Nội dung
- 1 Một bông bồ công anh trông như thế nào?
- 2 Thành phần hóa học và giá trị của lá và hoa bồ công anh
- 3 Bồ công anh giúp chữa những bệnh gì?
- 4 Lợi ích của bồ công anh đối với cơ thể con người là gì?
- 5 Công dụng của bồ công anh trong y học dân gian
- 6 Công thức nấu thuốc sắc và truyền dịch chữa bệnh
- 7 Cách sử dụng đúng cách dịch truyền và thuốc sắc bồ công anh
- 8 Hạn chế và chống chỉ định
- 9 Phần kết luận
Đặc tính chữa bệnh và chống chỉ định của bồ công anh là một chủ đề quan trọng đối với những người hâm mộ y học cổ truyền.Một cây bồ công anh dược phẩm thông thường có thể giúp chữa được nhiều bệnh, bạn chỉ cần biết nên chế biến những sản phẩm nào từ nó và cách sử dụng chúng.
Một bông bồ công anh trông như thế nào?
Theo mô tả thực vật, bồ công anh là một loại cây thân thảo thuộc họ Cúc, có khả năng cao từ 10 đến 30 cm. Nó có một rễ thẳng đứng dài và khỏe, các lá có hình dạng mổ xẻ, tách ra khỏi hoa hồng cơ bản.
Cách dễ nhất để nhận biết bồ công anh là trong thời kỳ nở hoa, khi nó đẹp mắt với những bông hoa màu vàng tươi, tập hợp thành hoa thị, sau đó bắt đầu kết trái, thay vào đó là những chùm hoa có chùm trắng xuất hiện. Bất kỳ cơn gió nào cũng làm rách những búi tóc này khỏi đầu cây và hạt giống sẽ bị cuốn đi xa khắp khu vực xung quanh.
Bồ công anh mọc ở đâu?
Loại cây này có đặc điểm là ngày càng khiêm tốn nên nó có thể được tìm thấy ở hầu hết khắp nơi trên thế giới. Ở Nga, cỏ mọc ở vùng giữa và ở Siberia và Viễn Đông, bồ công anh cũng mọc ở Châu Âu và Trung Á, Trung Quốc và các nước khác.
Bồ công anh chọn hầu hết mọi nơi làm môi trường sống của nó, nó có thể được nhìn thấy cả ở đồng cỏ ẩm ướt và rừng rậm, cũng như trên những cánh đồng khô cằn và vùng đất hoang. Loại cây này thường được tìm thấy gần nhà và trong thành phố, và trong các ngôi nhà mùa hè, nó là một trong những loại cỏ dại cứng đầu nhất.
Khi bồ công anh nở
Bồ công anh nở hai lần mỗi mùa - vào tháng 4-5 và cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 8. Nên thu hoạch lá của cây vào mùa xuân, khi chúng chứa nhiều chất hữu ích nhất và có thể thu hoa vào cả mùa xuân và mùa hè.
Bồ công anh được con người sử dụng như thế nào?
Là một loại cây đơn giản và rất phổ biến, nó được sử dụng rộng rãi cho mục đích làm thuốc, mỹ phẩm và ẩm thực. Thuốc sắc và dịch truyền được điều chế từ nó, nước ép cây tươi có tác dụng chữa bệnh tốt. Hoa và lá nghiền nát được dùng để chăm sóc sắc đẹp, bồ công anh có tác dụng phục hồi mạnh mẽ cho da và tóc.
Ở Châu Âu, Ấn Độ và Hoa Kỳ, cây được sử dụng làm rau xanh hoặc lá xanh làm thực phẩm. Lá sạch của cây được dùng cả sống và sau khi xử lý nhiệt, lá không chỉ mang lại hương vị thú vị cho món ăn mà còn làm tăng công dụng của chúng. Thông thường cây được sử dụng trong món salad, nó phù hợp với hầu hết các loại rau.
