Nội dung
Hồ đào thông thường vẫn là một loại cây trồng xa lạ đối với Nga. Cây phổ biến ở Bắc Mỹ và quả của nó có giá trị dinh dưỡng. Để trồng hồ đào ở vùng giữa, hãy chọn những giống chịu được mùa đông và chăm sóc tốt cho cây trồng.
Hồ đào mọc ở đâu ở Nga?
Hồ đào thông thường có nguồn gốc ở miền đông nam Hoa Kỳ. Trên lãnh thổ Nga, nó mọc ở Crimea, được tưới nước dồi dào. Cây cũng được tìm thấy ở bờ Biển Đen từ Sochi đến Batumi. Nó không có ý nghĩa công nghiệp ở Nga.
Người làm vườn trồng hồ đào phổ biến ở các vùng phía Nam khác. Hạt cần không khí ẩm, nóng và nhiều nắng. Đã có những trường hợp trồng trọt thành công ở khu vực giữa và khu vực Moscow.
Mô tả về quả hồ đào
Hồ đào thông thường là một thành viên của họ hạt. Cây rụng lá cao từ 25 đến 60 m, ở vùng khí hậu nóng có thể cao tới 40 m, ở vùng giữa - lên tới 15 m, thời gian đậu quả lên tới 300 năm.
Tán cây xòe, rộng, hình lều, chu vi tới 40 m, thân cây có đường kính từ 2 đến 3 m, thẳng, vỏ màu nâu xám.Trên bề mặt thân cây có nhiều vết nứt. Chồi có màu nâu, trơ trụi. Lá dài 5 cm, màu xanh tươi, mọc xen kẽ. Phiến lá bóng, nhẵn, dẹt.
Hình ảnh cây hồ đào thông thường mọc trong môi trường tự nhiên:
Hoa có loại đực và cái. Hoa đực rủ xuống, hình bông tai, xuất hiện ở gốc chồi. Của phụ nữ - được thu thập thành 3 - 10 miếng. thành chùm hoa hình mũi nhọn mọc ở đầu cành non. Sự ra hoa bắt đầu vào tháng Năm và kết thúc vào tháng Sáu.
Quả hình thuôn dài, dài 7 cm, rộng 3 cm, trọng lượng trung bình 20 g, được bao phủ bởi một lớp vỏ bằng da, khi chín trở nên cứng và nứt ra. Quả mọc thành chùm 3-10 chiếc, hình bầu dục, đỉnh nhọn, dài 2 cm, hạt nhăn nheo, màu nâu, có nhân. Chúng khác với quả óc chó ở chỗ không có vách ngăn và các nếp gấp ít rõ rệt hơn.
Hạt hồ đào thông thường rất giàu vitamin, khoáng chất, axit folic và tannin. Chúng cũng chứa các thành phần làm giảm cholesterol. Hạt nhân rất hữu ích cho tình trạng thiếu vitamin, thiếu máu, kiệt sức về thể chất, các bệnh về tim và mạch máu.
Giống phổ biến
Có hơn 150 loại hồ đào phổ biến. Hầu hết chúng được nhân giống ở Mỹ và Canada. Hồ đào miền Bắc được chọn để trồng ở Nga. Chúng có khả năng chịu đựng mùa đông cao và thích nghi với khí hậu ôn đới.
Các loại hồ đào phổ biến tốt nhất cho Nga:
- Indiana (Indiana). Con lai lâu đời nhất, thu được vào năm 1830 ở Mỹ. Quả nặng tới 16 g, loại này có hương vị thơm ngon, gợi nhớ đến sô cô la.Hương vị được cải thiện một tháng sau khi thu thập. Ra quả vào giữa tháng 10. Cây chịu được sương giá xuống tới -35 ° C.
- Carlson 3 (Carlson 3). Con lai được nhân giống ở Canada. Đây là một trong những loại hạt hồ đào miền Bắc nhất. Theo mô tả, nó tạo ra những hạt nhỏ thon dài. Hạt nhân có màu nâu nhạt và chất lượng tốt. Cây ra hoa và kết trái sớm.
- Stewart (Stuart). Nhiều loại hồ đào thông thường tạo ra hạt dài 45 mm và rộng 20 mm. Nhân có màu vàng, đặc, có vị hơi ngọt. Quả chín vào cuối tháng 9. Sức sống tăng trưởng ở mức vừa phải. Hạt có khả năng kháng bệnh. Chịu được sương giá xuống tới -35 ° C.
- Bousseron (Busseron). Giống lai Pháp, được nhân giống vào năm 1890. Nó được đặc trưng bởi năng suất và dễ chăm sóc. Trọng lượng quả là 12 g, có mùi vị dễ chịu, hạt dẻ. Giống có khả năng miễn dịch cao với bệnh tật. Khả năng chống băng giá xuống tới -35 ° C.
