Nội dung
Mycena có tính kiềm, ăn da, hình nón hoặc màu xám - đây là tên của cùng một loại nấm. Trong các sách tham khảo về nấm học, nó cũng được đặt tên theo tên Latin là Mycena alcalina và thuộc họ Mycenoceae.
Quả mọc thành từng nhóm nhỏ bao phủ diện tích lớn
Mycenae kiềm trông như thế nào?
Loài này tạo thành quả thể nhỏ bao gồm thân và mũ. Hình dạng của phần trên thay đổi trong mùa sinh trưởng, phần gốc của nửa dưới ẩn trong chất nền.
Các đặc điểm bên ngoài của mycena kiềm như sau:
- Khi bắt đầu sinh trưởng, mũ có hình bán nguyệt với một hình nón lồi ở giữa, theo thời gian nó thẳng ra và phủ phục hoàn toàn với các mép rõ ràng, hơi gợn sóng, sự không đồng đều được tạo ra bởi các phiến nhô ra.
- Đường kính tối thiểu là 1 cm, tối đa là 3 cm.
- Bề mặt mịn như nhung không có lớp phủ nhầy, có các sọc dọc xuyên tâm.
- Màu sắc của mẫu non là màu nâu pha chút kem, trong mùa sinh trưởng, nấm trưởng thành có màu nhạt hơn và chuyển sang màu nâu vàng.
- Phần trung tâm luôn có sự khác biệt về màu sắc, có thể nhạt hơn tông màu chính hoặc đậm hơn tùy thuộc vào ánh sáng và độ ẩm.
- Phần dưới là lamellar.Các phiến mỏng nhưng rộng, có đường viền rõ ràng gần thân và hiếm khi nằm. Ánh sáng có tông màu xám, không đổi màu cho đến khi quả thể già đi.
- Thịt mỏng manh, mỏng, dễ vỡ khi chạm vào và có màu be.
- Các bào tử hiển vi trong suốt.
- Thân cây cao và mỏng, có chiều rộng bằng nhau dọc theo toàn bộ chiều dài, thường phần lớn nằm ẩn trong giá thể. Nếu nó nằm hoàn toàn trên bề mặt thì có thể nhìn thấy rõ những sợi sợi nấm mỏng màu trắng gần sợi nấm.
- Cấu trúc mỏng manh, rỗng, dạng sợi bên trong.
Màu sắc giống với phần trên hoặc có tông màu đậm hơn, có thể có các mảnh màu hơi vàng ở phần đế.
Mycena có hình dạng cân đối đều đặn, loại mũ- cuống
Mycenae kiềm mọc ở đâu?
Rất khó để gọi loại nấm này là phổ biến, nó tạo thành nhiều khuẩn lạc, nhưng rất hiếm. Được liệt kê trong Sách đỏ của khu vực Moscow là một loài quý hiếm. Môi trường sống nhỏ gắn liền với cách phát triển của sợi nấm, nó đi vào cộng sinh với các loài cây lá kim. Điều đặc biệt là nó chỉ mọc trên những nón linh sam đã rụng.
Nếu nấm được bao phủ bởi lớp rác thông lâu năm mục nát hoặc ẩn dưới lớp gỗ chết đang mục nát thì phần dưới của quả thể sẽ phát triển trong chất nền. Chỉ có phần mũ nhô ra khỏi bề mặt, nấm trông có vẻ ngồi xổm. Điều này tạo ấn tượng sai lầm rằng sợi nấm nằm trên gỗ mục nát. Cây mọc ở tất cả các vùng và loại rừng nơi cây vân sam chiếm ưu thế. Cây đậu quả kéo dài, mùa sinh trưởng bắt đầu ngay sau khi tuyết tan và trước khi bắt đầu có sương giá.
Có thể ăn mycenae kiềm?
Thành phần hóa học của sợi nấm kiềm chưa được nghiên cứu kỹ, loài có quả thể nhỏ, cùi mỏng dễ vỡ không có giá trị dinh dưỡng. Mùi hóa chất chát không làm tăng thêm sự phổ biến của nó.
Phần kết luận
Mycena kiềm phổ biến ở các khu rừng lá kim và hỗn hợp, tạo ra sự cộng sinh với cây vân sam, hay nói đúng hơn là mọc trên các nón rụng. Hình thành các khuẩn lạc dày đặc từ đầu mùa xuân cho đến khi bắt đầu có sương giá. Một loại nấm nhỏ có mùi kiềm khó chịu không có giá trị dinh dưỡng và được xếp vào loại không ăn được.
