Nội dung
- 1 Mô tả giống dưa Kolkhoznitsa
- 2 Ưu và nhược điểm của sự đa dạng
- 3 Lợi ích của dưa Kolkhoznitsa là gì?
- 4 Cách chọn dưa Kolkhoznitsa
- 5 Có bao nhiêu calo trong dưa Kolkhoznitsa
- 6 Dưa nào ngọt hơn - Torpedo hay Kolkhoz Woman
- 7 Cách trồng dưa Kolkhoznitsa
- 8 Dưa Kolkhoznitsa nặng bao nhiêu?
- 9 thu hoạch
- 10 Bệnh tật và sâu bệnh
- 11 Nhận xét về dưa Kolkhoznitsa
- 12 Phần kết luận
Dưa Kolkhoznitsa khác với họ hàng của nó ở hương vị độc đáo và sự hiện diện của các vitamin hữu ích cho chế độ ăn kiêng. Đây là một món tráng miệng trái cây mọng nước và ngọt ngào mà bất kỳ người mới làm vườn hoặc người làm vườn nào cũng có thể trồng trong vườn của họ. Những giống đầu tiên của loại dưa này được trồng ở Trung và Tiểu Á. Ở Nga, dưa Kolkhoznitsa được trồng ở những vùng ấm áp, với lý do loại cây trồng này không phù hợp với điều kiện khí hậu.
Mô tả giống dưa Kolkhoznitsa
Quả mọng giả có được bằng cách sàng lọc các loại cỏ dại trên lãnh thổ Rostov vào năm 1939. Giống Kolkhoznitsa đã được đưa vào Sổ đăng ký thành tựu nhân giống nhà nước được phê duyệt để trồng trọt ở Nga vào năm 1943. Người tạo ra loại dưa này là phòng thí nghiệm nhân giống Biryuchekutsk. Hiện tại, giống dưa Kolkhoznitsa được trồng ở tất cả các vùng ngoại trừ miền bắc nước Nga.
Theo mô tả, Melon Kolkhoznitsa là giống dưa giữa mùa với thời gian sinh trưởng ngắn, đó là lý do tại sao nó được người dân mùa hè và những người làm vườn yêu thích. Sau khi xuất hiện những chiếc lá thật đầu tiên, 70-90 ngày trôi qua trước khi thu hoạch. Cây có hệ thống rễ khỏe với khả năng xuyên sâu tới 2 m dưới lòng đất, mặc dù phần lớn rễ lan dọc theo lớp đất trên cùng. Giống này là một loại cây thân thảo hàng năm, thân có hình tròn và trải dọc mặt đất cao tới 3-4 m.
Tán lá mọc xen kẽ, lớn, hình thùy hình lòng bàn tay, phát triển trên cuống lá thon dài. Râu mọc ở các lóng. Kolkhoznitsa nở hoa lưỡng tính màu vàng nhạt. Bầu nhụy của quả nằm dưới bao hoa gồm 3-4 lá quả hợp nhất. Quả có hình cầu và đường kính đạt 25 cm.
Vỏ quả có màu vàng sáng, đôi khi có tông màu xanh lục. Quả chín được phủ một lớp lưới hoặc vẫn nhẵn và cứng. Vỏ có độ dày vừa phải, dưa không bị nhăn. Cùi dưa mọng nước và nhiều xơ, có màu trắng như tuyết. Kolkhoznitsa có vị ngọt, chua nhẹ và có mùi thơm chua. Có một số lượng lớn hạt giống. Melon Kolkhoznitsa ban đầu không được coi là giống lai.
Ưu và nhược điểm của sự đa dạng
Hơn 80 năm trồng dưa, những người làm vườn đã ghi nhận những ưu điểm sau của dưa Kolkhoznitsa:
- khả năng sinh sản cao;
- đặc điểm hương vị tuyệt vời;
- khả năng chịu hạn;
- không phụ thuộc vào điều kiện khí hậu, thành phần đất;
- khả năng vận chuyển cây trồng trên quãng đường dài;
- mùa sinh trưởng ngắn;
- khả năng thu thập hạt giống để trồng lại;
- trái cây chia theo khẩu phần.
