nó đẹp trai như trong ảnh đây.
Một ít lịch sử
Hãy bắt đầu cuộc trò chuyện của chúng ta về khoai tây Ryabinushka không phải bằng mô tả về giống mà bằng lịch sử xuất hiện của nó.
Đây là một loạt các nhà lai tạo người Nga đến từ thành phố Vsevolzhsk. Anh ấy còn khá trẻ, “sinh năm 2007”. Khoai tây được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga.
Hơn mười năm, giống Ryabinushka đã lan rộng đến nhiều vùng của Nga. Nó được trồng không chỉ ở các khu vực miền Trung mà còn ở Siberia, Viễn Đông và Kavkaz. Đánh giá qua các đánh giá, cư dân của các nước cộng hòa thuộc Liên Xô cũ cũng yêu thích các loại rau màu hồng: người Moldova, người Belarus và người Ukraine.
Sự miêu tả
Khoai tây Rowan có ngọn với thân thẳng hoặc bán thẳng.Một bụi cây có chiều cao trung bình với những chiếc lá lượn sóng màu xanh đậm. Chúng có kích thước khác nhau: những cái phía dưới lớn, càng về phía trên thì chúng càng nhỏ. Những bông hoa có màu xanh tím (xem ảnh); balabolkas hình thành thay cho cụm hoa.
Củ có màu hồng mâm xôi, nhẵn, có vỏ mỏng. Hình bầu dục. Mắt trên khoai tây thực tế không thể nhìn thấy được, nhưng trong quá trình nảy mầm sẽ thu được những mầm mạnh mẽ. Cùi có màu kem hơi vàng đậm.
Trọng lượng trung bình của củ là 90-130 gam, trong bụi có từ 10 đến 15 chiếc.
Đặc trưng
Khoai tây thuộc giống Ryabinushka có rất nhiều ưu điểm:
- Đề cập đến các giống giữa mùa. Sau 2,5 tháng kể từ khi trồng, bạn có thể đào khoai non, sau nửa tháng nữa là có thể bắt đầu thu hoạch.
- Năng suất của khoai tây Ryabinushka rất tuyệt vời - từ 220 đến 450 cent mỗi ha. Đó là lý do tại sao giống này không chỉ được trồng ở các trang trại tư nhân mà còn ở quy mô công nghiệp.
- Hàm lượng tinh bột cao – lên tới 18%.
- Hương vị tuyệt vời.
- Cây có khả năng kháng nhiều bệnh, trong đó có bệnh mốc sương. Tỷ lệ thiệt hại trên ngọn và củ thấp.
- Chất lượng giữ cao. Đến mùa xuân, có tới 90% củ trồng được bảo tồn.
- Thiệt hại cơ học không làm bột giấy bị sẫm màu. Khoai tây có thể được vận chuyển đến mọi khoảng cách.
Phẩm chất hương vị
Giống khoai tây Ryabinushka, dựa trên đánh giá của người đọc, có hương vị tuyệt vời. Trong quá trình nấu (nấu, chiên) nó duy trì tính nguyên vẹn của các miếng. Khoai tây luộc được phủ một lớp tinh bột lên trên. Có thể được sử dụng để chuẩn bị bất kỳ món ăn.Phần cùi kem sẫm màu của nấm Rowan không bị mất màu trong quá trình xử lý nhiệt.
Đặc điểm của trồng trọt
Đổ bộ
Khoai tây thuộc giống Ryabinushka rất khiêm tốn, nhưng tốt nhất bạn nên chọn nơi trồng chúng là nơi trồng đậu, đậu Hà Lan, lupin và các loại cây ngũ cốc vào năm ngoái.
Chất trồng được bảo quản tốt nên được lấy ra khỏi kho cho nảy mầm một tháng trước khi trồng. Sau khi phân loại cẩn thận, các củ được sắp xếp theo kích cỡ. Tốt nhất nên sử dụng khoai tây có kích thước bằng quả trứng gà. Trước khi trồng, bạn có thể ngâm trong dung dịch axit boric (trong nửa giờ) hoặc đồng sunfat (trong 3-5 phút).
Khoai giống được rải với khoảng cách 25-30 cm, độ sâu hố không quá 10 cm, phủ tro và phủ đất lên trên.
Quan tâm
Không có khó khăn đặc biệt nào khi chăm sóc giống Ryabinushka, bạn cần:
- Nới lỏng đất, loại bỏ cỏ dại.
- Theo dõi và tiêu diệt sâu bệnh.
- Để phòng bệnh, bạn có thể xử lý bụi cây bằng các chế phẩm đặc biệt.
- Giống đòi hỏi độ ẩm nên khi không có mưa thì cây trồng cần được tưới nước và bón phân.
- Việc làm sạch khoai tây được thực hiện hai lần.
Nhìn ảnh có điều gì đó vui mừng! Mỗi tổ chứa hơn chục củ khoai tây đều, nhẵn. Có đủ thức ăn và có rất nhiều thứ để lựa chọn về hạt giống.
Video: Năng suất giống:
Quy tắc bảo quản khoai tây ưu tú
Sau khi thu hoạch, bạn nên nghĩ đến việc bảo quản.
Để khoai tây trong 12 ngày cho chín và khô. Sau đó, bạn cần bắt đầu phân loại những gì dành cho hạt giống, những gì dành cho nhu cầu của trang trại, những gì dành cho thực phẩm.
Nguyên liệu hạt giống được chọn vào mùa thu. Rốt cuộc, nó vẫn cần phải được chuẩn bị cho mùa đông.Để trồng trong tương lai, chúng tôi chọn khoai tây thuộc giống Ryabinushka dựa trên kích thước, không bị hư hại hoặc có dấu hiệu bệnh. Chúng tôi rửa sạch và phơi nắng để tạo cảnh quan. Vì vậy, hạt giống được bảo quản tốt hơn.
Nguyên liệu hạt giống được bảo quản riêng biệt với nguyên liệu thực phẩm. Bạn có thể sử dụng túi hoặc hộp như trong ảnh. Trong tầng hầm bạn cần duy trì nhiệt độ và độ ẩm nhất định.
