Nội dung
Việc thu hái rễ bồ công anh để làm thuốc cũng như lá và hoa phải tính đến thời điểm cây chín. Trong y học dân gian, tất cả các bộ phận của bồ công anh đều được sử dụng, tuy nhiên, chúng đều có mức độ hữu ích cao nhất khác nhau - khoảng thời gian chúng tích lũy lượng nguyên tố vi lượng và vĩ mô hữu ích tối đa có thể. Ví dụ, tốt hơn là nên thu thập lá trước khi ra hoa, trước khi hoa tiếp nhận sinh lực của cây và sau đó là rễ. Tất nhiên, bạn có thể bỏ qua những quy tắc này, điều này sẽ không gây hại gì cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, lợi ích từ nguồn nguyên liệu thu mua sẽ thấp hơn rất nhiều so với nguồn nguyên liệu ban đầu.
Khi nào nên thu thập bồ công anh để làm thuốc
Bất kể phần nào của bồ công anh được thu thập để sấy khô hoặc đông lạnh, đều có một số quy tắc áp dụng trong mọi trường hợp:
- Việc thu thập nguyên liệu thô từ cùng một nơi chỉ có thể được thực hiện 3 năm một lần, không thường xuyên hơn. Nếu không, có nguy cơ cao làm suy giảm hệ thực vật trong khu vực.
- Nên thu thập bồ công anh càng xa lòng đường càng tốt. Nhìn chung, thực vật ở thành thị không thích hợp để thu hái làm thuốc - chúng nhanh chóng tích tụ các chất độc hại và có nhiều khả năng gây hại cho sức khỏe hơn là có lợi. Tốt nhất nên thu hoạch cây mọc trong rừng hoặc trong nhà tranh mùa hè.
- Không cần phải vội vàng chuẩn bị nguyên liệu cho mùa đông. Nếu thu hái bồ công anh trước thời hạn, nguyên liệu sẽ nghèo vitamin và chất dinh dưỡng.
Khi nào cần thu thập rễ bồ công anh để điều trị
Ở rễ bồ công anh, có thể phân biệt hai khoảng thời gian để thu hái, khi nồng độ chất dinh dưỡng trong chúng đạt đến đỉnh điểm: mùa xuân trước khi ra hoa (cuối tháng 4 - đầu tháng 5) và mùa thu (tháng 9-10). Rễ bồ công anh được sấy khô cùng lúc với việc thu hái.
Việc thu thập được thực hiện như sau:
- Tất cả các lá được thu thập trong một bó.
- Giữ chặt chúng bằng thân cây, nắm chặt vào gốc, cây từ từ được kéo lên khỏi mặt đất, cố gắng không làm gãy rễ. Việc tưới nước sơ bộ cho đất sẽ giúp quá trình diễn ra dễ dàng hơn - việc nhổ rễ ra khỏi đất đã mềm sẽ dễ dàng hơn.
- Rễ bên của bồ công anh chữa bệnh bị cắt bỏ.
- Sau đó, cây được ngâm trong bất kỳ thùng chứa thích hợp nào. Điều này là cần thiết để làm mềm hoàn toàn các cục đất còn sót lại, để rễ cây dễ dàng làm sạch hơn sau này.Sau 10-15 phút, vật liệu thu được sẽ được lấy ra khỏi nước.
Thời điểm thu hoạch lá bồ công anh
Lá bồ công anh được thu hái và phơi khô vào mùa xuân - trong giai đoạn này nồng độ chất dinh dưỡng trong lá đặc biệt cao. Lá non của những cây chưa kịp nở hoa là thích hợp nhất để thu hoạch - chúng chưa truyền sức mạnh cho hoa. Chúng được cắt cẩn thận bằng kéo và đặt trên khay hoặc trong giỏ. Điều quan trọng là đảm bảo rằng lá không bị nhăn. Bạn cũng nên loại bỏ ngay tất cả các mẫu bị hư hỏng, màu vàng và bị bệnh. Ngoài ra, nguyên liệu phải được làm sạch khỏi côn trùng và các tạp chất không mong muốn dưới dạng lá khô của các loại cây khác,… Lá thối không thể thu hoạch được, vì vậy tốt hơn hết bạn không nên trì hoãn việc sấy khô nguyên liệu.