Những bộ phận nào của cây bồ công anh được dùng để chữa bệnh?
Tất cả các bộ phận của bồ công anh đều có thành phần hóa học phong phú và các đặc tính có lợi. Cây có thể dùng làm thuốc từ rễ đến hoa nhưng lá và hoa màu vàng của cây lâu năm mới có giá trị lớn nhất.
Thành phần hóa học và giá trị của lá và hoa bồ công anh
Loại cây khiêm tốn này chứa một lượng lớn các chất có giá trị trong thành phần của nó. Lá và hoa có chứa:
- đồng, phốt pho, canxi và sắt;
- mangan;
- polysacarit;
- sucrose;
- tannin và tinh dầu;
- axit ascorbic và các axit hữu cơ khác;
- vitamin A và E;
- vitamin K và B2;
- vitamin PP;
- carotenoid và sáp;
- glycoside và rượu;
- nhựa và sterol;
- xenlulozơ.
Bồ công anh chứa nhiều carbohydrate nhất - khoảng 5,7 g, cây lâu năm chứa 2,7 g protein và chất béo chỉ chiếm 0,7 g trong tổng khối lượng. Bồ công anh cực kỳ ít calo, phần xanh của nó chỉ chứa 45 kcal trên 100 g.
Bồ công anh giúp chữa những bệnh gì?
Nhờ thành phần phong phú, cây có lợi cho nhiều loại bệnh. Các sản phẩm thuốc dựa trên nó tăng cường sức mạnh tự nhiên của cơ thể và giúp chống lại các bệnh cấp tính và mãn tính.
Công dụng của hoa bồ công anh
Những bông hoa màu vàng tươi của cây không chỉ có hình thức rất đẹp mà còn chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Sử dụng hoa bồ công anh bạn có thể:
- đối phó với chứng mất ngủ và bình thường hóa trạng thái của hệ thần kinh;
- giúp chữa các bệnh về gan;
- loại bỏ bệnh trĩ;
- giảm huyết áp khi tăng huyết áp;
- loại bỏ các triệu chứng khó chịu của đầy hơi;
- đối phó với cảm lạnh, ho và sổ mũi.
Các đặc tính chữa bệnh và chống chỉ định của hoa bồ công anh có giá trị trong thẩm mỹ. Các sản phẩm làm từ hoa được sử dụng để điều trị da; bồ công anh giúp làm đều màu da và làm mờ các vết tàn nhang và đốm đồi mồi.
Công dụng của lá bồ công anh
Thành phần của lá cây gần giống với hoa, nhưng lá chứa lượng phốt pho và protein cao hơn. Tán lá có đặc tính chống viêm và chống scorbutic rõ rệt, vì vậy nó giúp:
- thiếu vitamin;
- cảm lạnh, viêm phế quản và nhiễm trùng phổi;
- bệnh về da - viêm da và chàm;
- rối loạn hệ thần kinh;
- bệnh thận và gan.
Lá có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Vì chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa và flavonoid nên khi sử dụng các sản phẩm dựa trên chúng, hệ thống miễn dịch được tăng cường và quá trình trao đổi chất của tế bào được đẩy nhanh, do đó làm giảm khả năng phát triển khối u.
Lợi ích của bồ công anh đối với cơ thể con người là gì?
Nếu chúng ta tóm tắt tất cả các đặc tính có lợi của bồ công anh đối với cơ thể con người, chúng ta có thể rút ra một số tác dụng có giá trị. Lá và hoa của cây:
- có tác dụng kháng virus, trị mồ hôi và lợi tiểu;
- có đặc tính nhuận tràng và lợi mật;
- có tác dụng chống co thắt và làm dịu;
- có thể phục vụ như một chất long đờm tự nhiên;
- giúp đỡ các bệnh nấm và truyền nhiễm;
- giảm viêm;
- giảm mức cholesterol và ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch.
