Nội dung
Polypore và chaga là những loài ký sinh mọc trên thân cây. Loại thứ hai thường có thể được tìm thấy trên cây bạch dương, đó là lý do tại sao nó có tên tương ứng - nấm bạch dương. Mặc dù có môi trường sống giống nhau, những giống nấm bùi nhùi này khác nhau đáng kể không chỉ về hình thức bên ngoài mà còn về đặc tính.
chaga là gì
Nó là một loài nấm basidiomycetes thuộc chi Inonotus. Chaga là tên chỉ được đặt cho dạng vô trùng của nấm bạch dương. Trong tài liệu, bạn có thể tìm thấy các tên khác của loài được mô tả - polypore vát hoặc Inonotus xiên. Bạn có thể tìm thấy một loại nấm basidiomycete như vậy không chỉ trên cây bạch dương mà còn trên cây phong, cây du, cây sồi và cây tổng quán sủi. Nếu cây bị gãy, vỏ bị hư hại và bào tử của sinh vật ký sinh Inonotusobliquus xâm nhập vào cây thì nấm chaga được hình thành do nhiễm trùng như vậy.
Vài năm sau khi bị bệnh, thân cây sẽ hình thành quả thể có hình dạng không đều.
Nó phát triển qua nhiều thập kỷ, không giống như nấm bùi nhùi, trưởng thành theo mùa. Kết quả là, inonotus vát có thể đạt đường kính lên tới 30 cm và độ dày lên tới 15 cm.
Màu sắc của sự phát triển là màu xanh đen, bề mặt không đồng đều, có nhiều vết sưng và vết nứt. Tại vết nứt, bạn có thể thấy bên trong quả thể có màu nâu sẫm và hoàn toàn có các ống màu trắng.Sự phát triển của Inonotus xiên tiếp tục trong 20 năm, điều này dẫn đến cái chết của cây mà nó định cư.
tinder là gì
Đây là một nhóm lớn các hoại sinh thuộc nhóm Basidiomycetes. Chúng ký sinh vào gỗ, dẫn đến cái chết của cây. Tuy nhiên, không giống như chaga, nấm bùi nhùi đôi khi mọc trong đất.
Bạn có thể tìm thấy chúng ở khu vực công viên, đồng cỏ và ven đường.
Không giống như Inonotus xiên, nấm bùi nhùi có cơ thể phủ phục, không cuống có dạng hình bán nguyệt, bọt biển dẹt hoặc móng guốc lớn. Độ đặc của cùi của chúng cứng, giống gỗ, có mùi như nút chai hoặc xốp.
Thân quả thể thường không có
Nhưng có những loài mà phần này của bào tử không bị teo đi.
Nhóm basidiomycetes này được đặc trưng bởi màng trinh hình ống, nhưng một số đại diện của loài được phân biệt bằng cấu trúc xốp. Hình dạng và trọng lượng của các loại nấm bùi nhùi khác nhau rất khác nhau. Kích thước của một số mẫu vật có thể đạt tới 1,5 m và nặng tới 2-3 kg.
Cách phân biệt nấm bùi nhùi với nấm chaga
Chaga, không giống như nấm bùi nhùi, có hình dạng không đều ở dạng tăng trưởng. Một sinh vật nấm như vậy có thể đạt kích thước khổng lồ, lây nhiễm gần như toàn bộ thân cây bạch dương hoặc loại cây rụng lá khác. Nấm polypore mọc cục bộ, bao quanh thân cây, tạo thành hình bán nguyệt. Có thể có thêm một số mẫu vật của loài này ở gần đó.
Trong ảnh nấm chaga và nấm bùi nhùi bạn có thể thấy bề mặt của nấm bạch dương luôn có màu đen và lỏng lẻo, không giống như nấm bùi nhùi.
Nấm bạch dương nổi tiếng với nhiều màu sắc đa dạng tùy theo loại và lớp vỏ mịn như nhung.
Khi thời tiết ẩm ướt, nấm bùi nhùi tiết ra những giọt nước trên bề mặt nhưng cỏ inonotus đã cắt vẫn khô ráo
Chaga sinh trưởng và phát triển trên những vết nứt, những chỗ gỗ bị hư hỏng; ngược lại nấm bùi nhùi mọc khắp nơi.