- Lớn lao (Lớn lao). Đầu tháng 10, cây ra quả rộng, tròn. Màu nâu xám, nặng tới 12 g, nhân dễ tách và có hương vị thơm ngon độc đáo. Sự lai tạo là phổ biến. Khả năng chống băng giá xuống tới -36 ° C.
- Dòng sông xanh (Dòng sông xanh). Hồ đào nổi tiếng của Mỹ. Trong vòng 2 năm sau khi trồng, cây phát triển chậm và lớn nhanh. Quả có vỏ mỏng, màu nâu nhạt. Trọng lượng hạt 15 g, thu hoạch vào đầu tháng 10. Giống Green River có thể chịu được sương giá xuống tới -36 ° C.
Cách trồng hồ đào từ hạt
Nguyên liệu trồng hồ đào từ hạt được thu thập vào cuối mùa thu. Ở vùng khí hậu ấm áp, chúng được trồng ngay trong vườn. Ở vùng giữa, nên nảy mầm hạt trước. Những cây con khỏe nhất được chuyển xuống đất.
Để trồng vào mùa thu, các luống có rãnh được chuẩn bị. Hạt chôn sâu 5-7 cm.Khi chồi xuất hiện, chúng sẽ thưa đi và chỉ còn lại những cây khỏe nhất.
Phương pháp trồng cây hồ đào thông thường từ hạt:
- Vào tháng 12, hạt giống được đặt trong cát ẩm và bảo quản trong tủ lạnh hoặc hầm.
- Vào đầu tháng 3, nguyên liệu được đổ bằng nước ấm và để ở nhiệt độ phòng trong 2 - 3 ngày.
- Sau đó, hạt giống được đổ vào thùng chứa và giữ ấm. Chúng được rửa sạch bằng nước hàng ngày. Điều quan trọng là phải đảm bảo hạt luôn ẩm và nấm mốc không hình thành trên chúng.
- Khi rotki xuất hiện, chúng được cấy vào thùng chứa đất.
Trong năm đầu tiên, hạt hình thành rễ. Những cây như vậy đạt chiều cao 20 - 30 cm, cây con cần tưới nước liên tục. Vào mùa thu, chúng được trồng ở vùng đất trống.
Trồng và chăm sóc cây hồ đào
Khi trồng hồ đào thông thường, điều quan trọng là phải chọn đúng vị trí. Cây được chăm sóc trong suốt mùa. Vào mùa thu, hạt được chuẩn bị cho mùa đông.
Chuẩn bị vật liệu và địa điểm trồng
Thông thường, người làm vườn mua cây giống hoặc cây hồ đào ghép. Khi chọn một cây, nó được đánh giá trực quan. Chọn mẫu không có nấm mốc, vết nứt hoặc hư hỏng khác. Công việc được thực hiện vào mùa xuân hoặc mùa thu, khi dòng nhựa cây chảy chậm lại.
Để đạt năng suất cao, nên trồng ít nhất hai loại hạt này. Để thụ phấn chéo, khoảng cách giữa các cây con là 8-10 m, có thể ghép các giống khác nhau vào một gốc ghép.
Quả óc chó không phụ thuộc vào thành phần của đất. Điều kiện chính là tránh vùng đất ngập nước. Nó phát triển tốt nhất ở đất màu mỡ, tơi xốp. Trước khi trồng, luống được đào lên, bón thêm mùn và phân khoáng.
Quy tắc hạ cánh
Quy trình trồng hồ đào:
- Đầu tiên, đào một cái hố sâu 50 cm và đường kính 60 cm.
- Đất màu mỡ được chuẩn bị để lấp đầy nó. Phân mùn và phân khoáng có thể được thêm vào đất.
- Hố được lấp đất và lắp đặt giá đỡ, sau đó hình thành một ngọn đồi nhỏ.
- Một cây con được đặt lên trên, rễ của nó được phủ đất và nén chặt.
- Cây được buộc vào một giá đỡ.
Tưới nước và bón phân
Đất trong vòng tròn thân cây thường xuyên được làm ẩm. Việc tưới nước đặc biệt quan trọng đối với cây con. Đồng thời, không được phép ứ đọng độ ẩm dẫn đến chết cây.
Hồ đào thông thường phản ứng tích cực với việc bón phân. Vào mùa xuân, dung dịch mullein hoặc urê được thêm vào. Khi buồng trứng được hình thành, hạt được thụ tinh bằng muối kali và supe lân. Lượng tiêu thụ mỗi chất trên 10 lít nước là 35 g.
Cắt tỉa và tạo hình
Hàng năm, những chồi yếu, khô và đông lạnh được cắt tỉa từ những quả hồ đào thông thường. Điều trị được thực hiện vào mùa xuân hoặc mùa thu. Đối với cây non, việc cắt tỉa hình thành được thực hiện. Các chồi được loại bỏ hoàn toàn. Các nhánh không bị ngắn lại vì các cụm hoa hình thành trên chúng.