Cây có tác dụng tốt đối với các bệnh về khớp. Sử dụng bên trong và bên ngoài các sản phẩm từ loại cây này làm giảm các quá trình viêm trong viêm khớp, thoái hóa khớp và thấp khớp, giảm sưng mô và giảm đau.
Công dụng chữa bệnh của bồ công anh dành cho nam giới
Những đặc tính quý giá của bồ công anh đối với cơ thể nam giới đã được biết đến rộng rãi trong y học dân gian. Loại cây này được coi là một loại thảo dược dành cho nam giới vì nó có tác dụng tăng cường sinh lực và cải thiện ham muốn tình dục.
Với việc sử dụng thường xuyên, khả năng phát triển các bệnh về tuyến tiền liệt cũng giảm đi. Gan và mạch máu được làm sạch, điều này cũng rất quan trọng đối với nam giới ở độ tuổi trung niên.
Dược tính và chống chỉ định của bồ công anh cho phụ nữ
Đối với phụ nữ, lá và hoa bồ công anh không chỉ có tác dụng làm đẹp. Cây có tác dụng rất tích cực đến hệ thống sinh sản. Đặc biệt, bồ công anh cải thiện tình trạng trong thời kỳ kinh nguyệt và bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt, làm dịu thần kinh và giúp thoát khỏi chứng mất ngủ.
Lá của cây được phép dùng dưới dạng thuốc sắc khi mang thai.Khi tham khảo ý kiến bác sĩ, lá có thể tăng cường sức khỏe cho cơ thể nếu có nguy cơ sảy thai; cây làm giảm nguy cơ sảy thai. Sẽ rất hữu ích nếu dùng các sản phẩm có nguồn gốc thực vật trong thời gian cho con bú vì bồ công anh kích thích sản xuất sữa mẹ và cải thiện việc tiết sữa.
Vì vậy, trước khi sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc thực vật, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ và đảm bảo rằng lá bồ công anh sẽ mang lại lợi ích chứ không gây hại.
Công dụng của bồ công anh trong y học dân gian
Dược tính và công dụng của bồ công anh rất phong phú, các công thức nấu ăn tại nhà khuyên bạn nên sử dụng lá và hoa để chữa nhiều bệnh. Nhưng vì cây có thể gây ra cả lợi ích và tác hại nên cần phải có cách tiếp cận phù hợp trong việc sử dụng và bào chế nó.
Bồ công anh được sử dụng để điều trị ở dạng nào?
Đối với mục đích làm thuốc, cây được sử dụng dưới nhiều hình thức.
- Bồ công anh tươi. Một cây mới thu hoạch vẫn giữ được nguồn cung cấp tối đa các chất có giá trị và mang lại lợi ích to lớn cho cơ thể. Bồ công anh tươi chứa một lượng lớn vitamin, đặc biệt là vitamin C, đồng thời cung cấp cho cơ thể các nguyên tố khoáng và axit hữu cơ. Cần nhớ rằng lợi ích và tác hại đối với sức khỏe của lá bồ công anh phụ thuộc vào độ sạch môi trường của cây, bồ công anh phải phát triển ở khu vực không bị ô nhiễm và không tích tụ bất kỳ chất có hại nào trong thành phần của nó.
- Bồ công anh khô. Vì nguyên liệu tươi không bảo quản được lâu nên bồ công anh thường được phơi khô để bảo quản lâu dài.Để làm điều này, lá và hoa được xếp thành một lớp mỏng trên bề mặt phẳng ngoài trời và phơi khô trong bóng râm cho đến khi hơi ẩm bay hơi hết. Việc cung cấp vitamin và khoáng chất có giá trị trong lá gần như được bảo toàn hoàn toàn do cây không tiếp xúc với nhiệt độ cao.
Một cách hữu ích khác để bảo quản nguyên liệu thô tốt cho sức khỏe là đông lạnh lá và hoa bồ công anh trong tủ đông. Ưu điểm của phương pháp này là bảo toàn được toàn bộ các chất có giá trị trong thảo mộc.