Phần bên trong của sự phát triển của bạch dương có màu vàng sáng, màu cam, trong khi phần bên trong của nấm bùi nhùi có màu trắng, xám nhạt, hơi vàng hoặc kem.
Những nơi nấm inonotus bám vào cây có chứa gỗ, ngược lại, thể quả của nấm bùi nhùi chỉ bao gồm các tế bào của nó.
Nấm bùi nhùi rất dễ tách khỏi cây, không giống như nấm inonotus vát, gần như không thể loại bỏ nếu không có sự trợ giúp của dụng cụ.
Hầu hết ở Siberia, nó được chặt bằng rìu, sau đó dọn sạch phần gỗ còn lại.
Có ý kiến cho rằng polypore bạch dương và chaga là một và giống nhau, nhưng điều này không hoàn toàn đúng. Inonotus xiên được dân gian gọi là nấm bạch dương, nhưng những loài này có rất nhiều điểm khác biệt. Những người hái nấm có kinh nghiệm trong video hướng dẫn rõ ràng cách phân biệt nấm chaga với nấm bùi nhùi:
Ứng dụng của chaga
Chỉ những sự phát triển hình thành trên cây bạch dương mới được coi là thuốc. Chúng chứa nhựa, axit agaricic và mangan với số lượng lớn. Y học cổ truyền cho rằng chaga có thể tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện quá trình trao đổi chất và giảm hội chứng mệt mỏi mãn tính, viêm dạ dày và loét.
Inonotus vát được thu thập cho mục đích y tế bắt đầu từ tháng 8
Có bằng chứng cho thấy việc sử dụng trà có bổ sung nấm basidiomycetes khô sẽ loại bỏ các khối u ung thư, nhưng điều này chưa được khoa học chứng minh. Dùng rìu dọn sạch phần nấm phát triển khỏi cây, loại bỏ phần gỗ nhẹ và chia nấm thành nhiều phần nhỏ. Sau đó, nguyên liệu thô được sấy khô trong không khí trong lành hoặc trong lò ở nhiệt độ không quá + 60 ᵒC.
Chaga được dùng làm trà chữa bệnh. Một lượng nhỏ thân quả khô, giã nát, hấp với nước sôi, hãm và uống như trà.Inonotus vát cũng được sử dụng để chuẩn bị các bồn tắm chữa bệnh giúp làm sạch da.
Ngành công nghiệp dược phẩm sản xuất thực phẩm bổ sung và thuốc đạn có chứa chiết xuất chaga.
Sử dụng bùi nhùi
Một số giống thuộc lớp này cũng được sử dụng trong y học dân gian. Ví dụ, nấm bùi nhùi được dùng để điều trị gan và các bệnh về đường tiêu hóa.
Các bệnh khác có thể chữa được bằng nấm bùi nhùi:
- máu không đông máu;
- bệnh của hệ thống sinh dục;
- bệnh gout;
- mất ngủ;
- béo phì.
Không giống như Inonotus xiên, loài basidiomycete này cũng được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày. Quả thể khô của saprophyte rất hữu ích cho việc thắp sáng bếp lò và lò sưởi. Nếu bạn đốt một mẩu bột giấy khô và để nó cháy âm ỉ, bạn có thể đuổi côn trùng khó chịu trong phòng trong một thời gian dài.
Phần kết luận
Polypore và chaga là những sinh vật ký sinh có nhiều điểm khác biệt bên ngoài. Điểm giống nhau duy nhất là chúng phá hủy những cây mà chúng mọc lên. Khác với nấm bùi nhùi, nấm inonotus xiên có cấu trúc thân gỗ và mọc trực tiếp từ thân cây, rất dễ nhận biết bởi cấu trúc lỏng lẻo và màu đen. Nấm bùi nhùi bám vào mặt gỗ, thịt xốp, màu sắc và hình dáng rất đa dạng. Có rất nhiều điểm khác biệt giữa các loài basidiomycetes này, do đó, khi nghiên cứu chi tiết các mô tả của chúng, bạn sẽ khó có thể mắc sai lầm trong lựa chọn của mình.
hay uống rượu?