Nội dung
Táo chín sớm và giữa thường ngon và mọng nước hơn táo chín muộn nhưng thời hạn sử dụng tươi của chúng rất ngắn. Vì vậy, người làm vườn phải chế biến toàn bộ thu hoạch thành mứt và bảo quản, hoặc lựa chọn những giống táo có thời gian chín lâu hơn. Những giống muộn này còn bao gồm cây táo Rozhdestvenskoye, loại táo có thể bảo quản tươi cho đến tháng Giêng.
Lịch sử lựa chọn
Rozhdestvenskoye là một giống lai được các nhà lai tạo Nga thu được vào năm 1985 nhờ lai giữa giống lai VM 41497 và giống Welsey. Sau các cuộc thử nghiệm cấp Nhà nước ở vùng Đất đen miền Trung và miền Trung của Liên bang Nga, giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước từ năm 2001.
Mô tả và đặc điểm của giống
Giống cây táo Rozhdestvenskoye là cây tam bội, nghĩa là nó có ba bộ nhiễm sắc thể.So với các giống thông thường, cây tam bội không chỉ được phân biệt bởi khả năng đậu quả hàng năm ổn định mà còn ở khả năng tiếp thị quả cao và hàm lượng vitamin cao hơn.
Một đặc điểm quan trọng của những giống này là khả năng kháng bệnh tăng lên đối với căn bệnh phổ biến nhất của cây táo - bệnh ghẻ.
Chiều cao cây trưởng thành
Rozhdestvenskoye là một giống táo cỡ trung bình. Trong những năm đầu tiên sau khi trồng, cây con phát triển từ 0,4 đến 0,7 mét, sau đó tốc độ tăng trưởng của chúng chậm lại. Một cây trưởng thành cao tới 4 mét, giống như hầu hết các cây táo; nếu việc ghép được thực hiện trên gốc ghép lùn - lên đến 3 mét.
Hoa quả
Trọng lượng và kích thước quả của cây táo thuộc giống Rozhdestvenskoye ở mức trung bình. Trọng lượng của một quả táo là 140–180 gam, từng mẫu riêng lẻ có thể đạt trọng lượng lớn hơn. Hình dạng quả hơi dẹt, thùy to và biểu hiện kém. Vỏ dày, mỏng và có độ bóng đặc trưng.
Màu sắc bên ngoài của quả táo chín là màu đỏ, mờ, giống như vết ửng hồng trên nền xanh lục. Cùi đặc, màu trắng pha chút kem. Bên trong quả có các buồng hạt kín chứa những hạt nhỏ màu nâu.
Năng suất
Cây táo thuộc giống Rozhdestvenskoye được coi là ra quả sớm và cho năng suất cao. Chúng bắt đầu ra quả vào năm thứ tư sau khi trồng, trong khi Antonovka thông thường (giống đối chứng) - chỉ ở năm thứ sáu. Trung bình, 140–150 cent táo thuộc loại này được thu hoạch từ một ha vườn táo.
độ cứng mùa đông
Dựa trên kết quả thử nghiệm đông lạnh nhân tạo ở -40 độ, đã thu được kết quả như sau.
Đa dạng | Tổn thương thận, điểm | Thiệt hại cho gỗ, điểm |
Antonovka | 1,0 | 1,5 |
Sọc mùa thu | 1,6 | 2,7 |
Rozhdestvenskoe | 1,5 | 1,7 |
Thiệt hại do mẫu gây ra trong quá trình thử nghiệm được đánh giá là nhỏ. Vì vậy, giống Rozhdestvenskoye có thể được phân loại là giống chịu đựng mùa đông.
Khả năng kháng bệnh
Giống như bất kỳ loại cây lai nào, cây táo Rozhdestvenskoe có khả năng miễn dịch tốt với bệnh tật. Nhờ gen Vf được đưa vào trong quá trình chọn lọc nên giống có khả năng kháng bệnh ghẻ.
Chiều rộng vương miện
Cây trưởng thành có tán hình kim tự tháp (rộng 3-4 mét đối với gốc ghép thông thường và rộng 2 mét đối với gốc ghép lùn). Nó được hình thành bởi một số nhánh chính kéo dài từ thân chính một góc 45-80 độ. Tán lá của cây táo Rozhdestvenskoye ở mức trung bình. Lá màu xanh, hình trứng, mép có răng cưa đặc trưng. Phiến lá hơi có lông, mờ, đỉnh xoắn.
