Nước ép bồ công anh: đặc tính có lợi và chống chỉ định

Bồ công anh là một loại cây cực kỳ nhiều màu sắc và kiên cường. Nó dễ dàng phát triển ở khắp mọi nơi, thậm chí thông qua nhựa đường. Nước ép bồ công anh là một trong những phương thuốc hữu hiệu nhất trong y học dân gian, có thể giúp giải quyết nhiều vấn đề sức khỏe, ngay cả những vấn đề phức tạp nhất.

Thành phần và giá trị nước ép lá bồ công anh

Lá và nước ép thu được từ lá bồ công anh chứa những lợi ích to lớn nhờ thành phần vitamin và khoáng chất phong phú. Điều này quyết định tính linh hoạt trong y học của chúng, điều rất khó tìm thấy trong thế giới thực vật.

Để nước ép từ lá bồ công anh phát huy hết công dụng thì phải uống tươi, tốt nhất là trong vòng 10 phút sau khi pha chế, không qua xử lý nhiệt. Chỉ trong trường hợp này, toàn bộ thành phần khoáng chất và vitamin mới được bảo tồn và bổ sung cho cơ thể.

Lợi ích của nước ép bồ công anh là gì?

Thời gian ra hoa của bồ công anh khá dài - từ đầu mùa xuân đến cuối mùa thu. Nhưng nước ép thu được từ cây được thu thập vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè là có lợi nhất. Bồ công anh là một loại cây rất có giá trị. Điều này có liên quan từ quan điểm của cả hai đặc tính dinh dưỡng và dược liệu.

Ở nhiều nước, cây được trồng ở quy mô công nghiệp để sản xuất thuốc, cao su và thực phẩm. Ví dụ, ở Trung Quốc, bạn sẽ không thấy cây bồ công anh mọc như thế trên đường phố. Ở đất nước này, nó là một loại thực phẩm và do đó được trồng làm cây trồng trong vườn.

Thức uống bồ công anh mang lại những lợi ích tương tự như lá của cây mà nó thu được. Đây chỉ là một vài trong số họ:

• kích thích sự thèm ăn;
• phá vỡ và loại bỏ sỏi ở thận, túi mật và bàng quang;
• loại bỏ táo bón;
• làm giảm lượng đường huyết;
• bình thường hóa thành phần máu (đối với bệnh nhọt);
• làm sạch hệ hô hấp, giảm viêm (đối với viêm phế quản, viêm phổi, lao);
• hoạt động như một chất chống độc cho vết cắn của côn trùng độc và rắn (cùng với sữa chua);
• loại bỏ một số bệnh về tuyến giáp;
• giúp trị ghẻ, vết thương có mủ;
• cải thiện tình trạng bệnh nhân xơ vữa động mạch;
• làm giảm viêm mắt.

Nước ép bồ công anh được nhiều nước biết đến và sử dụng trong y học dân gian.Ví dụ, ở Bulgaria, nó được sử dụng để điều trị bệnh thiếu máu, bệnh ngoài da, hệ thống mạch máu, vàng da, bệnh trĩ và các quá trình viêm ở đường tiêu hóa. Các ứng dụng tương tự cũng được tìm thấy ở Pháp, Đức và nhiều quốc gia khác, nơi loài cây này được đánh giá cao vì những lợi ích độc đáo của nó đối với con người.

Nước ép bồ công anh có tác dụng gì?

Phạm vi tác dụng và lợi ích của thức uống bồ công anh khá rộng. Nước ép bồ công anh chủ yếu có lợi cho các bệnh sau:

• tiền xơ gan và xơ gan;
• bệnh tiểu đường;
• mất trương lực ruột;
• viêm dạ dày;
• viêm đại tràng;
• dị ứng;
• quá trình xơ vữa động mạch;
• bất kỳ bệnh viêm khớp nào;
• thiếu sữa ở phụ nữ cho con bú;
• thiếu máu;
• tình trạng thiếu vitamin.

Chia một ly nước mới vắt thành 4 phần và uống trong ngày. Nếu nó có vẻ quá đắng, bạn có thể trộn nó với compote hoặc chất làm ngọt khác.

