Nội dung
Các giống bắp cải dành cho vùng Leningrad phải có đặc điểm là tăng khả năng chống chịu sương giá, thay đổi nhiệt độ và các yếu tố bất lợi khác. Trong phần mô tả cần chú ý đến thời gian chín, khả năng kháng bệnh cũng như mật độ phủ sáp. Các giống chính phù hợp với vùng Tây Bắc nước Nga sẽ được thảo luận trong bài viết này.
Đặc điểm khí hậu của khu vực
Vùng Leningrad nằm xa hơn về phía bắc so với khu vực giữa. Vì vậy, khi lựa chọn giống phù hợp cần chú trọng đến đặc điểm điều kiện khí hậu:
- mùa hè ngắn - tốt nhất nên chọn những giống chín sớm và trung bình;
- lượng mưa lớn - điều quan trọng là chọn các giống có khả năng chống lại các loại bệnh thối khác nhau;
- Có nhiều ngày nhiều mây - bắp cải chỉ được trồng ở nơi hoàn toàn thoáng đãng, có khả năng tiếp cận tối đa ánh sáng mặt trời.
Những giống bắp cải tốt nhất cho vùng Leningrad
Khá nhiều giống phù hợp với vùng Leningrad và các vùng lân cận - chủ yếu là chín sớm và chín vừa.Các loại cây trồng có năng suất cao nhất với bắp cải to được mô tả dưới đây.
Tháng sáu
Tháng Sáu (tháng 6) là một giống nội địa, là một trong những giống chín đầu tiên, đó chính là tên gọi của nó. Từ khi xuất hiện những chồi đầu tiên cho đến khi hình thành những đầu bắp cải lớn, phải mất 3-3,5 tháng. Nó được trồng bằng cây con và cây con có thể được chuyển xuống đất vào đầu tháng Năm.
Lá mọc cao so với bề mặt, hình hoa thị khá lớn, đường kính lên tới 50 cm, đầu của giống bắp cải này ở vùng Leningrad trung bình nặng từ 1 đến 2,5 kg, cũng có những mẫu riêng lẻ nặng tới 5 kg. Hình dạng đều đặn, hơi dẹt. Màu xanh nhạt, khi cắt có màu hơi vàng. Đầu bắp cải dày đặc – 4 trên 5 điểm.
Giống Iyunskaya chín sớm hơn hầu hết các đại diện khác của cây trồng.
kẻ xâm lược
Aggressor là một giống tương đối mới, được lai tạo vào đầu những năm 2000. ở Nga. Nó là giống lai thế hệ đầu tiên và có khả năng chống chịu thời tiết bất lợi, bệnh tật và sâu bệnh. Chúng được trồng cả ở miền Trung nước Nga, vùng Leningrad và các vùng lân cận.
Giống bắp cải này trưởng thành trong khoảng 120 ngày. Lá có hình tròn, hình hoa thị nổi lên trên mặt đất. Đầu bắp cải có kích thước lớn - trọng lượng trung bình từ 2,5 đến 5 kg. Tán lá mọng nước, vị rất ngon, màu xanh đậm, khi cắt có màu vàng nhạt.
Giống Aggressor tạo ra những đầu bắp cải lớn có hình dạng đều đặn
Mong
Nadezhda (Hope) là một giống bắp cải nội địa khác của vùng Leningrad. Nhận được vào cuối những năm 1960.Chúng được trồng ở hầu hết các vùng, bao gồm Urals, Siberia và Viễn Đông. Thời gian chín là bốn tháng. Đồng thời, nên trồng cây con ở bãi đất trống vào đầu tháng 5.
Tán lá có hình tròn, có lớp phủ sáp, màu xanh lục pha chút xám. Những chiếc nĩa khá dày đặc, vừa phải, có hình tròn cổ điển. Cân nặng đạt từ 2,5 đến 3,5 kg. Giống bắp cải cho năng suất rất cao - mỗi mét vuông có thể thu hoạch từ 12 đến 14 kg. Giống Nadezhda có hương vị rất ngon cả tươi và chế biến sẵn.
Đầu bắp cải Nadezhda ở vùng Leningrad có thể bảo quản được tới 5 tháng
Bão tuyết
Vyuga (Bão tuyết) là loại bắp cải chín muộn, bắp cải hình thành sau 130 đến 160 ngày. Lá hoa thị loại thẳng đứng, tán lá có kích thước trung bình, màu xanh lục pha chút xám, ít thường có màu xanh đậm. Những chiếc nĩa khá lớn, nặng từ 2 – 3,3 kg, có khi lên tới 4 – 5 kg. Khá dày đặc và không bị nứt.