Một trong những nhược điểm của dưa Kolkhoznitsa là dễ bị bệnh nấm. Để trồng dưa trong nhà kính, việc thụ phấn nhân tạo là cần thiết. Một số người tiêu dùng không hài lòng với kích thước nhỏ của trái cây. Ngoài ra, dưa Kolkhoznitsa chín hoặc quá chín có thời hạn sử dụng ngắn.
Lợi ích của dưa Kolkhoznitsa là gì?
Trong số họ hàng của nó, dưa Kolkhoznitsa nổi bật vì nhiều công dụng của loại quả này. Do hàm lượng calo thấp nên nên ăn sống và với số lượng nhỏ trong chế độ ăn kiêng. Thành phần có chứa axit và khoáng chất có lợi cho cơ thể con người. Người ta cũng khuyên nên ăn dưa sống – các vitamin vẫn giữ được công dụng của chúng.
Hàm lượng axit folic chiếm tỷ lệ lớn góp phần vào sự phát triển hài hòa của thai nhi khi mang thai. Sự hiện diện của vitamin C ngăn ngừa cảm lạnh và giảm bệnh tật. Cùi của dưa Kolkhoznitsa có chứa carotene, giúp cải thiện tình trạng của da - da không bị viêm da, đều màu và không bị nứt nẻ. Móng tay và tóc trở nên chắc khỏe nếu bạn tiêu thụ lượng dưa hàng ngày.
Một lượng lớn giống Kolkhoznitsa tác động lên cơ thể như thuốc nhuận tràng, rất hữu ích cho chế độ ăn dưa được thiết kế trong 3-4 ngày. Ăn bí đỏ ngoài khẩu phần ăn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên ăn trước bữa ăn chính 2 giờ. Hạt dưa Kolkhoznitsa làm tăng hoạt động của nam giới và là một loại thuốc kích thích tình dục, hữu ích trong việc điều trị chứng bất lực và lập kế hoạch thụ thai.
Giống Kolkhoznitsa thơm chứa một lượng lớn chất sắt, giúp giảm căng thẳng và cải thiện chức năng của tim, gan và thận.Uống nước trái cây ngăn ngừa mụn trứng cá, tăng số lượng hồng cầu trong trường hợp thiếu máu và ngăn ngừa bệnh thận. Bột giấy cũng chứa serotonin, giúp bình thường hóa giấc ngủ và phục hồi các đầu dây thần kinh. Dưa Kolkhoznitsa mang lại những lợi ích và tác hại nhất định cho bệnh nhân tiểu đường. Kolkhoznitsa thay thế đường, nhưng không nên tiêu thụ với số lượng lớn.
Cách chọn dưa Kolkhoznitsa
Trước khi mua, bạn cần tính đến các sắc thái quyết định hương vị và độ mọng nước của dưa. Quả của giống Kolkhoznitsa hấp thụ mùi lạ rất nhanh, bề mặt gồ ghề khó lau sạch bụi nên bạn không nên mua bí ngô gần đường hoặc dọc đường cao tốc. Dưa bị mất hình thức sau khi bị hư hỏng cơ học thì không thích hợp để tiêu thụ.
Quả chín phải có mùi thơm dễ chịu của vani, mật ong và lê. Nếu không, quả chưa chín hoặc được trồng bằng phân đạm nhân tạo. Ngoài ra, dưa Kolkhoznitsa khi chạm vào phải có độ đặc và khi gõ vào sẽ tạo ra tiếng nổ đục mà không có tiếng lạch cạch. Nếu bạn lướt ngón tay dọc theo vỏ, các luống sẽ xuất hiện trên quả dưa Kolkhoznitsa chín. Các vết lõm sau khi ép cho thấy quả đã quá chín và có vị đắng khi tiêu thụ.
Khi lựa chọn, bạn nên chú ý đến phần cuống phải khô ráo. Vị trí của hoa phải co giãn nhưng không mềm. Trái cây ăn liền xuất hiện vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Quả chưa chín có thịt cứng, phần gốc vỏ có màu xanh lục, có thể gây ngộ độc.