Bạn có thể ăn lá bồ công anh?
Bồ công anh là một trong số ít thực vật không chứa các hợp chất độc hại. Vì vậy, lá bồ công anh thậm chí còn được ăn sống, chẳng hạn như một phần của món salad hoặc món ăn phụ cho món chính. Bạn cũng có thể hấp lá hoặc luộc chúng như một phần của món súp - điều này sẽ loại bỏ vị đắng nhẹ trong hương vị.
Lợi ích sức khỏe chỉ đến từ lá được thu hái ở những nơi có môi trường sạch sẽ và rửa sạch trước khi sử dụng. Không nên nhai lá của cây ngay sau khi thu hái, chúng có thể chứa bụi bẩn, bụi bẩn và các chất có hại.
Công thức nấu thuốc sắc và truyền dịch chữa bệnh
Nước truyền và thuốc sắc chủ yếu được điều chế từ hoa và lá bồ công anh. Trong các công thức nấu ăn cụ thể, thuật toán nấu có thể khác nhau, nhưng có những quy tắc chung để ủ các phần xanh của cây.
Cách pha đúng cách
Một chất trị sỏi mật, thông mũi, an thần và lọc máu tự nhiên tốt là thuốc sắc từ lá và hoa của cây. Nó được chuẩn bị như thế này:
- lá và hoa nghiền nát với lượng 1 thìa nhỏ đổ vào cốc nước sôi;
- đun sôi nguyên liệu trong khoảng 2 phút;
- dưới nắp đậy kín, nước dùng được ngâm trong nửa giờ nữa;
- thành phẩm được lọc.
Đồ uống thường được uống ba lần một ngày, nửa ly, tốt nhất là khi bụng đói. Thuốc sắc có tác dụng trị táo bón và đầy hơi, tiểu đường và bệnh trĩ.
Một phương thuốc hữu ích khác dựa trên bồ công anh là truyền dịch chữa bệnh. Bạn có thể chuẩn bị nó theo nhiều cách.
- Nấu nguội. Khoảng 2 thìa nhỏ lá và hoa giã nát đổ vào 250 ml nước lạnh, đậy nắp lại, để nơi thoáng mát trong 8 tiếng rồi lọc lấy nước. Uống 1 thìa lớn dịch truyền lạnh bốn lần một ngày khi bụng đói, thức uống đặc biệt có lợi cho bệnh viêm dạ dày và rối loạn tiêu hóa.
- Nấu ăn nóng. Nguyên liệu thô với lượng 1 thìa lớn được đổ với một cốc nước sôi, sau đó đậy nắp và để chỉ trong 1 giờ. Dịch truyền đã hoàn thành được lọc và uống một phần tư ly tối đa 4 lần một ngày khi bụng đói.
Cả lá bồ công anh khô và tươi đều thích hợp để pha chế dịch truyền và thuốc sắc, trong cả hai trường hợp, đồ uống đều rất tốt cho sức khỏe.
Cách sử dụng đúng cách dịch truyền và thuốc sắc bồ công anh
Bạn cần sử dụng các đặc tính chữa bệnh của bồ công anh trong các công thức nấu ăn theo các thuật toán đã được chứng minh thì chúng sẽ có lợi. Y học cổ truyền cung cấp nhiều lựa chọn để điều trị các bệnh khác nhau.
Đối với các bệnh tim mạch
Đặc tính chữa bệnh của dịch truyền bồ công anh và lá của nó giúp phục hồi nhanh hơn sau cơn đau tim hoặc đột quỵ. Một thìa lớn lá phải được pha trong cốc nước sôi và để trong 1-2 giờ rồi lọc.
Uống một phần tư ly thuốc khi bụng đói, tổng cộng bạn cần uống thuốc bốn lần một ngày. Truyền thuốc cũng sẽ có lợi như một biện pháp phòng ngừa, nó sẽ giúp ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh nguy hiểm.