Cách làm nước ép lá bồ công anh tại nhà

Rửa lá bồ công anh mới hái và loại bỏ bụi, côn trùng và các mảnh vụn khác. Tiếp theo, ngâm chúng qua đêm trong nước lạnh, có độ mặn vừa phải để giảm hoặc loại bỏ hoàn toàn vị đắng có trong chúng. Sau đó, đánh bằng máy xay. Khi khối xanh trở nên đồng nhất, vắt qua rây hoặc vải thưa. Uống nước ép xanh pha loãng với nước ngay lập tức vì nó nhanh chóng mất đi lợi ích.

Hỗn hợp nước ép bồ công anh và cà rốt

Lá bồ công anh có thể được kết hợp với các cây thuốc khác để có được một thức uống chữa bệnh. Lấy hoa ra khỏi mặt đất cùng với rễ, rửa kỹ, ngâm và lau khô bằng khăn.Đi qua máy ép trái cây. Sau đó thêm cà rốt gọt vỏ vào đó. Kết quả là một chất lỏng màu xanh cam, có hương vị dễ chịu và giàu hàm lượng vitamin và khoáng chất. Bạn cần uống nó khi bụng đói. Nó sẽ được hấp thụ rất nhanh, theo nghĩa đen là trong 10 hoặc 15 phút.

Nước ép bồ công anh nên có màu gì?

Tất cả các bộ phận của cây đều chứa nhựa màu trắng đục, có vị đắng. Nhưng ở dạng nguyên chất thì không thể lấy được với số lượng lớn, do đó, khi xay cỏ trong máy ép trái cây, nó cũng chuyển sang màu xanh lục. Kết quả là một thức uống chứa nước ép sữa của cây + nước + chất diệp lục có trong lá.

Bảo quản cho mùa đông bằng rượu vodka (1:1) hoặc rượu (1:3 hoặc 1:4). Sử dụng từ một thìa cà phê đến một thìa canh. Chúng được sử dụng cho rất nhiều loại bệnh, từ rối loạn vi khuẩn đến khối u ác tính.

Cách bảo quản nước ép bồ công anh

Và bây giờ là nói thêm về cách chế biến và bảo quản nước ép bồ công anh tươi. Để làm điều này, hãy cho toàn bộ cây, cùng với lá, rễ và hoa, qua máy xay thịt và dùng gạc ép. Để bảo quản, thêm 100 ml cồn 96% hoặc 200 ml rượu vodka 40 độ vào 0,5 lít chất lỏng thu được và đổ vào lọ vô trùng. Bằng cách này, tất cả những lợi ích của thức uống sẽ được bảo toàn cả năm.

Công dụng của nước ép bồ công anh trong y học dân gian

Avicenna cũng biết về lợi ích của nước ép bồ công anh và sử dụng nó để điều trị phù tim và thận, bọ cạp, rắn hoặc ong đốt, đồng thời giảm mỏi mắt. Những người chữa bệnh truyền thống ở mọi thời đại và các dân tộc đã nhận thấy rằng việc sử dụng nó giúp cải thiện chức năng của các tuyến tiêu hóa, hệ mật, thận và gan.Nước ép của lá cũng được sử dụng trong y học dân gian như một chất lọc máu giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Bạn có thể chuẩn bị và sử dụng nó như sau.

Rửa sạch lá dưới vòi nước lạnh và lắc đều để loại bỏ chất lỏng còn sót lại. Sau đó dùng dao cắt nhỏ rau xanh, đun sôi và xay trong máy xay thịt. Bóp qua vải bông dệt chặt. Pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:1, đun sôi và để lửa nhỏ trong 2-3 phút. Uống 0,25-1 ly mỗi ngày. Bảo quản trong tủ lạnh không quá 3 ngày. Theo cách tương tự, nước trái cây pha sẵn có thể được sử dụng thành công cho bệnh viêm phế quản. Uống từ 1 đến 3 muỗng canh. tôi. ba lần một ngày khi bụng đói.