Năng suất của giống này ở vùng Leningrad là 5-7 kg trên 1 m2
Kharkov mùa đông
Bắp cải mùa đông Kharkov – chín muộn. Fork được hình thành trong 160 ngày. Lá nhỏ, bề mặt nhẵn, màu xanh xám, có lớp phủ sáp chắc dễ nhận thấy.
Đầu bắp cải có kích thước lớn, trọng lượng trung bình từ 3,5 đến 4 kg. Điều này đảm bảo năng suất cao - lên tới 4 kg trên 1 m2. Rất thích hợp cho việc tiêu thụ tươi và chế biến. Một đặc điểm khác biệt là bảo quản lâu dài (với các điều kiện thích hợp cho đến tháng 6), đó là tên của loại cây trồng gắn liền với nó.
Đầu bắp cải rất to, hình dáng đều đặn
Hiện tại
Một giống phù hợp khác với khí hậu của vùng Leningrad là Gift.Thời gian chín trung bình, khoảng bốn tháng. Lá có kích thước trung bình, màu xanh xám, có lớp phủ sáp vừa phải. Khối lượng rất lớn, trung bình từ 2,5 đến 4,5 kg. Trong trường hợp này, cuống bên trong dài tới 20 cm.
Năng suất của giống này ở vùng Leningrad đạt 10 kg trên 1 m2
Dịp kỉ niệm
Jubilee (Jubilee) là một giống lai chín vừa. Nĩa được hình thành trong 140-150 ngày. Các hoa hồng nổi lên trên mặt đất, lớp phủ sáp rất dày đặc, nhờ đó cây chịu được cả thời kỳ sương giá và khô hạn. Các bụi cây nhỏ gọn và không chiếm diện tích lớn. Hơn nữa, trọng lượng mỗi đầu bắp cải lên tới 2,5 kg.
Đầu bắp cải của loại này dành cho vùng Leningrad có thể bảo quản được tới 5 tháng
người Siberi
Siberian (Siberian) là giống chín vừa. Đầu bắp cải hình thành sau 110-120 ngày. Những chiếc nĩa có hình tròn, kích thước nhỏ, đường kính tới 25 cm, đồng thời khá dày đặc, nặng 2-3 kg, từng chiếc nặng tới 4 kg. Màu xanh nhạt, khi cắt có màu trắng tinh.
Sibiryachka là một trong những giống tốt nhất phù hợp với vùng Leningrad và các vùng khác có mùa hè mát mẻ. Nó có thể chịu được những thay đổi nhiệt độ đáng kể. Nĩa khá dày đặc và bảo quản tốt (thời gian tối đa là bốn tháng). Được sử dụng cho tất cả các loại hình chế biến ẩm thực, rất thích hợp cho việc chuẩn bị cho mùa đông.
Giống bắp cải Sibiryachka tạo ra những đầu dày đặc có màu xanh nhạt.
Megaton F1
Megaton F1 (Megaton F1) là một giống năng suất khác có nguồn gốc từ Nga, thích hợp để trồng trọt ở vùng Leningrad. Chín trong vòng 135-170 ngày. Đây là giống lai thế hệ đầu tiên, nó có khả năng chống chịu ngay cả khi nhiệt độ giảm đột ngột và nhiều loại sâu bệnh.Hoa hồng khá lớn, hơi nhô lên khỏi mặt đất.
Tán lá to, tròn đều, mép lượn sóng. Màu xanh nhạt, có lớp phủ sáp vừa phải trên bề mặt. Nĩa bắp cải khá to, hình tròn, bề mặt nhẵn. Thân bên trong nhỏ - nó phát triển không quá 15 cm.
Đầu bắp cải chứa khá nhiều đường - lên tới 5% trọng lượng nên hương vị rất ngon. Lá giòn và mọng nước. Tuyệt vời cho dưa chua, nhưng không được khuyến khích sử dụng trong món salad.
Đầu bắp cải bảo quản không quá ba tháng, vì vậy tốt hơn nên sử dụng ngay để làm thực phẩm hoặc để chế biến.
Cô-dắc
Giống Kazachok phù hợp với điều kiện khí hậu của vùng Leningrad và các vùng lân cận. Được đưa ra ở Nga vào năm 1990. Nó được phân biệt bởi thời gian chín rất nhanh - chỉ 100-110 ngày trôi qua kể từ khi mầm xuất hiện cho đến khi thu hoạch. Chúng được trồng bằng cây con, cây con được cấy xuống đất 50 ngày sau khi trồng.
Lá hoa thị rất lớn, hơi nhô lên trên mặt đất, đường kính tới 60 cm, tán lá nhỏ, hình tròn. Màu sắc là màu xanh lá cây đậm, với tông màu hơi xanh dễ nhận thấy và một lớp phủ sáp vừa phải. Các cạnh hơi lượn sóng.
Đầu của giống bắp cải này khá rậm rạp, nặng trung bình khoảng 1 kg.