Đối với tăng huyết áp
Đối với bệnh cao huyết áp mãn tính, nên chuẩn bị bài thuốc như sau: đổ 2 thìa lớn lá bồ công anh vào cốc nước nóng, đun trên lửa nhỏ trong 10 phút, sau đó lọc lấy nước. Uống thuốc sắc ba lần một ngày, 1 thìa lớn, bài thuốc sẽ mang lại lợi ích lớn nhất nếu bạn uống khi bụng đói.
Để cải thiện tiêu hóa
Đối với trường hợp tiêu hóa chậm và viêm tụy mãn tính, truyền dịch lạnh từ lá bồ công anh sẽ giúp ích rất nhiều. Một thìa lớn lá được đổ vào 500 ml nước lạnh, đậy nắp trong 10 giờ rồi lọc.
Bạn cần uống dịch truyền 4 đến 6 lần một ngày khi bụng đói, một khẩu phần duy nhất nên là 1/4 ly.
Đối với chứng mất ngủ
Đặc tính làm dịu của bồ công anh rất tốt cho chứng mất ngủ và rối loạn lo âu của hệ thần kinh. Hoa và lá của cây với số lượng 2 thìa lớn nên được đổ với 250 ml nước nóng và đun trên lửa nhỏ trong một phần tư giờ.Sau đó, bồ công anh được ngâm trong nửa giờ dưới nắp và lọc, sau đó uống ba lần một ngày, 1 thìa lớn khi bụng đói.
Đối với đau họng
Lá và hoa bồ công anh rất tốt cho quá trình viêm ở cổ họng. Để nhanh chóng chữa khỏi cơn đau họng, nên súc miệng bằng thuốc sắc và dịch truyền thông thường nhiều lần trong ngày, trước khi sử dụng, tốt hơn nên làm ấm chúng đến trạng thái ấm.
Nước ép tươi của lá bồ công anh cũng có tác dụng. Nguyên liệu thô phải được rửa kỹ, sau đó chỉ cần nhai trong vài phút - nước ép chữa bệnh từ lá có thể làm giảm viêm màng nhầy của cổ họng.
Đối với bệnh thiếu máu
Thành phần vitamin của lá bồ công anh mang lại lợi ích đáng kể cho tình trạng thiếu vitamin và thiếu máu. Đối với mục đích làm thuốc, bạn có thể sử dụng nước sắc cổ điển của cây hoặc có thể pha trà loãng từ lá, trong trường hợp này, đổ một thìa nhỏ nguyên liệu khô vào cốc nước sôi và để trong vài phút . Đồ uống làm từ bồ công anh nâng cao sức khỏe tổng thể của cơ thể, cải thiện lượng máu và tăng sức mạnh.
Hạn chế và chống chỉ định
Đặc tính chữa bệnh và chống chỉ định của lá bồ công anh được xác định tùy theo tình trạng sức khỏe của mỗi người. Uống đồ uống có nguồn gốc thực vật không được khuyến khích nếu:
- đợt cấp của viêm dạ dày và loét dạ dày;
- tắc nghẽn ống mật và sỏi mật;
- dị ứng với bồ công anh hoặc các thành phần riêng lẻ trong lá của cây.
Bạn cũng không nên uống quá nhiều đồ uống tốt cho sức khỏe. Việc điều trị bằng bồ công anh phải được thực hiện đúng theo đơn thuốc, với số lượng quá nhiều, lá và hoa của cây dẫn đến nôn mửa, tiêu chảy và phát ban trên da.
Phần kết luận
Các đặc tính chữa bệnh và chống chỉ định của bồ công anh bổ sung cho nhau, nhưng cây thuốc chủ yếu có lợi. Với việc sử dụng lá và hoa đúng cách, bạn có thể thoát khỏi nhiều bệnh tật, đồ uống làm từ bồ công anh đặc biệt hữu ích cho các vấn đề về tiêu hóa, viêm nhiễm và cảm lạnh.