Tự sinh
Rozhdestvenskoye là một giống táo tự vô trùng. Trong trường hợp không có sự thụ phấn chéo, buồng trứng xuất hiện trên tối đa 5% số hoa.
Thụ phấn
Cây táo cần hàng xóm thụ phấn. Những hàng xóm tốt nhất sẽ là những giống muộn giống nhau: Antonovka, Papirovka, Melba, v.v. Để đảm bảo sự thụ phấn, không cần thiết phải trồng chúng gần đó, chỉ cần những cây này mọc trên mảnh đất lân cận là đủ.
Tần suất đậu quả
Cây tam bội, bao gồm giống táo Rozhdestvenskoye, được phân biệt bằng việc ra quả đều đặn hàng năm. Thời gian chín của quả được kéo dài đáng kể về mặt thời gian. Vụ thu hoạch bắt đầu vào mười ngày đầu tiên của tháng Chín. Những quả táo cuối cùng chín vào tháng Mười.
Đánh giá nếm thử
Do sự khác biệt về điều kiện khí hậu và đất đai ở những nơi trồng táo, thành phần hóa học của táo có thể thay đổi. Bảng này hiển thị dữ liệu của nhà tạo giống E.N. Sedov.
| Hàm lượng trong trái cây, % | Chỉ số axit đường | ||
sa mạc Sahara | Axit chuẩn độ | pectin | ||
Rozhdestvenskoe | 10,4 | 0,48 | 14,1 | 21,7 |
Điểm nếm:
- Hình dáng của quả táo – 4,4 điểm trên 5.
- Chất lượng hương vị – 4,3 trên 5.
Đổ bộ
Được phép trồng cây giống táo thuộc giống Rozhdestvenskoye trên bãi đất trống cả vào mùa xuân và mùa thu. Trước khi trồng, bạn cần chọn địa điểm và nghiên cứu các yếu tố tiêu cực có thể ảnh hưởng đến bản thân cây và môi trường.
Lựa chọn địa điểm hạ cánh
Để trồng cây táo Rozhdestvenskoye, bạn cần chọn nơi có đủ ánh sáng và mực nước ngầm thấp. Nếu chúng bám sát mặt nước, bạn cần tiến hành thoát nước hoặc trồng cây trên đồi. Cây táo mọc trên đất cát và đất mùn tơi xốp, giúp không khí lưu thông tốt đến rễ. Nếu trồng cây trên đất sét nặng thì phải trộn với than bùn, phân trộn và cát.
Các hố trồng cây táo phải được chuẩn bị ít nhất một tháng trước khi dự định trồng cây con để đất có thời gian bão hòa không khí. Để trồng vào mùa xuân, nên đục lỗ vào mùa thu, còn trồng vào mùa xuân thì không muộn hơn một tháng rưỡi đến hai tháng trước khi trồng cây con. Độ sâu của hố ít nhất phải là một mét, đường kính - ít nhất là nửa mét. Một số thùng than bùn, đất mùn và đất cỏ trộn với phân bón phức tạp được đổ vào bên trong.
Khi trồng cây theo nhóm, khoảng cách giữa các lỗ liền kề ít nhất là hai đến ba mét. Điều này sẽ giúp cây táo không xung đột và phát triển tốt. Khi trồng hỗn loạn, khoảng cách giữa các cây con tăng lên từ 4 đến 5 mét.
Trồng vào mùa thu
Để cây táo có thời gian thích nghi với điều kiện mới, việc trồng cây phải được thực hiện chậm nhất một tháng trước khi bắt đầu có sương giá.Nếu tất cả các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp được thực hiện mà không có sự xáo trộn, cây con sẽ qua mùa đông tốt và khi thời tiết ấm hơn đến, chúng sẽ bước vào giai đoạn tăng trưởng tích cực sớm hơn nhiều so với những cây được trồng vào mùa xuân.
Trước khi trồng, cành giâm của cây táo cần được kiểm tra. Nếu rễ đã khô thì nên ngâm trong nước vài ngày, sau đó ngâm vào dung dịch thuốc kích thích mọc rễ vào ngày hôm trước. Rễ thối hoặc quá dài phải được cắt bỏ.
