Nội dung
Nhiều người cho rằng bánh là sản phẩm thứ cấp có chất lượng thấp, điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi những đặc tính hữu ích của một sản phẩm đã qua chế biến và đưa qua máy ép còn khá nhiều nghi vấn. Trên thực tế, tất cả những đặc tính có lợi của bánh hạt thông đều được bảo toàn sau khi chế biến, chỉ có hàm lượng calo giảm đi.
Lợi ích của bánh hạt thông là gì?
Bánh hạt thông có lợi cho cơ thể, ngon, khá bổ dưỡng, thân thiện với môi trường nên thực tế không có chống chỉ định sử dụng.
Những lợi ích của việc tiêu thụ vừa phải sản phẩm như sau:
- hệ thống miễn dịch được tăng cường;
- tế bào gan được phục hồi;
- chức năng thận bình thường được duy trì;
- nguy cơ phát triển chứng xơ vữa động mạch và tăng huyết áp giảm;
- tình trạng của tuyến giáp được cải thiện;
- quá trình tiêu hóa trong các bệnh về đường tiêu hóa được bình thường hóa;
- quá trình viêm ở các hạch bạch huyết giảm;
- mức độ nội tiết tố được phục hồi ở phụ nữ;
- khi mang thai giúp cải thiện việc tiết sữa;
- có tác dụng chống viêm và chữa lành vết thương.
Khi nghiền nát sẽ có lợi cho cơ thể trẻ.
Công thức làm bánh hạt thông
Hạt thông đã qua chế biến rất lý tưởng để chế biến nhiều món ăn. Một số người dùng bột tuyết tùng để nấu ăn, nhiều bà nội trợ xay bánh và thêm vào món ăn đã hoàn thành. Sản phẩm này sẽ bao bọc mọi món nướng, món tráng miệng, kem và các sản phẩm sữa đông với mùi thơm độc đáo.
Lý tưởng với súp, món ăn phụ, salad, nước sốt và ngũ cốc. Nếu bạn xay nó trong máy xay cùng với trái cây tươi và bất kỳ loại ngũ cốc nào, bạn có thể có được một loại cocktail có thể thay thế một bữa sáng thịnh soạn.
Sữa tuyết tùng
Để có được sữa tuyết tùng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 cốc bánh ngọt (200 g);
- 2 lít nước.
Quá trình nấu ăn như sau:
- Bạn cần ngâm cùi trong nước lạnh qua đêm. Cho đến sáng, nó sẽ hấp thụ đủ lượng nước cần thiết, sau đó nó sẽ giống như một quả hạch.
- Vào buổi sáng, cho tất cả nguyên liệu vào máy xay và đánh trong 3 phút cho đến khi thu được sữa.
Nếu cần, bạn có thể thêm một lượng nhỏ mật ong và trái cây tươi để có một ly sinh tố thơm ngon và khá bổ dưỡng.
Bột tuyết tùng
Vì không nên tiêu thụ hạt thông với số lượng lớn nên các giải pháp thay thế đã được phát minh có nhiều đặc tính có lợi như các loại hạt:
- bột tuyết tùng;
- bánh ngọt;
- sữa
Bánh là phần còn lại của hạt thông đã được ép hết dầu. Hương vị và các đặc tính có lợi được bảo tồn, chỉ còn lại ít chất béo hơn nhiều.
Bột được lấy từ vật liệu nghiền. Nếu so sánh với các loại bột khác thì cần lưu ý rằng hàm lượng calo trong sản phẩm tuyết tùng thấp hơn 2 lần. Nếu cần, có thể thêm bột mì vào các món nướng, sinh tố và cocktail. Bạn có thể mua bột tuyết tùng ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa, nhưng nếu có nhu cầu, bạn có thể tự làm ở nhà.
kẹo tuyết tùng
Công thức này rất phù hợp cho những người hảo ngọt, thích ăn các món ăn tốt cho sức khỏe thay vì đường cát và đồ ngọt tổng hợp mua ngoài cửa hàng. Công thức làm đồ ngọt tự làm khá đơn giản và không mất nhiều thời gian.
Để chuẩn bị, bạn sẽ cần:
- bánh hạt thông – 300 g;
- mè - 4 muỗng canh. tôi;
- chà là - 200 g.
Thuật toán nấu như sau:
- Bánh làm từ hạt thông và hạt vừng phải được chiên riêng trên chảo rán, không thêm dầu hướng dương cho đến khi có màu vàng nâu.
- Bánh và chà là được nghiền nát bằng máy xay sinh tố và trộn cho đến khi mịn.
- Sau đó, những quả bóng nhỏ được hình thành từ hỗn hợp thu được.
- Cuộn trong hạt mè rang.
Công thức rất đơn giản, không đòi hỏi nhiều công sức và thời gian chuẩn bị, hương vị của những món đồ ngọt như vậy sẽ thực sự tuyệt vời.
Nước sốt đậu phộng
Nhiều bà nội trợ yêu thích nước sốt tuyết tùng vì vị cay dễ chịu. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần:
- bánh – 125 g;
- nghệ tây – 2,5 g;
- muối – 5 g;
- tỏi hạt – 5 g;
- ớt đỏ xay - để nếm thử.
Sự chuẩn bị:
- Tất cả các thành phần được thêm vào bánh nghiền.
- Trộn kỹ.
- Thêm 250ml nước.
- Đánh bại cho đến khi thắng.
Nước sốt này hoàn hảo cho thịt hoặc làm nước sốt cho món salad rau.
Bánh xèo
Để làm bánh pancake tại nhà, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:
- bột yến mạch – 2 cốc;
- sữa – 2 ly;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. tôi;
- đường cát - 2 muỗng canh. tôi;
- men khô - 2 muỗng canh. tôi;
- bánh - 1 cốc;
- muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
- Nấm men được ngâm trong sữa ấm trong 10 phút.
- Thêm muối, đường, bột yến mạch.
- Nhào bột.
- Bánh bị nát.
- Thêm vào bột bánh pancake.
- Để hỗn hợp thu được trong 20 phút ở nhiệt độ phòng.
Bột phải có độ đặc như kem chua lỏng, nếu bột đặc, bạn có thể cho thêm sữa vào và khuấy đều.
Hàm lượng calo của bánh hạt thông
Thành phần của bánh giống hệt với các loại hạt nguyên hạt. Khối lượng khô chứa ít chất béo và sucrose hơn nhiều, vì vậy sản phẩm có thể được phân loại là chế độ ăn kiêng.
Thành phần của bánh tuyết tùng bao gồm:
- axit amin (khoảng 19 tên);
- axit omega;
- đường;
- đường fructose;
- iốt;
- sắt;
- canxi;
- phốt pho;
- silic;
- đồng;
- vitamin các nhóm: A, B1, B2, B3, C, E, PP;
- xenlulo;
- tinh bột.
Điều quan trọng cần lưu ý là sản phẩm tuyết tùng có chứa một lượng lớn iốt. Hàm lượng calo trong mỗi 100 g là 430 kcal.
Ứng dụng bánh hạt thông trong thẩm mỹ
Sản phẩm đã được ứng dụng rộng rãi trong ngành thẩm mỹ, được sử dụng trong chăm sóc da mặt và cơ thể.Thành phần tự nhiên làm sạch da hoàn hảo, giảm sản xuất bã nhờn và ngăn ngừa sự xuất hiện của viêm mủ.
Để giữ ẩm cho da, hãy sử dụng sữa hoặc kem tuyết tùng. Mặt nạ có thể che giấu sự mệt mỏi, thiếu ngủ và giúp da đàn hồi và săn chắc hơn. Vào mùa đông, bạn có thể sử dụng mặt nạ làm từ bánh dầu, bột yến mạch, sữa ấm và mật ong.
Chống chỉ định
Mặc dù có một số đặc tính hữu ích nhưng bánh hạt thông cũng có chống chỉ định sử dụng. Ở mức độ vừa phải, sản phẩm này có thể được mọi người tiêu thụ. Ngoại lệ là những người không dung nạp cá nhân với một số thành phần tạo nên chiếc bánh.
Điều quan trọng cần lưu ý là hạt thông đã qua chế biến có chứa một lượng nhỏ gluten, việc tiêu thụ chất này ở mức độ vừa phải không bị cấm ngay cả đối với những người bị dị ứng.
Điều khoản và điều kiện lưu trữ
Khi hạt thông đã được lột bỏ lớp vỏ bảo vệ, quá trình oxy hóa sẽ bắt đầu. Bánh được gửi đi bán trong bao bì chân không. Ở điều kiện này, sản phẩm có thể được bảo quản trong 12 tháng. Khi bao bì bị hư hỏng hoặc bị mở, thời hạn sử dụng sẽ giảm xuống còn 6 tháng. Điều quan trọng cần lưu ý là sản phẩm phải luôn được bảo quản trong tủ lạnh. Nếu nội dung không chính xác, vị đắng sẽ xuất hiện.
6 tháng sau khi mở gói kín, các đặc tính có lợi sẽ bị mất đi và các chất gây ung thư có hại cho sức khỏe con người sẽ bắt đầu hình thành.
Nhận xét về bánh hạt thông
Phần kết luận
Những đặc tính hữu ích của bánh hạt thông là không thể phủ nhận. Sản phẩm này có thể được sử dụng không chỉ trong nấu ăn mà còn trong thẩm mỹ gia đình. Do đặc tính của nó, bánh có thể mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe, do đó ngay cả những người bị dị ứng cũng có thể tiêu thụ với số lượng vừa phải.