Chuẩn bị cho mùa đông
Hầu hết các giống hồ đào thông thường đều có độ cứng cao trong mùa đông. Cách nhiệt là cần thiết cho cây con. Thân cây của chúng được bọc bằng sợi nông nghiệp để bảo vệ khỏi sương giá và loài gặm nhấm. Vào cuối mùa thu, hạt được tưới nhiều nước. Sau đó, thân cây được vun cao và đổ một lớp mùn.
Đặc điểm của việc trồng hồ đào ở khu vực Moscow
Để trồng hạt hồ đào phía bắc ở khu vực Moscow, điều quan trọng là phải tính đến một số sắc thái:
- chọn giống ghép có độ cứng mùa đông;
- khi trồng từ hạt phải phân tầng;
- bố trí nơi có nắng thoáng cho cây;
- Phân đạm chỉ được bón vào mùa xuân, nhớ cho cây ăn vào mùa hè và cuối mùa thu.
Hồ đào không dễ bị sương giá mùa xuân do ra hoa sớm. Tuy nhiên, nên chuẩn bị cẩn thận cây cho mùa đông, đặc biệt là cây non.
Trong điều kiện của vùng Moscow, hồ đào không phải lúc nào cũng có thời gian để thu hoạch vào mùa hè. Một lựa chọn trồng thay thế là cây phỉ hình trái tim. Nó là họ hàng hoang dã của hồ đào và có thể chịu được cái lạnh mùa đông mà không gặp vấn đề gì. Quả của nó có vị đắng.
Mùa gặt
Hồ đào thông thường chín vào tháng 9-10. Quả chín rơi xuống đất. Vụ thu hoạch được hình thành hàng năm. Khi trồng từ hạt, cây bắt đầu đậu quả vào năm thứ 9. Nếu ghép, cây cho thu hoạch trong 4 năm. Một cây non tạo ra tới 5 kg hạt, một cây trưởng thành - khoảng 15 kg. Năng suất tối đa – 200 kg.
Các loại hạt được tiêu thụ thô, sấy khô và rang. Hồ đào được bảo quản trong vỏ không quá một năm ở nhiệt độ 10 - 14 ° C. Hạt đã làm sạch được bảo quản trong tủ lạnh trong 6 tháng, ở điều kiện phòng - không quá 3 - 4 tuần.
Sinh sản
Để nhân giống hồ đào thông thường, các phương pháp sau được sử dụng:
- Hạt giống. Hồ đào được nhân giống bằng cây con hoặc gieo hạt trực tiếp trên bãi đất trống. Vật liệu trồng được xử lý để tăng khả năng nảy mầm của nó. Những cây con khỏe nhất được chọn để trồng trọt.
- Bằng cách giâm cành. Chọn một số chồi non từ cây non và cắt dài 15 cm, giâm cành ra rễ trong nhà kính hoặc ở nhà. Chúng liên tục được chăm sóc: tưới nước, bón phân khoáng và xới đất.
- tiêm chủng. Hồ đào thông thường được ghép vào tháng 7 hoặc tháng 2. Cây giống cứng mùa đông hai năm tuổi được sử dụng làm gốc ghép. Những cành giâm khỏe mạnh thu được từ chồi hàng năm được ghép lên cây.
Bệnh tật và sâu bệnh
Các bệnh phổ biến nhất của hồ đào thông thường là bệnh ghẻ và đốm. Đây là những bệnh nấm lây lan khi thời tiết mát mẻ, độ ẩm cao. Vết ghẻ trông giống như một lớp phủ màu nâu lan rộng khắp cây. Dấu hiệu của đốm là những đốm đen trên lá và chồi.
Để chống lại bệnh tật, các chế phẩm đặc biệt được sử dụng: hỗn hợp Bordeaux, đồng sunfat, Topaz, Oksikhom, Fundazol. Điều trị được thực hiện không quá 2 lần một tháng.
Các loại hạt hồ đào thông thường phát triển trong một lớp vỏ dày đặc, giúp bảo vệ hạt khỏi sâu bệnh một cách đáng tin cậy. Ở Bắc Mỹ, cây bị rệp đen, côn trùng vảy và mọt hồ đào. Ở Nga, cây không bị sâu bệnh dân tộc nên hiếm khi bị côn trùng tấn công.
Phần kết luận
Quả hồ đào thông thường được đánh giá cao nhờ các loại hạt có chứa phức hợp chất dinh dưỡng. Cây thích khí hậu ẩm ướt và ấm áp. Các giống phương Bắc có thể phát triển ở Nga. Chăm sóc các loại hạt bao gồm tưới nước, bón phân, cắt tỉa và che phủ cho mùa đông.