Ngay trước khi trồng, người ta làm một ụ đất trong hố. Chiều cao của nó phải được thực hiện sao cho cổ rễ cao hơn mặt đất 5-10 cm. Rễ được duỗi thẳng dọc theo nó. Đồng thời, một cái chốt được đóng vào lỗ mà cây táo sẽ được buộc vào. Garter sẽ bảo vệ cây con khỏi bị hư hại do gió mạnh trong hai năm đầu tiên.
Rễ được phủ đất cỏ với một gò đất nhỏ. Đất cần được nén nhẹ, đổ nhiều nước vào thân cây và phủ than bùn.
trồng mùa xuân
Trồng cây giống táo giống Rozhdestvenskoye vào mùa xuân giúp chúng bén rễ tốt và có sức sống trước mùa đông đầu tiên. Các hoạt động chuẩn bị và công việc trong quá trình trồng trọt vào mùa xuân cũng không khác gì những công việc vào mùa thu.
Chăm sóc cây
Ngay sau khi trồng, thân và gốc cành của cây táo phải được làm trắng. Quy trình tương tự được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu với cây trưởng thành. Vôi, được bao gồm trong thành phần làm trắng, bảo vệ vỏ cây táo khỏi bị cháy nắng và có tác dụng bảo vệ khỏi sâu bệnh. Vòng tròn thân cây phải được làm cỏ, đào xới hoặc đảo lộn định kỳ để không khí vào rễ tốt hơn. Và ngoài ra, để bảo toàn độ ẩm trong đất, nên phủ đất bằng than bùn hoặc phân khô.
Tưới nước và bón phân
Cây táo Rozhdestvenskoye chỉ cần tưới nước thường xuyên trong quá trình đậu trái và thu hoạch. Độ ẩm quá mức có hại, vì vậy bạn cần tránh ứ đọng nước trong rễ. Nên bón phân không sớm hơn một năm kể từ thời điểm trồng. Với mục đích này, các loại phân bón phức tạp được sử dụng, được bón vào thân cây cùng lúc với việc đào.
phun phòng ngừa
Việc xử lý phòng ngừa sâu bệnh cho cây táo thuộc giống Rozhdestvenskoye được thực hiện 10–15 lần một năm.
Thời gian xử lý | Tại sao nó được thực hiện? | Chất được sử dụng |
Bắt đầu mùa xuân, trước khi nụ nở | Để tiêu diệt sâu bệnh và ấu trùng của chúng đã qua đông trên vỏ cây và thân cây | Đồng sunfat, DNOC |
Lá nở | Chống sâu bướm, rệp, ve, mọt | Đồng sunfat, Tia lửa, Urê, Nitrophen, Decis |
Sự xuất hiện của nụ | Hỗn hợp Inta-Vir, Bordeaux | |
Sau khi hoa kết thúc | Benzophotphat, clorophot | |
Giai đoạn noãn quả (1‒2 lần) | Chống lại sâu bướm | Topaz, Diêm, Lufox |
Giai đoạn sinh trưởng của quả (2‒3 lần) | Chống lại thế hệ bướm đêm thứ hai |
|
Giai đoạn chín của quả (1‒2 lần) |
|
|
Sau khi lá rơi | Để tiêu diệt sâu bệnh và ấu trùng của chúng còn sót lại trong vỏ cây và thân cây trong mùa đông | Sắt sunfat, Urê |
Khi chế biến cây táo không được vượt quá liều lượng các chất có hại. Các hoạt động phải được thực hiện với việc bắt buộc sử dụng thiết bị bảo vệ cá nhân cho da, mắt và hệ hô hấp.
Cắt tỉa cây táo
Việc cắt tỉa cho phép kiểm tra trực quan tình trạng của cây táo và hình thành chính xác của tán cây. Thủ tục này được thực hiện vào mùa xuân trước khi chồi mở và vào mùa thu, sau khi lá rụng. Những cành già, bệnh, khô được cắt bỏ, đồng thời loại bỏ rêu, nấm, địa y trên thân cây táo. Thông thường thủ tục này được kết hợp với việc quét vôi thân cây.