Có bao nhiêu calo trong dưa Kolkhoznitsa
Thức ăn tập thể của trang trại bao gồm gần 90% là nước, phần trăm còn lại được cung cấp cho vitamin và khoáng chất hữu ích. Hàm lượng calo trong dưa Kolkhoznitsa khá thấp nên không chỉ những người đang ăn kiêng mà cả những người mắc bệnh tiểu đường cũng có thể sử dụng nó. Trung bình, hàm lượng calo trong 100 g trái cây là 30-32 kcal. Bằng cách tiêu thụ dưa dưới nhiều hình thức khác nhau, một người sẽ nhận được lượng calo không đồng đều. Dưa khô chứa 340 kcal, ép từ hạt có 899 kcal. Trong trái cây đóng hộp, hàm lượng calo hầu như không thay đổi - 33 kcal. Nước trái cây có lượng calo thấp - 46 kcal, vì vậy nó thường được khuyên dùng để tươi. Hạt quả được lấy phơi khô thành từng phần nhỏ tới 100 g để tránh tiêu chảy. Bột giấy đông lạnh chứa 34 kcal.
Dưa nào ngọt hơn - Torpedo hay Kolkhoz Woman
Các cuộc tranh luận về loại dưa tốt nhất diễn ra vào mỗi mùa. Ngư lôi lớn hơn dưa Kolkhoznitsa vài lần. Hình dạng của quả đầu tiên thon dài và nặng hơn nhiều so với giống Kolkhoznitsa tròn và nhỏ gọn. Chúng cũng có hương vị rất khác nhau. Dựa trên đánh giá của người tiêu dùng, Torpedo nhiều nước hơn, có dư vị chua rõ rệt, trong khi Kolkhoznitsa có vị ngọt và mọng nước vừa phải.
Cùi của quả có cùng màu trắng như tuyết, nhưng cư dân mùa hè mua dưa Torpedo chưa chín thường xuyên hơn. Điều này được giải thích là do vỏ dày và cứng nên độ chín của giống này được quyết định bởi âm thanh khi đập và sự hiện diện của mùi. Hàm lượng calo của loại Torpedo cao hơn một chút - 36 kcal. Thời gian chín của loài Torpedo dài hơn một chút - 95-110 ngày. Tuy nhiên, nó để được lâu hơn nhưng lại có ít vitamin tăng cường sức khỏe hơn.
Cách trồng dưa Kolkhoznitsa
Kolkhoznitsa là một loại cây ưa nhiệt được trồng cả ở nơi thoáng đãng và trong nhà kính.Thích ứng với khí hậu cho phép bạn trồng các loại quả mọng giả ở bất kỳ nhiệt độ nào trên 0. Trong một số trường hợp, dưa Kolkhoznitsa có thể chịu được sương giá từ -5 ° C. Bằng cách tạo điều kiện thoải mái, bạn có thể mong đợi một vụ thu hoạch lớn và ngon ngọt.
Chuẩn bị cây giống
Thông thường, cư dân mùa hè mua cây giống làm sẵn để trồng, mặc dù một số người làm vườn ngay lập tức trồng dưa Kolkhoznitsa trên bãi đất trống. Chất trồng mua về phải lớn, không bị hư hỏng, khi ép không được ép hạt. Trước khi ngâm, vật liệu được đổ đầy nước để xác định các hình nộm nổi lên bề mặt. Tiếp theo, nó được ngâm trong dung dịch có chất kích thích sinh trưởng trong 2 ngày cho đến khi những chồi đầu tiên xuất hiện.
Hạt nở cứng lại - bọc trong gạc và cho vào tủ lạnh trong 15-20 giờ. Hạt giống được trồng trong cốc than bùn với giá thể làm sẵn ở độ sâu 5-6 cm và tưới nước ở nhiệt độ phòng. Kính và khay đựng cây con được đặt ở nơi ấm áp, và vào ban ngày, chúng được sắp xếp lại ở nơi có nắng. Cây con sẵn sàng để cấy khi cây có 3-4 lá.
Lựa chọn và chuẩn bị bãi đáp
Giống Kolkhoznitsa cần diện tích rộng và nhiều nắng. Vụ thu hoạch sẽ màu mỡ nếu dưa được trồng trên đất nhẹ hoặc đất mùn. Mực nước ngầm cho phép từ 2 đến 3 m, diện tích đã chọn trước đây không được sử dụng để trồng dưa chuột hoặc các loại dưa khác. Việc chuẩn bị mặt bằng trồng cây được thực hiện vào mùa thu hoặc mua chất nền làm sẵn đã mua.Trước khi trồng phải ủ ấm hoặc xử lý bằng dung dịch mangan pha loãng.