Phi hành đoàn
Crumont là một giống lai phổ biến với cư dân mùa hè ở vùng Leningrad. Nó có thời gian chín dài - đầu bắp cải được hình thành trong 170 ngày. Hơn nữa, chúng khá lớn, nặng trung bình 2 kg. Hình dạng tròn, hơi dẹt. Tính nhất quán dày đặc, được đánh giá 4,5 trên 5 điểm. Lá hình hoa thị hơi nhô lên trên mặt đất và có thể nhìn thấy một lớp phủ sáp chắc chắn trên bề mặt.
Phần cuống bên trong nhỏ và mỏng nên năng suất sản phẩm chính rất cao. Chất lượng hương vị được đánh giá là tốt. Hơn nữa, điều cần lưu ý là những tán lá tươi có thể có vị đắng nhưng sau vài tháng bảo quản thì nó sẽ biến mất hoàn toàn.
Crumont là giống bắp cải lai nên có khả năng kháng tất cả các bệnh bắp cải thông thường
Kolobok
Kolobok là một loại bắp cải lai chín muộn khác: đầu bắp cải được hình thành trung bình trong bốn tháng. Nó chịu được các điều kiện thời tiết bất lợi nên rất thích hợp để trồng trọt ở vùng Leningrad. Phuộc rất lớn, trọng lượng đạt 4-4,5 kg. Màu bên ngoài của lá có màu xanh lục, khi cắt ra có màu trắng pha chút vàng.
Hương vị rất dễ chịu, lá mọng nước. Thích hợp để tiêu thụ tươi, nhưng cũng có thể được sử dụng trong các chế phẩm. Việc trồng bắp cải như vậy sẽ không khó vì việc trồng bắp cải lai không đòi hỏi khắt khe. Ngoài ra, nó có khả năng chống lại các loại bệnh thối, vi khuẩn và bệnh nấm Fusarium. Đồng thời, nó cần được bảo vệ khỏi ruồi bắp cải.
Năng suất của giống kolobok đạt 12 kg trên 1 m2
Uy Tín F1
Uy tín F1 - giống lai này khá phổ biến đối với cư dân mùa hè của vùng Leningrad và các vùng lân cận, mặc dù thời kỳ chín muộn. Đầu bắp cải được hình thành hoàn chỉnh trong vòng 4 tháng, đôi khi 10 ngày sau. Hoa hồng lá nổi lên trên mặt đất. Tán lá có kích thước trung bình, màu xanh lục pha chút xám và có một lớp phủ sáp dễ thấy. Các cạnh của tấm hơi lượn sóng.
Trọng lượng của nĩa trung bình từ 2 đến 3 kg, thân cây nhỏ. Chúng được phân biệt bởi mật độ cao, được đánh giá 4,5 trên 5 điểm.Một trong những ưu điểm của Uy tín là tính khiêm tốn và khả năng chống lại một số bệnh, bao gồm cả bệnh fusarium.
Trong quá trình chín, đầu bắp cải giữ đúng vị trí, không bị rơi xuống đất
Đặc điểm trồng bắp cải ở vùng Leningrad
Bắp cải ở Tây Bắc cũng như hầu hết các vùng khác chỉ được trồng bằng cây con. Trong trường hợp này, cần tính đến một số đặc điểm canh tác vốn có trong điều kiện của vùng Leningrad:
- Việc gieo hạt cho cây con chỉ bắt đầu vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Xin lưu ý rằng phải mất ít nhất 45 ngày trước khi trồng.
- Hầu như tất cả các giống bắp cải trắng đều có khả năng chịu lạnh khá tốt, nhưng bạn vẫn không nên vội cấy cây con ra bãi đất trống.
- Vì ngay cả trong tháng 5 và tháng 6, nhiệt độ có thể giảm đáng kể vào ban đêm, nên tạo nơi trú ẩn bằng màng trong tháng đầu tiên trồng trọt. Khi cây con bắt đầu đâm chồi, lớp màng cuối cùng có thể được gỡ bỏ.
- Ở vùng Leningrad có khá nhiều mưa nên việc tuân thủ định mức tưới nước là vô cùng quan trọng. Lúc đầu, bắp cải được tưới nước hai lần một tuần, sau đó, nếu đất ướt, chỉ có thể tưới nước 7-10 ngày một lần, tùy thuộc vào dự báo thời tiết.
Phần kết luận
Các giống bắp cải ở vùng Leningrad có thể được trồng theo cách tương tự như ở các vùng khác. Nếu bạn chọn đúng loại cây trồng, nó sẽ cho thu hoạch bội thu ngay cả trong những mùa hè tồi tệ. Nhưng đồng thời, đừng quên che phủ bằng màng và điều chỉnh tưới nước tùy theo thời tiết.