Nơi trú ẩn cho mùa đông và bảo vệ khỏi loài gặm nhấm
Vỏ cây táo có thể bị chuột và thỏ phá hoại trong mùa đông và cây con thường chết sau đó. Để tránh bị loài gặm nhấm phá hoại, thân cây ngoài việc quét vôi còn được bọc trong tấm nỉ lợp, lưới mắt xích hoặc bọc nylon. Vòng tròn thân cây táo được phủ mùn cưa, rơm rạ hoặc than bùn với độ dày 10-15 cm.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Giống táo Rozhdestvenskoye có cả đặc tính tích cực và tiêu cực. Ưu điểm của nó bao gồm:
- năng suất cao;
- giữ tốt chất lượng trái cây;
- khả năng vận chuyển cao;
- điều kiện có thể bán được;
- cây táo không cần chăm sóc;
- khả năng miễn dịch cao;
- hương vị thơm ngon của táo;
- khả năng chống sương giá tốt của cây táo.
Nhược điểm của cây táo thuộc giống Rozhdestvenskoye là thời gian chín quả kéo dài cũng như xu hướng rụng quả vào cuối thời kỳ đậu quả. Khi hết thời hạn sử dụng, táo tươi mất đi hương vị và trở nên mềm.
Phòng ngừa và bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Phòng ngừa là chìa khóa cho một vụ mùa bội thu. Các biện pháp phòng ngừa bao gồm:
- phun thuốc chống sâu bệnh cho cây táo;
- cắt tỉa vương miện;
- làm cỏ và nới lỏng vòng tròn thân cây;
- tưới nước và bón phân.
Cây táo thuộc giống Rozhdestvenskoye có khả năng miễn dịch tốt với bệnh tật. Các loài gây hại phá hủy cả cây trồng và bản thân cây gây nguy hiểm lớn.
- Con sâu bướm. Một con bướm có sâu bướm phát triển trong quả. Thế hệ đầu tiên có thể ảnh hưởng tới 20% vụ mùa, thế hệ thứ hai – lên tới 90%. Táo bị sâu bướm không chín và rụng. Để phòng ngừa và kiểm soát sâu bệnh, cây được phun nhiều lần bằng các phương tiện đặc biệt: chlorophos, urê, Topaz, Match và các loại khác.
- Rệp. Một loài côn trùng ký sinh cực nhỏ hút nhựa cây từ lá cây. Lá bị ảnh hưởng bởi rệp khô và rụng. Để ngăn chặn và kiểm soát rệp, vương miện của cây táo được phun Nitrofen, cũng như Inta-Vir, Decis, Karate và Iskra.
- Con nhện nhỏ. Nó tích cực sinh sản vào mùa hè nóng nực, có thể tạo ra 5-6 thế hệ mỗi mùa. Nó ăn nước ép của lá. Lá của cây táo bị ảnh hưởng bị bao phủ bởi các đốm nâu, chết và rụng. Dấu hiệu đặc trưng của nhện là sự hiện diện của một mạng lưới mỏng quấn quanh lá. Để phòng ngừa và kiểm soát côn trùng, nhiều loại thuốc diệt côn trùng khác nhau được sử dụng: Fufanon, Fitoverm, Karbofos và các loại khác. Họ cũng thực hành phun các bài thuốc dân gian: ngâm hành, tỏi, cải ngựa.
Ngoài các loài gây hại được liệt kê, côn trùng vảy, sâu cuốn lá, mọt và các côn trùng khác gây nguy hiểm cho cây táo thuộc giống Rozhdestvenskoye. Chúng được chiến đấu bằng cùng một loại thuốc, vì hầu hết các loại thuốc trừ sâu đều phức tạp.
Phần kết luận
Táo thuộc giống Rozhdestvenskoye thích hợp cho cả tiêu dùng tươi và bảo quản khác nhau. Chúng được sử dụng để làm món trộn, mứt, mứt và nước táo.Thời gian chín kéo dài và thời hạn sử dụng cao của trái cây cho phép người làm vườn xử lý từ từ toàn bộ vụ thu hoạch mà hầu như không bị tổn thất.
Giống táo Rozhdestvenskoe có tiềm năng thâm canh ở nhiều điều kiện khác nhau, nhưng nếu không chăm sóc tốt và có biện pháp phòng trừ kịp thời thì không thể đạt năng suất cao.
Đánh giá từ người làm vườn