Nước ép bồ công anh có những lợi ích vô giá đối với các bệnh về mắt. Nó giúp giảm mỏi mắt, cải thiện thị lực, loại bỏ sưng tấy và ngăn chặn quá trình viêm. Có thể phục vụ như là một biện pháp phòng ngừa hiệu quả bệnh đục thủy tinh thể và bệnh tăng nhãn áp. Trộn nước ép bồ công anh, hành tây và mật ong theo tỷ lệ 3:2:4, để ở nơi tối trong vài giờ cho ngấm. Đặt thuốc mỡ thu được phía sau mí mắt hai lần một ngày.

Nước uống làm từ lá bồ công anh có tác dụng giảm đau và viêm do viêm tụy một cách hiệu quả. Trong trường hợp này, nấu ăn có những đặc điểm riêng. Nên pha loãng nước ép làm đôi với nước vo gạo. Nó cũng sẽ giúp chữa các bệnh về khoang miệng, chẳng hạn như viêm nướu, viêm miệng, bệnh nha chu, sâu răng, viêm lưỡi và đau họng.

Ứng dụng trong thẩm mỹ

Ở dạng nguyên chất, nước ép màu trắng đục của cây được sử dụng bên ngoài để loại bỏ vết chai, mụn trứng cá, tàn nhang và đồi mồi. Sử dụng thường xuyên sẽ cải thiện làn da từ bên trong và mang lại vẻ tươi sáng khỏe mạnh cho toàn bộ má. Da dần sáng lên, mụn đầu đen, mụn nhọt, mụn nhọt biến mất không dấu vết.

Đối với tàn nhang và mụn trứng cá

Ép lấy nước từ lá và hoa bồ công anh. Pha loãng với cùng một lượng nước, lau sạch da vào đầu và cuối ngày, sau 15 phút rửa sạch bằng serum hoặc sữa chua.

Từ đồi mồi, tàn nhang

Trộn nước ép bồ công anh và rau mùi tây với số lượng bằng nhau. Lau sạch các khu vực có vấn đề bằng kem dưỡng da ba lần một ngày cho đến khi chúng mờ dần và biến mất. Để loại bỏ mụn cóc, bôi trơn lên đến 5 lần một ngày.

Hạn chế và chống chỉ định

Bạn nên cẩn thận khi sử dụng nước ép bồ công anh trong trường hợp rối loạn tiêu hóa, hạ huyết áp túi mật rõ rệt hoặc có xu hướng viêm da dị ứng. Đồ uống này có thể gây ra phản ứng khó lường trong cơ thể ở những người dễ bị mẫn cảm. Vì vậy, bạn nên bắt đầu uống nước trái cây với liều lượng nhỏ, lúc đầu là một thìa cà phê, sau đó tăng dần.

Chống chỉ định dùng nước ép bồ công anh là sự nhạy cảm của từng cá nhân với từng thành phần của cây. Điều rất quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt liều điều trị do bác sĩ chỉ định hoặc theo đơn. Ngay cả ở người khỏe mạnh, uống quá nhiều nước trái cây cũng có thể gây nôn mửa, tiêu chảy và các biến chứng khác.

Phần kết luận

Nước ép bồ công anh là một cách tuyệt vời để bổ sung vitamin cho cơ thể sau một mùa đông dài. Nó có thể được chuẩn bị trước cho cả năm: bảo quản bằng rượu, theo cách thông thường hoặc đông lạnh. Trong thời kỳ lạnh giá, nước ép của cây sẽ đóng vai trò như một chất phục hồi và kháng vi-rút tuyệt vời.

Bài viết được đề xuất

Cà phê rễ bồ công anh: lợi ích và tác hại, cách pha

Dầu bồ công anh: sử dụng trong y học dân gian, đặc tính hữu ích

Rễ bồ công anh: đặc tính chữa bệnh cho gan

Rễ cây bồ công anh: dược tính và chống chỉ định, công thức thuốc sắc, dịch truyền, đánh giá

Xi-rô bồ công anh: công thức, lợi ích và tác hại

Rễ cây bồ công anh: dược tính chữa ung thư, đánh giá, quy tắc điều trị

Dược tính của bồ công anh (lá, hoa) đối với cơ thể con người: ứng dụng trong y học dân gian, công thức pha truyền, thuốc sắc

Khi thu hái bồ công anh để xử lý: thu hoạch rễ, lá, hoa

Truyền bồ công anh cho khớp: đánh giá, công thức nấu ăn