Để trồng trong nhà kính, đất được chuẩn bị sau đợt sương giá đầu tiên vào cuối mùa thu. Ở nhiệt độ thấp, hầu hết các ký sinh trùng đều bị đóng băng. Khu vực này đã được dọn sạch cần sa, đào sâu đất cùng với mùn hoặc phân chuồng. Dưa Kolkhoznitsa không phát triển tốt ở đất chua nên tro gỗ hoặc vôi tôi khô được thêm vào đất. Đối với nhà kính, bạn có thể mua băng cassette hoặc cốc than bùn bằng đất làm sẵn. Nó cũng cần thiết để cung cấp ánh sáng nhân tạo liên tục.
Quy tắc hạ cánh
Hạt giống được gieo trên đất ấm vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Thời điểm trồng là giữa tháng 5 để thu hoạch có thời gian chín. Bất kể vùng trồng, nhiệt độ không khí không được giảm xuống + 15 ° C. Nếu không, sự sinh trưởng và phát triển của cây con sẽ bị ức chế và cây có thể chết.
Trước khi trồng, khu vực này được đào lên, làm luống hoặc đào hố cho cây con. Độ sâu hàng không quá 50 cm, luống được làm bằng đất trộn với phân hữu cơ. Nông dân tập thể không chịu được việc cấy ghép tốt nên cây giống thành phẩm được trồng cùng với giá thể chuẩn bị hoặc cốc than bùn sẽ giúp hệ thống rễ dưa phát triển. Khoảng cách giữa các cây từ 30 đến 50 cm, cây con tưới một ít nước, rắc dăm gỗ nhỏ vào rễ.
Tưới nước và bón phân
Trong vài tuần đầu tiên, cây cần được cung cấp vi khí hậu nên cây con được che phủ bằng vòm nhựa. Ở giai đoạn này, việc tưới nước được thực hiện vào lúc bình minh 3-4 lần một tuần.Một cây nhỏ cần 1-1,5 lít, dưa trưởng thành cần tới 5 - 7 lít mỗi lần tưới. Vào tháng quả chín cuối cùng, tần suất tưới nước giảm xuống còn 1-2 lần một tuần.
Mùn, phân hữu cơ, phân chuồng hoặc supe lân có thể được sử dụng làm phân bón cho dưa Kolkhoznitsa. Loại thứ hai được áp dụng trong quá trình chuẩn bị đất vào mùa thu để trồng. Việc bón phân được thực hiện vào tháng thứ 2 trồng dưa Kolkhoznitsa. Thỉnh thoảng cần thêm phân với số lượng nhỏ khi tưới nước. Cây trồng sẽ được hưởng lợi từ phân bón muối hoặc kali pha loãng được bón vào đất khi bí ngô chín.
Sự hình thành
Dưa Kolkhoznitsa được hình thành khi có thân bắt đầu mọc dọc theo mặt đất. Để hình thành giàn, cần có dây hoặc khung gỗ để buộc cây non vào đó. Khi lông mi mọc ra, chúng được buộc ở 3-4 vị trí bằng dải vải. Để buộc dây, không nên dùng dây tơ hoặc dây lụa vì có thể làm nát thân cây. Ưu điểm của việc tạo lưới mắt cáo là các bụi cây thuộc giống Kolkhoznitsa nhận được đủ lượng nhiệt.
Trên các bụi cây, kẹp thân chính phía trên 4-5 lá để tăng số noãn. Nếu thân cây không được gắn vào giàn thì chúng sẽ được ghim xuống đất. Để làm điều này, đào một cái lỗ dưới lá và rắc chất nền lên cuống lá. Rễ được hình thành thêm sẽ hút chất dinh dưỡng từ đất. Việc làm cỏ và xới đất được thực hiện khi xuất hiện nhiều cỏ dại và đất ứ đọng. Với việc xới đất thường xuyên, rễ sẽ nhận được đủ lượng oxy.
Dưa Kolkhoznitsa nặng bao nhiêu?
