Nội dung
Trong những năm gần đây, người chăn nuôi lợn bắt đầu quan tâm đến giống thịt xông khói. Với sự chăm sóc và cho ăn thích hợp, bạn có thể thu được sản lượng lớn các sản phẩm thịt. Thịt lợn ba chỉ không quá béo và thơm ngon. Tất nhiên, có một số đặc điểm cụ thể của việc chăn nuôi động vật.
Giữa giống, được mua để vỗ béo lấy thịt - lợn Landrace. Trong khi những người chăn nuôi lợn có nhiều kinh nghiệm biết cách chăm sóc và sinh sản con non thì những người mới bắt đầu thường gặp khó khăn. Chúng tôi sẽ cố gắng trả lời những câu hỏi mà những người mới bắt đầu chăn nuôi lợn đặt ra về đặc điểm của việc vỗ béo lợn Landrace.
Sự miêu tả
Giống lợn Landrace không phải là mới. Về bản chất, nó là giống lai được các nhà lai tạo Đan Mạch lai tạo hơn 100 năm trước. Bố mẹ là lợn Đan Mạch và lợn trắng Anh. Từ tổ tiên của nó, lợn Landrace có ngoại hình tốt và phẩm chất năng suất.
Những người chăn nuôi lợn có kinh nghiệm, nhìn vào một con vật hoặc ảnh của nó, có thể xác định ngay rằng đó là Landrace trước mặt họ. Họ sẽ không bao giờ nhầm lẫn chúng vì họ rất quen thuộc với những mô tả về động vật.
Đặc điểm của giống Landrace:
- Trên thân dài, tương tự như ngư lôi hoặc khúc gỗ, có một cái đầu nhỏ. Đôi tai có kích thước trung bình và cụp xuống. Trong video và ảnh có thể thấy rõ họ đang nhắm mắt.
- Cổ dài, nhiều thịt, ngực không khác nhau về chiều rộng.
- Thân hình của lợn khỏe mạnh, rắn chắc, có lưng thẳng và thịt dăm bông.
- Chân ngắn nhưng khỏe.
- Len thưa thớt và có màu trắng. Làn da mỏng hồng hào tỏa sáng qua nó.
Theo mô tả của họ, Landrace hơi giống với giống Duroc. Những con lợn Mỹ này cũng có thân hình khỏe mạnh và đầu nhỏ. Nhưng bộ lông của chúng có màu đỏ đồng và dày.
Đặc trưng
Landrace là giống lợn thịt có năng suất cao. Động vật phả hệ được nuôi ở nhiều nước. Lợn được ưa chuộng vì thịt có ít mỡ. Theo đánh giá của người chăn nuôi lợn, lợn con tăng cân rất nhanh, trung bình tăng trọng lên tới 0,7 kg/ngày.
Lợn Landrace có những ưu điểm gì khác? Sản lượng sản phẩm thịt lớn trong thời gian ngắn là một trong những lợi thế quan trọng:
- lợn đực trưởng thành dài 1 m 85 cm, lợn nái ngắn hơn 20 cm;
- độ che phủ ngực của lợn đực lên tới 165 cm, đối với lợn - 150;
- Trọng lượng heo con 3 tháng tuổi khoảng 100kg, heo đực nặng khoảng 310kg, heo đực nặng 230kg. Hãy nhìn vào bức ảnh một con lợn đực Landrace trưởng thành trông như thế nào;
- khi giết mổ, tỷ lệ thịt sạch đạt ít nhất 70%;
- Lợn nái sinh sản tốt, một lứa có thể đẻ tới 15 heo con. Họ có tỷ lệ sống sót tốt. Một con lợn nái thuộc giống Duroc không sinh quá 9 lứa. Lợn thuộc giống Landrace và Duroc là những bà mẹ tốt, như có thể thấy trong ảnh.
Chúng tôi sẽ không im lặng về những thiếu sót của giống, chúng chủ yếu liên quan đến các điều kiện nuôi dưỡng và lựa chọn thức ăn đặc biệt. Nhưng nhìn chung, nếu nhìn vào đặc điểm của lợn Landrace thì nuôi để vỗ béo là có lãi.
Đặc điểm chăn nuôi
Nuôi lợn Landrace không khó nếu bạn biết điều kiện nuôi và chế độ ăn uống. Thực tế là động vật khá thất thường. Nếu bạn không tuân theo các quy tắc trồng giống Landrace, bạn có thể thất vọng.
Phòng
Như những người chăn nuôi lợn có kinh nghiệm lưu ý trong đánh giá của họ, cần phải cung cấp nhà ở thoải mái cho động vật thuộc giống này:
- Chuồng nuôi lợn phải có nhiệt độ ổn định ít nhất + 20 độ. Bản nháp không được phép.
- Chất độn chuồng cần được thay liên tục để không bị ẩm. Bạn cần dọn dẹp chuồng lợn ít nhất hai ngày một lần.
- Lợn con và lợn trưởng thành không thể sống sót tốt trong điều kiện độ ẩm không khí cao. Nếu chuồng lợn lạnh, bạn sẽ phải lắp máy sưởi.
- Phòng dành cho lợn Landrace phải rộng rãi vì động vật nặng cân cần nhiều không gian.
- Nếu không có đủ ánh sáng tự nhiên, bạn sẽ phải chăm chút ánh sáng, đặc biệt là vào mùa đông.
Mặc dù giống lợn Landrace ưa ấm áp nhưng ngày nay người chăn nuôi đã học cách nuôi chúng ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt. Họ chỉ sưởi ấm chuồng trại ở nhiệt độ rất thấp. Ngoài ra, chuồng lợn phải có lớp lót chuồng sâu, khô ráo.