Nên thu hái bộ phận này của cây vào lúc thời tiết khô ráo hoặc vào buổi chiều, khi sương còn lại đã khô hẳn.
Thời điểm thu hoạch hoa bồ công anh làm thuốc
Việc thu hái hoa bồ công anh thường diễn ra từ tháng 4 đến tháng 10 và các mẫu được thu thập từ các mẫu được thu thập trong thời kỳ hoa nở rộ vào tháng 5 có chất lượng đặc biệt cao.
Nên hái hoa vào lúc trời nắng vào ban ngày hoặc chiều muộn. Điều mong muốn là lúc này sương đã rời khỏi cây.Không được có vết hư hại rõ ràng trên hoa dưới dạng vết ố, mảng bám hoặc mảnh vụn, mẫu vật có dấu hiệu héo cũng không thích hợp để thu hoạch. Theo quy định, chỉ cắt bỏ phần đầu (hoặc giỏ) hoa, phần cuống thường không được chạm vào. Tốt hơn là không nên hái hoa bằng tay - có nguy cơ cao làm bay phấn hoa ra khỏi cánh hoa, nơi chứa một số lượng lớn các nguyên tố vĩ mô và vi lượng hữu ích. Chính điều này quyết định phẩm chất chữa bệnh chính của hoa cây. Không có nó, những cái đầu thực tế trở nên vô dụng, mặc dù vẫn còn một số lợi ích.
Trước khi bắt đầu sấy, những bông hoa được thu thập sẽ được kiểm tra xem có mảnh vụn lạ, côn trùng và các loại thảo mộc khác không.
Cách thu hoạch bồ công anh để chữa bệnh
Hoạt động sinh học của thực vật được trồng ở quy mô công nghiệp đang suy giảm đều đặn, vì vậy con người ngày càng tự mình thu thập các loại thảo mộc, bao gồm cả bồ công anh: rễ, lá và hoa. Quá trình thu mua nguyên liệu thô diễn ra theo hai hướng chính: nguyên liệu thu thập được sấy khô hoặc đông lạnh. Riêng biệt, còn có việc sản xuất các loại thuốc sắc, dịch truyền và mứt từ bồ công anh.
Cách chế biến rễ bồ công anh để làm thuốc
Thu hoạch rễ bồ công anh bắt đầu bằng việc làm sạch nó. Các nguyên liệu thô được rửa kỹ, loại bỏ đất còn sót lại và phơi khô một thời gian trong không khí trong lành. Sau đó, rễ được cho vào ngăn đá tủ lạnh có đông khô. Khi được giữ ở nhiệt độ thấp, vật liệu thu thập được vẫn giữ được những phẩm chất có lợi trong vài năm.
Một cách khác để thu hoạch rễ cây là phơi khô chúng.
Cách làm khô rễ bồ công anh
Bằng cách phơi khô, rễ bồ công anh được thu hoạch trên gác mái hoặc dưới nhà kho - chỉ có thể thu được nguyên liệu thô chất lượng cao nếu cung cấp đủ lượng oxy cho nó. Điều quan trọng là đặt rễ trong bóng râm hoặc một phần bóng râm, vì khi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, chúng sẽ mất phần lớn chất dinh dưỡng.
Bạn có thể đẩy nhanh quá trình bằng cách sấy khô trong lò, tuy nhiên, đừng đặt nhiệt độ quá cao. Giới hạn được đề nghị là 50°.
Rễ nhỏ khô nhanh hơn rễ lớn, vì vậy nguyên liệu thô thu được thường được đưa qua máy xay thịt. Rễ bồ công anh nghiền nát được trải thành một lớp mỏng trên một bề mặt phẳng, trước đó đã trải một miếng vải hoặc vải bố lên đó. Thỉnh thoảng, rễ được trộn nhẹ nhàng.
Bạn có thể xác định mức độ sẵn sàng của rễ khô bằng các dấu hiệu sau:
- nếu nguyên liệu thu hoạch được thu hái đúng thời gian và phơi khô theo đúng quy định thì rễ sẽ rậm và hơi nhăn;
- khi ấn vào, rễ dễ gãy và phát ra tiếng nổ;
- Rễ bồ công anh khô có màu nâu sẫm ở bên ngoài, bên trong gần như trắng;
- mùi yếu hoặc hoàn toàn không có;
- Rễ được chuẩn bị đúng cách có vị hơi đắng.