Trung bình, dưa Kolkhoznitsa nặng từ 1 đến 2 kg.Quả quá chín nặng 100-200 g, trọng lượng của quả dưa từ bụi phụ thuộc vào số quả bí còn sót lại sau khi tỉa thưa. Từ một bụi cây ở miền nam nước Nga, bạn có thể thu được tới 7 kg, ở những vùng có nhiệt độ thay đổi không đổi chỉ có 4 kg.
thu hoạch
Những quả non được treo trên giàn để không bị rụng khỏi cây mẹ. Nếu bụi cây mọc dọc mặt đất thì đặt ván hoặc đá phiến dưới dưa để bảo vệ dưa không bị thối rữa. Việc thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9, khi dưa có màu vàng tươi và bầu bắt đầu khô. Quả dưa Kolkhoznitsa xanh được đặt ở nơi ấm áp và tối để quá trình chín diễn ra trong 3-4 ngày.
Sau khi thu hoạch, dưa được xếp thành một lớp trên bạt vải và phơi nắng 10-12 ngày. Trong quá trình có được hình thức bán được trên thị trường, cứ 4-5 ngày lại đảo quả một lần. Tiếp theo, dưa được bện từ cuống thành bím hoặc cất vào lưới ở trạng thái lơ lửng. Nhiệt độ bảo quản tối ưu là từ 0 °C đến + 3 °C, độ ẩm không khí đối với giống Kolkhoznitsa được cho phép trong khoảng 60-70%. Vụ thu hoạch cũng được cất giữ trong các hộp gỗ có lót vải dưới tầng hầm cho đến mùa đông hoặc cuối tháng 11.
Bệnh tật và sâu bệnh
Các loài gây hại nguy hiểm nhất là rệp dưa và nhện nhện. Đối với cả hai loài gây hại, giống được phun 3 lần mỗi mùa bằng hóa chất hoặc dung dịch lưu huỳnh pha loãng. Là cây dưa giả thường dễ bị nấm bệnh:
- bệnh phấn trắng;
- chân đen;
- nấm fusarium;
- xanh xao và thối rễ.
Khi bị bệnh phấn trắng, tán lá chuyển sang màu vàng, sau đó phủ một lớp màu xám và khô đi. Bệnh còn ảnh hưởng đến dưa, dưa bị khô trực tiếp trên bụi và rụng.Blackleg gây nguy hiểm cho cây con và lây lan sang các cây lân cận. Thân trưởng thành bắt đầu chuyển sang màu đen ở gốc rễ và bệnh lây lan thành từng mảng trên toàn bộ thân cây. Nhiễm trùng các bụi cây khác xảy ra thông qua hệ thống rễ.
Fusarium làm biến dạng quả, mất hình dáng, tán lá khô héo và thân khô từ bên trong. Thối rễ ảnh hưởng đến rễ của cây trưởng thành. Màu xanh đồng có thể nhận thấy ngay lập tức - những đốm rỉ sét xuất hiện trên lá và quả, và quả nhanh chóng thối rữa. Bệnh nấm lây lan sang các cây lân cận.
Để ngăn ngừa bệnh phấn trắng ở giai đoạn đầu, dưa Kolkhoznitsa được phun thuốc trừ sâu và lưu huỳnh dễ cháy. Để ngăn chặn sự xuất hiện của bệnh đen, hạt giống được khử trùng trong dung dịch mangan pha loãng, sau đó cây con được rắc cát đã rây. Không thể loại bỏ bệnh thối rễ bằng bất cứ thứ gì, vì vậy những cây bị ảnh hưởng và các bụi cây lân cận sẽ bị loại bỏ. Fusarium xuất hiện khi thừa độ ẩm và bổ sung kali. Trong trường hợp này, cần theo dõi việc tưới nước và lượng phân kali. Khi có những dấu hiệu đầu tiên của bệnh đầu đồng, dưa Kolkhoznitsa được phun thuốc diệt nấm.
Nhận xét về dưa Kolkhoznitsa
Phần kết luận
Dưa Kolkhoznitsa là một loại dưa mọng nước và có mùi thơm. Những bụi cây sẽ làm hài lòng cư dân mùa hè và những người làm vườn với một vụ thu hoạch bội thu nếu chúng được hình thành kịp thời và theo dõi sự phát triển của cây non. Nếu các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp được tuân thủ, giống Kolkhoznitsa sẽ cho ra những trái mọng nước, ngon và bổ dưỡng ở bất kỳ vùng nào của Nga.