Cách chuẩn bị chất độn chuồng sâu:
Mặc dù có sự chậm chạp rõ ràng và khối lượng lớn, đại diện của giống chó này được phân biệt bởi khả năng di chuyển của chúng. Ngay cả lợn trưởng thành cũng không ác cảm với việc nô đùa.
Nếu những yêu cầu này không được đáp ứng, động vật có thể bị bệnh. Ở dấu hiệu khó chịu đầu tiên, bạn nên tìm kiếm sự giúp đỡ từ bác sĩ thú y.
cho ăn
Landraces là những con lợn thất thường, chúng rất kén chọn thức ăn. Cho vật nuôi ăn gì? Chế độ ăn của động vật nên bao gồm thức ăn khô, mọng nước và thức ăn hỗn hợp. Thức ăn rất đa dạng với cỏ khô, bánh ngọt, bí ngô, các loại rau khác nhau và thức ăn ủ chua. Chỉ có một chế độ ăn uống cân bằng mới có thể có được thịt nạc ngon.
Lợn thịt Landrace và Duroc thường được nuôi thả rông. Việc chăn thả đồng cỏ vào mùa xuân và mùa thu cung cấp cho động vật cỏ tươi, cây tầm ma và cỏ ba lá.
Đối với lợn, thức ăn cần được chuẩn bị đặc biệt. Rác nhà bếp có thể sử dụng nhưng phải đun sôi để diệt mầm bệnh. Động vật trưởng thành được cho ăn hai lần một ngày, chúng cần tới 2,5 thùng thức ăn mỗi ngày. Về dinh dưỡng cho thú non, trong ba tháng đầu, thức ăn được cho ăn ba lần một ngày.
Lợn Landrace là loài động vật sạch sẽ, không thể nhốt chúng trong chuồng bẩn mà phải tắm rửa. Nếu không thể tạo ra một "hồ bơi", khi nắng nóng, bạn cần tưới nước cho chúng từ bình tưới.
Bắt con cái
Người chăn nuôi lợn nuôi lợn Landrace để cho thịt nạc, thơm ngon. Lợn giống đắt tiền, mua lợn con mỗi lần không có lãi. Vì vậy, họ nhân giống lợn nái để sinh con tại nhà. Để không làm giảm chất lượng giống, cả bố và mẹ đều phải đáp ứng các đặc điểm. Ở các trang trại lớn, lợn Landrace thường được lai với giống lợn thịt Duroc. Mestizos rất mạnh mẽ và cứng rắn. Họ thừa hưởng những đức tính tốt nhất của cha mẹ.
Để có được con cái khỏe mạnh, có khả năng sống sót, lợn nái mang thai cần được cho ăn tách biệt với các động vật khác. Thức ăn của cô ấy phải bổ dưỡng, giàu chất dinh dưỡng.
Quá trình mang thai ở lợn kéo dài 114 ngày.
Landrace là động vật lớn và tử cung thường gặp các biến chứng khi sinh con và cần được giúp đỡ. Nhưng đó không phải là tất cả. Heo con cần cắt dây rốn và lau bằng vải khô. Trọng lượng của heo con khi sinh là 600-800 gam.
Mỗi heo con phải được đưa đến núm vú của heo nái không muộn hơn 45 phút sau khi sinh và cho ăn sữa non. Đây là một thủ tục bắt buộc, nó phải được thực hiện ngay cả khi chưa phải tất cả con cái đã được sinh ra. Khi trẻ bú sữa, trẻ không chỉ nhận được các nguyên tố vi lượng cần thiết từ sữa mẹ mà còn làm giảm cơn đau co thắt ở mẹ. Heo con Landrace mới sinh nên được đặt dưới đèn nhiệt.
Nếu trong lứa có heo con yếu, chúng sẽ được đặt vào núm vú mỗi lần hoặc chuyển sang cho ăn nhân tạo. Nhưng điều này cần phải được thực hiện trong một thời gian giới hạn, nếu không sẽ gặp khó khăn khi cho ăn thường xuyên.
Lợn nái Landrace và Duroc chăm sóc con cái. Họ luôn có đủ sữa để nuôi heo con.
Suy cho cùng, lợn nái có khối lượng cơ thể khá lớn và có thể vô tình làm con non bị ngạt thở. Heo con ngay lập tức được chuyển sang chuồng riêng và thả ra cho ăn sau 2-3 giờ, khi ong chúa đã ổn định chỗ ở.
Ở trạng thái này, cô ấy có thể ăn thịt con của mình.
Trong 28 ngày, lợn nuôi heo con bằng sữa của nó. Nếu không có đủ sữa, con non sẽ dần dần được chuyển sang vỗ béo thường xuyên. Chế độ ăn uống phải bao gồm các sản phẩm từ sữa, cám và rau. Lúc 4 tháng tuổi, trọng lượng heo con hơn 100 kg.
Nhận xét từ người chăn nuôi lợn
Phần kết luận
Người chăn nuôi thích nuôi lợn Landrace hơn, mặc dù gặp một số khó khăn trong chăn nuôi. Thịt lợn ba rọi có hương vị thơm ngon tuyệt vời và được những người sành ăn đánh giá cao. Nó có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Lợn lớn nhanh, năng suất thành phẩm đạt trên 70%. Như người chăn nuôi lợn lưu ý, việc nuôi lợn thịt xông khói Landrace để vỗ béo mang lại lợi nhuận.