Nếu sau khi sấy khô, rễ trở nên mềm và nhẹ, điều đó có nghĩa là vật liệu đã được thu thập kém chất lượng hoặc đã xảy ra sai sót trong quá trình thu hoạch. Những nguyên liệu thô như vậy không thể được sử dụng cho mục đích y tế.
Cách chuẩn bị lá bồ công anh
Lá bồ công anh được thu hoạch ở nơi râm mát, thoáng mát. Nhiệt độ khuyến nghị là 25-40°.Điều quan trọng là phải ngăn lá bị đóng bánh - để làm được điều này, chúng phải được lật thường xuyên.
Cách chuẩn bị hoa bồ công anh
Nguyên tắc quan trọng nhất khi thu hoạch hoa bồ công anh là không bao giờ được rửa chúng. Nước chắc chắn sẽ cuốn trôi phấn hoa khỏi cánh hoa, đồng nghĩa với việc một tỷ lệ đáng kể các chất có lợi sẽ bị mất đi vĩnh viễn.
Hoa thu thập để phơi khô được chuyển vào bóng râm và trải một lớp mỏng trên một tấm vải trải. Sau 10 giờ, chúng được chuyển đến phòng khô ráo và thông gió tốt với nhiệt độ 25°. Để chuẩn bị hoa nhanh hơn, bạn có thể cho hoa vào buồng sấy và đặt nhiệt độ ở mức 50°.
Có thể đóng băng hoa bồ công anh?
Đóng băng hoa bồ công anh rất dễ dàng. Quy trình cấp đông nguyên liệu như sau:
- Những bông hoa được thu thập hơi khô.
- Sau đó, các thùng chứa màu xanh lá cây được loại bỏ.
- Những cánh hoa màu vàng được cho vào túi nhựa và đông lạnh như các loại rau xanh thông thường.
Quy tắc và thời gian lưu trữ
Nếu tất cả các quy tắc chung để thu thập thảo dược được tuân thủ, bồ công anh vẫn giữ được các đặc tính có lợi của nó trung bình từ 2 đến 5 năm. Tùy thuộc vào bộ phận nào của cây được thu hoạch, các thông số này có thể hơi khác nhau.
Rễ cây phơi khô để được lâu nhất - nếu bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời thì thời hạn sử dụng của nguyên liệu sẽ từ 4 - 7 năm.Lựa chọn thùng chứa tốt nhất để bảo quản cả rễ đã nghiền nát và nguyên củ là hộp các tông hoặc hộp gỗ.
Lá khô được bảo quản ở nơi khô ráo, trong túi làm bằng chất liệu khá dày đặc hoặc hộp bìa cứng. Thời hạn sử dụng của nguyên liệu thô không quá 1-2 năm.
Hoa được bảo quản trong túi vải hoặc giấy, hộp đựng bằng thủy tinh cũng phù hợp. Trong phòng bảo quản nguyên liệu cần duy trì nhiệt độ phòng và thông gió tốt. Trong điều kiện như vậy, hoa bồ công anh giữ được dược tính trong 1 năm.
Phần kết luận
Tốt nhất nên thu hái rễ bồ công anh để làm thuốc khi chúng chứa lượng chất hữu ích tối đa. Quy tắc tương tự áp dụng cho các bộ phận khác của cây: lá và hoa. Điều quan trọng cần nhớ là trong một số trường hợp, các loại thuốc làm từ bồ công anh có thể gây hại cho sức khỏe con người, mặc dù mang lại lợi ích rõ ràng cho toàn bộ cơ thể. Điều này xảy ra thường xuyên nhất với dị ứng với cây, nhưng dịch truyền, thuốc sắc và các sản phẩm khác từ bồ công anh cũng chống chỉ định trong trường hợp tắc nghẽn ống mật, loét dạ dày tá tràng và viêm dạ dày.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về đặc thù của việc sử dụng các bộ phận khác nhau của bồ công anh cho mục đích làm thuốc từ video dưới đây:
