Nội dung
Thelephora palmata hay còn gọi là thelephora palmata là một loại nấm hình san hô thuộc họ Thelephoraceae cùng tên. Nó được coi là khá phổ biến, nhưng rất khó để nhận thấy loại nấm này vì nó có vẻ ngoài khác thường và rất hòa hợp với môi trường.
Một số sự thật từ lịch sử
Năm 1772, nhà tự nhiên học người Ý, Giovanni Antonio Scopoli, đã đưa ra mô tả chi tiết đầu tiên về Telephora palmata. Trong tác phẩm của mình, ông đã đặt tên cho loại nấm này là Clavaria palmata. Nhưng gần 50 năm sau, vào năm 1821, nhà nấm học (nhà thực vật học) Elias Fries từ Thụy Điển đã chuyển nó sang chi Telephora. Trong toàn bộ thời gian nghiên cứu, bản thân loại nấm này đã nhận được nhiều tên vì nó nhiều lần được đặt cho các họ khác nhau (Ramaria, Merisma và Phylacteria). Ngoài ra, trong nhiều nguồn tiếng Anh, tên của nó có liên quan đến mùi khó chịu, ví dụ: “san hô giả hôi thối” có nghĩa là “san hô giả hôi thối” hoặc “quạt đất hôi thối” - “quạt có mùi”. Ngay cả Samuel Frederick Gray, trong tác phẩm năm 1821 của ông có tựa đề Sự sắp xếp tự nhiên của các loài thực vật ở Anh, đã mô tả Telephora palmata là một “cành tai hôi thối”.
Theo Mordecai Cubitt Cook, một nhà nấm học (nhà thực vật học) đến từ Anh, người đã nói vào năm 1888 rằng một ngày nọ, một trong những nhà khoa học đã quyết định lấy một số mẫu Telephora Digitata để nghiên cứu. Nhưng mùi của những mẫu này nồng nặc đến mức ông phải bọc mẫu vật trong 12 lớp giấy để ngăn mùi hôi thối.
Nhiều nguồn tin hiện đại cũng chỉ ra rằng telephora palmata có mùi hăng khá khó chịu, tuy nhiên, qua mô tả thì có thể thấy rõ rằng nó không hôi như Cook mô tả.
Telephora Digitata trông như thế nào?
Telephora palmata có hình dạng giống như một bụi cây. Quả thể hình san hô, phân nhánh, các cành gần gốc hẹp lại và hướng lên trên, nở ra như chiếc quạt, chia thành nhiều răng dẹt.
Cành có màu nâu, thường sắp xếp, dẹt, phủ các rãnh dọc. Thường có viền nhẹ. Nấm non có cành màu trắng, hơi hồng hoặc màu kem, nhưng khi lớn lên chúng trở nên sẫm màu hơn, gần như xám và khi trưởng thành thậm chí có màu nâu hoa cà.
Chiều dài quả thể từ 3 đến 8 cm, nằm trên một cuống nhỏ, dài khoảng 15-20 mm và rộng khoảng 2-5 mm. Bề mặt của chân không bằng phẳng và thường có mụn cóc.
Cùi có dạng sợi, cứng, khi cắt ra có màu nâu, có mùi bắp cải thối khó chịu, mùi càng nồng hơn sau khi cùi khô. Bào tử có hình dạng góc cạnh không đều, màu tím, có gai cực nhỏ. Bột bào tử có màu nâu đến nâu.
Nấm có ăn được hay không?
Telephora Digitata được phân loại là không ăn được. Nó không độc.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Telephora palmata được tìm thấy ở:
- Châu Âu;
- Châu Á;
- Bắc và Nam Mỹ.
Nó cũng đã được ghi nhận ở Úc và Fiji. Ở Nga nó phổ biến hơn ở:
- vùng Novosibirsk;
- Cộng hòa Altai;
- trong các khu rừng ở Tây Siberia.
Quả thể được hình thành từ tháng 7 đến tháng 10. Thích trồng ở nơi đất ẩm, gần đường rừng. Cây mọc ở rừng lá kim, rừng hỗn hợp và đồng cỏ. Hình thành mycorrhiza với cây lá kim (các loại thông khác nhau). Chúng thường mọc cùng với các chân ở gốc, tạo thành chùm chặt chẽ.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Trong số các loại nấm có hình dáng tương tự Telephora palmata, đáng chú ý là những loài sau:
- Thelephora anthocephala - cũng là một đại diện không ăn được của họ này, và được phân biệt bởi các cành thon dần lên trên, cũng như không có mùi khó chịu cụ thể;
- Thelephora penicillata là một loài không ăn được, được phân biệt bằng bào tử nhỏ hơn và màu sắc thay đổi;
- nhiều loại ramaria được coi là nấm ăn được hoặc không ăn được có điều kiện, chúng khác nhau về màu sắc, thân quả tròn hơn và không có mùi.
Phần kết luận
Telephora palmata là một loài thú vị. Không giống như nhiều loại nấm khác, nó có thể có nhiều hình dạng quả thể khác nhau. Tương tự như san hô, nhưng phát ra mùi hăng khó chịu, những loại nấm này đơn giản là không thể nhầm lẫn với những loại nấm khác.
